Тёмный

Еда Азербайджана! Где кушают местные? 

Vica Rafl
Подписаться 1,5 тыс.
Просмотров 48 тыс.
50% 1

Друзья! Хотите узнать чем славится азербайджанская кухня? Какие блюда обязательно стоит попробовать в Баку? Что кушают местные? Какие рестораны они выбирают? Этот выпуск настоящий гастрономический туризм Азербайджана!
Юмурта, кюкю из зелени, местные сытные супчики, садж, кутабы с мясом и многое другое ждет вашего внимания! Давайте пробовать вместе!
#баку #гастрономия #еда
Дальше список всех заведений:
Cafe City - азербайджанская, европейская кухня
Araz - азербайджанская кухня, ресторан 1953 года
Sehrli Tandir - культовое место в старом городе
Museum Inn - ресторан с прекрасной террасой
La quzu - мясная классика
Gazelli cafe - авторская кухня
Важные моменты:
0:00 - Анонс
0:42 - Завтрак в Cafe City
4:01 - Кутабы и чай в ресторане Araz
7:26 - Вегетарианская довга и мясной кюфта-бозбаш
10:50 - Чайный сет в Museum Inn
14:48 - Мясные блюда: садж и долма
18:54 - Авторская кухня
22:31 - Анонс
Подписывайтесь, ставьте лайки и включайте колокольчик вот здесь: youtube.com/ @vicarafl
▶️ телеграм: t.me/vica_rafl
▶️ инстаграм: / vica_rafl

Опубликовано:

 

9 июн 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 180   
@elchinrajabli
@elchinrajabli 6 месяцев назад
Часть блюд азербайджанской кухни своим названием подсказывают способ их приготовления. Долма, Сойутма, Буглама, Хашлама, Бастырма, Кюллема, Чыгыртма, Бозартма и тд.
@ilkinalper4947
@ilkinalper4947 22 дня назад
Hətta Urmuya şəhərində belə yerli yeməklərdən birinin adı Dəmləmədir(yumurta ilə bişirilən yeməkdir)
@user-ch1pp7xr7w
@user-ch1pp7xr7w 3 месяца назад
Я объехал пол мира, вкуснее Азербайджанского кухня не встречал.
@gunelesedova4800
@gunelesedova4800 Месяц назад
👏🏻👏🏻👏🏻❤️🌷
@Tarana_777
@Tarana_777 20 дней назад
Да, Вы совершенно правы! Очень вкусная Азербайджанская кухня 👍🏻🇦🇿
@Silva-sp4rq
@Silva-sp4rq Час назад
Безусловно❤❤❤❤
@user-fw3yn7dr5e
@user-fw3yn7dr5e 2 месяца назад
Кутабы это да, сказать вкусно и сытно ничего не сказать особенно с сыром и овощами салем из Казахстана
@elzadasdemirova2567
@elzadasdemirova2567 14 дней назад
Qazax qardaş bacılarımıza Azərbaycandan böyük salamlar. Turan ellər var olsun istəməyənlər xar olsun. Amin.
@lexkamensky
@lexkamensky 4 месяца назад
Азербайджанская кухня очень сбалансированная, обожаю 👍 А ещё азербайджанцы очень любят чай.
@user-dd3lt1ub2e
@user-dd3lt1ub2e 5 месяцев назад
Обожаю Азербайджан ❤❤❤❤
@mamed9126
@mamed9126 22 дня назад
Не люблю хвалиться ну Азербайджанский блюда 😍
@justtanya3325
@justtanya3325 3 месяца назад
Мне влог очень понравился, без пафоса,мата и пошлости. Профессионально и по сути. Желаю успехов…
@ALV--sp6un
@ALV--sp6un 6 месяцев назад
Боже, как до невыносимого тяжело людям в Азербайджане соблюдать диету. Ханым, болшое Вам СПАСИБО за прнкрасное видео! 🎉
@raf.usa.az.
