ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ 🍅🌽🥦Заморозка овощей зелени ягод на всю зиму❄️ Реальная экономия денег✅️ 

Лена, я замораживаю чесночные стрелки! Режу их на мелкие кольца. Очень мало места занимают в морозилке, а в блюдах дают отличный аромат... Вначале при их заморозке, конечно запах чеснока чувствуется, но потом уходит...

Ну и хорошо что рекламируют наши товары!Надо продвигать и поднмать родное производство,промышленность. А Леночка,как всегда, молодец!)

Чеснок прекрасно замораживается . Через мясорубку и в пакетики плоско , чтоб можно было потом отламывать кусочками. Ничего от него не пахнет в холодильнике. Удобно очень!

Спасибо за видео!

Лена, добрый день! У Вас появилась реклама, рекламируют Щебекинские макароны. Надо же, никогда не думала, что доживу до такого, что буду рада рекламе. Значит труд любимого блогера будет оплачен!

Лена, спасибо за идею Перец в плёнке!)

А я кукурузу не Варю . Просто каждую в стрейч пленку . А зимой достаю и сразу варю

Умничка 😍👍🏻

Какая классная идея со смесью для летнеЙ яичницы ! Я морозила просто помидоры , но смесь это лучше , тоже сделаю !

Свеклу замораживаю вареной целиком. Зимой просто супер,размораживается в холодильнике,цвет и вкус не теряет.

Здравствуйте, Лена. Спасибо за видео. Хочу поделиться своим способом заморозки томатов для супов и соусов. Разливаю смесь в силиконовые формочки для выпечки и замораживаю. Потом перекладываю по пакетам. Удобно хранить и использовать. Может и вам пригодится такой способ.

Леночка спасибо за видео,всегда замораживаю чеснок,сразу мелко режу или на чесночницу в маленькие емкости для соусов складываю и прекрасно хранится в камере,а морковь можете нарезать фигурным ножом рефленым для картофеля очень красиво получается...

Лена,здравствуйте.впрошлом году заморозила чеснок .Я очень довольна,были сомнения насчёт запаха ,но все нормально.Чеснок пропустила через блендер и сложила в пакет с застёжкой сделала тонкий слой и шпажкей как бы разделила на квадратики.Потом отломила сколько надо.Запаха в морозилке нет.Людмила

Здорово, я тоже замораживаю на зиму. 😘

Я например замараживаю свежий чеснок в пакете, головки целиком,а стебли нарезаю мелкими колечками и в пакет. Хранятся удобно и хорошо

Лена, давно вас не видела! Всего вам доброго!

Благодарю

Обожаю перец добавлять в борщ, подливу, рагу овощное. Замораживаю много, пахнет хорошо, главное не хранить дольше года

Salam, mənim üçün çox faydalıdı bir video oldu, təşəkkür edirəm 🌺👍

Лена , привет . Чеснок, и без заморозки при комнатной температуре хорошо хранится .

Замораживаю ягоды, зелень, морковь. Мечтаю о морозилке , просто цены так подскочили , что пока не до неё. С так бы с радостью замораживала всё, т.к у меня огород

Лена как по мне так чесночные стрелки замороженные дают специфический запах теперь ни за что больше их не морожу. Тоже морожу укроп ещё зелёный лук, морковь, тоже заготавливаю, тëртые кабачки зимой улетают на ура в драники ещё какие то закуски прям отлично. Ты умничка столько всего наморозила зимой будет вкусно😁

Привет Лена.чеснок не морозила,но всегда морожу чесночные стрелки,мелко режу.доя супа очень вкусно

У меня тоже только холодильник, поэтому места в морозилке немного. Не замораживаю лук, морковь, свеклу, так как эти овощи и зимой стоят недорого, а вот цветная капуста, брокколи, перец это я стараюсь заготовить и, конечно, ягоды.

Добрый день!Грибы сразу беру 2-3 ящика,пережариваю и в морозилку...

Здравствуйте.чеснок я чищу и в пластиковом контейнере в морозильнике храню.красота.никакого запаха нет, не переживайте.

У меня тоже такой нож,лет 10 уже.да действительно им очень удобно всё резать и хлеб и овощи.только картошку не почистить очень классный нож

Здравствуйте, Елена! По поводу чеснока. Я перебиваю очищенный чеснок в блендере. Для лучшего перемешивания добавляю немножко масла растительного, соль (можно и не добавлять), затем раскладываю по совсем маленьким контейнерам (у меня икеевские) на ложки две столовые. Затем храню в морозилке и по мере надобности ножом отковыриваю. Осталось много с прошлого года, всё нормально. Вам удачи во всём.

Доброй ночи! У нас доп морозилка,6 ящиков - я уже устала все морозить🤣🤣. Осталось чуток и все. Два ящика под ягоды детям на морс,яблоки с сада на компот,еще один спец что бы ели так ягодку,там голубика,малина. Остальное овощи, много всего приготовила. Помидоры кольцами,дольками,кубиками и мварили томат пасту,остальное овощи: кабак,баклажан,цв капуста. Это нашему малышу на припорм,ему щас 2 мес

Смотрела недавно вашу закупку продуктов. Очень много денег у вас уходит на колбасу . Вот на этом стоит экономить.

