Закупка овощей и фруктов с рынка/Заморозка и сушка зелени на зиму/Домашняя универсальная приправа

Подписаться 250 тыс.

Просмотров 62 тыс.

50% 1

СЕЗОННАЯ ЗАМОРОЗКА НА ЗИМУ❄️ЯГОДЫ, ОВОЩИ, ЗЕЛЕНЬ🍒ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ🌿ЗАГОТОВКИ В МОРОЗИЛКУ💪КАК ХРАНЮ • СЕЗОННАЯ ЗАМОРОЗКА НА ...
ЗАГОТОВКИ ВПРОК И В МОРОЗИЛКУ Oberhof Fruchttrockner В-53 ЗАМОРОЗКА, ПРИПРАВЫ И ПОЛЕЗНЫЕ ПЕРКУСЫ • ЗАГОТОВКИ ВПРОК И В МО...
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ ЗАГОТОВКИ В МОРОЗИЛКУ КОНСЕРВАЦИЯ ЗАТОВкИ НА ЗИМУ МАМА МОЖЕТ • ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ НА ЗИ...
ГОТОВИМСЯ К ЗИМЕ ❄️| ЗАМОРОЗКА ЧЕРЕШНИ ИЛИ ВИШНИ БЕЗ КОСТОЧЕК🍒 • Video
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ✅ ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ 🍆ЧАСТЬ 3👍 • ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ И ЗЕЛ...
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ🍅ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ🌶ЧАСТЬ 2 • ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ🍅ЗАГОТ...
ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ 🍆 ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ ✅ЧАСТЬ 1👍 • ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ НА ЗИ...
ГОТОВЛЮСЬ К ЗИМЕ❄ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ🔪ДЕНЬ КОНСЕРВАЦИИ🥫 МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ🥒ЛЕЧО И КАБАЧКОВАЯ ИКРА • ГОТОВЛЮСЬ К ЗИМЕ❄ ЗАГО...
ДОМАШНИЙ ВЛОГ | ДЕЛАЮ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ | ГОТОВИМ СОСИСКИ В ТЕСТЕ • ДОМАШНИЙ ВЛОГ | ДЕЛАЮ ...
ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ СОБРАНЫ НА КУЛИНАРНОМ КАНАЛЕ / @user-sk6tb8ek8u
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/mama_moget
Сообщество Вонтакте mama_moget_blog
Телеграм канал t.me/mama_moget_blog
По вопросам сотрудничества spionka1909@gmail.com

Опубликовано:

9 авг 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 338

@user-gk3xi3yi6g 10 месяцев назад

заваривайте чай стебли базелика и сделайте ребенку фокус ! сначало зварите кипятком пусть настоиться он будет малиново-рубиновым ,затес добавьте лимончик он превлатиться в голубую лагуну это что то!! красиво и очень полезно-можете забить в инете! здоровья вам!

@user-cr8dz5jr7r Год назад

Добрый день , Дашенька. Я тоже в том году мяту целиком заморозила и выбросила, как каша стала. А в этом году я немного мяты перебила в измельчителе и немного туда влила водички, чтобы лучше смололось и разложила в формочки для льдаи по маленькому кусочку лимончика положила. Бросаю сразу потом в ситечко чайника вместе с заваркой . Вот такой способ мне понравился

@user-gk4ye4zh5x 10 месяцев назад

Здоровская идея! БлагоДарю!

@YuliaChertilina Год назад

Господи какая вы умница,когда вы все успеваете с 3 детьми!!!! Восхещена вами

@user-ss4yq2bk4d Год назад

Я с одним ничего не успеваю..... Больше трёх месяцев сидели дома то больничный то отдых то ещё что-нибудь с ребёнком ходил в садик один-два дня интервалом в 2 недели сегодня первый день отвела в садик После больничного от ветрянки и Муж как раз на работе с утра до вечера убралась немножко по минимуму И залезла в ванну на час как заново родилась ничего неохота делать для себя точка А это всё заготовки Да заготовки... Даша Береги себя...