@raf.usa.az. 5 месяцев назад
Красивый Бакинских акцент. Молодцы 🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸
@user-ov3lg5sj8l
@user-ov3lg5sj8l 5 дней назад
Спасибо Вам огромное всем за хорошие слова про Азербайджане ❤❤❤🇦🇿🙏
@user-mq3vn7sc1d
@user-mq3vn7sc1d 2 месяца назад
Армуд стакянда чай🥰👍
@User-nonname575typicaland
@User-nonname575typicaland 3 месяца назад
Азербайджанская кухня самая вкусная вотвсём мире и это факт всех фактов факт факт
@user-yp4hh1dr4q
@user-yp4hh1dr4q 15 дней назад
какой факт ?))))))
@user-yp4hh1dr4q
@user-yp4hh1dr4q 15 дней назад
и чем потвержден этот факт ?
@User-nonname575typicaland
@User-nonname575typicaland 15 дней назад
@@user-yp4hh1dr4q азербайджанский факыты)
@ramingasanov1521
@ramingasanov1521 7 месяцев назад
Не матцони а Гатык по вкусу ближе к простокваше !!
@zarazilan3830
@zarazilan3830 13 дней назад
да мацони это по грузински ,а у нас в Азербайджане называют , гатыг.
@ramingasanov1521
@ramingasanov1521 7 месяцев назад
Чай до еды после еды 😁😉🇦🇿🇦🇿🇦🇿
@julsnch
@julsnch 2 месяца назад
Отличный гастро влог, спасибо! Выписала для себя некоторые места, летом собираемся в Баку , буду все пробовать :))
@ZAKS0
@ZAKS0 18 дней назад
В ХОРОШИХ РЕСТОРАНАХ(ЭТО ВАЖНО )--ВКУСНО ВСЕ--Долма ДАНаБастырмасы все виды шашлыка.Кюфтэ Кюфтэ -бозбаш .Бозбаш ЯРПАГ --ХЭНГЭЛ(ОБТЕДЕНИЕ)Сулу хэнгэл(суп)Довга в горячем или в холодном варианте Кюкю Бадымчан чыгыртмасыЛобья чыгыртмасы ТОЮГ ЧЫГЫРТМАСЫ Мярчи шорбасы(суп и з чечевицы)3 бачы долмасы ХЫРТ ЗЫРТЛЫ БАДЫМЧАН (САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ --ДИВО ДИВНОЕ!)НАРГОВУРМА(НЕЧТО !!!!)Фисинчан (!!!)--с курицей или очень мелкими тефтельками или с дикой птицей(!!!!!!!!!!!)....можно бесконечно продолжать.А самый лучший вариант --?шашлык на природе .в деревне . --ИЗ ЯГНЕНКА .ОСЕТРИНЫ !!!!!
@user-fn1fc6wd2f
@user-fn1fc6wd2f 4 месяца назад
Какая приятная девушка, скромная , хорошая речь и манера подачи информации!
@farizbadraddinov9724
@farizbadraddinov9724 6 месяцев назад
Очень приятная девушка,Баку прекрасен
@nikaalieva9865
@nikaalieva9865 3 месяца назад
ХОЧУ ДОМОЙ 😢😢😢😢 ХОЧУ ТОТ ВКУС ГДЕ ЭТО ВСЕ ГОТОВИТСЯ В БАКУ❤❤❤❤❤
@user-pk4tm1bl1l
@user-pk4tm1bl1l 15 дней назад
Я тоже хочу домой!!!❤❤❤
@user-hq3is4yt2x
@user-hq3is4yt2x 6 месяцев назад
Кутабы не жарят на масле,а готовят на садже ,затем,уже готовые, смазывают сливочным маслом
@user-xf3xd1mv6i
@user-xf3xd1mv6i 3 месяца назад
Отличное видео, прекрасный автор)) не навязчивая приятная подача материала. Жду ваших новых влогов.
@user-hu3gr5gh8w
@user-hu3gr5gh8w 5 месяцев назад
Вы молодчина,показали все коронные блюда Азербайджана
@user-zi2nu2bp2r
@user-zi2nu2bp2r Месяц назад
Не все, и самое главное, шах плов не показала
@Gaziev100
@Gaziev100 5 месяцев назад
У ведущей программу ярко выраженный Бакинский акцент , я один это заметил или я ошибаюсь и девушка бакинка ?) Боже как же я соскучился по Баку !
@kirillinvictus6381
@kirillinvictus6381 8 месяцев назад
Оооо, круто-круто!
