Тёмный

ДОМАШЕН СОС БАРБЕКЮ 

ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ
Подписаться 177 тыс.
Просмотров 35 тыс.
50% 1

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
За около 280-300 г готов сос, ще ви трябват:
200 г кетчуп
30 мл. ябълков оцет
30 г кафява захар
10 г мед
30-40 г вода или бульон
15 г сос уорчестър
30-40 г силно еспресо
1 с.л. пушен червен пипер
2 скилидки чесън
1/2 малка глава лук нарязана на ситно
15 г горчица
5 г лют сос или лют червен пипер /по желание/
черен пипер
Аз не добавям сол, защото според мен е достатъчно овкусен от съставките, но след като го опитате може да си добавите разбира се
www.bensound.com
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#готвенезаначинаещи #барбекю #скара

Развлечения

Опубликовано:

 

20 май 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 106   
@crystallatsyrc6443
@crystallatsyrc6443 4 года назад
Чудесен образователен канал и то от млад човек. Чудесни рецепти и то с достъпни за всички ни продукти ,а не с някакви чуждестранни, Европейски изгъзици . Простата храна е най-вкусна.
@fightko7991
@fightko7991 4 года назад
Това е най-вкусната рецепта за Барбекю сос, която някога съм си правил. Твоята рецепта ми харесва повече, от колкото купешкия Барбекю сос. Това е първия твой клип, който гледам и мисля да пробвам и другите ти рецепти. Чудесен си и продължавай все така за напред.
@slavslavov6288
@slavslavov6288 4 года назад
Пробвах рецептата. Сосът стана страхотен. Супер много благодаря.
@I.Andreev
@I.Andreev 4 года назад
Браво Миро! Вече чакам видеото от уикенда с нетърпение! Браво! ;)
@hristankakubratova8242
@hristankakubratova8242 2 года назад
Благодаря Миро за рецептата 👍
@KdKoala
@KdKoala Год назад
Чудесна и лесна рецепта, благодаря! Горчица на прах си взимам от Магазините за подправки, които има около пазарите в София, но не само там (продават още ядки, семена и подобни) и хич не е скъпа 😉
@petgachev
@petgachev 4 года назад
Mnogo obi4am sosove Bravo Mirko
@mrdurandt1
@mrdurandt1 4 года назад
Само да добавя че ако на някой не му се прецежда или няма миксер може да ползва лук на прах и чесън на прах. Освен това малко кимьон на прах му предава супер вкус. А ако искате да увеличите сладостта на соса може да слагате още кафява захар до вкус.А за Миро, Браво! Веднага се записах за канала ти.
@heavenstudio6510
@heavenstudio6510 3 года назад
Страхотна рецепта! Благодаря! Според мен се губи смисъла от домашно приготвения сос след като ползваш кетчуп и сос уорчестър пълни с консервативен и стабилизатори. Затова си го направих с домашно консервирани домати. Стана страхотно!
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 3 года назад
Е домашен уорчестър не съм виждал 😀 Иначе кетчуп може и да се пробвам да си направя скоро, радвам се че ти е харесала рецептата 🍻
@gretaangelova1603
@gretaangelova1603 Год назад
Използвам рецептата, но правя соса с пресни домати вместо кетчуп, поради което слагам и малко нишесте. Правя в по-големи количества и консервирам в буркани. Доста е удобно да имаш готов барбекю сос за замесване на каймата за бургерите по рецепта от канала :)
@mihailmihailov5187
@mihailmihailov5187 4 года назад
Ами ... явно пак ще се пали BBQ тая вечер 😁😁😁 Бягам да сложа и бира в хладилника. Супер рецепта както винаги
@marianavasileva960
@marianavasileva960 3 года назад
Чудесно! Бих искала да ми кажете рецепта за дресинг на салата с пресни картофи! Точните пропорции. Благодаря Ви!
@user-uw3qo4du1m
@user-uw3qo4du1m 4 года назад
Ценно епизодче. Благодаря!
@iakimiakimoff5341
@iakimiakimoff5341 4 года назад
Супер - браво, Пич!
@boardgames4kids
@boardgames4kids 4 года назад
Олелеееее, нямаш и на идея колко съм щастлива, че направи това видео. Този сос ми е любимият и винаги си го слагам на сандвичите Subway :) Много много благодаря! :))
@user-ug8qq3nq6r
@user-ug8qq3nq6r 4 года назад
Точно вчера докато вземаше брат ми сос се замислих, дали пък не е възможно да се направи домашен. Лютият сос вкъщи всички го харесаха, че дори вече приготвям двойни дози. Сега е ред на този да опитам :)
@Savag3174
@Savag3174 4 года назад
Страхотна рецепта!
@nikojnikoj9665
@nikojnikoj9665 4 года назад
Супер си! Благодаря за рецептата. Със сигурност ще се ползва. :)
@mndkv2747
@mndkv2747 4 года назад
