Тёмный

Домашняя Пастила фруктово-ягодная в Дегидраторе 

Монах TV
Подписаться 91 тыс.
Просмотров 13 тыс.
50% 1

Поддержать Монаха:
💲💲💲 На карту: 4276540010996324
✅Мой Ютуб канал: / monah
✅Платформа: plvideo.ru/cha...
✅ВКонтакте: mihamonah
✅Яндекс Дзен:
zen.yandex.ru/...
✅Рутуб: rutube.ru/chan...
✅Еmail: monashim@mail.ru Приветствую Вас на канале Монах TV!
В этот раз решил приготовить домашнюю пастилу фруктовую, ягодную и фруктово-ягодную. Забыл смазать несколько поддонов маслом, а вот что из этого вышло, вы можете посмотреть в данном ролике.

Опубликовано:

 

5 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 141   
@Grigrost
@Grigrost 3 года назад
Миша, спасибо за реальные съемки без утайки! Много людей учтут твои ошибки и будут благодарны тебе!
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Спасибо большое! И это очень хорошо!)
@ОльгаСмолкина-л6ж
@ОльгаСмолкина-л6ж 3 года назад
Умница, вот не сидит просто так без дела. И рыбак, и охотник, и домашний помошник, для жены. Молодец.
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Спасибо большое! Помощник я сам для себя!)))
@milcaunic8014
@milcaunic8014 3 года назад
@@mihamonah ну наверное женишься когда нибудь.
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
@@milcaunic8014 был уже! Спасибо!
@ІгорБабич-ю1ы
@ІгорБабич-ю1ы 3 года назад
Явно магазин фруктовий бомбонул.! КРАССАВА.😁👏👍👌
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Привет! Ага, пришлось!)))
@blbtmd
@blbtmd 3 года назад
У меня четыре дегидратора... Разные, круглые, прямоугольные... Экспериментировал. Поделюсь опытом. Чтобы пастила была не только вкусной, но и привлекательной на вид, однородной и эластичной надо добавлять пектины. Можно порошком (не пробовал), я использовал запеченные яблоки (зеленые, кисло-сладкие, напр., семеренко). Запекать в духовке 35-40 мин. при 180°С. Советую вам попробовать сделать в дегидраторе вяленые помидоры. Супер закуска, и просто еда. Именно вяленные, а не высушенные. С провансальскими травами, оливковым маслом. По итальянски...
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Спасибо за советы! Помидоры давно хочу приготовить, ну теперь надеюсь приготовлю)))
@Bondarenco
@Bondarenco 2 года назад
Кабачки тоже огонь получаются, посолить чутка ток
@irinarus5648
@irinarus5648 2 года назад
Купила такой же дегидратор, много пересмотрела роликов и только Вы сказали как правильно распределять пастилу по лотку. Я сейчас свою досушиваю , так как толстый слой в середине получился. Об этом ещё в инструкции потом прочитала, когда на грабли наступила. Спасибо, теперь все рецепты для сушилки буду пересматривать у Вас.
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Приветствую, Ирина! Пожалуйста!)))
@ЮрийМиронов-п2ц
Старайтесь с середины по краям разгонять
@ИванКозлик
@ИванКозлик 3 года назад
Молодец Мишаня!Спасибо тебе за новые рецепты.Купил себе почти такой же дегидратор.Буду пробывать твои рецепты и эксперементировать.Бессомнения ставлю жирный лайк.👍👍👍
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Привет, Иван! Спасибо!)))
@bellamyblack3616
@bellamyblack3616 3 года назад
Скоро точно до копчения докатимся, сначала дегидратор потом вакууматор, затем сувид и термокамера не за горами там))), Отличные видео, Спасибо Вам!
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Спасибо за комментарий! Коптить попробовал, не мое! А дальше видно будет!)
@ОленаУгрюмова-ц2ц
@ОленаУгрюмова-ц2ц 3 года назад
Миша, доброй ночи , ты чародей, такие вкусняшки готовишь.В тебя многие будут учиться.
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Олена, привет! Спасибо большущее! Хорошо!)))
@МарияФилиппова-р3ш
Спасибо за эксперимент,очень интересно.
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Пожалуйста! спасибо, за оценку!)
@Evgeniy_Solovyov
@Evgeniy_Solovyov 3 года назад
Миша, привет! По телеку футбол идёт - наши проигрывают датчанам(((( Лучше уж твои ролики смотреть!!!!!! Единственный позитив за вечер!!!! Удачи тебе в экспериментах!!!!
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Привет, Женя! Да ужжж! Ну значит спасибо им, за то что ты заскучал и перешёл ко мне))) Спасибо большое!