@rgm5994
@rgm5994 7 месяцев назад
прямо-таки слюньки текут. Круто.
@rafaello2309
@rafaello2309 8 месяцев назад
Ждал новое видео и вот оно🎉
@vicarafl
@vicarafl 8 месяцев назад
Спасибо 🙏
@erikart2526
@erikart2526 3 месяца назад
@@vicarafl Было бы отлично если б в Азербайджане все местные люди ели бы как приезжающие в город туристы. На пенсионное пособие или местную среднюю зарплату , местные после оплаты ЖКХ кушают свежий воздух из форточки ,который кстати превышает все нормы по загазованности . И пьют воду из крана, которая тоже очищена не по ГОСТам. А так...всем гостям Баку - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И НИШ ОЛСУН !!!
@turkandemir44
@turkandemir44 3 месяца назад
​​​@@erikart2526😂 И это написал бот и нытик.😂 Может, хватит плакататься и прибедняться ? Есть кафе и рестораны бюджетные, копейки. Даже более дорогие всегда полны людьми, и ходят туда пенсионеры тоже.Во -вторых, у пенсионеров дети, которые смотрят за своими родителями, и никто здесь не бомжует, в отличии от хваленых западных стран. В Азербайджане не живут от зарплаты до зарплаты.У большинства свои дополнительные доходы или объекты. Плохо могут жить только ленивые, которые ждут от неба манны небесной!
@arifqeydarov7632
@arifqeydarov7632 7 месяцев назад
Dobro pojalovat.
@kamilsuleymanov8623
@kamilsuleymanov8623 7 месяцев назад
Super Bon Appétit
@ZAKS0
@ZAKS0 18 дней назад
Домашнее арбузное варенье ----сказка !!!
@user-qt5mv6ed7n
@user-qt5mv6ed7n 6 месяцев назад
Милая девушка и красиво расказывает ❤❤❤
@DanlOrlov
@DanlOrlov 6 месяцев назад
Спасибо большое за видео
@user-xq2ct2je5m
@user-xq2ct2je5m 8 месяцев назад
Интересно заинтриговано молодец так держать
@AraBabloyan-od9qj
@AraBabloyan-od9qj 3 месяца назад
Благодарю за обзор,все супер,удачи Вам!❤
@user-lt1kn6iq1r
@user-lt1kn6iq1r 25 дней назад
Все вкусно и красиво!
@user-mq3vn7sc1d
@user-mq3vn7sc1d 2 месяца назад
Там в кюфте в серединке сушеная алыча вот и с кислинкой
@ZAKS0
@ZAKS0 18 дней назад
Заказывайте еще маленькие лепешки "Пуф"Оооччень вкусные ПЛОВ В Баку-в разных вариантах --и все отличные на вкус СОУС ИЗ МАЦОНИ ВКУСНЕЕ С ЧЕСНОКОМ .
@user-gu1nv2hp5v
@user-gu1nv2hp5v 7 месяцев назад
Супер.
@zarazilan3830
@zarazilan3830 13 дней назад
да у нас чай пит особо расслабляет человека 😊
@user-pl6lr8bx7x
@user-pl6lr8bx7x 6 месяцев назад
Спасибо вам ❤
@EMILSTART
@EMILSTART 2 месяца назад
Супер Отлично получается у Вас Продолжайте плиз будем смотреть )
@lostsoul3186
@lostsoul3186 2 месяца назад
U VAS BAKINSKIY AKCENT NO ETO PO SEKRETU,MEJDU NAMI. OCHEN PRIYATNAYA OSOBA. SKAJEM TAK ,KRASIVAYA
@user-kf1tp7di8z
@user-kf1tp7di8z 2 месяца назад
Папина яичница с молодой крапивой вот это шедевр
@ramingasanov1521
@ramingasanov1521 7 месяцев назад
Спасибо) отличный обзор 👍
@millettour1062
@millettour1062 7 месяцев назад
Сейчас бы в Баку😢😢😢🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿
@user-ll1fv8ng2b
@user-ll1fv8ng2b 3 месяца назад
В Азербайджане очень гостеприимные люди . Обязательно съездийте туда. Не пожалеете.