@user-fw5fj2pt2p Год назад

Все успевают ,что здесь сверхъестественного 🤔у меня двое большой дом ещё и работаю ,и все успеваем 🤣

@arg635 Год назад

@@user-fw5fj2pt2p Я тоже понять не могу, у меня ребёнок-инвалид всё лето на каникулах вместе с нами всё вместе с нами делают и режут изготавливают и ходят на сборы мы грибов строчки гигантские уже за 2 недели переработали и сушили 27 кг. Я уже вырастила 7 кг зелёного лука и засушила. Через день хожу за шишками сын режут мы сущим и в мед кладём. Уже насушила красного болгарского перца который по 63 руб сейчас на рынках продается. Крапива молодой набрала по три листочка верхушки уже засушила. Малиновые листочки для чая ужина ферментированные сушил почти 3 кг в свежем виде. А на работе тоже горячий пара с 8:00 до 6:00 всегда на работе с маникюр и ресницы педикюра надо делать людям.

@user-ux9rw6dt2y Год назад

Здравствуйте,как я рада снова вас видеть!

@user-dg2mp3pt5g Год назад

Даша вы как всегда супер!👍 Но я хочу сказать спасибо всем девушкам вашим зрителям! Сколько полезных советов👏 А главное нет негатива🔥 Канал на котором чувствуешь себя как дома. Все родные.♥️

@user-nj2rh3gk5f Год назад

Даша, здравствуйте! Я стебли от укропа и петрушки никогда не выбрасываю. Я делю на удобные мне порции, обматываю ниткой и бросаю в морозилку, а потом бросаю эти стебли в мясной бульон. Мне нравится,бульончик ароматный получается.🙂

@MamaMoget Год назад

Вот, я тоже наткнулась на такой способ в интернете, мне тоже хочется попробовать👍

@user-ku3ho8gt1o Год назад

Лук я сразу режу в пакеты,он не смерзается

@user-mi3dr6ph4p Год назад

Также делаем. Только ничего не сказываем. Просто стебли добавляем для вкусного бульона

@user-nj2rh3gk5f Год назад

@@user-mi3dr6ph4p добрый день,связываю только для того чтобы потом не вылавливать по одной штучке.🙂🤗

@user-so7lc3yv3t Год назад

Даша начала масштабные заготовки и мне сразу тоже надо:)

@user-eb8wp3cl9j Год назад

Даша, стебли можно перебить в блендере и смешать со сливочным маслом. Очень вкусно в картошку или на стейки, котлетки, на бутерброды с рыбкой.

@user-bb4hb8zi7k Год назад

Супер 👍

@oksananovoselova4860 Год назад

Надо взять на заметку. Вот ведь - век живи, век учись

@user-di1dg4hp8k Год назад

Классное видео!!! Особенно понравилась идея с приправой! 👍🤩😘

@Asel_mikosh Год назад

Вы молодец! Везде успеваете.

@evgeniakravtsova8549 Год назад

Даша, приправа просто огонь! Супер идея. Спасибо за видео.

@russiangamer2006 Год назад

Приправа супер. Я никогда даже не задумывалась, что можно так сделать самому. Спасибо!!!

@svetlanawalden-haapala Год назад

Дашенька, какая ты умничка! Смотрю на то, как ты стараешься и у меня душа поёт от радости за то, что ты есть ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰😍👍🏻💪🏻!

@dasfir4480 Год назад

Смотрю ваши видео на одном дыхании! Так все уютно и гармонично 🤗

@user-mk9xg6ey7k Год назад

Одним словом УМНИЦА!!! Обожаю Ваши видео!

@irinamartynenko3739 Год назад

Я в восторге от универсальной приправы! замечательная идея!!! Какая вы умница 👍

@user-hf9rc5ir7e Год назад

Даша,какая вы умница. Хозяйственная, труженница. Я вот только 10 литров черники на зиму заморозила. Если бы у меня была морозильная камера,я бы тоже побольше всего заморозила. Удачи вам и терпения во всем.

@user-fl1lx1lc5b Год назад

Даша, какая вы умничка, хозяюшка! Очень хорошие заготовки, возьму себе кое что на заметку. Спасибо вам за ваш труд.

