Тёмный

Домашний сыр из творога - просто, вкусно и доступно!. 

km-doma
Подписаться 71 тыс.
Просмотров 1,1 млн
50% 1

Последнее время, по телевидению, сообщают о некачественном сыре. То он приготовлен из пальмового масла, то целиком на химии. Наш сыр будет из молока. После всего услышанного, возник вопрос: «Как сделать сыр в домашних условиях?» Нашла рецепт и решила попробовать приготовить сыр сама. Как оказалось, сыр в домашних условиях, можно приготовить довольно таки быстро и легко. Правда, этот сыр больше похож на плавленый, но он всё равно вкусный и полезный.
Состав:
Творог - 1 кг.
Масло сливочное - 0.6 пачки
Молоко - 1 литр
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Сода пищевая - 1 ч. ложка
Этот рецепт с интерактивной таблицей на сайте km-doma.ru/kulinariya/blyuda_...

Опубликовано:

 

20 апр 2018

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 937   
@km-doma4500
@km-doma4500 4 года назад
Современная версия этого рецепта. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-qzvcva5rLP4.html
@NinaKrukova1
@NinaKrukova1 4 года назад
Делала из творога домашнего не жирного(на рынке нет жирного все сметану делают) получается жидкий, а хочу твёрдый.Ложила на 500 творога одно яйцо и масло 50 почему жидкий не подскажете? Вам лайк и подписка.
@user-oy2bs7pf8q
@user-oy2bs7pf8q 4 года назад
А из могазинного молока и творога такой сыр получится ил нужно домашнее?
@user-hd6qj5mq2w
@user-hd6qj5mq2w 4 года назад
@@NinaKrukova1 ї
@maxanovmmm3957
@maxanovmmm3957 4 года назад
ñium
@user-xq6ub4xb7m
@user-xq6ub4xb7m 4 года назад
Дуже смачний д Якую за рецепт
@user-hu5gv3pn8y
@user-hu5gv3pn8y 2 года назад
Не растраивайтесь, кому не нравится, пусть не смотрят , это же не художественный фильм. Я давно пользуюсь таким рецептом, но вижу, что есть люди которые не знают этот рецепт и они пишут хорошие отзывы, а это самое главное!
@user-tz7yv7cn4f
@user-tz7yv7cn4f 2 года назад
Ещё не пробовала
@user-xg4fb5hd4k
@user-xg4fb5hd4k 6 месяцев назад
Мне понравилось как Вы очень подробно рассказали. Я как раз искала такой вариант. Большое спасибо.
@mobilephone757
@mobilephone757 3 месяца назад
😊😊😂
@user-je7kj9ho2f
@user-je7kj9ho2f Месяц назад
Я много раз готовила такой сыр,но творог,надо брать нежирный и масло 60г,брала больше не понравилось.варит надо 15-20мин,постоянно помешивая,откидывала на марлю в посуду кладем масло,затем творог хорошо перемешиваем,добавляем взбитое яйцо,соль и быстро перемешать,добавляем соду и мешая держим на огне 7 мин,выкладываем в ёмкость накрываем,когда остынет в холод. Выход 600-700г,вес зависит от творога,чем суше творог,тем выход больше.
@user-tk9zk6ge4t
@user-tk9zk6ge4t 4 года назад
СРАЗУ ВИЖУ СЫР ДОБРОТНЫЙ И ВКУСНЫЙ. ПОПРОБУЮ ТАК КАК ВЫ СВАРИТЬ.. БЛОГОДАРЮ. ВАС ЗА ПОКАЗ СЫРА.
@user-tq7cs2jx1u
@user-tq7cs2jx1u 4 года назад
Рецепт замечательный, самый лучший из всего того, что просмотрела на Ютубе! Благодарю!
@km-doma4500
@km-doma4500 4 года назад
Спасибо за поддержку.
@fainaspivak7593
@fainaspivak7593 Год назад
@@km-doma4500 Сколько грамм сливочного масла? Очень понравился ваш рецепт😊
@km-doma4500
@km-doma4500 Год назад
@@fainaspivak7593 Здравствуйте! Сливочного масла нужно добавить 100гр.
