Закатка помидоров! На зиму БЕЗ рассола. Легко! Быстро! 

Этот ролик- моя записная книжка. Для меня. Это МОЯ кухня. И ВЫ сюда пришли. Если что-то не нравится 👉 дверь там! Вместе с вашими правдами и опытом!

Вы молодец,как раз такой засол для начинающих хозяек и никакой заморочки,а оскорблениями занимаються только злые и хамовитые люди.Спасибо за рецепт .Удачи Вам .

Наколола всех, Вы просмотрели видео и я идиотка в том числе. Прожила 60 лет, а все думаю, что какой - то новый способ изобрели помидоры на зиму закатывать

Этот способ применятся очень широко и для многих овощей. Вот только выливать в раковину первый настой нерационально так как он наполнен первичным вкусом и ароматом сладкого перчика, морковочки ,помидорчиков , лаврушечки и других специй... Поэтому его лучше слить в кастрюльку закипятить повторно и залить банки. Вообще вариаций на тему такого способа заготовки овощей и фруктов множество... Можно добавлять соль и сахар в слитый настой это делают чтобы мусор который иногда бывает в соли не попал в банку. Можно накалывать помидорки возле плодоножки зубочисткой или срезать плодоножку... это способствует проникновению ароматов внутрь помидорки... Вобщем дерзайте... Мастерство как известно в нюансах😊 дети быстро вырастут и будут не отвлекать а помогать на кухне👍

Ничего нового). 25 лет так же катаю. Но приятно было посмотреть. Катайте и кушайте вкусно зимой

Что же такие злые люди!!! Столько негатива, весь яд выплеснули. Где терпение, любовь?.. Она по маминому рецепту готовит, делится с нами, детки отвлекают, неужели трудно понять, ВАМ,, СПЕЦИАЛИСТЫ С ОПЫТОМ,,!,, БЕЗ РАССОЛА"-понятно, не готовить отдельно рассол. Очень удобно и быстрее. Люди! Будьте добрее. Тогда и мир на земле будет. Благодарю, моя хорошая, за рецепт! Жду засолку огурчиков. Не отвечайте на негатив, он к тем же людям и вернётся. Помощи Божией и здоровья вашей семье!

Люблю смотреть молодых хозяюшек . Они стараются , пусть и несовсем всё получается , но главное настрой ! А те , кто злобой оплевался , мне кажется , вообще ничего не умеет . Где-то подсмотрел , тут не увидел и тут же плевок ... Лучше молчите , умнее выглядеть будете . А хозяюшке - терпения и успехов !

ОООЧЕНЬ МЕДЛЕННО !!! МНОГО ЛИШНЕГО РАЗГОВОРА. ДОСТАТОЧНО ПОКАЗАТЬ ОДНУ БАНКУ.

Девушка первый раз делает заготовку на зиму, успехов ей.

Девочка имела в виду, что рассол не надо кипятить и переливать, кладет сразу в банку соль и сахар. А мы, грымзы, накинулись. Кому нужно быстро и конкретно рецепт, то, да - долго и нудно. А кому как релакс, то и ничего. Девушка так доброжелательно рассказывает, а мы ее обидели. А музыка мне, кстати, понравилась, прикольно )

Да что же вы за люди! Если один хам написал хамский комментарий, и вы все подхватили и наперебой взахлёб понеслись, судить рядить. Вы же показали свое безкультурие .Если вам что-то не понравилось делайте по своему молча. Да и вообще зачем вы лезет в интернет если не можете нормально общаться с людьми А хозяюшка молодец все у нее ладненько чистенько и по делу .Умница!

Молодец девчонка!!!На все негативные отзыаы не обращай внимание.Закрываю по твоему рецепту огурцы уже три года и не нарадуюсь!!!Спасибо!!!

Класный способ закатывания помидор! Благодарю!!!

