Тёмный

ЖРИЧЁДАЛИ: ПЯТЬ Стейков РИБАЙ | КИСЛЫЙ стейк за 4500, кто вернет ДЕНЬГИ?! 

Грильков
Подписаться 1,4 млн
Просмотров 191 тыс.
50% 1

Кунжутное масло 412мл AMOY:
wildberries.ru/catalog/172983...
Смотри, что есть на Ozon:
www.ozon.ru/brand/amoy-87198834/
Соус Amoy соевый из желтых бобов, 550 мл - купить с доставкой на дом в Перекрёстке:
www.perekrestok.ru/cat/394/p/...
Стейк закусон:
Масло для жарки
Кабачок(Цукини) - 100г.
Болгарский перец - 100г.
Стейк минутка - 100г.
Свежий огурец - 50г.
Красный лук - по вкусу
Заправка:
Острый перец
Чеснок
Соевый соус - 1ст.л.
Кунжутное масло - 0,5ч.л.
Сок лайма
Для усиления вкуса можно использовать кунжутные семки
t.me/grillhub Телега
grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
/ grillhub Второй канал
Содержание:
00:00 Начало
02:04 Так стейк нравится мне
04:34 Зарченое
06:48 Мясо есть
09:20 МИРАТОРГ
11:19 MЯsoet
13:37 Primebeef
#грильков #стейки #жричедали

Хобби

Опубликовано:

 

23 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 538   
@xriak78
@xriak78 Год назад
Верните рейтинг продуктов. До сих пор пользуюсь таблицей.
@user-ww8sp7yl3r
@user-ww8sp7yl3r Год назад
Свою таблицу сделай, чтобы ни от кого не зависеть
@user-sz2of6un6y
@user-sz2of6un6y Год назад
@@user-ww8sp7yl3r рыба будет?
@TheSplash4you
@TheSplash4you Год назад
Какой таблицей? Скинь нам ссылку га неё..
@user-nh2xt2wt3e
@user-nh2xt2wt3e Год назад
Таблица? Блин это круто, где ë взять? Рейтинги от Лехи обожаю
@xriak78
@xriak78 Год назад
@@user-nh2xt2wt3e в его старых роликах. Были ссылки на неё.
@X3name
@X3name Год назад
Лёха, Заречное и ПраймБиф это один производитель) Заречка это трава, Прайм это зерно. Производится в Воронеже. Если любишь пожевать - возьми фленк от Прайма и нажуешься вдоволь) только режь поперек волокон и не толще полусантиметра, а лучше тоньше. Вот там вкуса мяса валом! Стоит 1400 за килограмм, вес куска около 1.5 кг.
@user-uw4go7ul2k
@user-uw4go7ul2k Год назад
Смотря, как готовить.) я беру толщину сантиметр-полтора. И в су-вид на час, температура 58. Да, вкуса мяса там хоть отбавляй. Их прикольно с соусом каким-нибудь.
@user-ey6hn1tw9j
@user-ey6hn1tw9j Год назад
Всем, привет, Алексей, Наталья, знатно опустили мираторг, считаю не справедливо, такие стейки продают в КБ в заморозке , может и в других сетевых. по моему Лошманов об этом писал - В «Красном и белом» продают отрожавших своё коров по полторы тысячи за килограмм.И, что интересно, подменяют понятия: вместо «зрелое» пишут «вызревшее».Решил подробнее написать про этот рибай из старой коровы. У «Мираторга» самое большое в стране поголовье бычков породы чёрный ангус. Причём поголовье самовоспроизводится: компания имеет своих собственных коров, чья задача - рожать бычков от быков-производителей. Этих коров очень много - десятки тысяч. Коровы находятся в продуктивном детородном возрасте определённое количество лет, а потом, как и все животные, стареют и их забивают, чтобы больше не тратить на них корма. И вот их старое мясо «Мираторг» теперь продаёт так, что кажется, будто он их выращивает нарочно для продажи. Вот стейк рибай из такой коровы, я увидел его в магазине «Красное и белое». Он стоит 300 р. за 200 г, то есть 1500 р./кг. Чтобы продать его по такой цене, на нём указано, конечно, что это чёрный ангус, и что это «matured beef». И вот последнее - не более чем маркетинговая уловка, введение в заблуждение и тех, кто знает английский язык, и уже тем более тех, кто не знает. «Matured» - это мясо вызревшее, прошедшее процесс созревания, делающего его мягче и вкуснее. Но к этому мясу оно не имеет отношения, потому что это «mature beef» - зрелая, пожилая говядина. Кстати, мясо старых коров - это тоже хороший продукт, с насыщенным говяжьим вкусом; особенно если оно вызревшее. Но люди, которые не знают ни об этом, ни о том, что это на самом деле за мясо, а видят только волшебные слова «рибай» и «black angus», могут разочароваться, пожарив этот стейк и обнаружив, что он довольно жёсткий.