@fainaspivak7593
@fainaspivak7593 Год назад
@@km-doma4500 спасибо ☺️
@user-cq2jo3fd6b
@user-cq2jo3fd6b 2 года назад
Комочки на этом этапе нужно разбить блендером. А чтобы масса не пригорала, варить сыр нужно на водяной бане. Только стараться чтобы емкость с творожной массой не соприкасалась с кипятком в кастрюле.
@TanyaI5
@TanyaI5 Год назад
Вы правы, я тоже делала на водяной бане, иначе пригорит - варила такой сыр в 90 годы, тогда всё было дешевле. А сейчас - пачка творога 60-70 руб, так что ещё подумаешь, делать сыр, или в магазине купить...
@user-dd2mx2hu2v
@user-dd2mx2hu2v 3 года назад
Люблю смотреть в ускоренном режиме,берегите свое и наше время,пожалуйста!
@km-doma4500
@km-doma4500 3 года назад
Новые рецепты только с ускорением. Этот рецепт с ускорением ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-qzvcva5rLP4.html
@user-cm7qf9oj9y
@user-cm7qf9oj9y 10 месяцев назад
​@@km-doma450027:29
@user-yy1mb1qf5n
@user-yy1mb1qf5n 20 дней назад
Самый лучший рецепт, спасибо.
@user-dr1pb4bl5r
@user-dr1pb4bl5r Год назад
Смотрю в 2023 году. Отлично! Повезло супругу с супругой! Лайк 👍
@user-ul1yf8qk5x
@user-ul1yf8qk5x 12 дней назад
Нервным можно не хсмотреть! Рецепт Ваш Работает! А это главное! Здорово получилось, спасибо огромное! Вкусный Сыр! Магазинный Росийский есть стало невозмжно! Просто резиновый! Другие сыры нам пенсионерам не доступны,...❤ Спасибо еще раз. Всех благ!
@elenakustova9181
@elenakustova9181 Год назад
Миска великовата, горячий сыр после выкладки в ёмкость накрывают плёнкой, по размеру плоское блюдце и груз, остывает и в холодильник. Совершенно не обязательно ждать 24 часа 🤗
@user-bf4cb5ew3s
@user-bf4cb5ew3s 3 месяца назад
Наверное этот сыр, ничем не хуже что продают в магазинах , а может даже и вкуснее , во всяком случае тут хоть видешь из чего будешь делать этот продукт.
@user-kh5jm9zs7c
@user-kh5jm9zs7c 4 года назад
Молодец, умница объяснила всё доступно , успехов вам и здоровья
@user-ij4xg2rs8t
@user-ij4xg2rs8t 2 года назад
молодец все доступно очень грамотнлхх
@user-yu4hd7pp1r
@user-yu4hd7pp1r 2 года назад
Деревянной ложки нет?Шкрябаете .
@user-yu4hd7pp1r
@user-yu4hd7pp1r 2 года назад
Утомили.
@user-ve4xj7eb6c
@user-ve4xj7eb6c 2 года назад
Чтобы сыр не приставал/прилипал к ножу : нужно нож смазать немного растительным маслом. После этого сыр будет легко отходить от ножа.
@alexandermichel6655
@alexandermichel6655 Год назад
Творог нужно хорошо отжать что бы был сухой, загасить содой, дать постоять несколько часов, потом плюс все остальное, и будет хороший твердый сыр, не нужно регулировать огнём! Так варила моя свекровь, был очень вкусный сыр!
@user-ei7jt7wc7d
@user-ei7jt7wc7d 8 месяцев назад
А что не так с молочными и яичными продуктами? Ради них ведь не убивают животных? Короткий ответ: это хоть и весьма распространённое, но заблуждение. Жизнь животных, которых используют для производства молочных и яичных продуктов, полна страданий, а в конце их всех отправляют на бойню вместе с теми животными, которых вырастили исключительно ради мяса. Большинство этих животных выращивают в ужасающих интенсивных условиях промышленного животноводства.
@user-qf9bk2wd6c
@user-qf9bk2wd6c 3 месяца назад
Так выложите свой рецепт,а мы попробуем.Спасибо за подробное и понятное описание, для новичков то, что надо. Бывает выложат рецепт, а нюансы пропустят,а в итоге не получается и полное разочарование, и готовить больше не хочется, а тут прямо руки чешутся, буду готовить.Спасибо за рецепт😊
@user-bt5by4fb9q
@user-bt5by4fb9q 10 месяцев назад
А у меня идея можно миксером возмешать а потом на варку. Чтоб зёрнышки измельчить.
