Домашнее Печенье с Сухофруктами и Орехами! 

Домашнее Печенье с Сухофруктами и Орехами🍪
Любимейшее печенье нашей семьи👌 Все очень просто, быстро и легко.
Обязательно приготовьте и порадуйте своих близких!
Для теста:
600 гр.- Муки
250гр.- Масла ХОЛОДНОГО сливочного
100 гр. -Сахарной пудры
130-150 гр.- Йогурта натурального или сметаны
Для начинки:
-(сухофрукты на ваш вкус ) у меня: изюм, чернослив порезанный, финики
- грецкий орех поджаренный и порубленный.(можно и любой другой орех на ваш вкус, но самый яркий вкус именно с грецким)
- Варенье для смазывания (предпочтение отдаю абрикосовому 👌)
1 Яйцо или Желток
Для Теста: В Емкость просеиваем муку, добавляем кусочки холодного сливочного масла и перетираем. Я готовила используя миксер, но можно перетереть и вручную масло с мукой (масло натереть на терке). Когда мука и масло превратятся в однородную крошку, добавляем сахарную пудру и перемешиваем все. Дальше добавляем йогурт и собираем тесто в шар, не вымешивая тесто. Можно тесто положить в холодильник на 30 минут, но это не обязательно. Делим Тесто на две части, раскатываем в пласт (не раскатывайте слишком тонко или толсто, примерно 2-3мм.). Далее смазываем джемом, на джем распределяем сухофрукты и орехи. Скатываем в рулет и уже готовый рулет перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.
Затем смазываем рулеты желтком+молоко или яйцом и выпекаем в 2 этапа.
Вначале при температуре 150°С до появления золотистой корочки (примерно 45мин). Затем достаём, разрезаем рулетики острым ножом на средние кусочки и ставим обратно в духовку допекаться еще 20 мин. при 170°С.
Не оставляйте печеньки после выключения в духовке они станут сухими и жесткими.
Печеньки-рулетики должны иметь песочный мягкий вкус и таять во рту.
Приятного аппетита!!!
✳️ на моем канале Еще много Оригинальных & Вкусных Рецептов! Не забывайте ставить пальчик вверх, обязательно подписывайтесь на мой канал, вас ждёт ещё очень много вкусных рецептов!!! ПОДПИШИТЕСЬ! ► / ВкусныеРеце. .
Новое Видео выходит 2-3 раза в неделю ! ★ Для Получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите 🔔КОЛОКОЛЬЧИК🔔!!! который находится Рядом с Кнопкой “Подписаться”✅
#печенье #ПеченьесСухофруктамииОрехами #быстроивкусно #домашняявыпечка #вкусно #тесто #сладкоежка #готовимдома #выпечка #печеньерецепт #кчаю #десерт #сладкое #cookies🍪 #dulces #печемдома