@user-hu3gr5gh8w
@user-hu3gr5gh8w 5 месяцев назад
Не знаю как давно вы в Азербайджане,но у вас уже бакинский акцент
@user-dr3dt9uv2t
@user-dr3dt9uv2t 6 месяцев назад
Милая Гутаб не жариться в жаровне,а жариться в садже и без масло .
@RussiaPower999
@RussiaPower999 9 дней назад
Блин ,там круто 😮😮
@user-zl3bj7he5p
@user-zl3bj7he5p 2 месяца назад
У каждого народа своя кухня! Но самое главное надо уметь хорошо и правильно готовить свои национальные блюда! А это могут не все !!! Нет плохой кухни !!
@novruzabbasov7
@novruzabbasov7 День назад
❤❤❤❤❤Tı super👏👏
@ilgarmahmudov747
@ilgarmahmudov747 Месяц назад
Варенье из арбузных корок очень вкусное, если оно из холодильника и если корки не переварены, а хрустят.
@minabergen
@minabergen 2 месяца назад
очеень познавательно, но не хватило ценников на блюда( очень интересно было бы узнать, что сколько где стоит
@m.7066
@m.7066 7 месяцев назад
❤🇦🇿🙏
@user-vg7cg9pu7x
@user-vg7cg9pu7x 11 дней назад
Большая просьба; дОлма, дОвга, а не далма и давга. Перевирается не только название, но и смысл блюда! Не в обиду! Спасибо за ролик, всегда рады видеть Вас в Азербайджане!
@user-lo8og9lz3e
@user-lo8og9lz3e 20 дней назад
Молодец конечно девушка, но можно было бы фоном азербайджанскую музыку включить
@anargashimov4429
@anargashimov4429 5 месяцев назад
Супер❤
@user-hq3is4yt2x
@user-hq3is4yt2x 6 месяцев назад
Видео хорошее,но хотелось бы еще ии цены чтобы озвучивали.
@OzeroNui
@OzeroNui 9 дней назад
Хороший обзор! По делу, а не про то, как "я провела свой день, фоткаясь в гламурных едальнях".. извините, не удержалась - ваш влог приятно удивил))
@genrisafler7013
@genrisafler7013 Месяц назад
👍Я подписался 🖐
@user-nt1dc1wp7r
@user-nt1dc1wp7r 6 месяцев назад
Бозбаш надо есть не как суп а надо смещать куски хлеба в жидкости еды в блюде ( называется " каса " ) и таким способом кушать .
@bayramvaliyev2670
@bayramvaliyev2670 6 месяцев назад
Thanks. Subscribed
@Khasayyy
@Khasayyy 15 дней назад
Подписался, ты сама откуда, из Азербайджана? Акцент какой-то Азербайджанский 🤔
@user-mq3vn7sc1d
@user-mq3vn7sc1d 2 месяца назад
Сумах подается с мясом для лучшего переваривания мясных изделий
@30rus80
@30rus80 17 дней назад
Наверно вокруг Каспия кто живет, все чай любят пить, как то принято так
@anar2073
@anar2073 6 месяцев назад
Удачи вам
@xatiramirzoyeva6383
@xatiramirzoyeva6383 5 месяцев назад
Мы бакинсы называем Помидор-юмурта чыгыртмасы
@chloevyy
@chloevyy Месяц назад
2:21 Мне мама тоже однажды мне готовила эту еду. Эту еду ели больше в летом
@user-tc9tn8mn9j
@user-tc9tn8mn9j 3 месяца назад
Хотелось бы цены тоже чтобы озвучивали чтобы хотя бы иметь представление сколько примерно нужно денег с собой брать
@user-pf2us2hw3n
@user-pf2us2hw3n 13 дней назад
Чем больше денег тем лучше для ресторатов
@user-mq3vn7sc1d
@user-mq3vn7sc1d 2 месяца назад
Пирожок это пирожок а кутаб это совсем другое
@bulftmmmdov
@bulftmmmdov Месяц назад
Многие русские баранина мяцо не едят, говорят запах не приятное. Но у нас так готовят любую баранино блюдо просто не только запахам но и вкуснее палчики оближес.прогладалас ,кушат хотелос.
