Тёмный

Еловое пиво !Агар (Эксперимент) Не удачная варка !! 

Пивной гурман
Подписаться 13 тыс.
Просмотров 2,1 тыс.
50% 1

Второй раз делаю еловое пиво , первая варка 200 литров пошла на самогон , плохой хмель !
#еловоепиво

Хобби

Опубликовано:

 

29 авг 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 49   
@user-qg8hm2og7e
@user-qg8hm2og7e 3 года назад
Рад видеть! Все по делу. Успехов и удачи.
@alekc58
@alekc58 3 года назад
Саш привет, в самом начале своего пивоварения один пивовар а именно Александр Знаменский мне сказал, Саша вот именно с этого дня первой варки пива всё пробуешь на вкус, солод сусло перед кипячением, и после, я воспользовался этим совето. Это вошло в привычку и это я думаю правильно. С пивом просак вышел но мы же домашники эксперименты для нас это часть нашего дела.
@user-yh9dp3lf5l
@user-yh9dp3lf5l 3 года назад
Хороший Вы дядька. С удовольствием смотрю...
@user-kt7bn1zt3j
@user-kt7bn1zt3j 3 года назад
Спасибо за видио всё супер.
@user-pp4vx9xt7n
@user-pp4vx9xt7n 3 года назад
Надо собирать на ютубе категорию "фейлы пивоваров"))) у меня правда проблем с пивом не было, но каждый раз при варке то шланг сорвет, то термометр ртутный уроню - потом неделю от жены прячусь)))....такая наша доля))))...хорошо что на вискарь, уверен вискарь зачетный получится!)
@nicerdino
@nicerdino 3 года назад
Долгожданное видео. Наконец-то! С хмелем сам влетел как-то. Горечь сильная получилась. Пить практически было невозможно. Тем неменее выпил постепенно. Раздал друзьям.😂. Хочу попробовать можжевеловое сделать. Ягоды можжевельника подойдут для этого? Сейчас они свежие.
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 3 года назад
надо попробовать с можжевельником , давно собираюсь это сделать !
@stenlee556
@stenlee556 3 года назад
Дядя Саша, в советском рецепте "Таёжного" пива, рекомендуют добавлять ёлочный спиртовой настой на вторичное брожение( т.е. на дображевание и захолажевание). Может пригодится, вы же любите экспериментировать )))
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 3 года назад
Есть на эту тему наработки ! Спасибо
@user-wi9mb4rx4t
@user-wi9mb4rx4t 3 года назад
👋👍класс!
@Hausbrauer
@Hausbrauer Год назад
Александр, как у вас обстановка? Живы,здоровы???
@nikolylobanov3087
@nikolylobanov3087 3 года назад
Добрый день коллега, не подскажите для чего при втором перегоне соль и сода,По поводу агар агара он не работает в горячем виде. Эксперимент делал на канале ТДД.
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 3 года назад
не знаю для чего но мне понравилось ,получается очень мягкая !
@Alex-andrW
@Alex-andrW 3 года назад
Спасибо вам за честность. Нечего страшного в этом нет, чем больше варишь тем больше вероятность косяка. Это просто статистика. Даже заводы раз в месяц косячат. Так что это нормально и закономерно. Тот кто варит по 50 литров в 6 месяцев, у того может и вообще за всю жизнь не будет ни одного косяка.
@user-wk9qr4qh7w
@user-wk9qr4qh7w 3 года назад
Чтоб без косяков, надо знать рецепт «правильный» . И понимать смысл технологии. Ошибки только из-за отсутствия понимания процесса.
@user-nx3pc9cp7n
@user-nx3pc9cp7n 3 года назад
Добрый день. А деохлор не используете?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 3 года назад
Нет
@shimarys
@shimarys 3 года назад
Александр привет, подскажи по чем цкт голый ?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 3 года назад
8,5 гривен
@user-oz5ym3mu6q
@user-oz5ym3mu6q 3 года назад
Добрый день! Подскажите, в каком вашем видео можно увидеть контейнер в который вы хмель шишками закладываете в варочник, не могу найти..