,,. Оля, ничего нового из рецепта не узнала, наоборот, была поражена, как Вы первую воду слили в раковину, самое ценное что отдала зелень и помидоры... Я эту воду сливаю, для вторичной заливки в кастрюлю... уже в отмеренном количестве воды делаю маринад и снова заливаю в банки...Помидоры перед закладкой прокалываю в основании плодоножки, что бы не трескались и лучше промариновались.. Попробуйте сделать так, и Ваши помидоры будут гораздо вкуснее...

1 ложка соли, 1 ложка сахара и 1 ложка уксуса ! Вскипятил и залил, закутать до остывания. Все ! Получается вкус помидор! Теперь забыла в е чудо-рецепты, делаю только так!

СПАСИБО!!! Делаю второй год. Все вкусно, быстро и КРАСИВО!!

Очень хороший и вкусный рецепт. Всем понравилось. В этом году делаю снова

Умничка какая! Я почти так же с двумя заливками делаю, но всегда варила маринад зачем-то) Теперь не буду - кучу драгоценного времени благодаря Вам сэкономлю и без ожогов из этого сезона выйду))) И не читайте комментарии от завистливых злобных комментаторов (не обращайте на них внимание). Прямо по вашему голосу чувствуется, что счастье живёт в Вашем доме)!!! Здоровья Вам и Вашему мужу с детками...

Закатываю разнасолы уже так лет 30, но не выливаю в ракавину, а в кастрюлю и довожу до кипения заливаю и закатываю.Всё полезное остаётся в рассоле.

Супер рецепт.Закрываю третий год и огурцы и помидоры.Спасибо огромное!!!

Рецепт самый удобный, всегда так делаем уже на протяжении многих лет. Огромное спасибо.

Спасибо вашей маме за уникальный рецепт, без рассола, вы очевидно очень милая девушка, но и наивная, не обижайтесь пожалуйста, это всё старо как мир, все так консервируют , только пропорции могут быть другие и кипяток везде и по всюду, опять прошу вас , не говорите без рассола, вы же не закатываете помидоры в сухую?!

Пол часа ролик думала что ж там такого загадочного. Это способ знает пол мира. Удивила не чо не скажешь

Спасибо Вам огромное. 🙏 Делаю не первый год, по вашему рецепту., всё получается. Помидоры, огурцы...главное быстро., и без заморочек. Всё как я люблю. 😊 И слушать Вас приятно.

Ждём следующий ролик заготовки - без заливки, без овощей и без приправ. Снимайте, у вас очень талантливо получается, главное чтобы язык не простаивал, болтал безпрерывно.

Закатываю так же, не люблю кипятить. Спасибо! Приятный голос. А для слушателей скажу, не ерничайте, у женщины двое маленьких детей и ей хочется отвлечься. Пока, пока!

Отличный рецепт можно закатывать: Без рассола Без помидор Без банки Без баллонов.

Полезно посмотреть молодым, неопытным, новичкам! Поэтому не надо злится тем, кто уже асс в этом деле! Спасибо! Было полезно узнать!

Спасибо, попробую, люди будьте добрее.

Вот как по-разному люди реагируют ))). Для меня это был новый рецепт, хоть я уже давно и жена и мама, так что спасибо огромное, Оля! А "баллоны" - это на Кубани так говорят. Вы ж над питерцами не смеетесь, когда они говорят "парадное" вместо "подъезд" или "поребрик" вместо "бордюр". Проще надо быть, добрее и терпимее, люди. Откуда столько негатива?

Оля, спасибо! Думаю, ваша информация особенно интересна молодым хозяйкам и молодым мамочкам. Вы с ними на одной волне. У меня только два замечания: не повредило бы сказать более четко, сколько раз вы заливаете кипятком овощи - два или три раза. С морковкой два раза, думаю, недостаточно. И еще: повнимательнее следите за тем, чтобы не путать граммы и миллилитры. Это беда многих здесь, на youtube. Ну, а то, что вы не относите обработку крутым кипятком своих заготовок к стерилизации, это, конечно, неправильно, но мелочи. И также о "Без рассола": да, вы рассол отдельно заранее не разводите, но в банке-то у вас в итоге рассол, как ни крути.