@user-gy1kc4ri1f
@user-gy1kc4ri1f 18 дней назад
У баранины иногда бывает специфический вкус. Но это оригинально когда шашлык, долма. По мне очень вкусно с барашка.
@Tozanaq
@Tozanaq 6 месяцев назад
А почему помидор юмурту приготовили на отвали?
@firudinsgr2880
@firudinsgr2880 8 месяцев назад
🇦🇿💕
@user-ye3xs6yw3j
@user-ye3xs6yw3j 21 день назад
Понравилось пожалуйста 🙏 хотя бы кагда едите уберите волосы так некласиво смотрится аж расхотелось кушать 😂
@user-tx3cm1cu9v
@user-tx3cm1cu9v 3 месяца назад
Девушка следующий раз езжайте Габала попробуй лезгинские афар на сливочное масло ай лазать
@ruslannovruz9744
@ruslannovruz9744 Месяц назад
🇦🇿🇦🇿🇦🇿❤🇦🇿🇦🇿🇦🇿
@hasanovnatig
@hasanovnatig 5 месяцев назад
😊
@turkaltay5795
@turkaltay5795 3 месяца назад
Сказалось то что Азербайджан многие века находится на стыке культур и торговых маршрутах....Кухня очень разнообразна и сбалансированна....
@abbasmuradov1943
@abbasmuradov1943 6 месяцев назад
❤🇦🇿❤🌹🌹🌹👍👍
@user-ch8ez6zz1m
@user-ch8ez6zz1m 2 месяца назад
Кутабы с зеленью едят с гатыгом, не только для вкуса, но и лучшего усвоения его желудком. Поэтому еда в Азербайджане хоть вроде и жирная, но её так готовят и едят, чтобы она легко переваривалась и усваивалась желудком.
@fuadmanafov8548
@fuadmanafov8548 22 дня назад
U nas dieta navozmojno 😢😂
@Lara-yd9lp
@Lara-yd9lp 2 месяца назад
Девушка знайте если не знаете. Долма чисто азербайджанское национальное блюдо. Соседние государства переняли ее у азербайджанцев. Борщ тоже везде готовят , но чей борщ?
@user-gf4zs2ch9h
@user-gf4zs2ch9h 6 месяцев назад
👍♥️🇦🇿 БАКУ 🇦🇿♥️🌹🌹🌹👍
@user-ti6yu9xo2e
@user-ti6yu9xo2e 3 месяца назад
Девушка скажи пожалуйста, течение всего отдыха, общие сколько манат потратила???
@user-pf2us2hw3n
@user-pf2us2hw3n 13 дней назад
Если она скажет у Вас аппетит пропадет.
@user-ti6yu9xo2e
@user-ti6yu9xo2e 13 дней назад
@@user-pf2us2hw3n почему у меня должен аппетит пропадать???
@user-pf2us2hw3n
@user-pf2us2hw3n 13 дней назад
@@user-ti6yu9xo2e Потому что все очень дорого и ничего особенного нет.
@user-pf2us2hw3n
@user-pf2us2hw3n 13 дней назад
@@user-ti6yu9xo2e Потому что все очень дорого и ничего особенного нет.
@Nicat_Agayev10
@Nicat_Agayev10 Месяц назад
У нее местный акцент
@gunelganiyeva9020
@gunelganiyeva9020 19 дней назад
я в Баку живу рядом с етой башни
@user-lt1kn6iq1r
@user-lt1kn6iq1r 24 дня назад
Цены не озвучили...
