Бумага для Выпечки wbstat.pro/dl/...
Тарт с клубникой
Тесто:
Рисовая ц/з мука 120 г
Миндальная мука 50 г
Яйцо С1 1 шт
Сливочное масло 82,5% 60 г
Разрыхлитель 2 г
Сахарная пудра (эритрит,) 30 г
Соль щепотка
Клубничный мармелад:
Клубника 300 г
Сироп агавы (сироп топинамбура, любой сироп, сахар) 90 г
Агар-агар 3 г
Вода 80 мл
Крем;
Творожный сливочный сыр 150 г
Эритрит (сахарная пудра) 25 г
Ваниль 4-5 капель
Матча 1 г
На 100 г 253,3 кКал 4,7/14/26,7
Выход 830 г
Колбаски мясные на пару
Фарш смешанный (говядина/филе куриной грудки/филе бедра индейки 1:1:1) 600 г
Кабачок (отжатый) 170 г
Репчатый лук 80 г
Перец красный болгарский 70 г
Яйцо С1 1 шт
Паприка молотая 1 ч л
Кориандр молотый 1/2 ч л
Базилик сушеный 1/2 ч л
Паприка копченая щепотка
Чеснок сушенный 1/2 ч л
Перец черный молотый щепотка
Соль
На 100 г 147,7 кКал 19,3/6,1/2,9
Выход 690 г
Реклама. ИП Золотухин В.С. ИНН 312730800840 erid: LjN8KVZ8W
25 авг 2024