@user-nt8ky1uj9f
@user-nt8ky1uj9f Год назад
Как же я люблю рубрику рейтинг - именно с нее начал смотреть канал. Ещё бы таблицу вернуть сбоку как раньше было - вообще шикарно было бы. Очень удобно, когда в процессе можно сразу видеть цены и сопоставлять их между собой
@kamilkaa1987
@kamilkaa1987 Год назад
Я тоже очень любила эту рубрику
@XeuTepDyp
@XeuTepDyp Год назад
ну наконец-то в новой версии хромокея добавили дойжд! теперь он выглядит еще натуральнее!
@wetlabac6598
@wetlabac6598 Год назад
Что такое мясной БДСМ? Лёха: люблю стейки пожёстче
@user-sq1dp2qp4u
@user-sq1dp2qp4u Год назад
Привет Наташа, Леша. Конечно делать такие обзоры. Интересно посмотреть подешевле, посреднее ценовой сегмент. А ещё будет интереснее, если туда подмешать один из дорогих, которые уже были в этом выпуске
@Kirill_SAN89
@Kirill_SAN89 Год назад
Офигенный салат и в самом начале! 😱😱🔥🔥👍👍 Лёха Красава! ❤❤
@sanchesz6037
@sanchesz6037 Год назад
Судя по тому что Алексею понравился кукурузный откорм-он в перспективе фанат бурбона)
@ivan_5246
@ivan_5246 Год назад
А давай рейтинг Вареников с картошкой и Грибами!!!, вроде бы ещё не было.
@user-Ledi_Natali
@user-Ledi_Natali Год назад
"Если что,я всплакнула на твою карту" 😆Наташа-красотка!
@user-zn5xo8wu8o
@user-zn5xo8wu8o Год назад
Лёха и Наташа молодцы отличное видео,успехов тебе во всём!!!!!👍👍👍👍👍👏👏👏👏
@svetasveta7356
@svetasveta7356 Год назад
Вот классно! Аж кушать захотелось!
@user-ms2pg1le7q
@user-ms2pg1le7q Год назад
Привет Лёша и Наташа!!! Рад вас видеть, всем приятного аппетита!!! Когда хот доги?
@user-ww8sp7yl3r
@user-ww8sp7yl3r Год назад
А ты Наташу видел, что так говоришь?
@olkk5442
@olkk5442 Год назад
Где ты Наталью то видел?
@IKAR777
@IKAR777 Год назад
Видели, видели..) Олды знают..))
@olkk5442
@olkk5442 Год назад
@@IKAR777 что за дискриминация,и не олды хотят увидеть)
@IKAR777
@IKAR777 Год назад
@@olkk5442 Ищите и обрящете..)
@user-qg9nt3sg8t
@user-qg9nt3sg8t Год назад
Хороший видос. И динамично, и интересно. Спасибо.
@micheldelbogdanini1782
@micheldelbogdanini1782 Год назад
Спасибо, что потратил деньги и показал. Сохранил кучу денег своих подписчиков. Респект
@eldars8681
@eldars8681 Год назад
У ПраймБифа беру большой замороженный кусок. Кг на 4.5-5.5 и стриплойн и рибай. И сам нарезал на нужные куски и держу в морозилке. Когда нужно - достал и оттаял в холодильнике за ночь. Про рестораны тебе уже написали. Уровень разный, и 900р за 100гр до 5-7т.
