Я в момент, когда испарится жидкость и семечки сделаются сухими, добавляю примерно чайную ложку масла растительного. Семечки делаются красивыми, блестящими, не подгорают и в конце жарки масло не чувствуется и не пачкает руки и соль лучше прилипает. А вот в газету не додумалась заворачивать, ссыпаю их в глубокую миску и ничем их не накрываю, всё равно доходят хорошо.
В микроволновке семечки не жареные, а сушёные, но лично я люблю такие больше, чем жареные. Но режим высушивания семечек выбирается опытным путём, микроволновки ведь разные. Режим выбирается индивидуально, а то вообще сгорят.
Тоже помыть, дать стечь воде и жарить, помешивая. Как будут чуть золотистые и шелуха начнет отходить, выключать. И сразу пересыпать в тарелку, а то могут подгореть. Даже при выкл.конфорке.