@Marisha81 Год назад

Дарьюшка - умница!!! Благодарю за видео

@user-wf7re6yc9e Год назад

Привет! Даша! Хозяюшка! Трудишся как пчёлка! Спасибо за видио! Семья всем обеспечена!🙂😊😍👍💝

@daryakamenskaya1427 Год назад

Дашенька, я сделала в этом году огурцы по вашему рецепту, спасибо! Спасибо за вдохновение и мотивацию на заготовки. Тоже всё замораживаю и сушу и консервирую. У меня младшему ребенку 10 месяцев, поэтому понимаю ваш труд и восхищаюсь вами. На вашем примере закрыла в этом году 36 банок компота вишнёвого, вишни много в этом году у нас. Муж и дети без компота жизни своей не представляют 😄

@user-pc3ki6zd7c Год назад

Дашенька, вы такой мотиватор! Я как начала вас смотреть (а это, кстати, перед рождением Сонечки) - с тех пор загораюсь желанием что нибудь законсервировать в сезон заготовок😄 Когда нибудь я созрею, а пока летом и так жара в квартире невыносимая, а плюс я сейчас готовлю на заказ - никак не получается Поэтому смотрю и вдохновляюсь! Когда придёт время - опробую все ваши рецепты, уверена все очень и очень вкусно♥️

@user-zl6hc5qd2k Год назад

Даша Спасибо за очень интересный обзор!!!

@user-dz7ev3wn3d Год назад

Дашенька,Вы большая умница,труженица,хозяюшка.Очень интересное и полезное видео,взяла кое-что себе на заметку.Как подрос Степашка.Здоровья Вам и вашей замечательной семье.👍👍👍👏👏👏💐💐💐💖💥

@kinohka1244 Год назад

Ура,новый ролик) так ждала)

@user-ws2xx2de8c Год назад

Душа радуется когда слышу ваш голос! Спасибо за видео! Я стебельки кладу в бульон когда варится мясо, потом выкидываю. Получается вкусно, нам нравится.

@NatalikaZenkina Год назад

Домашняя приправа- это бомба, Дашулик ты кудесница!

@user-sj3zn9xw2y Год назад

Видео замечательное, спасибо!

@julisa13 Год назад

Даша, хорошая идея высушить стебли для приправы! Возьму на вооружение. А я стебли замораживаю и использую при варке бульона, очень ароматно получается. Тоже каждый год делаю такую овощную приправу и ещё второй вариант с баклажанами сушеными , интересный вкус получается, придаёт блюдам грибную нотку.

@_Anastasia.Karaicheva Год назад

Даша привет 🥰В том году тоже морозила мяту, согласна видон не очень, но варили компоты зимой и добавляли мяту, очень ароматные компоты получались.

@user-ij9sg1pd3p Год назад

Даша ты всё правильно делаешь выбрасывать ничего не надо рачительная хозяйка всё использует с пользой ты молодец

@user-ii6se5cg9u Год назад

Здравствуйте Дарья. Смотрю и удивляюсь, как у Вас хватает терпения все это стоять перерабатывать.😊 Вы просто умница. 💐Вам очень повезло что в ваших краях овощи фрукты такие дешёвые. У нас на Урале ценника ниже 150-200 рублей нет к сожалению. Поэтому берём штучно побаловать детишек. Спасибо за видео. Ждём продолжения.

@user-ek3hl2tl1m Год назад

Здравствуйте! Я зелень так делаю, трясу через некоторое время прямо в закрытой таре, получается рассыпчатая зелень!👍

@user-wz4qi1jv5u Год назад

Даша, я зелень режу и сразу раскладываю по пакетикам , она прекрасно отламывается потом, думаю так хоть немного, но время съэкономится.

@S_V_E_T_L_A_N_A_ Год назад

Дарья, соль в воду, при бланшировании цветной капусты, чтобы убежали червяки ( бывает и такое))🌹

@dance2241 Год назад

Какая умница!

@user-ek8ld3ux1z Год назад

Даша! Ты такая умница! Смотрю Вас с удовольствием !

@user-dh2ox9gp2p Год назад

Умничка какая🔥🥰

@user-rl2hb2sq1c Год назад

Даша, вы умница!