@irinapetrikova4380
@irinapetrikova4380 3 года назад
Я приготовила сыр первый раз. Всё получилось, всё за вами повторяла. Спасибо за рецепт.
@km-doma4500
@km-doma4500 3 года назад
Я очень рада, что у Вас всё получилось и Вы остались довольны. Спасибо за комментарий.
@kemalexanim4258
@kemalexanim4258 2 года назад
Каструля ваша чтото не чистый .Его надо с ракшой почистичит.
@Skala08602010
@Skala08602010 3 года назад
С меня лайк и подписка, хозяюшка! Отличная подсказка:смочить марлю! Современная марля-это ж решето сплошное! Вот уж говорят:век живи, век - учись. За рецепт- огромное спасибо!Сварили. Получилось. 🌹🌺🌼
@km-doma4500
@km-doma4500 3 года назад
Очень рада что у вас получилось. Спасибо за отзыв.
@user-kf1ri8wq8u
@user-kf1ri8wq8u Год назад
Может железную ложку заменить на деревя ную Можно оглохнуть
@marinasurkova6955
@marinasurkova6955 4 года назад
Почитала коментарии ,сколько в людях злобы ,добрее надо быть.
@user-wc9bg4xf1b
@user-wc9bg4xf1b 3 года назад
А как можно показывать грязную кастрюлю рук нет вымыть?🙄🌹
@user-cm7bg8bl6p
@user-cm7bg8bl6p 4 года назад
Спасибо за полный расклад процесса приготовления.
@mayyafatahova1469
@mayyafatahova1469 Год назад
Мещать нада деревяной ложкой до конца не ьгба с огла смоттпре из змпротивного звуканичего оскорби еб ньго я не п саба
@user-zt5xr3cq7n
@user-zt5xr3cq7n Год назад
Спасибі,просто, по домашньому, і добріший магазинного, умнічка!
@user-ik3pe9ws6v
@user-ik3pe9ws6v 3 месяца назад
😢ВАРЮ ТАКОЙ СЫР ДАВНО , В САМОМ ДЕЛЕ ВКУСНЫЙ , НО Я НЕ ДЕРЖУ ЕГО 8 ЧАСОВ И 24 ЧАСА ПРИ ОСТЫВАНИИ , А ПРОСТО ОСТЫЛ И В ХОЛОДИЛЬНИК НА 2 ИЛИ 3 ЧАСА И КУШАЕМ , ВКУСНО
@rozakhlyapova208
@rozakhlyapova208 3 года назад
Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать
@user-om2ud6ss8u
@user-om2ud6ss8u 2 года назад
Что бы сыр не прогорел можно плавить на водяной бане
@user-uh9lq8vj5p
@user-uh9lq8vj5p Год назад
Кажется, что в этот раз сыр у меня получится по всем правилам. Пробовала готовить по-разному, но все как-то получалось не то. Большое спасибо за полезные подробности рецепта.
@user-gi8eq8tp2x
@user-gi8eq8tp2x 3 года назад
Спасиба за рецепт дат вам бог здоровья и терпения
@user-bv1yz6ms3x
@user-bv1yz6ms3x 4 года назад
Спасибо Вам за хороший рецепт, обязательно попробую
@irinaneufeld4375
@irinaneufeld4375 3 года назад
Спасибо за подробное объяснение,это очень важно.Обязательно приготовлю сыр по вашему рецепту.Лайк и подписка.Вы умничка👍🏻
@user-ez6dr1kw8w
@user-ez6dr1kw8w 3 года назад
Спасибо 😘👍
@user-vm3hr4tx7v
@user-vm3hr4tx7v 2 года назад
Спасибо, очень понятно, для тех кто никогда не делал. Особенно как оно все выглядит.
@user-ry7fw4ok7v
@user-ry7fw4ok7v Год назад
Ужасно слушать шкрябанье.Нельзя ли взять деревянную ложку.? А за рецепт спасибо!
@user-zh9vg8bj3c
@user-zh9vg8bj3c 3 месяца назад
Пропорция отличная, всё получилось точно по рецепту, очень вкусно! Спасибо!
