Загадочная теория диетологии. Часть1 

Калория это единица измерения энергии, организм получает энергию от веществ путем окисления. То же самое делают в калориметре, окисляют продукт и узнают, сколько энергии это даёт. Эта система довольно точная, научные работы только подтверждают это, так же это подтверждают энтузиасты питающиеся на моно диетах, например только на гамбургерах. Для понимания вопроса его нужно изучить, есть все в учебниках по химии, физики и биохимии. Зачем придумывать какуе то ерунду и выставлять себя безграмотным человеком. Ужас.