Домашние пельмени! Идеальное тесто - не развариваются! Сочная начинка! 

Илиальное тесто на пельмени - хорошая мука 4 стакана, 1 яйцо, соль, 1 стакан воды! И не надо изобретать велосипед! Этот рецепт теста для пельменей, классика!

Спасибо

Вроде поделились , но полностью - молока сколько мл ? 1 мерная чашка на 3-4 чашки муки ? Молоко кипячене , т е. горячее , кипяток ? Уточните , пожалуйста.

Поделюсь! Попробуйте. Не пожалеете! Мерная емкость - 300 граммовая чашка. 2 желтка на дно посуды, сверху три - четыре ( по необходимости досыпте) мерки муки. соль. Тонкой струйкой вливаем кипяченое молоко, в котором растворено 30 грамм сливочного масла. Замешиваем вилкой, потом рукой. Тесто . как мочка вашего уха.😘 Белок не кладите! Увеличив составляющие , тесто можно замораживать. Не темнеет, Отличное на вкус!

Кто будет отмерять на весах для теста?

Пельмени черные

Хотите с бульоном, варите бульон! А это вода, а не бульон. Ни вкуса, ни запаха, слышали звон, да не знали, где он. Выросло покаление блогеров, учат всех! Пельмени огромные, некрасивые, руки обе левые. Далеко до наших.