@user-qy3qw2pb2e
@user-qy3qw2pb2e 3 года назад
Спасибо Вам огромное за рецепт. Желаю Вам удачи и успехов в Вашей жизни и деятельности. 💥💫💞👍👍👍
@user-mv5lv6bs8w
@user-mv5lv6bs8w 2 года назад
Спасибо Вам за рецепт умничка за такой розклад .
@user-qe6bo9gk6x
@user-qe6bo9gk6x 2 года назад
Спасибо большое вам за сыр. ❤️❤️❤️🍚🍶🍪
@user-is4em4gc1d
@user-is4em4gc1d 4 года назад
Точно так же варила сыр, когда была своя коровка , один в один, только в два раза больше объем, вкусный, за сутки сьедали почти 1 кг, с 1 литра молока. 👍👍👍Пробуйте, неожидала, что этот давний рецепт живёт!!!
@user-pl5xs8nr9u
@user-pl5xs8nr9u 2 года назад
Вы-умница!Терпеливо,с добрым призывом делитесь своим умением !Спасибо огромное!В магазинах всего полно,да Небезопасно !Храни Вас Господь за добрые дела!
@TanyaI5
@TanyaI5 Год назад
В 90 е годы часто варила такой сыр, сейчас всё дорого, начиная с творога...
@user-fl8cm8ik7w
@user-fl8cm8ik7w 3 года назад
Спасибо за рецепт!
@user-os8et4po7u
@user-os8et4po7u 3 года назад
Спасибо,очень подробно ,очень все правильно,и время и как и куда ..т к я делала по другим рецептам и у меня не получилось,а тут все от и до!!!
@user-yu4hd7pp1r
@user-yu4hd7pp1r 3 года назад
А можно мешать лопаткой?
@user-bw9ch8jo3h
@user-bw9ch8jo3h 17 дней назад
❤Благодарю за такой вкусный рецепт.
@MsRouder
@MsRouder 4 года назад
Круто,бум пробовать!
@user-rj8tu8sf8p
@user-rj8tu8sf8p 4 года назад
Большое спасиб , очень хорошо расказали и обьяснили. Мне понравилось я обезательно попробую
@user-tu5bk9ce3f
@user-tu5bk9ce3f 3 года назад
К 3
@user-md6ki5lf5q
@user-md6ki5lf5q 4 года назад
Спасибо. Прям все хорошо об'яснили и показали. Еще раз спасибо.
@user-uw2go7bh9d
@user-uw2go7bh9d 3 месяца назад
Мне очень понравилось, как подробно Вы все показали и рассказали. Теперь остается пробовать готовить. Спасибо большое!
@km-doma4500
@km-doma4500 3 месяца назад
Здравствуйте! Попробуйте приготовить сыр, по данному рецепту, возможно он Вам понравится. Удачи в приготовлении.
@user-yy3ly8un3f
@user-yy3ly8un3f 4 года назад
Да будем при желании делать домашний сыр.
@user-vr4rf6yv1y
@user-vr4rf6yv1y Год назад
О❤
@user-og9ty8cx4l
@user-og9ty8cx4l 4 года назад
классный рецепт. Но возьмите пож. деревянную ложку ,либо лопатку, не возможно слушать скрежет железа. 🙏💗
@km-doma4500
@km-doma4500 4 года назад
Обязательно возьму, а пока извините за дискомфорт.
@lyazzat8398
@lyazzat8398 4 года назад
Обязательно теперь буду .делать сама Спасибо .
@gdhcgdhg4516
@gdhcgdhg4516 4 года назад
@@lyazzat8398 ужас я уснула проснулась а она все еще скрежет по кастрюли не захочется такой сыр кушать.
@user-ze1gq6re6j
@user-ze1gq6re6j 4 года назад
Джоалал
@user-zx5pl4ue3c
@user-zx5pl4ue3c 3 года назад
Что вы себя мучаете не смотрите кто вас заставляет
@user-wu2gp5rd8l
@user-wu2gp5rd8l 3 года назад
Умница хозяюшка
@user-oh2qt9yg8i
@user-oh2qt9yg8i 4 года назад
Спасибо за рецепт.