@uzipanda8186
@uzipanda8186 Год назад
Прикольно, стейки! А у нас сегодня снег выпал.
@dmitridiede8624
@dmitridiede8624 Год назад
Всем привет! Так интересно слушать ассоциации Алексея со стейком - салат!)) Хороший и информативный ролик получился. Не знаю как сейчас с этим, но у Мироторга раньше было 3 (три) сегмента стейков по их стоимости. Хотелось бы про это узнать получше
@fedya59
@fedya59 Год назад
То чувство, когда начала смотреть вас ещё в Оренбурге, продолжила 4 года в Саратове и теперь Кострома-Ярославль🤪😁 столько лет, а любовь к Леше, Наташе и Денису с Леной все та же❤️☺️
@TheNike2142
@TheNike2142 Год назад
Алексей, конечно из Ярославля тебя смотрим! И ждём тебя здесь!)
@user-vz3ie7wg7n
@user-vz3ie7wg7n Год назад
В моем детстве были вафельницы советские (не шашлычницы но всё же) , это такой кайф был самой все приготовить , будучи ребёнком , смотрю выпуск и вспоминаю все это, кайф. 🥰 И предыдущий выпуск супер, мои родители тоже всё намешивали / разогревали в скоровороде что со вчера осталось, и добавляли яйца, и это было тааак вкусно 🤤 Лёша прям навеял воспоминания из детства 🥺Спасибо 🥺
@SuperHudoy
@SuperHudoy Год назад
Наташа готовит стейки лучше чем в рестаранах👍👍👍
@ZelA0
@ZelA0 Год назад
Стейк-минутки 🔝 а если ещё рецепты с ними, то вообще улёт ‼️
@bukaejja
@bukaejja Год назад
Буквально неделю назад сходили с женой в стейк бар местный, у них мясо от праймбиф) За два рибая и чай вышло чуточку больше 8к. Рибай в меню, по-моему, 850 рублей за 100 грамм. Так что, не 4к за 400 грамм, но чуточку дешевле)
@zvuk1284
@zvuk1284 Год назад
Лёха супер. Я влюбился в Наташин голос, не шутка и не сарказм, это лучший женский голос, с моей точки зрения и восприятия =-)
@aleksei1622
@aleksei1622 Год назад
Красиво!!!Пойду бутерброд с колбасой сделаю.
@user-oc3jm3bh9e
@user-oc3jm3bh9e Год назад
мажор, у тебя колбаса есть
@user-zq6rm8ue5p
@user-zq6rm8ue5p Год назад
молодцы спасибо за обзор !!!))
@user-bf9zb1kw2j
@user-bf9zb1kw2j Год назад
Леха, Рибай в Ашане, от их бренда, "всего" 1000 за кг, но по сравнению с остальными, по цене-качество, бомба. Возьми в следующий рейтинг, не пожалеешь.
@user-uh7nm2ff8k
@user-uh7nm2ff8k Год назад
От кого, от них? Здесь представлены 5 производителей.
@Vika22819
@Vika22819 Год назад
@@user-uh7nm2ff8k наверно, ашановский бренд имелся ввиду
@antiarkadag6301
@antiarkadag6301 Год назад
@@user-uh7nm2ff8k красная птица бренд
@user-uh7nm2ff8k
@user-uh7nm2ff8k Год назад
@@Vika22819 , а разве у магазина "АШАН", есть свое производство мяса? Я там, на полках, разные бренды видела. В том числе, и "Мираторг". Эта же французский ритейлер. Продукты и напитки - российские и импортные. Откуда у них мясо? Где поля, на которых они Говядину выращивают?
@Vika22819
@Vika22819 Год назад
@@user-uh7nm2ff8k у них есть свои торговые марки. очень много производителей делают свою продукцию на 1 заводе, но наклеивают на нее разные бренды (это не только в пищевом так). иногда даже форма упаковки одинаковая. все магниты, ленты, ашаны и т.д. делают сейчас так, вопрос только в правильности выбора производителя
@sergeislavensky1169
@sergeislavensky1169 Год назад
Спасибо за обзор.
