Какой восхитительный лес в тумане, сказочно задумчивый! Умеете вы, Женя, подмечать красоту в природе, это очень импонирует! Рыжики прекрасны, на мой взгляд, одни из самых красивых и аппетитных грибов! Спасибо, с большим удовольствием пересматриваю ваши ролики, просто релакс!
Прихожу с работы и смотрю и смотрю и пересматриваю Вас. Вот это прекрасная грибалка. И речь Ваша и природа вокруг просто отличные. Душой отдыхаю и радуюсь так как сам грибник со стажем.
Женя, ходила бы еще и ходила вместе с вами, вторые сутки уже вместе! Половину грибов бы не заметила...насмотрелась ваших видео, поехала в лес с утра, привезла букет пионов) и зверобоя. На первые грибы опаздала, ждём дождика. Буду собирать грибы дальше вместе с вами. Получаю огромное удовольствие! Спасибо! Грибы, после ваших видео, буду точно так же теперь закапывать после срезки, научили!!! Доброе и тёплое сердце у вас!!!❤
Погулять на природе уже дорогого стоит!) Лестно было читать Ваш комментрий и приятно! Я рад, что мои видео идут на пользу и несут положительные эмоции! Спасибо)
@@DavayOtdohnem А музыкальные заставки у вас, вообще, уносят...я музыкант, работаю в Госуд. оркестре, вчера до слёз тронули. Что тут скажешь, молодчина с тонко чувствующем внутренним миром! Редкость!
Это вопрос очень спорный. Белочка гриб не отгрызает (то есть не срезает, хотя, согласитесь, и могла бы это сделать), а выкручивает вместе с корнем. А уж она-то природе точно не навредит, мне так кажется. Не согласны?
Доброго времени Евгений!!! С приветом Южный Урал 😊. Вы знаете,для меня не странно собирать ножки грибов. Как-то раз мы набрали одних ножек белого гриба за горе- грибниками которые срезают под самую шляпку,в итоге вышло пару литровых баночек маринованных ножек. Благо Дарю Вам 9а красивый пейзажи,за удовольствие 😊
Спасибо за отличную прогулку по красивейшему лесу, как будто побывала на своей родине в Вологодскй области. 50 лет живу на юге Украины, а здесь ни лесов, ни грибов нет. А рыжики самые вкусные грибы, особенно солёные, как мама солила - одни маленькие шляпки.
@@DavayOtdohnem я ж после инфаркта и полостной кардио операции, 5 лет слава богу и кардио хирургу как обычно ношусь по клубнику, грибы, все моё, около 30 вёдер клубники собираю, у нас её тьма был
Посмотрела на одном дыхании! Просто прелесть! Грибы, просто бомба! Интересный комментарий! Увлекательно! Спасибо! Желаю удачи! И сразу подписалась, а как иначе!
Какая прелесть эти рыжики.В Сибири рыжик самый главный гриб,но у нас их было в этом году очень мало .Так что смотрю,как- будто сама в лесу.А лес сосновый ,а рыжик боровой.
Спасибо большое за видео, приятно было смотреть, всё было замечено и грибы, и дятел,а главное сопровождение музыкальное отличное, наслаждалась и пением птиц. Спасибо большое, здоровья вам и вашим близким. Привет из Казахстана г Кокшетау.
По незнакомому грибу - скорее всего рядовка бело-коричневая, особенно по экземплярам на 9:42 мин видно. Для распознавания в идеале фото лучше вставлять + срез ножки и вид на гименофор (тогда точнее определение)
+3 доброе утро, спасибо за грибалку, офигеть просто, продолжаю смотреть, у нас рыжики не растут, желаю вам отличного настроения и хорошего дня, мира и добра вашему дому
Из всех что я смотрела видио, ваше самое лучшее и интересное вы и грибы показываете,и срезаете их , и показываете качество, и ложите в корзиночку, и мы видим сколько же много грибочков собрано. Спасибо,вместе с вами и я получила порцию адринолина.
Привет.Рыжики просто чудо.один краше другого.Обзавидовалась,белой завистью.Просто у нас негде собирать грибочки.Хотя собирают весной на холмах.А в России грибочки как будто со сказки.А что не показали как жарили грибочки.Все показывайте,очень интересно.
Молодец ! Умеешь собирать рыжики. Не все знают как ее собирать. У нас нынче их нет ,сухо без дождей. Как будто сама собирала грибы,радовалась каждому грибу.
Рыжики надо кушать в больших количествах) Насмотришься твоих сторис, ты каких только шампиньонинников домой не тащишь поди 😂 Рыжиков принесешь, вот поверь, скажут еще неси, их много не бывает))
Называйте, пожалуйста, место сбора. Иначе не понятно на что ориентироваться. Я, конечно, не говорю, что нужно точные координаты давать, но хотя бы область обозначьте.