@user-os7sn7bu7p
@user-os7sn7bu7p 2 года назад
Слышала тысячи рецептов, включая кулинарные шоу.... но ПЕРВЫЙ РАЗ слышу грамотный совет - ЯЙЦА МЫТЬ С МЫЛОМ. РЕСПЕКТ!!!!! СПАСИБО!
@user-hp6ov6gs2m
@user-hp6ov6gs2m 2 года назад
Можно покороче
@user-zz8yk9iu2i
@user-zz8yk9iu2i 4 года назад
Спасибо за рецепт 💐🎁👍🏻👍🏻👍🏻😍😘💐👍🏻👍🏻👍🏻♥
@user-pn3yq7qb8m
@user-pn3yq7qb8m 3 года назад
Спасибо за рецепт .очень понравился .Простые ингредиенты натуральные.попробую сделать .
@user-zp5um2fr2b
@user-zp5um2fr2b 2 года назад
Отлично!Прям то,что искала.
@ic4028
@ic4028 4 года назад
Привет, Ирина, вы меня восхитили хорошим воспитанием, а это качество у людей встречается намного реже, чем надо. Ваши ответы всем хейтерам - беупречны. Я тоже, грешным делом, решила сначала написать про звук скрежетанья ложки о металл, но после прочтения комментов, резко изменила свое мнение. И сейчас пишу не продукте, а конкретно о вас. Ваша сдержанность - дорого стоит. Будьте счастливы и успехов во всех начинаниях. И не обращайте внимания на негативные комментария, обычно подобное пишут те, кто и сыр не приготовит, и тем более видеоролик не снимет. Удачи!
@user-vr8hg1fu2v
@user-vr8hg1fu2v 4 года назад
Кого раздражает скрежет ложки,у того нервы расшатаны или живут слишком напряжённой жизнью.Их скорее жаль.
@user-bh1zz6zm8o
@user-bh1zz6zm8o 3 года назад
Необходимо просто обращать внимание на критику подписчиков , иначе она никогда не научится грамотно вести блог! Хотела подписаться, но раз думала, как то все очень нудно, не говоря уже о шкрябанье металлической ложкой по дну кастрюли не подогевайте неорганизованность и элементарную безответственность у блогера!
@user-vs8yk6oc6p
@user-vs8yk6oc6p 2 года назад
Т
@user-hf7lq7mk7d
@user-hf7lq7mk7d Месяц назад
​Р-н см
@user-go6ck2sj2g
@user-go6ck2sj2g 2 года назад
Спасибо вам большое за рецерт
@iosifdominikovich5132
@iosifdominikovich5132 2 года назад
Спасибо за всё. По кастрюле видно, что Вы сыр готовите часто! А то на видео посуда как из магазина.
@user-nt7ly1st4q
@user-nt7ly1st4q 3 года назад
Спасибо за рецепт
@user-uj1wf8pv1s
@user-uj1wf8pv1s 4 года назад
Нужно творог+ масло+ яицо , соль и самое главное загасить всю массу содой и получится плавленый сыр, придать форму любую. Просто нет уже терпения слушать
@user-kj1yk1rt7t
@user-kj1yk1rt7t 2 года назад
Ложка,она и в Африке ложка.если не кипятить в молоке,то плавленый сыр будет мягким.
@user-tv3kc8nq6p
@user-tv3kc8nq6p 2 года назад
Нетерпеливая вы наша... 😡
@user-fg5lj6lw5y
@user-fg5lj6lw5y 2 года назад
@@user-kj1yk1rt7t спасибо большое за рецепт
@user-vm9fs8rc7m
@user-vm9fs8rc7m Год назад
Как не перемешиваешь, всеровно образовываются комочки,мелкие плавятся,а вот большие нет.Получается творог в сыре.Что делаю не так,не знаю.Кто может даст дельный совет.
@user-td9we4ed3x
@user-td9we4ed3x Год назад
@@user-vm9fs8rc7m Когда варите творог в молоке, надо довести до кипения сыворотку и оставить на 15 минут.Затем отцедили творог от сыворотки.Так у вас получается творог мелкой крошкой, и он легче плавится, нет крупных кусочков творога.И плавить его лучше сразу, чтобы творог не заветрился.
@user-zs2mx3zs7c
@user-zs2mx3zs7c 4 года назад
Супер умнечка спасибо за рецепт просто ложка очень скрепит🌺👏
@user-un3qj6ni4x
@user-un3qj6ni4x 2 месяца назад
Спасибо,обязательно попробую сделать!!!