@kmaydanyk
@kmaydanyk Год назад
видео как всегда супер! давайте на следующий обзор 5 видов "Вагю"
@user-pd2xz6ts3j
@user-pd2xz6ts3j Год назад
О,стейки. Обожаю их,но такое ем не часто. Я стейки люблю с перечным соусом. Я готов душу продать за это. А за обзор как всегда от души душевно в душу, Лёш. Взял на заметку себе.
@northfirestar541
@northfirestar541 Год назад
Я человек не богатый, но любопытный - С большим интересом гляну (а если найду и потяну финансово) недорогие виды стейков !!!! (Наталья Валентиновна Дерзайте!!!)
@user-ij3tu9tc1i
@user-ij3tu9tc1i Год назад
Прямо с вами поел. Вкусно вприглядку. Сижу на диете. Очень полезное видео.
@wolfsteave2082
@wolfsteave2082 Год назад
Привет Лёша и Наташа!!! Рад вас видеть, всем приятного аппетита!!! Когда джерки !?
@user-of4bo6pn6g
@user-of4bo6pn6g Год назад
Топовый видос))) не пожалели денег, спасибо
@1989fAnny
@1989fAnny Год назад
Ходил пару раз, лет пять назад в стек-хаус.2000-2200, в среднем отдавал, не помню, че брал. Пасиб за обзор!
@boo_guy1184
@boo_guy1184 Год назад
очень бы хотелось обзор на фланк стейки благодарю за обзор
@sashamozg
@sashamozg Год назад
От цены на праймбиф у Лехи чуть слезы из глаз не потекли🤣
@user-ns9uw8in2g
@user-ns9uw8in2g Год назад
Привет из Ярославля!!! Наташа, у нас в области есть сеть магазинов Атрус, там много тушенки и разных консервированных каш с мясом. Возьмите на обзор. Очень хочется узнать Ваше мнение и мнение Алексея о данном продукте
@user-gy8ko5oc3j
@user-gy8ko5oc3j Год назад
лёха вас точно смотрят из Ярославля! всем привет из Ярославля!
@GeloSave
@GeloSave Год назад
Наташенька, здравствуйте 🤗🤗🤗
@sanekd9632
@sanekd9632 Год назад
Спасибо Алексей! Решил я на прошлый новый год приготовить стейк, купил сделал и такая жёсткая хрень получилась, хотя готовил по инструкции. Думал я рукожоп, но теперь вижу что нет - стейк был Мираторг.))
@nekrodarkoff1960
@nekrodarkoff1960 Год назад
удваиваю. купил мираторговский, порадовать себя(других у нас тогда небыло в принципе). сделал по инструкции, получилась жилистая подошва медиум велл. Потом купил кусочек вырезки и приготовил так же - 10/10.
@mikhailshepel2684
@mikhailshepel2684 Год назад
Честности ради надо сказать что Наташа купила ммраторг mature beef, то есть старая корова, не знаю чего они ждали сравнивая с премиальным бычком кукурузного откорма
@morf_irius
@morf_irius Год назад
@@mikhailshepel2684 плюсую. Дилетанское сравнение, сравнивать нужно зерновой с зерновым, ну и по толщине примерно одинаковые брать.
@user-rw5gi3ld5t
@user-rw5gi3ld5t Год назад
Аналогично
@user-bw4lx6fx5y
@user-bw4lx6fx5y Год назад
У мираторга качество не стабильное. Нарезают как попало. И инструкция - полный бред. Они обычно такие тонкие, что по минуте с каждой стороны достаточно. А они говорят по две, а потом ещё сколько-то до нужно прожарки. И получается гарантированная подошва.