Красота. Так хорошо с вами погуляла так как сама не хожу по грибы один раз очень сильно переболела клещевым энцефалитом хорошо что осталась жива теперь буду смотреть ваши фильмы.
В этом году мы тоже насобирали достаточно рыжиков! Наелись в жареном виде, насолили их холодным способом, посолили и проавтоклавировали (вкус прекрасный - как-будто посолены несколько дней назад)… Спасибо, батюшка Лес, тебе за такие подарки!…
Если не сложно расскажите рецепт засолки холодной рыжиков. В этом году пробовали что то не то получились запах противный вобщем все выбросили это первый раз пробовали. Может думаю кто подскажет как правильно заранее спасибо
@@user-ft8tu7nf2i, нет ничего сложного. Нужно вымыть грибы, тщательно промыв пластинки. Уложить грибы пластинками вверх, соля послойно грибы. Сверху мы укладываем листья папоротника, умеренный груз и отправляем в холодильник (холодное помещение) на 3-5 дней. Так же грибы можно перед посолом слегка отварить (3-5 минут проварив после закипания), слить воду и так же засолив. Часть посоленных так рыжиков мы переложили в стеклянные банки на 4-5-й день после засолки и проавтоклавировали. Так рыжики перестали «скисать» (мне не очень нравятся кислые грибы).
@@user-to7qu4ge4x скажите а приправы типа чеснок укроп хрен ложить. ? И солёной водой не заливать? А то залили и запах. Не очень был пришлось все выбросить хоть и душа болела я так поняла что просто солью а много сыпать или присолить. Только чуть а замораживать если то отварить или сырые лучше?
@@user-ft8tu7nf2i, никакие травы и специи не кладём, рассолом не заливаем, ведь грибы были мытые, они сами дадут сок. Только грибы и лист папоротника сверху. Гриб должен пахнуть грибом и иметь только свой неповторимый вкус. Я солила «на глаз», а через 3-5 дней попробовав, досаливала, когда перекладывала в банки и ставила в холодильник (у нас нет погреба). Когда перекладывала в банки, то вместо папоротника сверху накрывала х/б тряпочкой, смоченной в водке. Следите, чтобы верхний слой грибов был постоянно в рассоле. Периодически уплотняйте их, прополаскивайте покровную тряпочку. Посмотрите видео про засолку на канале «Грибоведы РФ ТV» «засолка грибов». Удачи вам.
Огромное спасибо все переписала что бы до сезона не потерялось так и сделаю просто мы грибы разные собираем лет 30 а рыжики нашли первый раз новые места для себя открыли в старых они не растут и вот первая попытка неудачная была. Было жаль очень мы так грузди солим в рассоле а тут вот не получилось извините за назойливость и спасибо огромное за совет живу около Минска там и собираем ещё раз спасибо!
Ой Женя какой же вы молодец ! Такой классный ролик ! Спасибо огромное за такую удивительную прогулочку. А грибочки просто песня радуюсь как будто я их нашла . Еще раз огромное спасибо первый раз на вашем канале очень понравилось . Удачи вам👍👍👍👌👌👌
Как Вам повезло!Прекрасная грибалка! Дам совет:рыжики и другие пластинчатые грибочки лучше складывать пластинками вниз,чтобы мусор не забивался между пластинками! Удачки!
однозначно лайк!!! у грибника есть ножик!!! просмотрел с удовольствием. спасибо! всех благ!!! мне больно видеть как гг выдёргивает грибы с корнем, тем самым гг убивает грибницу и ближайшее время на этом месте грибочки расти уже не будут.. по сути, выдёргивая грибы из земли с корнем, гг занимается прореживанием/уничтожением грибницы замечательных, лучших видов грибов России на камеру и призывает нас с Вами к тому же.. берегите природу нашу - мать вашу!!!
Привет из Карелии🌲Женек,как ты аппетитно собираешь грибы😊я так дано не ела рыжиков,но очень прекрасно помню вкус его с детства,моя бабушка их всегда солилаи почему то очень мелко резала и сильно солила,приходилось вымачивать их,но очень вкусный гриб ..я помню,у них в деревне так принято было их солить.Как всегда твое видео интересное и познавательное👍👍👍отдыхаю и собираю вместе с тобой!!!и настальгия...
Конечно прелесть ,но только очень мусорными вы их кладете в корзину,можно прямо в лесу.немного от мусора очищать и класть шляпками в верх поместится больше в корзину
Замечательная прогулка! Суперский урожай! Самый настоящий грибной рай! Удачи вам! Очень интересно было с вами собирать рыжики. В наших краях их к сожалению очень очень мало а если найдешь то в основном червивые.
