Тёмный

ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ - идеальный и на праздник и на ужин! 

Sasha Belkovich
Подписаться 1 млн
Просмотров 71 тыс.
50% 1

ЖЮЛЬЕН / ЖУЛЬЕН
Все продукты для рецепта вы можете заказать на Мегамаркете: clck.ru/36qxFJ. А по моему промокоду БЕЛЬКОВИЧ будет скидка 1 000 рублей на первый заказ от 4 000 рублей.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт.
Шампиньоны - 9-10 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки 20% - 200 г
Мой любимый сыр тильзитер: clck.ru/36qxHd - 200 г
Хлеб и петрушка - для подачи
Приготовление:
1. Курицу нарезаем тонкими ломтиками.
2. Репчатый лук тонко нарезаем полукольцами.
3. Шампиньоны также нарезаем пополам и на тонкие ломтики.
4. На раскалённую сковородку наливаем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
5. Отправляем куриную грудку и хорошо обжариваем.
6. Далее закидываем грибы и обжариваем, солим и перчим.
7. Когда грибы уменьшились в объёме, добавляем сливки и тушим.
8. Уменьшаем нагрев и продолжаем тушить.
9. Натираем 1/3 сыра в жульен, перемешиваем и снимаем с огня.
10. Перекладываем в форму для запекания.
11. Сверху натираем остальной сыр и отправляем в духовку на 10-15 минут при 200 градусах.
12. Нарезаем багет и подсушиваем в тостере.
13. Перекладываем в красивую тарелку, рядом кладём гренки и сверху посыпаем петрушкой.
Зовём родных и близких, наслаждаемся шикарным жюльеном 🤩 Приятного аппетита!
Правила использования промокода: clck.ru/36qxKq
Реклама. Рекламодатель ООО «МАРКЕТПЛЕЙС». ИНН: 9701048328.
Erid: 2VtzqwJT9tD

Развлечения

Опубликовано:

 

