Изготовление вина из первого полноценного, хотя и слегка всё-таки недозрелого, урожая винограда с использованием культурных дрожжей, сахара и воды в домашних условиях в первый раз.
Сорт неизвестен, он растет у всех в деревне, был взят у соседки в виде черенка и посажен три года назад.
Производилась обрезка, нормировка, чеканка, подкормка, опрыскивание, обильный полив и т.д, и т.п., более половины завязей по весне были удалены.... По сравнению с по-соседству растущим белым сортовым "Августином" развивается и растет лучше.
Ну и вот что получилось.
15 сен 2021