@АндрейКосованов
@АндрейКосованов 3 года назад
Привет Миша, дигидратор что надо, супер!!! Смотрим, пьём чяй.
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Привет, Андрей! Спасибо! Я доволен! А там посмотрим!)
@Аден-ц8з
@Аден-ц8з 3 года назад
Теперь надо купить бульбулятор :))
@milcaunic8014
@milcaunic8014 3 года назад
Всем привет! Классный опыт! Спасибо большое за труды! Лайк!
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Привет! Пожалуйста!)
@-oldschool8862
@-oldschool8862 3 года назад
Доброго вечера Монах ! Отлично 😁 Ох и Ловкач , ух Ловкач 👍 Ждëм , рыбу и Мясо !!! Скорее бы ..................
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Приветствую, Саша! Спасибо! Всё не успеваю, но всегда стремлюсь!)
@-oldschool8862
@-oldschool8862 3 года назад
@@mihamonah Спасибо 😁 Приветствуем 👍 ! Отлично !!! Дружище !!!
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
@@-oldschool8862 )))))
@kotmatroskin7915
@kotmatroskin7915 3 года назад
Не помню у кого на канале видел, рецепт пастилы из пюре запечённых яблок со взбитыми яичными белками - на вид, как Белёвская пастила получилась. Спасибо за видео!
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Я тоже видел где-то! Пожалуйста!)
@Ludmila1604
@Ludmila1604 3 года назад
@@mihamonah у "кухня на изнанку" есть видео. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-PM1Ui6fdwOY.html
@EugeneVoytov
@EugeneVoytov 3 года назад
пастилу нарезаем и перетряхиваем в сахарной пудре. после в банках хранится достаточно долго. можно кусочек в кружке кипятком залить и пить вкусняху)
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Спасибо!)
@UncleVova73
@UncleVova73 3 года назад
Вспомнился Профессор Лебединский:-Что ж ты не смазал уключины маслом?...)))
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Ахаха, да, да)))))
@Igor10266
@Igor10266 3 года назад
Михаил, откуда ты эти идеи берешь?))). Я бы в жизни не додумался до пастилы.
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Из жизни беру! Увидел что-то, заинтересовало, нашел как готовить и вуаля)))
@Swet-v-nochi
@Swet-v-nochi 3 года назад
Привет, Миша! С каждым разом всё вкуснее!
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Надя, привет! Спасибо !)))
@ВалентинаС-й7м
@ВалентинаС-й7м 3 года назад
При длительном хранении масло воняет, я стелю пергамент, а если не отклеивается смачиваю пергамент водичкой. А клубничка вкусная если взбить ее с небольшим кол-вом сахара и без сливок
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Спасибо! Учитываю все подсказки, так как не силен еще в сушке)
@ВалентинаС-й7м
@ВалентинаС-й7м 3 года назад
@@mihamonah На здоровья. Я пастилу готовлю на зиму, поэтому не добавляю сливки, это молочный жир, думаю может тоже дать запах и не добавляю банан, просто беру ягоды малину, клубнику, черн. смородину, добавляю немножко сахара, измельчаю, мои не любят мелкие косточки, поэтому перетираю через сито, и сушу, потом заматываю в пленку и храню в овощном отд холодильника. Только чем больше сахара, тем дольше сушится. А вот с абрикоса не понравилось, получилось как бумажный лист. Буду рада если мой опыт вам пригодится
@Аден-ц8з
@Аден-ц8з 3 года назад
Зачем отмачивать,с бумагой вкусней.
@АлисаРыжак
@АлисаРыжак 3 года назад
Масло тонким слоем и запаха нет. Проверенно. Мы пастилу делаем из яблок и далее добавки - тыква, груша, вишня и т д и т п. Но пюре для пастилы делаем из проваренных и разбитых блендером фруктов и овощей с сахаром. Для пищеварения такой способ полезнее. А храним в виде колбасок в вакууме , перед едой нарезаем как ириски и посыпаем сах пудрой с крахмалом.
@АртемК-и5о
@АртемК-и5о 3 года назад
Я бумагу для выпечки стелил, от неё великолепно всë отходит, попробуй👍
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Спасибо за подсказку!)
@ИринаПриход
@ИринаПриход 3 года назад
@@mihamonah смотря какая бумага, а то приклеется намертво. Хорошая фирма "Фрекен Бок" А с другой стороны, если от смазанных листов всё хорошо отходит, то зачем бумага?
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
@@ИринаПриход тоже верно!)
@АлександрКольцов-ч3у
Как всегда Миша молодец и удачи ждём рыбу в Дегидраторе
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Саша, привет! Спасибо! Времени на все не хватает! Но сам хочу и рыбу и мясо!)))