@obzorgoroda358
@obzorgoroda358 24 дня назад
Азербайджанская кухня очень вкусная 👍👍👍
@user-xs3zo1er2e
@user-xs3zo1er2e Месяц назад
От куда это красавица
@user-xk2or1mb8e
@user-xk2or1mb8e 7 месяцев назад
Не дешевые заведения конечно
@user-xk3ep2wm2o
@user-xk3ep2wm2o 7 месяцев назад
В долма из баклажан и помидоров в фарш никогда не кладут рис,🥰
@user-wf5tp2di2e
@user-wf5tp2di2e 7 месяцев назад
Я лажу всегда рис и баклажан и памидор долма
@user-xk3ep2wm2o
@user-xk3ep2wm2o 7 месяцев назад
@@user-wf5tp2di2e вы можете класть все что считаете нужным ,но в долма из помидоров баклажан и перца не кладут рис,и фарш предварительно жарят,не экономно,но зато вкусно,насточщая реуептура оаощного азербайджанского долма,кстати и перчик и маленькие баклажаны для долма тоже немного обжариваем,все эти тонкости и придабт нашим блюдам особенный вкус
@sonyaabasalieva5642
@sonyaabasalieva5642 3 месяца назад
Не правильно в такую долму рис не кладут
@user-zi2nu2bp2r
@user-zi2nu2bp2r Месяц назад
​@@sonyaabasalieva5642кому как
@julymorning9924
@julymorning9924 28 дней назад
Впервые слышу об этом. Мои бабушки в долму всегда клали рис. А одна из бабушек ещё и нохуд ляпяси
@AzerbaycanGarabag
@AzerbaycanGarabag 22 дня назад
А почему такая худая? После Баку минимум 5 кг прибаки должно быть😂🎉🎉👍🏻
@user-mq3vn7sc1d
@user-mq3vn7sc1d 2 месяца назад
Это и есть кюфта а не котлета
@AydinNacafov
@AydinNacafov 2 месяца назад
Супер ❤❤❤я патп.....❤вы как
@user-dm9ln4vi4w
@user-dm9ln4vi4w 6 месяцев назад
Ну пару лишних кг наберете😂
@Yur-zo8mh
@Yur-zo8mh 3 месяца назад
Вика ты что не ела еду. Оставайся в Азербайджане 😊
@leyag.4623
@leyag.4623 11 часов назад
Что за обзор без цен?
@user-mq3vn7sc1d
@user-mq3vn7sc1d 2 месяца назад
Тяндир черяк
@user-oo4kt7dj6e
@user-oo4kt7dj6e 6 дней назад
ВО ВСЕХ КАФЕ, РЕСТОРАНАХ БАКУ ОДИН НЕДОСТАТОК - ПОРЦИИ ОООЧЕНЬ МАЛЕНЬКИЕ, КАК В ДЕТСКОМ САДИКЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ, ЯВНО СИЛЬНО ЭКОНОМЯТ НА ПОРЦИЯХ , НО ПОЧЕМУ ТО ДЕНЕГ СТОИТ НЕ ДЕШЕВЫХ !!! ПОЛУЧАЕТСЯ РАЗВОД ПОСЕТИТЕЛЕЙ?
@user-ds7bf4vx2r
@user-ds7bf4vx2r 6 месяцев назад
Pochemu to ona postoyanno nachinayet s desertom a potom glavnoe... A tak AZ kuxnya ochen obshirnaya!!
@sevincziyadli4347
@sevincziyadli4347 2 месяца назад
Вроде всё замечательно, но не хватает эмоций. Скучно смотреть, как-будто отчёт какой-то. Не обижайтесь 🙏
@MG-kb5qn
@MG-kb5qn 2 месяца назад
Нет традиционной долмы в азербайджанской кухне) Долма - это начинять, наполнять, фаршировать. А вот ярпаг долма (с виногр. листьями), келем долма (голубцы) и т д - это и есть полное название блюда.
@user-zi2nu2bp2r
@user-zi2nu2bp2r Месяц назад
Üç baci dolma
@gultekinjafarova5238
@gultekinjafarova5238 19 дней назад
Йох бир уч ями гызы , хала оглы. Башга миллят да охуюр. Айыбды. Азербайджан хорякляри китабда ады помидор бибяр бадымчан долмасы. Вяссалам.
@gultekinjafarova5238
@gultekinjafarova5238 19 дней назад
@@user-zi2nu2bp2rсиз оз гохумларынызы бишириб йеирсиз?
@MG-kb5qn
@MG-kb5qn 19 дней назад
@@gultekinjafarova5238 🤣
@user-dt3oq3dv8p
@user-dt3oq3dv8p 15 дней назад
Есть ещё кəлəм долма ( голубцы)😊
@user-or5iu8uz6t
@user-or5iu8uz6t 6 месяцев назад
🇦🇿🇷🇺
Далее
АЗЕРБАЙДЖАН ГАБАЛА 2023
17:21
Просмотров 47 тыс.