ДОМАШНЕЕ ПИВО. ЖИГУЛЕВСКОЕ 2077 

Как молодые мамы: мы промылись, мы закипели :3

1) Мох лучше кидать за 15-20мин до конца КИПа... 2) Для лучшего охлаждения можно докупить простенький насос типа MP-15RM, вход его подключить к сливному крану заторного чана, а выход наверх, таким образом организовать циркуляцию и перемешивание сусла, он высокотемпературный, поэтому его подключать вместе с чиллером на КИПе, для дезинфекции и потом тупо гонять сусло по кругу, выйграете 100% время на охлаждении...плюс потом при всяких переливах он нужен...короче лично я ни разу не пожалел что его купил)) 3) Можно еще для хмеля Hop Spider купить, чтобы в него закидывать хмель, сеточка его удержит и потом в конце достать и весь хмель вынуть... 4) В качестве термометра можно использовать TA-288S, там можно выставить темп при которой он будет пищать, таким образом на паузах за темп можно следить и промывку греть... 5) Можно при фильтрации отобрать в жаростойкую колбу 300мл сусла,добавить 200мл воды, вскипятить и охладить до 20°C и задать туда дрожжи, дать постоять 15мин,чтобы клетки впитали воду и потом на КИПе и охлаждении раз в 15-20 минут их взбалтывать, так они быстрее начнуть работать и на этапе внесения уже будут в полной боевой готовности, чтобы если что бороться с другими бактериями за выживаемость)) 6) Гидрик (гидрозатвор) бывает чуть другого типа, он почти бесшумный, тоже нравится в последнее время его использовать, особенно на браге, там аж гул в баке стоит от дрожжей, гидрик "змеевик" как у вас при таком брожении задолбит 4-5 булькать)) 7) Солодовость тела или горечь хмеля как раз можно "солями" CaCl2 и CaSO4 скорректировать...естественно при условии что у вас вода из осмоса)) А так все круто, всего каких то 5 варок прошло и вы выросли и с точки зрения технологии и оборудования. Согласись что из зерна уже другое пиво, нежели из экстракта?)))

Бегущий по стакану 2049

Следующие пиво назовите " Два брата"

Балдёжно, я б попробовал

Возможно всё же лучше делать холодное охмеление? мне кажется часть аромата хмеля уходит во время брожения, сам только сухое юзаю(мб я не прав)

Блин, парни, соблазнили вы меня пивом, придется топать в магазин

Меловидиновый солод даёт немного горечь и ржаной аромат. Кроме основного его вкуса. Молодцы.

Солода поменьше можно сделать по весу, если сильно вкус режет.

Жигули Барное, Жигули Экспортное, Жигули Скуфянское

где взять патч пивные войска)))

Требую бутылочку пефка)

Волосы кстати в варку залетают?

Надеюсь увидеть пену гост ссср, иначе это не Жигули 🤔

Жигулевское ж на 100% Венском...

5:00 реклама полисорба, продался и не сказал ничего

Нужно хмель после брожения основног кидать 5 дней отбродило потом кидать на охмеление.

Дипхоп после активного брожения

за сколько бы купили литр такого пива , если бы оно было в магазине ?

Привет исправь опечатку в названии

Питерцам лишь бы соли купить и закинуть😂

Получилось жигулевское от лидского ПЗ))

все же ты решил записать видос совместно с Куплиновым