@user-em5kb4zy5l
@user-em5kb4zy5l 3 года назад
Подробно , зато ясно новичкам
@user-sn1vq9kq1f
@user-sn1vq9kq1f Год назад
Сыворотку можно под солить и готовить окрошку,выпекать хлеб,а в косметологии компресс для укрепления луковицы волос (ополаскивать перед мытьём волос) и профилактику для поджелудочной в течении 10дней (диабетикам) .
@user-do2mi2il9o
@user-do2mi2il9o 7 месяцев назад
Спасибо,очень хорошо объясняете.
@user-hn5gg1ri6u
@user-hn5gg1ri6u 4 года назад
Уважаемая акжаркын спасибо вам большое за ваш рецепт в комментариях
@user-zv9je4yp4j
@user-zv9je4yp4j 3 года назад
Рецепт доступный хочется попробовать
@user-mw6xe7ux4h
@user-mw6xe7ux4h 2 года назад
Спасибо за рецепт обязательно сделаю внукам.
@user-su1bl3gy1n
@user-su1bl3gy1n 3 года назад
Спасибо за рецепт, все подробно объяснили. Голос добрый спокойный домашний теплый! Не обращайте внимание на злобные комментарии.
@olgagurova480
@olgagurova480 2 года назад
Спасибо за рецепт все доступно и просто
@mariyamziyadina5373
@mariyamziyadina5373 3 года назад
Рецепт доступный спасибо попробую сделать
@km-doma4500
@km-doma4500 3 года назад
Этот же рецепт, но уже на сковородке ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-qzvcva5rLP4.html
@user-rh2ql1pg2b
@user-rh2ql1pg2b 3 года назад
Вы супер отлично обьясняете
@savosina24
@savosina24 2 месяца назад
Фыч спасибо, хозяюшка! Вы так хорошо рассказываете для нас, новичков. Со всеми нюансами и подводными камнями, от которых иногда бывает внезапная остановка: ой, а чего это у меня так получается? Правильно ли я делаю? Все так и учатся когда хорошо рассказывают да еще и показывают. Чистую посуду и кухню также все замечают, это для многих маркер аккуратности хозяйки, тут и доверия сразу больше. Спасибо вам и самого наилучшего!!
@user-li1ph7vl7x
@user-li1ph7vl7x 6 месяцев назад
Благодарю! Отлично всё понятно! Делаю прямо сейчас вмете с Вами.
@km-doma4500
@km-doma4500 6 месяцев назад
Здравствуйте Анастасия! Буду рада, если сыр у Вас получится и понравится Вашим домочадцам. Напишите как всё получилось.
@user-ry2wb1em7e
@user-ry2wb1em7e 4 года назад
Спасибо! Все очень подробно, понятно. 👍
@user-xk8zx2si8h
@user-xk8zx2si8h 2 года назад
Все хорошо, но лучше ширкать по дну кастрюли деревянной ложкой... без обид!
@user-ms1dn8vv4t
@user-ms1dn8vv4t 3 года назад
Я точно так делаю,кушается на ура! Спасибо на ваш труд!
@user-vu3vs1rs9t
@user-vu3vs1rs9t 2 года назад
Рецепт прекрасный .но я беру деревянную лопатки меньше шума.
@user-ei7jt7wc7d
@user-ei7jt7wc7d 8 месяцев назад
Как скоро человек искусственно перенесёт на других труд, устроив себе искусственный отдых, он не получит наслаждения от отдыха.
@user-st9jz1oc4z
@user-st9jz1oc4z Месяц назад
Я так люблю сыр, спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь всего вам доброго.
@user-bq8gq4ix7i
@user-bq8gq4ix7i 2 года назад
Спасибо огромное за рецепт очень понравилось хочу научиться делать сыры самой, очень вы все понятно объяснили, всего вам доброго и с наступившим новым годом ждем еще ваших роликов👍🥰💖💐❄️☃️🎄🌺👋
@user-rw1qr4td6w
@user-rw1qr4td6w Год назад
Готовится грамотно ,для удобства варки очень подходит рассекатель огня ,альтернатива водяной бане.Удачи,с наступающим Новым годом!
