Тёмный

Ежовик гребенчатый, подготовка зерна для мицелия. 

Грибная ферма - Ежовик и Муха
Просмотров 4,6 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

30 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 46   
@СтаниславАгиенко
Спасибо вам большое
@Hericium
@Hericium Год назад
🤝
@Hericium
@Hericium Год назад
Но!!!! Начинай смотреть с видео у которых есть номера!!!!!! С первого. Все что без цифр это не совсем удачные этапы 😅
@РоманКорепанов4444
@РоманКорепанов4444 4 года назад
Здравия желаю! Удачного грибоводства. Тоже начинаю осваивать это интересное дело. Под это дело купил скороварку советскую, чтоб стерилизовать и раздобыл лабораторный термостат - в нём зарастают инокулированные банки и в нём же провожу пастеризацию основного субстрата. Крышки сделал с мембраной из Тайвека (это защитный костюм такой, для покраски используют), некоторые с инокуляционным портом из термостойкого герметика (эти для жидкого посевного материала). Сейчас пробую с опятами, есть мицелий и Ежевика, тоже хочу его вырастить. К сожалению не так много информации по выращиванию "культурных" грибов, но много по другим грибам - она вполне подходит и тут. Мне помогла книга "Всем кто с нами" Белки - довольно подробно все процессы описаны.
@Hericium
@Hericium 4 года назад
Доброе утро. Ну вы сделали вообще все профессионально. Я немного кустарно все делаю. Именно для того, чтобы проверить, а возможно ли просто, без спец средств вырастить в домашних.условиях. Пособие поищу почитаю, спасибо за рекомендацию. Я делаю по информации просмотренных в етубе видео и взяв из каждого по чуть чуть. Так как вы правильно заметили информации нормальной нет 😭
@РоманКорепанов4444
@РоманКорепанов4444 4 года назад
@@Hericium да какой там профессионально...))) тоже наполовину кустарно, не дома правда, а на работе в своей творческой мастерской. Но я более щепетильно к стерильности подхожу: обеззараживаю помещение бактерицидной лампой, спиртом всё протираю, руки по локоть и лицо мою антибактериальным мылом, комбез одеваю, маску, перчатки. ))) Видео пособий очень мало, лучше читать форумы, книги, но они в основном про психоактивные грибы. Хотя, тот же Пол Стеметс развил технологии грибоводства именно на запрещённых у нас в РФ грибах. Главное принцип понять и выбрать для себя подходящие варианты, адаптировать под свои условия. Я на данный момент выбрал технологию монотуба на основе 30 и 60 литровых контейнеров. И можно на Ты если не смущает!)
@Hericium
@Hericium 4 года назад
Роман Корепанов о спасибо тебе за ссылку. Почитаю. Я познакомился с мужиком в Киеве живет. Так у него ежовик на потоке для ресторанов растит. Вот там красота 😍 но сейчас ни чего не переслать 😢 а поиметь его штамп было бы круто. В Украине, в Киеве есть какой-то институт семян и там хранится более 10 видов ежовика. Он там брал свой маточник.
@КаквыраститьЕжевикУсебядома
Хорошая книга! Я тоже справляюсь совковой скороваркой.
@drvova1972
@drvova1972 4 года назад
@@Hericium Добрый день! Киньте контакты мужика из Киева, у которого есть мицелий Ежевика . Спасибо большое!
@КаквыраститьЕжевикУсебядома
Мел кислотность убирает! Будем знать, благодарю!
@Hericium
@Hericium 4 года назад
Не просто мел, а мел с гипсом. Можно вместо гипса гашеную известь или алебастр.
@АндрейАндрей-ж4з
@АндрейАндрей-ж4з 5 месяцев назад
Ещё в духовке если делать крышки портятся по крайней мере у меня потихоньку подгорать вот этот вот начинает резинок в крышке а не потом вообще не закрываются или плохо держать начинает
@Hericium
@Hericium 5 месяцев назад
Я духовке лучше делать дробную пастерилизацию. 8 часов при 70 градусах, потом полное остывание и опять 8 часов при 70 градусах.
@АделяНестерова-с8э
Здравствуйте, просмотрела все ваши видео и запуталась. Помогите разобраться пожалуйста. Купила 10 мл. ЖМ. Хочу одну банку инокулировать чистый бурый рис, 3 банки овсом и посадить в жидкую среду. На все банки по 2 куб. Рис буду кушать, а вот в овсе хочу выростить маточный мицелий. Вот тут у меня вопрос. В одном видео вы показываете, что зёрна смешиваете с мелом, а здесь вы на чистых зёрнах. Так как лучше ложить в овёс добавки или нет. В какой среде лучше выростит маточный мицелий. Очень хочу всё правильно сделать. Долго решалась и теперь боюсь всё испортить. Очень воодушевилась после ваших видео. Спасибо вам за ваш труд
@Hericium
@Hericium Год назад