@Сергей-у1ф9о
@Сергей-у1ф9о 3 года назад
@@mihamonah Миша привет! Мясо получается вкусным. Я делал джерки и колбаски - уходят влёт!!! Да, а как основу для пастилы использую яблоки, а в них уже для аромата добавляю другие фрукты. В яблоках много пектина и пастила получается эластичной и не ломается. Удачи Миша!!!
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
@@Сергей-у1ф9о привет, Сергей! Понял тебя, буду иметь ввиду!) Спасибо!)
@ЕленаЗолотарёва-у3э
Вау,уже слюнки текут
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Елена, еслиб я сейчас посмотрел, то тоже бы потекли)))
@ЕвгенийИваненко-ф2г
Спасибо за видео. Жду твоего эксперимента по приготовлению бастурмы например или каких нибудь вяленых колбасок.
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Пожалуйста!) Спасибо за комментарий! Буду чередовать с автоклавом!)
@ktufktuf1502
@ktufktuf1502 2 года назад
Привет,Миша! Почему то этот ролик у меня остался без просмотра! Видимо в это время делала на своей сушилке пастилу.Хорошо что пересматриваю...лайкнула😀 😀 Заказали сегодня такой же дегидратор. Спасибо тебе за обзоры. Все так хорошо у тебя получается,легко,понятно,быстро,что не захотелось искать и сравнивать другие марки.
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Лена, привет! Поздравляю с покупкой! Нужная и полезная вещь! Надеюсь взяли со скидкой?
@ktufktuf1502
@ktufktuf1502 2 года назад
@@mihamonah Миш,извини,но не по твоему промокоду. У мужа так какая то другая выгоднее получилась🙊🙊
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Да мне то какая разница!) Главное со скидкой!)
@Samsung-hq9yy
@Samsung-hq9yy 3 года назад
Спасибо большое! 👍👍👍
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Пожалуйста!
@intajakovleva6931
@intajakovleva6931 2 года назад
Blagodarju za česnostj eksperimenta🤗! S meņja 👍 i podpiska! Vkusneņko...😋. Būdu delatj.
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Пожалуйста! Спасибо за отзыв!)
@Галина-н3щ4ю
@Галина-н3щ4ю 11 дней назад
Надо было положить сверху мокрое полотенце . Подлежало бы несколько минут и пласт отошёл бы
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Пастилу растащили за пару дней, и кстати в первую очередь ту, которую я убрал в сторону (пенную)
@Аден-ц8з
@Аден-ц8з 3 года назад
Дегидратор без гравицапы не работает.
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
@@Аден-ц8з шутки за 300 подьехали
@Аден-ц8з
@Аден-ц8з 3 года назад
@@mihamonah У влагоотделителя название больно мудрёное :))
@Shoomich
@Shoomich 3 года назад
Круто! Крутые ролики у Вас и дегидратор отличный! снимите колбаски в дегидраторе)
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Спасибо большое! Колбаски есть в списке, как только, так сразу!)))
@Shoomich
@Shoomich 3 года назад
@@mihamonah шикарно, буду ждать. подписался
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
@@Shoomich хорошо!)
@ИринаСидоркова-м7г
И у меня равмид дегидратор, хорошая вещь!
@Igor10266
@Igor10266 3 года назад
Привет). Новый видос)))👍
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Привет! Спасибо!)))
@КамиллаГерц-ш1ю
@КамиллаГерц-ш1ю 3 года назад
С сосисками тоже заинтересовал сюжетик твой , вот сосиски съедобные -это конечно проблема сейчас , есть БЕЛОРУССКИЕ ,не пробовал из них ?читая коменты думаю вдруг лопнут! И ещё попробуй повялить 🍅и в баночки с чесноком и базиликом ,залить маслом 50 на 50 оливковое и подсолнечное без запаха ! Вкуснотища однако !
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Не пробовал! Нужны действительно натуральные, иначе не вкусно! Про помидоры я говорил в видео!
@Ludmila1604
@Ludmila1604 3 года назад
Спасибо за идеи!
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Пожалуйста!)
@ЛесяКлимчук-ж8й
@ЛесяКлимчук-ж8й 3 года назад
Как всегда всё супер ! Твои зрители прощают тебе косяки) . А персик инжирный был ). Почему бы и не пробовать всю пастилу , которая не получилась с виду ?
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Леся, привет! Спасибо! Налопался уже, больше не смог бы, если только без понимания вкуса!)
@ЛесяКлимчук-ж8й
@ЛесяКлимчук-ж8й 3 года назад
😂😂😂без понимания вкуса 😁😁🌟👍
@krasilovv
@krasilovv 3 года назад
Доброго времени суток, Михаил! Я так понял что Вы освоили ещё один кухонный девайс. В связи с этим вопрос чему будете отдавать предпочтение дигидратору или автоклаву? p.s Если б стоял выбор что купить первым чтобы приобрели автоклав или дигидратор исходя с опыта?