@olgaplochenko8569
@olgaplochenko8569 4 года назад
Моя бабушка оставляяла нам корочку . Мы дрались за эту вкушняшку
@user-xg1pd6pl9h
@user-xg1pd6pl9h Год назад
Кладите немножко больше сл.масла и разминайте толкушкой с дырочками,это гораздо удобнее комочки разминать.
@km-doma4500
@km-doma4500 Год назад
Здравствуйте! Спасибо за совет.
@user-uk2pd6qk3x
@user-uk2pd6qk3x 2 года назад
Сколько граммов сыра на выходе получается?
@user-gp3wu9zp1j
@user-gp3wu9zp1j Год назад
Ещё в СССР варила по рецепту из книги там передваркой уже творога готового его в молоке не варила , а сразу с маслом взбитыми содой и солью хорошо протирать , можно через сито и начинать варить хоть на бане или ка
@user-un9sj7ut4z
@user-un9sj7ut4z 3 года назад
Мне понравился ваш рецепт сыра , благодарю !
@user-mm1md7rn8w
@user-mm1md7rn8w 3 года назад
Спасибо большое и вам
@user-go9le5cc6l
@user-go9le5cc6l 3 года назад
Браво,молодец,спасибо.Обязательно,Бог даст,сделаю.Алима С .
@user-il7fj3ii6b
@user-il7fj3ii6b 2 года назад
Все прекрасно и понятно ,я делаю это деревяной лопаткой.Спасибо.
@tanyaivagin7823
@tanyaivagin7823 2 года назад
Спасибо, попробуем.
@user-wq4rx2hf3r
@user-wq4rx2hf3r Год назад
Здравствуйте,если творог магазинный,а молоко домашнее,получится сыр?
@user-wo3lb7fo3n
@user-wo3lb7fo3n 3 месяца назад
Спасибо,попробую.
@user-eu6ev4ge3i
@user-eu6ev4ge3i 3 года назад
Обьесняет доступно
@user-jn2ro1ec4p
@user-jn2ro1ec4p 3 года назад
Спасибо большое за пошаговое описание.попробую ваш рецепт .
@user-og1xj7vr2v
@user-og1xj7vr2v 3 года назад
Приготовленная еда своими руками всегда на много вкуснее тем более из свежих продуктов.а домашний сыр божественная еда.
@lara-jj7sn
@lara-jj7sn 3 года назад
Благодарю.
@user-vy7qx6lh5o
@user-vy7qx6lh5o 4 года назад
Краткость -сестра таланта. Надо об этом помнить. Вы ж не фильм снимаете.
@km-doma4500
@km-doma4500 4 года назад
Здравствуйте Людмила! Простите меня за то, что расстроила Вас своим видео. Спасибо за комментарии, буду стараться работать над качеством видео. До свиданья.
@fantasyinthenailindustry426
@fantasyinthenailindustry426 2 года назад
Спасибо большое за рецепт! А какой примерно выходит вес сыра из этой пропорции?
@user-og8lk8vs1q
@user-og8lk8vs1q 3 года назад
Спасибо!!!
@user-ts2jf6rq5k
@user-ts2jf6rq5k 3 года назад
Спасибо Вам,но а сколько творога в гр.положить в молоко и сколько гр.масла?
@user-xr2oi5nd4s
@user-xr2oi5nd4s 2 года назад
Спасибо большое попробуем сделать так.очень вам благодарна и дай бог вам здоровья
@user-ez5wt1rx6l
@user-ez5wt1rx6l Год назад
, а я бы провела эксреремент: не связывалась с кастрюлей, а ызяла бы большую миску ( стекло или фарфор, от сервиза) положила бы туда пачку масла и в микроволновку на 20 секунд, а дальше положила бы туда приготовленый творог, 1 яйцо, по 1ч л соли и соды размешать всё хорошо, а потом поставить эту миску с содержимым в микроволновку на 1 минуту, пауза, перемешать и так я делать 3, 4 раза, а если мало минуты, то можно больше минуты смотреть по результату, а можно по другому: в чашу из муультиварки положить масло, творог смешанный с яйцом, солью и содой и поставить в духовку на 40 минут 180*
@user-yx9ok2tx6w
@user-yx9ok2tx6w 2 месяца назад
Делаю такой чыр часто...обхожусь без пленки внизу,только накрываю ею,ничего не прилипает❤
@user-td7sw6lp2g
@user-td7sw6lp2g 3 года назад
А рецепт у вас очень хороший
@user-gs5og3pi3t
@user-gs5og3pi3t 4 года назад
Спасибо за рецепт , хороший сыр
@user-pc5hv7so4r
@user-pc5hv7so4r 2 года назад
Надо попробовать
@user-nh7xy5sf8r
@user-nh7xy5sf8r 4 года назад
24 часа у нас сыр не выдерживает, почти горячим съедаем 👍😄
@user-wb7ut2fb4m
@user-wb7ut2fb4m 4 года назад
Молодчинка,,...