@AleksandrHandy
@AleksandrHandy Год назад
Из Ярославлья вас смотрят) Причём сижу в кафе и кушаю) Само собой, кушаю обязательно под вас)
@DataScienceGuy
@DataScienceGuy Год назад
Мираторг такой вроде замороженный продается. У нас в кб так вообще по 300р за штуку. Чисто эконом вариант Вот который в черной упаковке сильно получше, часто его брал)
@timirbaevandrey1509
@timirbaevandrey1509 Год назад
Естественно смотрим из Ярославля! Натах, пока будешь у нас в городе, возьми тушенку Атрус чтобы Лёха попробовал, местный производитель, отличная тушенка
@arturio1502
@arturio1502 Год назад
Посмотрел, теперь захотелсь хорошего стейка... Хотя я и сыт)))
@user-ws1qk9wg3v
@user-ws1qk9wg3v Год назад
*Привет!🍎 Как же у Вас здорово получается) Вы молодец, так стараетесь!) Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*
@sergeymonahov8356
@sergeymonahov8356 Год назад
Взять праймбиф напрямую у производителя в интернет магазине кусок на несколько кило, выйдет сильно дешевле чем за один стейк. Порезать на стейки, положить в обычные файлы и в морозилку. Доставать по необходимости, размораживать в холодильнике на нижней полке и готовить. Резать и добавлять в салат противопаказанно (как полное извращение). Будет вкустно и относительно не дорого от цен в ролике.
@iEngelsstaub
@iEngelsstaub Год назад
а подскажите плс что именно вы брали
@mitrandirgm
@mitrandirgm Год назад
Совет очень правильный. Лучше купить целый кусок и нарезать на стейки. Только имхо морозить мясо для стейков тоже противопоказанно. Жидкость, остающаяся в мясе, порвет волокна и стейк станет рыхлым. Такое мясо не всякому придется по вкусу. Так что сильно запасаться не имеет смысла, на пару готовок в течение нескольких дней.
@mahout_5108
@mahout_5108 Год назад
@@mitrandirgm Смотрел ролик у ребят по-моему AmoCucinare , профессионально занимающихся стэйками - они как раз тестили, есть ли вкусовая разница между стейками, которые жарили: холодным, размороженным, и замороженным - проводили слепой тест. Человек 5 или 7 - не помню... включая автора видео... однозначно угадать где какой не смог практически никто. Автор тогда был сильно удивлен результатам, думал что заморозка сильно скажется.
@mitrandirgm
@mitrandirgm Год назад
@@mahout_5108 интересная инфа. Спасибо. Видимо надо самому проверять теперь)
@federalfederal2741
@federalfederal2741 Год назад
блин,ну тут конечно ценники жесткие и Леху можно понять... это же не хот-доги от ДРУЖЕ за 900рублей
@bankamayoneza
@bankamayoneza Год назад
Приезжал в Питер, зашел в хотдожную Обломова) это мега вкусно и очень сытно) хоть и не смотрю особо его канал, но хотдоги сделаны на славу и своих денег стоят) дорого сук канешн
@antiarkadag6301
@antiarkadag6301 Год назад
Из Ярославля привет , Леха и Наташа)
@shaman.viktory
@shaman.viktory Год назад
Очень рад Леха, что у тебя появилась реклама, хоть какая-то копеечка.
@user-yo6kh1br4n
@user-yo6kh1br4n Год назад
Привет Лёша и Наташа!
@user-ln2cu5ry7d
@user-ln2cu5ry7d Год назад
Жру мойву с пивом Рижским! Вообще заходит на ура!)
@user-rn6se9yo8r
@user-rn6se9yo8r Год назад
в это же время херачу копченую мойву с жигулем. вкуснотень)
@andreye.2954
@andreye.2954 Год назад
Насчет мираторга - вы же взяли как раз стейк из серии Mature, и еще удивляетесь что оно старое ) И еще дополню, все стейки я так понимаю охлажденные, а мираторг mature идет замороженным
@bukaejja
@bukaejja Год назад
А в чем прикол? Я просто тоже из этой серии однажды стейк взял и половину выбросил. Что с ним делать?