@S_V_E_T_L_A_N_A_ Год назад

Даша, стебли укропа и петрушки можно проблендерить и заморозить в силиконовых формочках ( у меня такие, как рафаэлки). Зимой так же в суп кидаю по одной-две и норм.👍🤣 А палки укропные очень хорошо при засолке, поломать или порезать примерно по 5 см., на банку штучки по 4, экономно и места много в банке не занимают. Результат засолки не хуже. А лук и укроп удобно морозить в бутылках из под молока, думаю, что в больших ёмкостях много снега будет, от частого открывания контейнера

@vesnakrasna671 Год назад

Даша, кладите зелень сразу в контейнеры или пакеты. Стебли тоже морожу отдельно, затем в суп , но мин за 15 до окончания варки, чтобы витамины сильно не разрушались.

@user-ss1uv5pk9u Год назад

Добрый день Даша какая вы молодец всё так заразительно смотрится хочется бежать и тоже всего наморозить и наготовить) а по поводу МЯТЫ я завела себе на подоконнике мяту в цветочном горшке котельная кажется ооочень ароматная и круглый год свежая растёт и тортики украшаю ею очень красиво!и в чай можно.

@user-rk3ds4kt4m Год назад

Даша большое спасибо за токое полезное видео. Мяту я морозила нарезанную в зиппакетах. Использовала для махито с лимоном, мятой и спрайтом.

@user-qq4rk5sg5k Год назад

А я стебли также морожу, потом добавляю в бульон и потом их вылавливаю)

@user-tg3qi4kl6n Год назад

Дарья! Вы большая молодец!

@MamaMoget Год назад

Спасибо🤗

@drujkalena Год назад

У меня тоже с зеленью напряг🙈 все высохло сгорело🙈🙈 Первый год огородничаю тоже в Краснодарском крае. Переехали из Перми. Учусь выращивать все тут в жаре и буквально борюсь за каждый укропчик😄, все засыхает, не растет! Базилик немного все таки вырастила! И лук на перо раз пять сеяла и вот только недавно начал расти!! Поливала каждый день очень обильно и получилось!!😂 Зато помидоров гора!!! И банки сегодня тоже закончились 🙈 Поэтому пока решила приправу из помидор и чеснока насушить. В общем надо срочно банки! в магните у нас тут последние скупила уже!!🙈😂 Спасибо за видео! Очень интересно! Для себя многое подчерпнула😊🌹

@user-oy3hb8tl5c Год назад

Попробуйте под зиму лук на перо посадить сейчас

@user-ww8tz3mg9v Год назад

Степашка, самый сладкий!!!!!! 🥰

@mari_07_07 Год назад

Стебли от базилика сушат измельчают и как специя. Насыщенный вкус даёт. Особенно в аджику кайф его добавлять в свежем виде перекрутить, если закрываете ее)

@lidiya_t Год назад

Видела рецепт как стебельки перебивают блендером и используют в соусы😊👋👍

@user-yz3iz3sd5u Год назад

Я вами восхищаюсь, люблю вас смотреть

@user-wl8jg5kn4e Год назад

Тоже покупаем овощи и свои с огорода морозим. Заморозка это очень здорово.

@AnNa-qt6or Год назад

Даша, вы такая молодец! Трое детей и вы ещё с приправой заморочились... Вы идеальная хозяйка

@user-vu2zc8zm9x Год назад

Такие женщины успевают всё и всегда !!! 💪👌

@olesyadelenda5697 Год назад

Ещё можно в дегидраторе высушить нарезанные шампиньоны,потом измельчить в блендере,либо в кофемолке,суперская грибная приправа получается.😋😋😋

@user-tu3bs4vx4n Год назад

Даша, со жгучим перцем можно сделать так, перец 1кг перемолоть в блендаре с 200гр чеснока очищенного, добавить 100г растительного масла, перемешать. Переложить в банки и в холодильник, можно половинок в морозилку. Добавлять в майонез и на хлеб, для маринования мяса, курицы, можно так на хлеб, только по чуть, чуть, остренько))Спасибо за идей с персиками в заморозку, такие заготовки и так покушать зимой и в йогурт домашний отлично👍

