Вообще то , грибы это не еда , поскольку белок грибов совершенно не переваривается , вернее не усваивается организмом . Грибы используют исключительно , как СПЕЦИЮ при варке гарниров (картофель) , приготовление супов (с перловкой , рисом , вермишелью) . И только . Кстати , чтобы грибы хорошо ,,раскрылись" и насытили своим ароматом приготовляемое блюдо , их нужно долго варить , а затем заправлять картофелем , крупами и специями с заправками (сметана , сливки , майонез) .