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Приветствую! Автоклав конечно, без колебаний!)
@dmitrykamenev9659
@dmitrykamenev9659 3 года назад
👍👍👍👍👍!!!!!
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Спасибо!)
@krasilovv
@krasilovv 3 года назад
Михаил не знаю может уже подымался вопрос тогда прошу указать где можно получить ответ на него. А вопрос следующий чем снимаете видео и какой программой его обрабатываете?
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Данное видео снято на два фотоаппарата, общий план и звук на Никон 3300 с петличным микрофоном, а крупный план снимает Панасоник Люмикс ТЗ-10 (мыльница), монтирую в Сони Вегас 13
@Ак83-т4д
@Ак83-т4д 3 года назад
Миша, здравствуй. Сначала автоклав, потом еще, и ещё, потом коптилка, потом дегидратор. Что потом, бульбулятор:-))?
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Привет! Кто знает, кто знает! Может колбасы начать делать?!)))
@Ак83-т4д
@Ак83-т4д 3 года назад
@@mihamonah вот тут я целиком и полностью ч тобой согласен!
@НиколайЮрчиков-ъ7з
Миша я чай заварил !🍵
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Коля, привет! Молодец!)
@JohnWick-kx3wi
@JohnWick-kx3wi 3 года назад
Ну как же так... А как же описание вкусов которые получились не очень красиво?)))
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Не хотелось видео сильно затягивать.
@andrei290280
@andrei290280 3 года назад
издеваешься -да????))))))) теперь еще и дегидратор покупать???))))))))))))))) предлагаю еще лимонады газированные в кегах делать)))))
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Лимонады я и в автоклаве делаю, точнее концентрат , не успеваешь разбавлять)))
@ВалентинаПетухова-к2е
Добрый день, Михаил. Какая марка дегитратора у Вас?
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Приветствую! Посмотрите в описании к видео, там вся информация есть)
@yuriysteblak6979
@yuriysteblak6979 3 года назад
Да, похоже, эта машина точно простаивать не будет
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Уже три раза чипсы готовил и опять закончились)
@ЗемфираСафина-я8т
@ЗемфираСафина-я8т 3 года назад
А сахар?
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
А зачем?
@АхнафШ
@АхнафШ 3 года назад
Лайк
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Спасибо!)
@nikolaydenisov9762
@nikolaydenisov9762 3 года назад
что-то из тыквы хотелось бы увидеть в автоклаве или в дегидраторе)
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Хотелось бы приготовить, да нет тыквы!)))
@Ак83-т4д
@Ак83-т4д 3 года назад
А не стоило бы немного добавить сахарку?
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
По мне, нет! А так на вкус и цвет... сам знаешь!)
@Ак83-т4д
@Ак83-т4д 3 года назад
@@mihamonah нет, я просто интересуюсь, не настаиваю
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
@@Ак83-т4д сахар сложнее растворить, лучше мелассу или сахарную пудру, ну или мед)
@Ак83-т4д
@Ак83-т4д 3 года назад
@@mihamonah мед вряд ли я думаю, а вот пудру да
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
@@Ак83-т4д как вряд-ли? Я же добавлял в киви!)
@rubtsovsergey8025
@rubtsovsergey8025 3 года назад
приколист три банана это мультик
@ninagurevich3773
@ninagurevich3773 2 года назад
Миша ты сушил 15 часов а при скольких градусов?
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Я же в видео сказал 55 градусов
@ЕленаЕхно
@ЕленаЕхно 2 года назад
Может поменьше время выставлять и она не так засушится. И я читала что поддоны хорошо смазывать салом, держать кусочек в морозилке.
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Так и делайте, раз считаете что будет лучше!)
@ГалинаШумилова-ч7я
Какой марки у вас дегидратор?
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
В названии же написано и в описании тоже!
@ГалинаШумилова-ч7я
Спасибо. Удачи вам
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
@@ГалинаШумилова-ч7я пожалуйста! Взаимно!
@Ак83-т4д
@Ак83-т4д 3 года назад
Миша, я там пошутил, без обид
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Там это где? Хорошие шутки всегда принимаются!)))
@Ак83-т4д
@Ак83-т4д 3 года назад
@@mihamonah Где про бульбулятор
@MM-fx1ug
@MM-fx1ug 3 года назад
👍🍓🍒🍌👍👍!
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Спасибо)
Далее
这位大哥以后恐怕都不敢再插队了吧…
00:16
КОГДА НАКРОШИЛ НА ПОЛ #shorts
00:19
Пастила из размороженных ягод
12:20
这位大哥以后恐怕都不敢再插队了吧…
00:16