И ние ти благодарим за видеото! :)
@todordimitrov1931
@todordimitrov1931 4 года назад
Браво Миро.!!! Интересен прочит на BBQ сос :) Ще го опитам. аз добавям и млако чили за пикантност. Очаквам кипче (репортаж за скарата)
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Това червеничкото до горчицата беше срирача стана доста спайси 😀😀
@danielslavov8397
@danielslavov8397 4 года назад
Чудесна рецепта, бих добавил и малко пушен пипер, за да даде опушеният вкус на BBQ соса :)
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
В описанието съм написал, че е пушен в клипа забравих да спомена.
@danielslavov8397
@danielslavov8397 4 года назад
Оо супер, идеално :)
@nikolaykaramanov9805
@nikolaykaramanov9805 4 года назад
Поредният готин и полезен клип. Малко извън темата на този клип. Може ли да заснемеш видео за приготвяне на бърз и интересен десерт , с който да изненадаме неочакваните гости. Благодаря и продължавай само напред!Моите адмирации.
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Сещам се за един много подходящ точно сега за сезона на ягодите :)
@nikolaykaramanov9805
@nikolaykaramanov9805 4 года назад
@@gotvenezanachinaeshtiДай рецептата и кажи с какви други плодове ягодите могат да бъдат заменени? Кога да очакваме клипа?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
@@nikolaykaramanov9805 Просто разбиваш маскарпоне с малко пудра захар, животинска сметана и ликьор /аз харесвам гранд марние/ и в стъклени чашки си шприцоваш крем после слагаш от ягодовата смес после пак крем накрая ягоди и ментичка :) Ягодовата смес са нарязани на парченца ягоди поръсени със съвсем малко пудра захар, лимонов сок и ликьор да се мариноват за 15 минути може и повече по принцип. Ако имаш прясна мента може да се нареже на ситно и да се добави към ягодите. За друг плод може да импровизираш с каквото ти е кеф, е ябълка или банан едва ли ще са най-подходящи, но горски плодове, манго, праскови и т.н. сиг ще стане :)
@nikolaykaramanov9805
@nikolaykaramanov9805 4 года назад
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря за отговора. Очаквам този клип и още готини клипове!!!
@Young_Algo
@Young_Algo 4 года назад
Топа!
@polikostova3079
@polikostova3079 2 года назад
Право в десетката.
@robopower5445
@robopower5445 4 года назад
Бравооо :))))) отново!
@Humoristicbitch
@Humoristicbitch 4 года назад
Жесток!
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
10 дни без проблем :)
@Humoristicbitch
@Humoristicbitch 4 года назад
Благодаря много, ще го пробвам задължително 🐽
@Sunny-ld4nn
@Sunny-ld4nn 2 года назад
Точно заради странните продукти които не се намират лесно предпочитам български канали за да знам че е нещо което мога да намеря.
@emilveselinov1054
@emilveselinov1054 4 года назад
Супер клип! А, има ли значение какъв кетчуп използваме? Ние вкъщи употребяваме най-вече на Heinz :)
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Въпроса е да не е някакъв продукт имитиращ кетчуп 😆
@d.s.2
@d.s.2 4 года назад
Точно навреме, супер!
@albytooo
@albytooo 4 года назад
Горчица на прах може да намерите в руските магазини Бериозка ✌️
@moviefen5555
@moviefen5555 4 года назад
Браво! А сладко-кисел сос няма ли да има ?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Скоро и до него ще стигна :)
@user-yk6uv1gu4q
@user-yk6uv1gu4q 4 года назад
Откога го чаках този сос. Благодаря ти,при първа възможност го правя.
@petardragomirov2443
@petardragomirov2443 Год назад
Малко тъп въпрос, но става ли с бяла захар? И каква е разликата изобщо във вкусът между двете, защо се ползва кафявата?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti Год назад
Купи си един пакет кафява и виж каква е разликата, трудно е да се обясни без да си ги пробвал :) Реално точно във вкуса има съществени различия, а не толкова в подслаждащият ефект, да кажем че бялата захар е просто сладка, докато кафявата /която също има няколко вида/ има вкус по-скоро на карамел.
@dragomiraleksandrov2190
@dragomiraleksandrov2190 4 года назад
много си красив бат Миро
@yves5502
@yves5502 4 года назад
Ако ползвам суха горчица пак ли същото количество да ползвам? Благодаря.
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Около 1 ч.л. би трябвало да е добре.
@mria2059
@mria2059 4 года назад
