Хоть кто-то правдивую картину показал, все верно из варёных майонез не получается как показано у многих(там идет переход и они показывают майонез из сырых)а из вареных у меня такойже вышел крупинками
не получился.😂 у меня тоже иногда даже по классическом рецепту не получалось 9 из 10 майонез ,а 1 раз не взбивался из сырых яиц . Оказывается все ингредиенты должны быть одной температуры.