@user-lt8gl5qt5f
@user-lt8gl5qt5f 3 года назад
А силиконовую лопатку взять не суждено?
@user-sg5yo9of6r
@user-sg5yo9of6r Год назад
👍🤣👏
@user-qh3qs3jh1q
@user-qh3qs3jh1q 10 месяцев назад
Силиконовая мягкая, мешать сложно!Сами то пробовали готовить сыр?
@user-fm6fu4pc2q
@user-fm6fu4pc2q 11 месяцев назад
Благодарю за рецепт!!!
@user-tw8xe5jg7u
@user-tw8xe5jg7u 4 года назад
Добрый вечер. Почему при размешивании уже всех продуктов в кастрюле, получилась не однородная масса, а лепешки маленькие?
@borisosun3264
@borisosun3264 4 года назад
Спасибо,здорово
@user-ok5qy1yj4l
@user-ok5qy1yj4l 3 года назад
Понравилось
@user-zz2mg3ve9t
@user-zz2mg3ve9t 9 месяцев назад
Всё хорошо, только наверное надо было деревянной лопаткой или ложкой. Звука не будет такого😂
@user-ke9zn2tq9w
@user-ke9zn2tq9w 3 месяца назад
СПАСИБО КОНЕЧНО ЗА РЕЦЕПТ,но есть силиконовая лопаточка,от этого срёба голова разболелась,у меня вроде с нервами всё в порядке.Простите ради бога что сделала замечание. А рецепт хороший,вы молодец ❤
@user-re6wh4zw3r
@user-re6wh4zw3r 3 года назад
Сыр классный👍, спасибо за рецептик🙏. Видио долгое, но я его передвигаю, смотрю основное 😇
@km-doma4500
@km-doma4500 3 года назад
Правильно делаете )
@elenaspynu8659
@elenaspynu8659 2 года назад
Спасибо большое за рецепт
@user-yt6wv4de7u
@user-yt6wv4de7u 4 года назад
А творг нельзя чуть блендером разбить,потом в молоко?
@user-bt5by4fb9q
@user-bt5by4fb9q 10 месяцев назад
Согласие это упростит варку
@Scinpricha
@Scinpricha 2 года назад
Спасибо. У меня получилось со второго раза. В первый раз из магазина Творог (суховатый) 4%, Молоко 3,5% Ультра пастеризованное, в итоге: кипятил - ничего не происходило, далее на втором этапе - не плавился. Оставался таким, как из магазина, как из пластика )). Производитель пишет 100% натуральный. Второй раз: молоко 3,5% Пастеризованное, творог классический (влажный) 5%. Была сыворотка, далее плавился. Наконец-то 😄 В чем прикол в первый раз, так и не понял. Ваше видео лучшее 👍
@km-doma4500
@km-doma4500 2 года назад
Спасибо, за поддержку, я готовлю только из всего домашнего, причём творог делаю сама.
@user-cy5mh8wk2q
@user-cy5mh8wk2q Год назад
Молоко гадо домашнее и творог тоже.
@user-qh3qs3jh1q
@user-qh3qs3jh1q 10 месяцев назад
Творог должен быть с кислинкой, иначе не расплавится!!!!
@user-os9js8nc6i
@user-os9js8nc6i 3 года назад
Спасибо
Далее
WOW... WHAT A FIGHT!!!!! 📣 #ufc302
00:48
Просмотров 1 млн
Сыр по рецепту моей мамы
18:44
Просмотров 452 тыс.
ДОМАШНИЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА
8:01
Просмотров 752 тыс.