@artlesia9646 Год назад

Дашуля, ты просто умничка, спасибо за видео, пойду сушить петрушку😊

@MamaMoget Год назад

Спасибо🤗

@user-sz6lv3gi7b Год назад

Даша спасибо! Благодаря Вам я купила себе ларь. Поменьше вашего, конечно! Но счастлива безмерно🤦🏼‍♀️

@user-bf3ub3xd9s Год назад

Много лет назад была сушилка , не оценила , продала .. Сейчас понимаю что нужная штука

@Aleksandra_A. Год назад

Добрый день! Спасибо за видео 🌸 и как вы всё успеваете, Дашенька!? Супер хозяюшка 👍🏻😘

@user-kh8ko7bw3g Год назад

Даша здравствуйте! Стебли от базилика ножно добавить в маринованные помидоры и цвет красивый и вкус превосходный

@user-tm6rb3qi4h Год назад

Здравствуйте Даша обожаю такие видео тоже много делаю заготовок хотела сказать про веточки базилика я их отдельно храню от листики а потом кладу в первые блюда и когда борщ или суп готов просто достаю из кастрюли и выкидываю

@T4tka271 Год назад

Прекрасные заготовки. Я тоже хочу сушилку приобрести. Вот когда только это случится, к сожалению, неизвестно)) Вчера закатала 3 трехлитровых банки огурцов и столько же вишнёвого компота. Ну и заморозки, конечно. Пока только ягодные. В планах сделать заготовки для борща и рассольника, доделать вишнёвые компоты, сделать яблочные компот, повидло и варенье дольками. Если успею заккпиться абрикосами, то и с ними придумаю что-нибудь)

@user-uo1zs1oy9k Год назад

Какой же хорошенький малыш. Кучеряшечка

@user-vc2uj7ym3x Год назад

О эта приправа наверное самая вкусная которая может быть

@lilyli1972 Год назад

Я делаю заморозку микса зелени набивая болгарский перец.Зимой достаю такой перчик и использую в первые блюда) очень удобно

@olesyadelenda5697 Год назад

Очень интересный вариант.👍👍👍

@user-uy5zt1xn2g Год назад

Мороженый лук я кладут не в открытую тарелку, а в супчик, не размораживая,когда варю, так удобней.Спасибо за ролик.Мяту можно было лимонад приготовить или засушить на чай.

@PROsamodelki123 Год назад

Кстати, ещё зелень можно порезать, в контейнер для льда разложить, сверху чуть оливкового масла и заморозить, потом такие кубики сразу в блюдо можно. Знаю что и сливочное масло так тоже заливают, тоже прикольные кубики.

@user-vc2uj7ym3x Год назад

Я тоже сразу в контейнере замораживаю так мне нравиться

@izolda793 Год назад

Игра в "на" и "дай" с папой - это прямо классика жанра и так мило )

@MamaMoget Год назад

Ну да😁

@Karina-lz9wr Год назад

Привет) зелень сразу в контейнерах замораживаю, ничего не прилепает . Когда полностью замерзает не отличается от заморозки на лоточках

@user-bb4hb8zi7k Год назад

Даша,ты супер хозяйка🤗

@user-yf3es9bt7t Год назад

Здравствуйте. Я смешиваю нарезанные укроп,петрушку,зелёный лук....замораживаю -сразу складываю в пакеты смесь....зимой-отрезал кусочек смеси зелени в суп...и как свежие....девочки на работе говорили морозили по отдельности -укроп в мусорку....смесь делаю лет10 -очень довольна

@user-qf5xw3ku8l Год назад

Дарья здравствуйте. Можно заморозить кубики "махито" берётся контейнер для соусов (они маленькие) кладём на дно дольку Лайма, листья мяты , заливаете столовой ложкой лимона и в заморозку . Потом достаём и кладём в заварной чайник, в компоты и т.д Попробуйте это очень вкусно и ароматно ,особенно зимой . Так мята как свежая получается.

@user-io3tk2tg7t Год назад

Здравствуйте) Вы большая умничка 👍 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍зима спросит, где лето гуляло🥹😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

@user-dz8pn6gc7f Год назад

Здравствуйте Даша. По поводу мяты замороженные, да она не красивая но я так же лоханулась и теперь использую в чай, также ароматный, а ветки базилика так делаю, в кувшин заливаю кипятком, минут через пять немного лимонки или сок лимона, сахар и любой цытрус кусочек, охлаждённый шикарный лимонад.