@skripnick
@skripnick Год назад
@@bukaejja покупать не замороженный рибай, у мираторга он он стоит в районе 800-900 р за 300 гр, он норм
@bukaejja
@bukaejja Год назад
@@skripnick у них на сайте ничего про заморозку в серии Matured Beef не написано. Но написано про кислинку и то что его нужно пожевать. О всем мираторге только по этому стейку, наверное, судить неправильно (хотя, то как он порезан о чем-то говорит), но если взять конкретно этот стейк в вакууме, то имхо он ужасен и не стоит своих, пусть и не очень больших, денег.
@user-qt1ck6cs3g
@user-qt1ck6cs3g Год назад
Лёха Показывай как жаришь каждый кусок Это очень кайфово смотреть Не хватает этого очень ✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️
@graffomen1419
@graffomen1419 Год назад
так не он жарил
@user-re6ql3mg2d
@user-re6ql3mg2d Год назад
Наташа соскучилась, соскучилась, очень
@chackpalanick7540
@chackpalanick7540 Год назад
Недорогой сегмент стейков прикольно конечно было бы увидеть, но только не минутка, потому что там только вел дан получается. А ещё было бы прикольно в закрытую вклинить туда не мраморную говядину, сильно ли будет в закрытую разниться вкус
@SERBF
@SERBF Год назад
Мираторг всегда как подошва! Раньше брали от фирмы какая-то аргентинская до всего этого пипеца вот она была шикарная
@user-gr7yc5vr5h
@user-gr7yc5vr5h Год назад
14:10 отличный материал для фанфиков с Шастуном :D
@sancho76rus25
@sancho76rus25 Год назад
Смотрим из Ярославля!
@user-kc5mj1it3i
@user-kc5mj1it3i Год назад
Вкусно конечно)я щас из Ермолино сибирских пельменей с рибаем)
@poezdun
@poezdun Год назад
Лёх, в Москве сраный Мираторг в стейк-хаусах стоит уже под 4000 за 400 грамм. Праймбиф я только вчера покупал (сам жарил), это единственное, что с некоторой натяжкой можно назвать праймовым стейком. Я помню, что такое рибай из ангуса в Эль Гаучо (это рестик такой в Москве) лет 10 назад. Если проводить аналогии, то нынешний Праймбиф - это примерно имитированная икра по сравнению с настоящей. Но он хотя бы немножко похож на то, что должно называться стейком рибай. Кстати чот не понял твоего вот этого "мясо пожевать". Стейк должен таять во рту. "Мясо пожевать" - это когда корова своей смертью от тяжёлой болезни скончалась.
@boommer888
@boommer888 Год назад
"Мясо пожевать" - это когда корова своей смертью от тяжёлой болезни скончалась. ---- это пять)))))))))))))))))))
@graffomen1419
@graffomen1419 Год назад
Стейк мясника например
@emmaknitting
@emmaknitting Год назад
Заречное по цене и качеству стейки топ!
@user-kf5pv6qn8x
@user-kf5pv6qn8x Год назад
Лех, попробуй лучше стриплойны) гораздо вкуснее и насыщеннее вкус)
@SvetkaJ
@SvetkaJ Год назад
Делаю обычно медиум Паризьен(цена рублей 350 за 200 гр) картошку запекаю в духовке, нарезаю овощи, и кайфуют все))
@nikitak.5767
@nikitak.5767 Год назад
Алексей, это топ! При этом реклама интереснее обзора) Amoy-топ!
@polnyyraskolbas7402
@polnyyraskolbas7402 Год назад
Видео, в котором Алексей говорит, что любит по жосче. Девчонки налетайте
@user-fs6bo6yu1t
@user-fs6bo6yu1t Год назад
Давайте дальше, хочу покупать стейки, жалко денёк искать нормальные
@Kinder647
@Kinder647 Год назад
В Москве, в среднем, за 100 граммов стейк (неплохой) от 1000 до 1300 рублей
@user-ji4cr6wg8d
@user-ji4cr6wg8d Год назад
Лайк из Ярославля!!!