О,чудесно,предният сос ми стана уникален,ще направя и този!..Малко извън темата сос,но правил ли си телешко варено,ако да,ще съм ти много благодарна да ми пуснеш линк ♥️
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
В канала има удобни плейлисти, в които съм разпределил видеата за по-лесно намиране, освен това в търсачката можеш да напишеш това,което ти трябва + готвене за начинаещи и ако го имам ще ти излезе като първо предложение, този път ще ти помогна :P ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-xxrMMGwsdk8.html
@user-ug8qq3nq6r
@user-ug8qq3nq6r 4 года назад
Миро, една питанка ако може :) По какъв начин може да си добавим този опушения аромат на соса, който го има в закупените от магазина?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Май пропуснах да го кажа в клипа - аз използвам пушен червен пипер, но го пише в описанието. Втори вариянт е да запържиш малко пушен бекон и после да добавиш всичко останало, за да има лек аромат. Трети вариянт купуваш си течен пушек или машинка за опушване, ако си супер зарибен :)
@hristiyanhristov5796
@hristiyanhristov5796 4 года назад
Супер клип! Колко време може да стои в хладилника според теб?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
10 дни ще изкара без проблем според мен :)
@martinmilanov1617
@martinmilanov1617 2 года назад
Възможно ли е да се използва друга киселина и ако да, то каква? Много си голям бате, поздрави от Шумен 😁
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 2 года назад
Може да ползваш друг тип оцет или дори лимонов сок, просто с ябълковия се получава най-автентичен вкус и е сравнително евтин вариант 😀
@user-yk6uv1gu4q
@user-yk6uv1gu4q 4 года назад
Миро ако не в тайна и реклама с какъв кетчуп правиш соса? И ако добавим лъжица пушен червен пипер дали ще се получи този опушен вкус?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
В описанието съм написал пушен червен пипер, а иначе аз използвах на дерони само че от този в стъклените бутилки, който се води уж по-качествен :)
@adriyanandrein7651
@adriyanandrein7651 4 года назад
Супер рецепта братле! Моят въпрос е свързан с меда. Има ли някакъв прост заместител на пчелният мед, тъй като съм доста алергичен към него и няма да мога да си приготвя соса?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Просто добави същото количество кафява захар вместо меда :)
@emilveselinov1054
@emilveselinov1054 4 года назад
Пробвайте с боров мед или мед от жълтурче :)
@marioborisov5713
@marioborisov5713 4 года назад
Здравей,често казваш в клипчетата че по-принцип си сладкар.Въпросът ми е кога ще има клипче на някой изискън десерт?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
В канала има доста клипове с десерти, като съм се придържал към темата за начинаещи, въпреки че еклерите едва ли са точно за начинаещи. С условията в нас ще ми е малко трудно да покажа това, което бих искал, най-малкото заради хладилниците и липсата на читав фризер, така наречените мусови торти с огледални глазури например, трябва да се замразят преди да се глазират. Но мога да измисля нещо с по-елементарни техники.
@mndkv2747
@mndkv2747 4 года назад
@@gotvenezanachinaeshti тук искам да допълня, че в основните клипове които правиш, е много хубаво че използваш няколко вида посуда, които всяка базова кухня има. оценявам че не ползваш различни кухненски роботи и прочие, които не всеки има.
@gobblin82
@gobblin82 4 года назад
Много дълго интро бе човек, иначе си супер, следим те с интерес цялото семейство :)
@Hyusein.djelilov
@Hyusein.djelilov 4 года назад
За първи път виждам да е в червен цвят тук в Англия е леко кафеникав. Иначе много вкусно изглежда. Приятно изкарване на село. :)
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
От меласата става с по-тъмен цвят, аз я пропуснах поради споменатитв причини :)
@tanyakalina7032
@tanyakalina7032 4 года назад
МИРО, ПРИВЕТ! ДОЙДЕ ВРЕМЕ ЗА ТЕФЕРИЧ! ДОЙДЕ ВРЕМЕ ЗА БАРБЕКЮ! А БЕЗ СОСЧЕ ЗА КЪДЕ? НО ТИ ВЕДНАГА РЕАГИРА. БЛАГОДАРЯ ТИ. БЪДИ ЗДРАВ!
@ivayloiliev3915
@ivayloiliev3915 4 года назад
Как мога да си закупя престилка или блуза на канала
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
m.houseware.bg/reklamni-materiali-c954 ето тук :)
@xdpesho4547
@xdpesho4547 4 года назад
Миро,моляте запишисе в Хел Китчън 2021