@user-gk4ye4zh5x 10 месяцев назад

Уже такой родной голос!... Приятно слышать.

@user-kedrovaya_polana Год назад

Дарья, я нынче сделала персики, абрикосы и черешню в сиропе. Храню всё дома, погреба нет. Но я всё готовлю в автоклаве. Штука классная, ничего стерилизовать, варить не надо. Складываю в автоклав всё сырое

@user-oi5sf8qf9m 10 месяцев назад

Привет! Я никогда зелень не замораживаю тонким слоем в лотках или на досках разделочных. Всегда промываю, просушиваю (на сколько терпения хватит), нарезаю, в пакет и в морозилку. Никогда у меня зелень комком не становилась в морозилке.

@user-lh8bq2ho4y Год назад

Спасибо🥰🥰🥰

@margok3405 Год назад

Заказала дегидратор для сушки зелени, потому что нет морозилку большой. Говорят репчатый лук сушёный гораздо вкуснее свежего. Буду пробовать. А шампиньоны у нас как чугунный мост по 300 руб/кг

@MamaMoget Год назад

Да вкусный, но у меня в прошлом году через пару месяцев стал не приятно пахнуть, пришлось выбросить шампиньоны тоже дорогие 250 руб кг

@user-hp3mk9dv1j Год назад

Здравствуйте, Даша. Я всегда замораживаю укроп сразу в контейнере (правда объем меньше и хорошо просушиваю) получается тоже рассыпчатый 😊. Ещё из опыта хочу посоветовать укроп тоже держать в солёной воде, т. к. на нем тоже много всяких букашек, один год сделала и все выкинула, положила в суп а там как всплыли 😩.

@MamaMoget Год назад

Кошмар, я не знала, спасибо😱

@OxanaMeyer Год назад

Персики хорошо стоят,в том году делала.

@user-ho2yk8je1l Год назад

Стебли базилика тоже можно высушить и добавить в приправу. А пожухлую замороженную мяту можно было добавлять при заваривании чая.

@user-rr7vu7qe8o Год назад

Даша добрый день! Всё замечательно, только очень советую в приправу добавить пару ложек соли. Она будет играть роль антислеживающего компонента.

@MamaMoget Год назад

Сделала только что, спасибо👍💐

@user-rr7vu7qe8o Год назад

@@MamaMoget молодец!

@user-sc1sw9sc9i Год назад

Идея с домашней приправой Отличная!

@ummmaryam877 Год назад

Даша ,можно было зелень можно было прямо на поддоне высушить на солнце потом заморозить чтоб она была рассыпчатой

@user-pp3bp6bo1d Год назад

Даша, здравствуйте. Я стебли зелени измельчаю в блендере с чесноком,замораживаю в силиконовых формочках,а потом использую в приготовлении различных блюд. Можно добавить соль

@olesyadelenda5697 Год назад

Где то смотрела,что при бланшировке не только соль в воду добавляют,но и немного чайной соды.От этого оказывается цвет у капусты брокколи насыщенный остаётся,да и цветная не темнеет.😊😊😊

@user-ce4gy8nt1e Год назад

Я тоже пыталась морозить мяту, она стала вся серо-коричневая. Видимо я тоже что то не так делала))))) Теперь только сушу

@user-nb7zk5jo3x Год назад

Даша, здравствуйте. Мяту можно замораживать. Я потом её завариваю в чай или делаю лимонад из мяты и лимонов. Но она в заморозке конечно меняет свой цвет и вид, в запах остаётся как у свежей!

@user-oe7gb3mj6d Год назад

Даша, у нас самая основная заготовка с семье, это острая НЕ вареная аджика на зиму. Но это для тех, кто любит острое. На один кг перца острого, берется 300 гр очищенного чеснока, всё перекручивается на мясорубке, добавляется полная рюмка крупной соли, перемешивается, даём постоять около часа, чтобы соль хорошо разошлась, раскладываем по емкостям с крышкой! и в холодильник. Хранится до следующего сезона без проблем. Мы мажем такую аджику на хлеб, можно с майонезом, можно есть с мясными блюдами. Это очень вкусно! Кстати у перца отрываем только хвостики, семена обязательно оставляем. Не добавляйте при готовке, будет очень остро.

