Приятно смотреть, как работает мужчина, ловко, аккуратно и нож режет нормально,а я сама буду сейчас разделывать бройлеров, пилить ножом с трудом,правда муж помогал зарезать, ощипать, а дальше я сама.
Привет ребят, цыпленок - красавец. Я только весной дойду до мясного птицеводства. Пока режу только лишних петухов, и устаревших несушек. Петухов ловить-целая проблема. Надоело. Приноровился глушить палкой сперва. Жил пару лет в болгарской деревне. Так там не рубят кур . Только режут. Как то хитро ногами и рукой прижимают лапы, фиксируют крылья. И горло режут. Про топор в этом деле и не слышали. Когда рассказал им,- лица из немного перепуганые заметил😅. А курятина у меня всегда жестая, т.к.не бройлеры и старые уже. Разделывать тоже целая эпопея. Да и варить долго потом. Два часа минимум. Иногда думаю что барана или козлёнка легче разделать. Но попробую с весны что нибудь объёмное и преспективное завести. Удачи.✊👍
Спасибо. Он копеечный, купил случайно лет семь назад, по сей день служит. При разделки индюка, молотком расплющил верхнюю кромку ножа, обточил болгаркой и нож стал как новый))))
