ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА ПО-ИВЛЕВСКИ! - Рецепты от Ивлева 

Спасибо, Шеф! Каждый раз, когда я буду сжигать нафиг картоху, буду говорить, что это "по-ивлевски"

Все обрадовались, что умеют готовить картоху лучше, чем Ивлев. Он поднял всем самооценку. Спасибо, шеф.

Класс, а я думала всегда, что не умею жарить картофан.... Оказывается умею, спасибо шеф😂👍

Смеялась над комментами до слез! Это реально шедевры! Ивлев, это пик твоей карьеры. Называется «На дне». Водку можно было не показывать - и так все ясно)

Специально зашла почитать комменты.... оборжалась 🤠🤠🤠 Ну какой же у нас в России талантливый народ! Спасибо всем, друзья, за позитив и хорошее настроение!!! 🍾🥂🍻

То чувство , когда зашёл посмотреть видос ради комментов)))

То то я смотрю...Константин красненький всё видео,давление...Как говорится "Выпить,закусить,и байки".Спасибо Константин,здоровья Вам и Вашей семье)))

Я думал что только я не умею жарить картошку, но шеф, тоже оказывается не умеет🤣

Лайк, если зашёл почитать комменты про горелую картоху!)

То чувство, когда жаришь картоху лучше ивлеева и без крышки)))

Горело-вареная это точно от шефа!

Моя первая жаренная картоха оказывается была "по-ивлеевски", а не "руки из жопы".

Оказывается, всю жизнь по-Ивлевски картошку жарил...

Константин - ты просто мега джэдай кулирании! Спасибо за вкус и мир из детства, как будто услышал как мама на кухне жарит картошечку, а я оболтус с улицы пришел поле войнушки, голодный как таежный лось!

Большое спасибо! Константин раньше не умел жарить картошку, а вы меня научили. Сделал все как вы сказали только с маслом кинул лук и колбасу.

Это ж надо иметь талант , чтоб внушить людям что это особый рецепт , охриненной картошки , подгоревшей 😂

Нам кажется в этом видео не только картошка была поджарена, но и сам шеф😉💥👍

Незнаю че вы говорите, что он ее спалил? Я ОБОЖАЮ ТАКУЮ КАРТОШЕЧКУ "С ПОДЖАРЁНКАМИ"- я их так в детстве называла, когда у папы просила картошечку такую. И сейчас люблю, чтобы она зажаристая была, чтобы было чем по хрустеть. А вот подруга моя делает...это капец...пюре на сковороде. Ни одной поджарочки нет...считает, что так картошка менее вредна😂😂😂 на фига ж тогда ее жарить, спрашивается?!😂😂😂😂

Спасибо Шеф, просто и вкусно. Огонь. Дай вам Бог здоровья и процветания.

Судя по лицу, эту картошку он выкапывал без кепки))

Приятно конечно осознавать, что я жарю картошку лучше шеф-повара

На отдельной сковороде жарим бекон с луком дальше добавить грибы шампиньоны с чесноком и черным перцем и смешать с уже готовой жаренным картофаном.Как тебе Шеф слюнки потекли.Малосольный огурчик и домашний. 😅 холодный чистый самогон с хлебным квасом😊😊😊😊😊

Два года готовлю картошку по этому рецепту. Домашние в восторге! Благодарю, Константин!

Шеф загорает по такому же принципу: пока хорошенько под солнцем не подгорит не переворачивается)))

Лично я больше люблю когда картошка не мягкая, а больше похожая на чипсы, при этом не пригорелая. Я делаю так: режу довольно тонко( брусочком). Раскаляю сковородку, наливаю масло, выкладываю картошку(не солю) и за все время приготовления перемешивая лишь 3 раза, солю в конце. Крышкой НЕ закрываю. Так получается очень хрустящая картошка, при этом она не выглядит сгоревшей. Сначала боялась так редко перемешивать,но потом поняла что для меня такая картошка лучше всего❤

Я лично люблю с пенками.и что бы не пюре было. Тут дело в уса,он же сказал как он любит готовит.я так же готовлю примерно тол ко без масла сливочного.главное крышкой накрыть что бы дошла,и все супер. Спасибо шеф!

Самая вкусная бульба в Белоруссии, сама пробовала 😊

Это просто шедевр !!! ))) Главное - пол-литра до, ну и пол-литра после, а внутри она таакаая мягкая, ну и с аппетитной чёрной корочкой )))

Теперь ждем глазунью по "Ивлевски" (с черной хрустящей корочкой).

Спасибо за рецепт получилось очень вкусно, я раньше и не знала, что картошку не надо сразу солить во в время жарки.