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 3 года назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-HEko4Z2vXBA.html
@user-oz5ym3mu6q
@user-oz5ym3mu6q 3 года назад
Пивной гурман это вы кладёте в мешок. А не у Вас я разве видел типа из двух сит нержавеющих собрана конструкция?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 3 года назад
@@user-oz5ym3mu6q да это у меня ,но не помню где , сейчас попытаюсь найти !
@user-ur6xn5lf9e
@user-ur6xn5lf9e 3 года назад
Я два раза перегонял пиво на самагон,вышел очень отличный,если в Харьков будете ехать через Мерефу можно встретиться пообщаться есть вопросы поскольку делаю пивоварню на 200 литров
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 3 года назад
Ваш телефон, как буду ехать наберу !
@user-ur6xn5lf9e
@user-ur6xn5lf9e 3 года назад
0668867027 Костя
@persmovie8290
@persmovie8290 3 года назад
В этом году хмель не вродил, в харьковской области нету, как у вас?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 3 года назад
очень мало !
@user-ew9gq5gy4u
@user-ew9gq5gy4u 3 года назад
@@user-ll8cp1ki9g И не только у вас хмель плохой. Я поехал по своим местам, где в том году собирал, а там шишки маленькие и почему то мужские соцветия. Перевёлся, а из за чего так?
@user-eb3fe3yv1s
@user-eb3fe3yv1s 3 года назад
Есть вакуумные пакеты для вещей. Пакеты большие стоят не дорого. Засыпаете откачиваете пылесосом воздух и заполняете углекислотой. Отлично все хранится.
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 3 года назад
Пробовал эти пакеты ! мне не понравилось ,хмель очень быстро меняет цвет !!
@user-eb3fe3yv1s
@user-eb3fe3yv1s 3 года назад
@@user-ll8cp1ki9g у меня год лежал зелёный. Щас только начал желтеть . Но уже и сезон нового
@user-wk9qr4qh7w
@user-wk9qr4qh7w 3 года назад
@@user-ll8cp1ki9g хмель чтоб не был коричневым (окисленным), храни его в темном месте в бумажном пакете. Если хмель коричневый, значит его поздно собрали или сушили на солнце, а надо в тени. Он должен быть сухой зелёного цвета
@Alex-andrW
@Alex-andrW 3 года назад
Сам варю пиво, уже второй год. Сейчас выхожу на большей объем, нужно от вас пару советов. Можно вам написать в ВКонтакте?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 3 года назад
Конечно можно !!
@Alex-andrW
@Alex-andrW 3 года назад
@@user-ll8cp1ki9g написал!
@user-rb3zx7nz6v
@user-rb3zx7nz6v 3 года назад
А что проточным чиллером не пользуетесь?
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 3 года назад
хотел посмотреть на выпавший белок !
@user-rb3zx7nz6v
@user-rb3zx7nz6v 3 года назад
@@user-ll8cp1ki9g понятно
@user-hp7tm1uh1c
@user-hp7tm1uh1c 3 года назад
Горчинка со временем ушла бы! Поторопились с перегоном-)
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 3 года назад
очень горькое !
@user-hp7tm1uh1c
@user-hp7tm1uh1c 3 года назад
@@user-ll8cp1ki9g А хмель какой был? Альфа какая? Если не секрет.
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 3 года назад
@@user-hp7tm1uh1c клон 18 ,3,5
@user-hp7tm1uh1c
@user-hp7tm1uh1c 3 года назад
​@@user-ll8cp1ki9g клон 18 ,3,5 три с половиной АЛЬФА? и клон 18 не совсем понятно, что свой хмель
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 3 года назад
@@user-hp7tm1uh1c название КЛОН-18 с альфой 3,5 . альтернатива жатецкому хмелю !
@algrica08
@algrica08 3 года назад
Здравствуйте. Нет звука.
@Alex-andrW
@Alex-andrW 3 года назад
Перезагрузи Ютубе
@algrica08
@algrica08 3 года назад
Спасибо
Далее
Amazing tools #shorts
0:35
Просмотров 17 млн
You have to stir it good 👌 (ib: tt/michael_bias)
0:21
С днем ВДВ! #вдв
0:26
Просмотров 1,3 млн