28 ноя 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 94   
@user-uc6tt5jy3o
@user-uc6tt5jy3o 5 месяцев назад
Спасибо, Саша! Вкусно, как всегда👌🔥📌
@user-sd5jc5iy4k
@user-sd5jc5iy4k 5 месяцев назад
Это даже смотреть вкусно!
@user-vj4mw1hc1n
@user-vj4mw1hc1n 5 месяцев назад
Спасибо большое Супер ❤
@user-kk9jk4gv9s
@user-kk9jk4gv9s 5 месяцев назад
Саша спасибо вам огромное за рецепт, как всегда всё просто и понятно,вы шеф с большой буквы
@user-ry1os7hs1n
@user-ry1os7hs1n 5 месяцев назад
Смотреть Вас,одно удовольствие!🤗
@user-kb2ni3bu4u
@user-kb2ni3bu4u 5 месяцев назад
Спасибо большое Саша за рецепт. Давно хочу приготовить это блюдо, все не решалась, теперь обязательно приготовлю🎉🎉🎉
@user-sj7gu9yo7t
@user-sj7gu9yo7t 4 месяца назад
Замечательный рецепт просто , красиво и вкусно. Спасибо Саша!
@user-gv9ok2vt9f
@user-gv9ok2vt9f 4 месяца назад
Спасибо за рецепт 🎉🎉 С новым годом!!! желаю всем здоровья, позитива,любви и Мира!!!❤❤❤
@user-bx2pi9br3r
@user-bx2pi9br3r Месяц назад
Мега класный рецепт! Уверенна на вкус это шедевр!
@user-sg7ej2eg1k
@user-sg7ej2eg1k 2 месяца назад
Просто быстро и наверное очень вкусно ). Пойду готовить . Спасибо за рецепт !
@user-iz1kr7td8z
@user-iz1kr7td8z 5 месяцев назад
Ух, завтра сделаю❤❤❤
@user-nn4fx2mm3q
@user-nn4fx2mm3q 5 месяцев назад
Александр, блюдо, как всегда, на высоте!!!!)).....
@Majkl3377
@Majkl3377 5 месяцев назад
Бомба,класс,спасибо..мммм
@user-rq6hi7mf1c
@user-rq6hi7mf1c 5 месяцев назад
Спасибо Саша
@user-yx5gf6jq4y
@user-yx5gf6jq4y 5 месяцев назад
Спасибо,Саша!!!Вкусно,красивая подача.Здоровья вам.Мира.Счастья.Новых рецептов на Новый год.
@user-te7dq3yk8z
@user-te7dq3yk8z 5 месяцев назад
Люди, которые правильнее питаются, могут быть счастливее, потому что они более здоровые.
@user-vr4vw3kz6d
@user-vr4vw3kz6d 3 месяца назад
Саша,ты молодец❤
@irinapaliy8150
@irinapaliy8150 4 месяца назад
Молодец, подписалась на Вас, до этого все больше училась у Лазерсон а. Спасибо и с наступающим.
@user-pk2vm6fw3e
@user-pk2vm6fw3e 3 месяца назад
Спасибо за рецепт. Кстати, когда у меня муж попросил приготовить, я ему тоже сказала, что у нас нет специальной посуды, а сейчас вижу, что можно в любой форме для запекания. Спасибо. Все просто и доступно. Первый раз буду готовить. Надеюсь, получится😀
@user-eo2zb6lj7o
@user-eo2zb6lj7o 5 месяцев назад
Александр спасибо Вам большое!🤗👍👍
@user-tx1lr4vp7y
@user-tx1lr4vp7y 5 месяцев назад
❤❤❤❤
@ZemfiraMustafayeva-jk1nv
@ZemfiraMustafayeva-jk1nv 2 месяца назад
Смотреть на Вас тоже КАЙФ!
@user-pq6vc2il7c
@user-pq6vc2il7c 5 месяцев назад
куда делся первый открытый кусок сыра?
@Yarogon
@Yarogon 5 месяцев назад
ага, открыл два сыра а заюзал один))
@user-pq6vc2il7c
@user-pq6vc2il7c 5 месяцев назад
да он какой то в не настроении. видать опечален чем то. и духовку забыл закрыть. а может вчера вечер удался. шутка. @@Yarogon
@user-fj6ng6kj3j
@user-fj6ng6kj3j 5 месяцев назад
Может съел? 🤣
@masabelok
@masabelok 5 месяцев назад
фокус😂
@user-ql3wr7lq6e
@user-ql3wr7lq6e 4 месяца назад
😂✊🤣🎉
@user-yn6of9gx8h
@user-yn6of9gx8h 5 месяцев назад
Красавец!
@user-vk9bg3pi8j
@user-vk9bg3pi8j 4 месяца назад
Саша, спасибо большое. Посмотрела, понравился. И ты такой хороший))) Подпишусь.
@Pantera88
@Pantera88 4 месяца назад
Саша привет. Смотрю тебя и учусь❤.
@user-rv1yn2gh5d
@user-rv1yn2gh5d 5 месяцев назад
😂этот парень вообще обалденно готов ит
@mikhailanipkin8127
@mikhailanipkin8127 2 месяца назад
Красивый ведущий. Отличные рецепты.
@user-px1yx9ti8n
@user-px1yx9ti8n 4 месяца назад
Добрый вечер! С Наступающим! Это называется кокотница)))
@user-tx1lr4vp7y
@user-tx1lr4vp7y 5 месяцев назад
❤❤❤❤❤
@SoNika11
@SoNika11 5 месяцев назад
Саша, спасибо, делаю так же, но обжариваю отдельно и собираю слоями, тоже в большой форме. Моим нравится в крабовыми палочками, и в конце приготовления украшаю креветками. Меня учили наоборот, чтобы корочка не была жесткой..., надо попробовать.
@user-lm8jd8jf5k
@user-lm8jd8jf5k 5 месяцев назад
С крабовыми палочками? Удивили..
@user-np5is7kd2f
@user-np5is7kd2f 5 месяцев назад
Александр, спасибо большое за ваши труды и рецепты , но может вам купить микрофон петличку ? со звуком не очень как то…