@Natalie-bq4lw Год назад

Доброго времени,перебейте стебли в блендере,можно со сл.маслоим,можно с растит.мои внучки превереды,я пробила + перболгарский+ чеснок,заморозила кубиками и добавляю в супчики

@HelenBox Год назад

День добрый. Стебли базилика, как и укропа и петрушки я замораживаю,а потом при варке бульона добавляю. Только потом их вылавливать как лаврушку нужно. Я в ложку для заварки чая кладу и опускаю в бульон, можно мешочек придумать или ещё как-нибудь

@user-zn4rh7fq3c Год назад

Здравствуйте Даша. Когда закрываю персики половинками, то сначала замачиваю их на 30 мин в воде с содой, отлично уходит "пушок", потом сполоснуть и не снимая шкурки закрываю

@user-sc8dk1kw6v Год назад

Привет, любимая моя семейка❤️💋🙏‼️Дашуль, если ты мяту на чай, то сушёная ооочень сильно уступает замороженной . Мороженая в чае как только что сорваная. Мы зимой только такую и пьем- мята+черная смородина+ имбирь+лимон и пакетик чая для цвета. А летом то же самое только литровыми бокалами и холодный😋😍

@user-nl2sl3tl9z Год назад

Спасибо

@Tatiana_Shtukert_ Год назад

Привет моя любимая семья ! Дашенька, вот сейчас делаю на зиму своему малышу пюре яблочное. Утром посмотрела твои заготовочки. Вернулась написать комментарий. В общем делаю я пюре и вдруг подумала о тебе. Почему ты не делаешь пюрешки? Фруктовые на зиму малышам своим. Зимой поллитровые баночки только в путь улетают. Вот толи это совет , толи пожелание , сделай ! Пока сезон персиков , яблок, абрикосов, яблоки с бананом можно. Может ты пошариш рецепты по ютубу и сделаешь. Это просто пожелание , подсказка. Мои просто мальчики трескают , только банки отлетают. Мы живём в сибири, и все равно ловим момент когда фрукты привозные становятся дешевле. Вот тебе тема для нового вдога будет. Сделай, непожалееш.

@user-kv1oq7ys9o Год назад

Даша, я прошлый год пробовала заморозить один огурец, летний, ароматный, мелко порезанный. Зимой он придает такой летний запах капустному салату. В этом году больше заморожу. Их также зимой можно для соусов использовать.

@user-bf3ub3xd9s Год назад

Я тоже добавляю огурцы в капустный салат 😋

@user-kv1oq7ys9o Год назад

@@user-bf3ub3xd9s замороженные?

@dusaistomina5468 Год назад

Мы острый перчик подвешиваем, продеванм нитку в них,делаем как бусы, и на гвоздик, он висит прям над плитой (ну, конечно, не над самой варочной панельью, а то подумают еще))) когда надо берем, он засыхаеи и все норм))

@user-ur7hv9ig7o Год назад

Для того чтобы просушить много зелени, кладу в мешок для стирки зелень и ставлю на отжим в стиральную машину, все сухо, пользуюсь этим много лет,а после сушки мяты и мелиссы ,ещё и приятный аромат в машинке остается

@juliaebel4172 Год назад

ого!впервые слышу

@blackopium9999 Год назад

Супер,нужно воспользоваться этим советом!

@user-tg3qi4kl6n Год назад

Посмотрите банки на сайтах объявлений Авито или что то вроде этого барахолки и т.д. там очень дёшево б/у банки . Их хорошо промыть и обработать. У вас тем более там много санаториев ,обычно они продают , с кухни.

@olesyadelenda5697 Год назад

Приветики Даша.Очень интересное видео!🔥А в микроволновке не стерилизуете 1 литровые и пол литровые банки?Очень удобно.В микроволновку можно поставить литровые и меньше,а в духовку,только большие.Очень аппетитные персики😋😋😋А из веточек базилика,можно делать очень вкусный напиток,позже напишу как.Думаю вам понравится,очень необычный вкус.😉😊