@user-eq4jh4yv4r
@user-eq4jh4yv4r Год назад
Наташенька привет
@user-pl6wn9pu6q
@user-pl6wn9pu6q Год назад
Всем привет 😁
@TANK0PSIH
@TANK0PSIH Год назад
Лёшка (Извини за панибратство😉Меня Славка зовут, Славке 50) Желаю твоему каналу процветания. После боёв в танках ты просто отдушина. Денису привет. Я на него тоже подписан.... Блин забыл твоей сестре привет передать😊 Передаю привет Наташе. Вы там стопудово что то едите пока читаете комменты😁
@user-rh2gg4yz9k
@user-rh2gg4yz9k Год назад
Леха давай делай возврат в магаз со словами "Да вы сами попробуйте"!!!! Лайк!
@rus-gc8kd
@rus-gc8kd Год назад
Леха, почему не угадываешь, то что мы кушаем под твои ролики? Прикольно же было
@user-uc8yp9ej5t
@user-uc8yp9ej5t Год назад
Урааааа поздоровался с Натальей
@XeuTepDyp
@XeuTepDyp Год назад
в догон к рекламе: уже год амой потребляю, очень конценрированный, для супов, маринада и готовки просто литровые соевые беру, а вот готовые блюда, омлеты, рис и салаты заправляю именно таким соем - годно
@mikegrig3876
@mikegrig3876 Год назад
Лёша привет. Я работаю с стейк хаусе. То что идет на ритэйл и на хореку - это разная продукция. На хореку обычно берется целый отруб и уже порционно нарезается ресторане. То что идет в мгазины это полное говно. Зерновой рибай 300 грамм у нас стоит 3600, травяной 2500.
@dansderec2106
@dansderec2106 Год назад
У нас в Воронеже в хорошем ресторане, хороший рибай стоит где-то 3200-3800
@user-sz2of6un6y
@user-sz2of6un6y Год назад
Вот бы ещё на форель слабосоленую в вакумной упаковке обзор вот там точно жесть кот в мешке
@df6504
@df6504 Год назад
Сама рыба сильно подорожала. 2. Цена ввысь улетела, ассортимент сузился в магазах. 3. Очень много лотереи. Видимо или магаз или доставка нарушает t режим. Думаю многие видели выкладку товара. Товар выкатили в зал, и часами стоит. Русское Море форель хорошая. Не подводила, упругая и т.д. Но капец дорогая. Меридиан то же гуд, но то же дорогая.
@user-sz2of6un6y
@user-sz2of6un6y Год назад
@@df6504 я за цену не говорю, тут за качество, вкус и тд, и да понятно летом в жару в основном она нормально не доходит до потребителя. Может я всего не знаю вот хочу узнать как и что)
@df6504
@df6504 Год назад
@@user-sz2of6un6y Лето\зима пофиг. Когда в зал выкатили товар, и он стоит пару часов. Это фаталити. И много других косяков бывает, а рыба очень быстро портится, если t режим немного нарушить. Если не брать цену- Русское море. Сколько брал, всегда и свежая, и не рыхлая, и по соли норм. Но опять же, от магаза многое зависит. И лотерея. Да же РМ могут засрать хранением.
@user-sz2of6un6y
@user-sz2of6un6y Год назад
@@df6504 вернуть обратно где купил и настроение в придачу😀
@user-sz2of6un6y
@user-sz2of6un6y Год назад
@@df6504 смысл в качестве продукта , который будет потребитель его потреблять а не накормить фигнёй и пытатся фигню на магазин сплавить
@user-re1kj2db4r
@user-re1kj2db4r Год назад
Алексей привет! Попробуй стейки из Глобуса. Достойно и недорого от 800 до 1000 за кило.
@KrUtOjPeReZ
@KrUtOjPeReZ Год назад
Оуумаай... а нет, Ааамооой.... Лёха король интерграшек!*)
@ssdeep1
@ssdeep1 Год назад
Включали выключали, это так не работает, когда фура с продуктом приходит на разгрузку, то представитель магазина на приемке замеряет температуру контейнера, если хоть на градус ниже положенной, то вся фура едет обратно, продукт на реализацию не возьмут.