@user-cl8tw3xk5c
@user-cl8tw3xk5c 5 месяцев назад
*Александр как всегда приготовил на оценку 5*
@user-vm1zd9gs2v
@user-vm1zd9gs2v 2 месяца назад
Спасибо шеф ,очень приятно смотреть, и готовить по-вашему рецепту, но мне кажется что в блюде не хватает пару тройку ложек сметаны, с лёгкой кислинкой не помешает. Удачи и дальнейшего развития вашего канала. 🌹🎈👍✌
@user-um6fr1sj6m
@user-um6fr1sj6m 5 месяцев назад
Только что,увидел в "Импровизаторы" ,стало интересно,подписался.Александр - большой молодец,завтра посмотрю,на канал его жены,там тоже интересно.Люблю,знаете ли пожрать вкусняшек!
@Polyhkina
@Polyhkina 5 месяцев назад
Добавляю мускатный орех.
@user-du7ki4ru6h
@user-du7ki4ru6h 5 месяцев назад
👍👍👍
@bandidko173
@bandidko173 5 месяцев назад
ммм два раза открывал упаковку сыра, случайно не реклама ли сыра? 😂 за жульен лайк, можно приготовить будет на новый год)
@user-mw3ey5ov1c
@user-mw3ey5ov1c 5 месяцев назад
Я ещё заметила, что это было два разных куска сыра, потому что по разному его открыл! 😂
@famastar85
@famastar85 Месяц назад
Спасибо большое за рецепт, мне скоро сдавать экзамен я повар кондитер, нужно будет готовить из курицы, а тут как раз курица присутствует
@user-qd3fb3ku8c
@user-qd3fb3ku8c 5 месяцев назад
👍🏻👍🏻👍🏻🙏какой сыр?
@verarom8411
@verarom8411 5 месяцев назад
Спасибо! Все нюансики учла)) Но есть вопрос: если имеются благородные замороженные грибы, стоит ли добавлять туда филе? Не упростит ли это вкус грибов?
@user-jn4ex1xi6h
@user-jn4ex1xi6h 5 месяцев назад
Конечно можно, я на прошлый новый год готовила жюльен . Только грибы нужно обжарить отдельно.
@verarom8411
@verarom8411 5 месяцев назад
@@user-jn4ex1xi6h спасибо)🌷
@user-rd3yn2gx4i
@user-rd3yn2gx4i Месяц назад
формочки для жульена называются кокотница.
@user-eu7lj5nb2c
@user-eu7lj5nb2c 4 месяца назад
А можно пицца печ
@user-oq7px7sy2f
@user-oq7px7sy2f 4 месяца назад
Жюльен - это способ нарезки Блюдо- грибной кокот
@user-iu2ul1jy3g
@user-iu2ul1jy3g 5 месяцев назад
В Германии этот сыр называется Tilsiter, не Тильтизер а Тильзитер получается
@user-tj9yl7qc7t
@user-tj9yl7qc7t 5 месяцев назад
Здравствуйте. Пожалуйста когда снимаете видео, делайте звук одинаковый. Спасибо
@user-pr8ed4wo1t
@user-pr8ed4wo1t 5 месяцев назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@Yarogon
@Yarogon 5 месяцев назад
Где блет второй сыр?? #ЯМыПетличка
@user-jh4je6ll4y
@user-jh4je6ll4y 2 месяца назад
Я тоже не поняла про сыр, куда делся?
@user-te7dq3yk8z
@user-te7dq3yk8z 5 месяцев назад
Если телят растить на свежем воздухе, то они будут резвиться по лугам, в результате, у него развиваются мускулы, делающие мясо более грубым, и станут сжигать калории, которые производитель вынужден замещать дорогой едой. Одновременно они начнут есть траву, и их мясо потеряет бледный цвет, как у новорожденных телят. П.Сингер "Освобождение животных"
@user-ym8il9rf6i
@user-ym8il9rf6i 5 месяцев назад
Первая упаковка пошла в скороводу,а вторая сверху для запекания
@user-jg1hn9lj4s
@user-jg1hn9lj4s 4 месяца назад
Кокотница называется порционная форма для жюльена
@DeepDep1
@DeepDep1 4 месяца назад
Круто, ну тут непонятно кто с кого рецепты копирует. Почти слово в слово... 😂😂😂
@user-ev3hx9xm6y
@user-ev3hx9xm6y 2 месяца назад
Микрофона нагрудного не хватает .
@user-jp1kx9px5f
@user-jp1kx9px5f 5 месяцев назад
😊 В классический жульен курицу отваривают,тогда она впитывает в себя сливки,хорошо разбивается на волокна и тд....За Ваш рецепт тоже спасиб.😊
@didi-qn3pd
@didi-qn3pd 5 месяцев назад
В классический жульен кур вообще не добавляли-по легенде, как обычно, кто-то из высоких особ прежних веков что-то недополучил и повар извратился, как мог-изврат был из масла, овощей и сыра, коих во Франции было предостаточно))) плюс современная куриная грудка, покупаемая не у фермеров с продукцией для московской Рублевки, будучи отваренной, уже ничего никуда не впитает-оптимально для гурманов либо обварить ее крутым кипятком или кинуть на минутку в кипяток, чтобы запечатать вожделенную сочность: тогда мясной сок при запекании смешается с соусом и сама курица диффузией получит сливочный вкус и останется нежной и мягкой