@ivankolev6843
@ivankolev6843 4 года назад
Дали е възможно да се консервира (като лютеница) за да му се вдигне трайността?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Не съм тествал лично, но предполагам, че да с толкова оцет и захар би трябвало да държи.
@RumiBoyanova_63
@RumiBoyanova_63 4 года назад
Правих преди години домашен сос барбекю, но с домати, просто имах в изобилие, отне ми целия ден, но си заслужаваше. Само докато е горещ го насипах в буркани и обърнах надолу с капачката и ...е, бързо се изяде, но предполагам, че може да издържи няколко месеца! Миро, благодаря за рецептата, ще я пробвам задължително, защото съм фен на този сос! Както винаги ме изненада приятно! Успех, момче, чакам с нетърпение всеки твой клип!
@MsSta82
@MsSta82 2 года назад
Слага ли се действително черен пипер? Във видеото никъде не видях да се слага, но в описанието пише, че го има. :)
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 2 года назад
Може да се добави, явно в клипа съм пропуснал. Няколко врътки прясно смлян черен пипер ще са достатъчни :)
@MsSta82
@MsSta82 2 года назад
@@gotvenezanachinaeshti Направих го без черен пипер, но въпреки това пак стана уникален! Направих и ребърца на еърфрайер. При мен се пекоха доста повече на 170 градуса. Общо към час, някъде. Но станаха уникални! Благодаря за винаги страхотните рецепти! :)
@user-qn4et2el3m
@user-qn4et2el3m 4 года назад
Може ли с доматено шюре, вместо кетчуп?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Ще има по-силно изразен доматен вкус, но предполагам, че ще се получучи нещо прилично.
@bringdapain3159
@bringdapain3159 4 года назад
браво пичага , хубави рецепти и точно обяснени.Обаче нямаше ли да е по-добре да ни покажеш как да си го направим от "нулата" а не 95 % от соса да е кетчуп от магазина , според мен се обезмисля от всякъде.Тоест защо да се занимаваме да "ъпгрейдваме" вече така и иначе купения от магазина кетчуп ,а не си купим направо готов барбекю сос горе доло за същите пари... да има известно количество Е-та , но реално над 90 % от соса ти е купешки кетчуп в който няма как да няма същите Е-та
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Да си ферментираш домашен кетчуп сигурно не е трудно, но определено би отказало 90% от зрителите.
@mrdurandt1
@mrdurandt1 4 года назад
Разликата в това дали е от нула или с кетчуп е само повече работа и подправки. Ако искаш от нула: Вземаш пресни домати, вариш ги, махаш им люспите и ги пасираш и после слагаш в тях подправки за да добие вкус на кетчуп. И от там продължаваш с рецептата на Миро. В Америка много малко хора го правят това. Дори и тези които непрекъснато се явяват на състезания ползват купен кетчуп
@lilpapizk439
@lilpapizk439 4 года назад
Ехе даже първи съм
@ivayloiliev3915
@ivayloiliev3915 4 года назад
Извинявай Миро но аз не намирам рецептите в описанието къде се намират
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Като цъкнеш под клипа без значение дали на телефон или компютър се отваря описанието с информацията и т.н.
@mariodelchev2519
@mariodelchev2519 4 года назад
Миро в берьозка (руски магазин) има горчица на прах :)
@danioconnor2388
@danioconnor2388 4 года назад
А сушито когаа?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Чакам момчето, което щеше да го показва от 2 месеца да ми дойде на гости, но заради глупостите покрай вируса малко се забавихме...
@danioconnor2388
@danioconnor2388 4 года назад
Ако искаш аз мога да дойда, аз също съм суши мастър
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
@@danioconnor2388 Ами още малко ще го почакам и може да се възмолзвам :)
@mariomario4571
@mariomario4571 4 года назад
Горчица на прах от березка
@polinavasileva973
@polinavasileva973 4 года назад
Горчица на прах, доколкото знам има в руските магазини!
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
По принцип сигурно ще стане ако се смели синап, но по-лесно ми се стори директно с горчица :)
@stacyjohnson1853
@stacyjohnson1853 4 года назад
Също така има и в онлайн магазини за подправки, аз съм си купила.
Далее
2000000❤️⚽️#shorts #thankyou
00:20
Просмотров 3,5 млн
Becoming A World-Record Holder 🔥
01:00
Просмотров 6 млн
Телешки Език с Винен Сос
13:07
Просмотров 10 тыс.
Попил😂инст: sarkison7
0:45
Просмотров 836 тыс.