@MrDenis516
@MrDenis516 Год назад
Лех, а ты что не смотрел фильм про стейки, Друже снимал. Я думаю у тебя после просмотра 90% вопросов отпало бы само собой. Всем советую посмотреть!
@user-kc5tg2hs7t
@user-kc5tg2hs7t Год назад
Привет! В рестиках по СПБ в среднем 750-950 за 100г, то есть за стейк тысячи 3-4. На них не слишком большая накрутка:)
@andreian.7930
@andreian.7930 Год назад
Давай обзор по стейкам по бюджетней!
@Holajkeee
@Holajkeee Год назад
У мироторга рибай choice топчик
@user-yv2gw7it5k
@user-yv2gw7it5k Год назад
Леха, ты обалдел? Перед вакумацией стейка добавляются штаммы бактерий Staphylococcus carnosus, Pediococcus acidilactici. Для вызревания мяса, они могут давать лёгкую кислинку. Это не говорит о том что мясо плохое. Если вкус сильно кислый, тогда да, возможно не соответствовали условия хранения, транспортировки или целостность упаковки🤔
@TheMop94ok
@TheMop94ok Год назад
Нужно от 7 штук и больше ! СПС)))
@COTTONMAU5
@COTTONMAU5 Год назад
Я тоже не могу хавать этот жир Но у меня он просто обычно хочет вылезти обратно и тянет за собой то, что было съедено до него
@maxnom9711
@maxnom9711 Год назад
Леха, привет. Делать надо, а то иногда хочется себя побаловать. Итог иногда печалит.
@kazyavaoO
@kazyavaoO Год назад
Наталья расскажи про Ярославль. Сам от туда интересно услышать как город
@8or1and19
@8or1and19 Год назад
Это я удачно зашел)
@Midnight_Cat_333
@Midnight_Cat_333 Год назад
Леш, в ресторане "Мясо" Вагю стейк Рибай стоит 23к за 400 гр (в сыром виде). Живи теперь с этим. XD
@olkk5442
@olkk5442 Год назад
Алексий,твоя реакция на цену безценна🤣
@sid8708
@sid8708 Год назад
Друже надо было заставить готовить. 😃 Как для меня стейк = Друже Обломоф
@sergeylion6671
@sergeylion6671 Год назад
Привет Леха. Про кислоту. Если мясо пропадает, то точно не кислым станет. Посмотри способы созревания стейков. Тут очень важно знать что это и как готовилось. Стейком могут назвать просто отруб мяса, и стейком называется созревший который при комнатной температуре месяц пролежал. Это совсем разные уже продукты. Есть такой при котором на поверхность мяса наносится состав из углеводной смеси (сахара как правило) и бактерий кисломолочных (специальных). Технология схожа с сыровяленой колбасой. Кислотность защищает поверхность мяса от гнилостных бактерий, а внутри мясо по умолчанию стерильно. И в такой обмазке при достаточно высокой температуре лежит неделями подвергаясь ферментации.
@graffomen1419
@graffomen1419 Год назад
а разве при втором созревании, в составе не должен указываться сахар?
@sergeylion6671
@sergeylion6671 Год назад
@@graffomen1419 не понял про второе созревание, но в составе да должна быть указана и культура и сахарид на котором будет она работать
@graffomen1419
@graffomen1419 Год назад
@@sergeylion6671 так на упаковке с кислым стейком, в составе этого нет
@user-bt7hg9dq6r
@user-bt7hg9dq6r Год назад
сделай обзор ИРП как вариант для вылазки на природу
@serhius555
@serhius555 Год назад
16:22 Видели как бледнеют от скупости? Вот этот момент)))))) Я ржал как конь от реакции Алексея)))
Далее
1❤️
00:21
Просмотров 1,2 млн
VLOG: ПОДАРИЛА МАШИНУ РОДИТЕЛЯМ
27:46
Силовая экзоперчатка. Часть 1
27:50
Современные пираты 🤯
0:19
Просмотров 574 тыс.
18 мая 2024 г.
0:19
Просмотров 1,5 млн
МЕЧТА ЛЮБОГО ВАГа #shorts
0:51
Просмотров 582 тыс.