@user-xh9uk3vk2e
@user-xh9uk3vk2e 5 месяцев назад
Жульен супер❤❤❤❤❤
@user-zb7ur2bx8x
@user-zb7ur2bx8x 5 месяцев назад
​@@didi-qn3pdх
@user-te7dq3yk8z
@user-te7dq3yk8z 5 месяцев назад
Бройлерных цыплят убивают в возрасте 7 недель (естественная продолжительность жизни кур - 7 лет). К концу этого краткого периода птицы весят 4-5 фунтов; но на каждую из них приходится пространство площадью в квадратный фут - или меньше стандартного листа А4. В таких условиях при наличии нормального освещения стресс из-за скученности и из-за отсутствия естественных выходов для энергии ведёт к тому, что птицы начинают драться. Они выщипывают друг у друга перья, а иногда убивают и съедают друг друга. Выяснилось, что при очень тусклом свете такое поведение наблюдается реже, поэтому птицы чаще всего проживают последние недели своей жизни почти в полной темноте. П.Сингер "Освобождение животных"
@user-vx7zl5hd5v
@user-vx7zl5hd5v 5 месяцев назад
Виктор, вы сами держитесь🙏🙏🙏 Слышно по вашему дыханию как вам тяжело. Будем надеяться, что нашими молитвами все будет хорошо с малышом!!!🙏🙏🙏Гермесик, маленький, ты даже не представляешь, сколько людей следят и переживают за тебя!!! Держись малыш!!! 🙏🙏🙏
@Burnashiha
@Burnashiha 5 месяцев назад
Кто такой Виктор?
@user-qv9xv5jt6j
@user-qv9xv5jt6j 3 месяца назад
Это куриная запеканка
@user-wj8jl4wv2y
@user-wj8jl4wv2y 5 месяцев назад
Искал, искал, так и не нашел у вас рецепта приготовления шавермы в домашних условиях. Может снизойдёте до народа и сделаете пошаговое видео ???
@user-ej7hf1ry4i
@user-ej7hf1ry4i 5 месяцев назад
Есть шаверма по Питерски
@user-nc6hf9ji3i
@user-nc6hf9ji3i 5 месяцев назад
Нет у нас такого сыра.
@SudacovaVar
@SudacovaVar 5 месяцев назад
Треть видео это реклама 😢 она теперь везде, даже тут…а жаль
@user-tj1vh9ce2h
@user-tj1vh9ce2h 5 месяцев назад
Блогеры только на рекламе и зарабатывают, они же должны что-то кушать)
@fvccant
@fvccant 5 месяцев назад
На 5:40 сыр залез обратно в упаковку
@user-kd3qs3wq9s
@user-kd3qs3wq9s 5 месяцев назад
Я понимаю, что не у каждого дома есть кокотницы. Однако для повара-блогера с большой аудиторией готовить жюльен в"лохани", по-моему, не комильфо.
@user-io1wj3dg2w
@user-io1wj3dg2w 2 месяца назад
Не жюльенница, а кокотница, грибы, как и лук, нужно обжаривать отдельно на сухой разогретой сковороде, как выкипит вода из грибов, добавить сливочное масло, с луком тоже самое и присыпать чайную ложку сахара, изменится цвет и вкус, курицу тоже жарят отдельно, затем все ингредиенты смешивают, присыпают мукой, перемешивают и заливают сливками, а потом сыром и желательно в духовку. Жарят всё отдельно для того, чтоб при выделении сока все продукты не превратились в кашу
@user-cf5pu3fn1c
@user-cf5pu3fn1c 4 месяца назад
жЮльен?!
@dmitriykrot3740
@dmitriykrot3740 5 месяцев назад
С рецептами все очень здорово, поэтому и смотрю. Но что происходит с качеством видео? Оператор лентяй. Неужели денег нет на микрофон петличный и цветокор минимальный?
@dmitriykrot3740
@dmitriykrot3740 5 месяцев назад
Снято как в больнице.
@user-xn5jg3df3g
@user-xn5jg3df3g 2 месяца назад
Странно, а в рецепте номер 1 по другому.
@Stallion_ssevera
@Stallion_ssevera 3 месяца назад
Сливки в духовке свернулись….(
@user-mu1st2bo4v
@user-mu1st2bo4v 5 месяцев назад
бедная поверхность....
@margaritagritsenko3906
@margaritagritsenko3906 5 месяцев назад
петрушка необязательно вообще
@katyparfum
@katyparfum 5 месяцев назад
Согласен. Тем более, что в ролике по виду скорее всего это киндза, а не петрушка 😆
@dariadi2244
@dariadi2244 4 месяца назад
Саша уже не тот.. грустный какой-то, стареет что-ли..
@user-cq6ze8id5y
@user-cq6ze8id5y 4 месяца назад
Кому "нам понадобился сыр"?😂. Монтаж неудачный получился 🙈
@user-iw7ep1kk2p
@user-iw7ep1kk2p 3 месяца назад
Болтун.... Не умеет готовить вообще...
@saturnusexdeo1472
@saturnusexdeo1472 5 месяцев назад
Жюльен - не блюдо! А способ нарезки.
@user-pw6nx3bm1v
@user-pw6nx3bm1v 4 месяца назад
👍👍👍
Далее
КТО ЭТО😱
00:41
Просмотров 1 млн
ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ И СЫРОМ
9:14
Просмотров 931 тыс.
кулинарочки  с @saiho33
1:01
Просмотров 1,1 млн