Кстати,я так и жарю картошку оказалось что по ивлеевски ещё люблю с луком получается неплохо и вкусно , смотрю его передачи с удовольствием кое-что беру на заметку

Ни фига себе, у вас плита- мощняга!!! И картошку и лицо зажаривает !!!

Ну наконец то. В конце вообще все правильно зделал. Огурцы и водка. Сейчас буду также делать. А если жена спросит что за хрень скажу картошка по ивлевски её только так и готовят.

Спасибо Вам первый раз попробовал, это шедевр.

А вы знали, что летом во всех магазинах продают жареную картошку по-ивлевски? Называется «уголь древесный», всем реклмендую, пальчики оближешь 😋😋😋 Дети уплетают, аж за ушами трещит, все соседи просят рецепт!

Можно было просто водки с огурцами наебнуть

Жареная картошка это вкуснейшее блюдо. Одновременно простое и со множеством тонкостей. Вкусным это блюдо получается только при наличии опыта. 5 лет в общаге в 90е не оставило мне выбора, кроме как стать профессионалом по чистке и жарке картошки. Начну с резки картофеля. У нас в общаге было даже как-то неприлично резать картошку на доске. Высший пилотаж нарезать брусочками прямо в руке. Теперь жарка. В принципе, всё как в видео, но есть несколько секретов! Секрет первый: промыть порезанную картошку в горячей воде. И конечно, потом промакнуть её полотенцем. Секрет второй, из-за чего, кстати, подгорела картошка у Ивлева. Внимательно нюхаете картошку. Ивлев об этом говорил, но момент всё же упустил. Не дайте ей подгореть. Секрет третий. После 2го перемешивания добавьте мелко нарезанный лук и посолите. Остальное всё как в видео .

Тот случай когда без Ивлева любой приготовит лучше

Всё гениальное, просто!!! 😊 😊 😊 😊 😊

Я никогда не закрываю крышкой когда жарю, лишь в самом конце когда выключаю. Получается вкусно и красивая корочка золотистая, вместо соли универсальную приправу добавляю. Иногда лук. Спустя много лет все же пришёл опыт, нашел золотую середину

Поджарилось как надо только лицо.

Факир был пьян, и фокус не удался

Спасибо за совет, очень помогло!

Спасибо огромное. У меня получилось. Аж детство вспомнил

Когда пузырь рядом с картошкой стоит уже не важно как приготовлена🤣🤣🤣🤣

По мне, лучше чугунной сковороды под картошку нет! Колер получается мммм...

Спасибо большое!) по большей бы таких профи как вы, у таких всегда приятно учиться даже чему-то простому!)

Вместо большой тарелки спагетти с некоторым количеством овощей и чечевицы сверху я думаю о большой тарелке овощей с некоторым количеством макаронных изделий и бобовых. Вместо большой тарелки бурого риса с небольшим количеством жаренных в воке овощей я представляю себе блюдо, почти полностью состоящее из овощей. И взгляните - там есть рис и фасоль. Доктор Майкл Грегер

Это очень профессионально приготовлено,без пузыря такое вряд ли сожрешь!

всегда так жарил и жарю картофан. лучший рецепт. правда я картоху чаще мешаю, чтоб она с равномерной корочкой была

Очень спасибо, прям вкусняха!!!

Люблю с копчёной колбасой соломкой и луком жареным,вкус обалдеть

Картошку пересолил, подгорела, но судя по лицу ему хоть стыдно ))))

О как же прекрасен остаток вчерашней жаренной картошки, залитой яйцом утром следующего дня на завтрак!

Что-то как по мне,я готовлю картофан по-вкуснее,но как говориться на вкус и цвет товарищей нет,а вообще шеф,вы удивительный человек,вы кулинарных супергерой,смотрю вас всегда и много рецептов ваших готовлю очень круто спасибо за ваш труд.

спасибо за изумительный рецептик

Ржу с комментов в голос))) Народ у нас остроумный конечно😂

Шеф зажёг!! Спалил картоху, да ещё подбухнул.

Рецепт и урок замечательные- спасибо! В столовых и ресторанах СССР нарезали еще крупными кубиками а обжаривали полностью на топленом сливочном масле или сале.

Ооооу, я из Тамбова!!! Подтверждаю, наша картошечка самая наивкуснейшая🤩👍 Спасибо за рецепт шеф!

ААААА!!!! Это же недожарено-пережареная картошка))) Вот это рецепт от шефа)))

- Ватсон, что это за огни на болоте? - Это Ивлев картошку жарит.

Мой кумир! Спасибо за всё рецепты

Сколько надо выпить, чтобы так пожарить картошку!!!! Шеф Аня Руси!