Все очень просто. Все видео которые не имеют номеров перед названием ролика. Это первые эксперименты и они не удачные. Когда стало получатся, я все ролики пронумеровал. И там уже все четко. 1. Жидкий мицелий ну тут понятно делаете 4-5% раствор вода+вкусняшка в моем случаи это мёд и фруктоза. 2. Бурый рис для зерномицелия, для еды, допускается добавлять только пищевой мел. Больше ни чего. 3. Зерномицелий маточный ( овёс, рожь, канареечно семя, проссо, пшеница, кукуруза и так далее ) добавляем мел и гипс.
@АделяНестерова-с8э
Спасибо большое, тогда осталось купить мел и начну.
@Hericium
@Hericium Год назад
@@АделяНестерова-с8э удачи 🤩 все получится.
@nostation9424
@nostation9424 7 месяцев назад
А можно из овса или пшеницы сделать зерномицелий который можно есть?
@АндрейАндрей-ж4з
@АндрейАндрей-ж4з 5 месяцев назад
А можно использовать вместо духовки скороварку И сколько там надо в ней тогда всё держать Потому что я в духовке не могу выставить там определённое количество градусов
@Hericium
@Hericium 5 месяцев назад
В духовке лучше использовать метод дробной постерилизации. 8 часов на 70-75градусах Полное остывание прям в духовке Опять 8-10 часов при 70-75 градусов
@calpy6260
@calpy6260 5 месяцев назад
@@Hericium 70 градусов не маловато для стерилизации? рекомендуют же болеее 100
@Hericium
@Hericium 5 месяцев назад
​@@calpy6260 есть разные способы. 115-120 в течении 1-2 часов и под давлением это стерилизация. 70-75 градусов в течении 10-12 часов это пастерилизация. Ну и там есть ещё комбинированные.
@lindx2533
@lindx2533 11 месяцев назад
а можно в духовки, микроволновую печь использовать?
@Hericium
@Hericium 11 месяцев назад
можно, я не делал... но знаю, что ребятат пробывали и у них получалось.... у них примерно 2кг брикеты были и они делали 3-4 цикла не помню точно.... 5 минут на плной пощности, отдых 5-10минут, потом еще... и так несколько раз... и все офигенно у них получилось.
@lindx2533
@lindx2533 11 месяцев назад
​@@Hericiumспасибо! Буду пробовать )
@Hericium
@Hericium 11 месяцев назад
@@lindx2533 удачи и успехов.
@mayers739
@mayers739 9 месяцев назад
@@Hericium А вы выращиваете еще или уже забили?
@Hericium
@Hericium 9 месяцев назад
@@mayers739 я сейчас временно не в РФ. По этому выращиваю закваски только )))
@iiuctojiet5339
@iiuctojiet5339 Год назад
а гидроперит для чего?
@Hericium
@Hericium Год назад
можно скахать химическая стерилизация =) гидроперит это сухая перекись водорода, очень обладает очень сильным Антисептическим средством и безвредная.
@zaibusinka
@zaibusinka Год назад
Что у вас за контейнеры такие? Какую температуру автоклавирования выдерживают?
@Hericium
@Hericium Год назад
А ты про какие контейнеры? Ну хотя любые на которых. Написано РР выдерживают 120 градусов. Это контейнеры для пищевых продуктов.
@zaibusinka
@zaibusinka Год назад
Ок, спасибо
@КаквыраститьЕжевикУсебядома
Друг а вермикулита не много насыпал то? Не сильно пересохло в итоге?
@Hericium
@Hericium 4 года назад
Прелесть вермикулита или перлита, то что он как накапливает лишний влагу, так её и отдает. По этому на литровую банку парочка ложек лишней не может быть )))
@newdevicesopt6948
@newdevicesopt6948 4 года назад
В духовке хорошо стерелизуется?
@Hericium
@Hericium 4 года назад
Отвратительно. Можно сказать на удачу 50 на 50. В моем случаи ещё и зерно подвело в том эксперементе. Удачный у нас Эксперемент 3 😅
@Kylyrien
@Kylyrien Год назад
Буфер не используют для мицелии только для выращивания плодового тела.
@Hericium
@Hericium Год назад
Ну как не используют, я вот использую и знаю еще как минимум человек пять, кто использует. Мы же говорим про маточный мицелий, который поймёт дальше на инокуляцию блоков.
@АнтонИДети
@АнтонИДети 4 года назад
Буферный состав хрень это называется где гипс и мел
@Hericium
@Hericium 4 года назад
илья 31 ну почему. Этот буфер все вешенки используют 😅
@АнтонИДети
@АнтонИДети 4 года назад
@@Hericium я сам только с января этого года начал выращивать грибы вещенку и опят на пеньках,опят пока нет так как они зимние походу, вешенку дал один пенек вот от туда беру материал для размножения мицелия
@АнтонИДети
@АнтонИДети 4 года назад
Чтобы понизить кислотность ,,,п,аж,,
Далее
МЖ. Может, папа - ты? 16.02.2023
40:03
Просмотров 319 тыс.
СОБАКА И  ТРИ ТАБАЛАПКИ Ч.2 #shorts
00:33
МЖ. Может, папа - ты? 16.02.2023
40:03
Просмотров 319 тыс.