Жарю мойву к пенному на даче 

Рыбу моем. Если она достаточно крупная, то очищаем от внутренностей.
В муку добавляем соль и специи, перемешиваем. Ставим на огонь сковороду, вливаем в нее растительное масло и разогреваем его.
Рыбу обваливаем в муке со специями и солью и жарим.