Лена, спасибо отличные заготовки, небольшой совет чтобы в пакете было меньше воздуха: закрывать пакет немного не до конца туда вставить обычную трубочку из под сока например и выдуть воздух, вытащить трубочку и закрыть до конца пакет.

Стебли чеснока соединяю с со всеми сортами зелени и тоже хорошо хранятся в холодильнике

Добрый день Леночка, вы уже завершили ГВ? Если да, то в каком возрасте и как? И если будет в вашем влоге рецепты детские до года было бы классно.

В этом году первый раз заморозила чеснок. Способ подсмотрела на просторах интернета. Делю головку на дольки, потом отрезаю попку и заливаю минут на 10-15 тёплой водой( чтоб легче очистить от шелухи) . Потом выкладываю на поленце на просушку, а затем в пакет для заморозки и в морозильник. Запах не чувствуется. Надеюсь что все поучится и чеснок я сохраню.а так не первый год морожу Ягоды, помидоры, кабачки, грибы, баклажаны, морковь, свеклу. В планах купить большую морозильную камеру.

Леночка, в одном из видео, вы спрашивали совета о расчёске для волос. Некогда было написать. От души вам рекомендую купить расческу I LOVE MY HAIR . Я и дочка обладатели кудрявых волос, и даже их она не дерёт. Ребёнок спокойно косички теперь переносит) И отрастить волос с ней можно, т.к не тянет и не обламывает волос. Диаметр средний берите. Большой не удобно, маленькой тоже. И ещё, хочу посоветовать сухой шампунь. Он велеколепен! На экстренный случай. Он прям делает волосы визуально как только после мытья волос! И объем появляется, структурность волоса. Batiste называется. Налёт не оставляет совсем.

Так купите морозилку и замораживайте больше полезных летних овощей. У нас морозилка уже 10 лет.

Добрый день! Чеснок перебиваю в блендере, а потом заворачиваю в фольгу на подобие жевательных пластинок Орбит, эти все "брикетики" храню в пакете или контейнере, по необходимости достала, развернула и на сковородку! Удобно, быстро, всегда под рукой! В силиконовых формочках не замораживаю, так как запах чеснока в них прям врезается, потом не очень удобно в них лёд морочить или делать конфеты...

Скажите , а как ведёт себя лук после заморозки ?

Заморозила молодой чеснок вместе с листьями на супы борщи также лук молодой.

Леночка,один совет,меньше на половину бланшируй капусту❤

Немного не удобно. Чтобы достать то что внизу, надо выложить весь верхний слой. У меня такая же проблема, поэтому лучше всего, как мне кажется, большая морозильная камера,

Леночка, не поняла. Видео спонсировано, а чем?! Пакетами, или я что-то не поняла. Спасибо за идею о заморозке перца.

Я чеснок измельчаю через пресс, раскладываю по маленьким ЗИП пакетам и в морозильник. Можно в контейнере или в одном пакете всё. Чтоб не пропускали запах. Два года хранились и вкусовые качества отличные.

Лена я пользуюсь ножом лет так 10 . Я его поначалу не очень оценил а потом не мог без него не чего делать. Сейчас сломался и не могу его не где купить.

Все правильно, лучше расчитать! Жалко труда и денег! Обожаю видео такого плана!👍🏚

Не рекомендую замораживать перчики сразу с фаршем, только если они используются быстро, а так мясо устареет, заветрится.

На сколько литров эти пакеты?

Все овощи замораживаю отдельно друг от друга, сырыми.

Я чеснок чистила и целыми дольками морозу в зибпакет! А помидоры я больше не морожу я варю пасту

Кукурузу ещё можно початками отварить и закатать в банки🤭зимой как свежая варёная. Я в трёхлитровой делаю. Туда добавить соль, сахар и все)

Лен ,цени что у тебя есть! У меня жизнь в дребезги.....

🌷

Чтобы не проливать бланшированный брокколи под струей воды, можно приготовить миску со льдом

Я чеснок и сушу и морожу. Запаха нет. Зелень разную замораживаю:петрушку, укроп, кинзу, шпинат, щавель.

Пищевая плёнка🙂

✌

Рязань цветная капуста 160р за кг а брокколи 300р

😘😘❤️

Разве лук после заморозки сладкий вкус не приобретает

😃👍👍👍👍👍👍💞

Лена, скажи размер пакетов?

А что есть с этих пакетиков, при разморозке и дальше тепловой обработке ещё уменьшиться в размере, там по ложке каждому достанется.

Чеснок храним всю зиму под раковиной, главное после грядки хорошо просушить, хранить в морозилке считаю извращением 🤦‍♀️Я тоже пытаюсь экономить своё время, но не на столько же 🤦‍♀️🤦‍♀️

👍👍👍🥰😍💖🍓🍒🍎

Супер женщина 💓

Девочка, ты неправильно работаешь с клубникой! Сначала убирают хвостики ,,на сухую,,, а потом сразу моют. Таким способом сок не успевает вытечь. Попробуй.

ф

Девочки, зачем бланшировать?

А зачем богатым экономить на чем то,тем более на овощах?поехал и купил,за то всё свежее!