Посмотрев на результат, Константин понял - "Каждый должен делать то, что лучше всего умеет". И продолжил бухать😂😂😂

Скажу словами Ивлева: "какой ты шеф, если ты картошку нормально пожарить не можешь"))занавес

Я тоже так жарю. Все, кто пробовал, всем очень нравилась такая картошечка!

Спасибо Шеф! 👍 завтра попробуем приготовить с утра

А почему на сковороде красный кружок исчезает а на лице Ивлева нет 🥴

Горелая картошка без лука.😀. Меня за такое муж из дома выгонит.

Ну,тут несомненный косяк, но не в том, что она подгорела,нет, многие любят со шкварками, по мне - это ваще самый цимус. Косяк в том , что белые бруски рядом-стопудово сырые, даже не подзолотились, это трындец, хрустеть будут не хуже тех огурцов.

Мужик целых пять минут, показывал как жарить картошку, в итоге спалил её к чертям собачьим и пошёл жрать водку! Ах**о. 😂😂😂🔥

Интересно, кто больше зашкварился, Ивлев или картошка?)

чуть по другому жарю , нарезаю картошку тонкой соломкой на оном подсолнечном масле без крышки на сильном огне у меня индукционная плита , как только картошка зарумянилась я отключаю плиту и накрываю крышкой что бы картоха дошла так же жарю пельмени , получается мягкая картошка с красивой корочкой ) сколько людей столько и рецептов )))) у каждого своя изюминка )))

Добрый день, очень благодарна, за рецепт. Не знаю на сколько это верно но я очень люблю жареный картофан Чик с луком, я к Вашему рецепту добавила луч. Это не реальная бомба. Низкий поклон

Я представляю если твоим гостем был бы Гордон Рамзи, и при виде такой картошки, высыпал бы тебе её зашиворот, узнав что ты медийный Шеф-повар.

Кто заметил что Ивлев красный как помидор

Обожаю такую картошечку))) я так же готовлю..ням..ням)))

Спасибо за позитив.

Если б ему на шоу принесли такую подгоревшую картоху полетела бы она в мусорку

Горелая снаружи и сырая внутри. Идеально!

А я наоборот всё делаю. Сначало под закрытой крышкой минут 12. Затем открываю и на среднем огне до золотистой корочки. В конце лук и масло. Мою картошку все обожают. Спасибо за рецепт шеф. Попробую.

А соли наебенил, как будто он её не жарил, а засаливал на зиму))))

и самое аппетитное в этом видео это водка с огурцом)))))

Я помню моя бабушка жарила картошечку на старых чёрных сковородках вот такого вкуса сейчас на тефлоновой посуде не сделаешь и она была не шеф повар а готовила изюмительно

Классный видос! Особенно концовка, а главное от души! Здоровья Вам и удачи!!!

Когда выключил плиту, я добавил свежий рубленный чеснок, секрет бабушки👍👍👍

а соли то нахера столько или ждете лосей в гости???

Вы правы насчет происхождения картошки. Переехал в Москву из Мордовии. Живу уже 7 лет здесь и я не смог здесь найти хорошей картошки. Ходил по рынкам (выходного дня), там и Тамбовская и Тульская и какой только нет. Но все равно вкус Мордовской картошки совершенно другой, даже когда варишь просто круглую картошку, с селедочкой, запах такой ароматный - мяса не надо. Когда выезжаю домой, всегда беру с собой сколько могу унести. И вам рекомендую попробовать) Спасибо за рецепт, попробую по вашему приготовить!!!

Спасибо,шеф вы,правы нельзя передать запах картофана через Ютуб,приятного аппетита

Это фиаско братан,с одной стороны сжёг с другой недожарил ,я круче готовлю картошку.

Что то я всё больше и больше сомневаюсь в профессионализме Ивлева.

Оказывается я всю жизнь жарю картофан по Ивлевски😏

Удивительно, что сколько людей, столько и видов жареной картошки. Она у всех разная))

Там, где сливочное масло - это всё по-Ивлевски! Принцип ясен! Ну, а картофан, конечно не фонтан!

Я предполагаю, что профессионализм персонажа более чем завышен с помощью масс-медиа...

А вот у меня по Кулиев Киеве и офигенная вкусная картошка👍👍👍

Видео классное, поднял настроение, спасибо

Пожалуйста Шеф, следующий рецепт "Вареная картошка по-Ивлевски!" - пожалуйста!

Сначала жарю до корочки минут 15, без крышки, потом добавляю лук репчатый и масло сливочное, жарю под крышкой ещё минут 15, потом соль и ещё минут 5 и готово! Очень вкусно!