Умничка , молодец. Старается дивчина а народ у нас такой не могут не плюнуть проходя мимо . Вам всех благ. 🤗🤗🤗

Благодарю вас за ваш рецепт приготовления.

Краткость-сестра таланта!

Мы с мамой всю жизнь закрываем так помидоры, а сахара в помидоры кладём больше, тогда будет вкусно. А у Вас получится кислятина.

Я сьогодні по Вашому рецепту закатав 10 двох-літрових банок помідорів, не знаю чи оправдає себе рецепт, але я вибрав найпростіший Ваш. Дякую і не звертайте уваги на тих недобродіїв. Ваш рецепт, а вірніше Ваша технологія відмінна від тих що я бачив, а значить має право на життя. Хтось чіпляється за назву, але ж головне не в назві, а в технології. Щастя і здоров'я Вам.

Очень хороший способ. Я тоже так закрываю. Только первую воду не сливаю, вернее сливаю а кастрюльку и в нее добавляю соль и сахар - кипячу, а уксус прямо в баночку. Заливаю и закатываю. Спасибо. Здоровья вам и удачи.

Все ухожу. Досмотрела до укладки специй и пока не уснула направляюсь к двери , куда послала автор. Пока.

помидор не доложили,не страшно,воды не долили не переживайте,соль переложили,не парьтесь и так сойдет!

Очень нравятся рецепты,благодарю

Оригинально,большое спасибо!!!

Не нужно показывать все банки...достаточно на примере 1 баночки!!!т.к. занимаете много времени!!!

Подумала, что и на самом деле без рассола... А тут и рассол и болтовня без перерыва, а рецепт на самом деле используется несколько десятилетий. Кстати при консервации помидорчиков, сахар необходимо засыпать в два раза больше чем соли, а при консервировании огурчиков, сахар наоборот засыпать меньше, чем соли. Да и с музыкой как то не очень получилось. Хорошо хоть видио не по консервирования овощного рагу или салата, а то уйму времени потеряли бы смотреть. Краткость - сестра таланта...

Умничка так держать!!! Кому ненравится не смотрите...

ОЛЯ. !!! КАКАЯ ЖЕ ТЫ УМНАЯ!!! ПРЯМ ВСЕ ВИТАМИНЫ СОХРАНЕНЫ.... ЭТО ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО ПОД ,,ШНАПС,,..... БЫСТРО, УДОБНО И ДОХОДЧИВО.....

Да , болтовни много. Я закатываю так же. Но банки мою с содой и стерилизую. Крышки помыть и просто залить не надолго кипятком.Наполненные банки заливаю не один , а два раза. Потом кладу 2ст. л. сахара и 1 ст. л. соли. Заливаю кипятком , добавляю уксусную эссенцию- 1 ч. л. И закатываю. Переворачиваю. Закрываю большим махровым полотенцем до утра. Все . Храню дома. И машинка для закатки у меня советская. Закатываю в течение нескольких секунд.

ОЧЕНЬ нудный рассказ, зря потратили время Название не соответствует действительности .

спасибо очень практичный способ и удобный

Мне так понравилось! Спасибо большое

Много лет уже так закатываю банки с огурцами и помидорами.

Чушь полная,что вы людям голову морочите этой фигнёй😊

Очень, вежливо и культурно.

Класно,я попробую также закатать.

Как долго и нудно бла бла бла, используй монтаж видео, вырезай, люди не должны ждать пока твой чайник закипит

Ну что вы такие вредные!?Человек радуется,что умеет,а вы!!!Порадуйтесь за нее!😊

Спасибо огромное за рецепт я тоже буду заказывать

Спасибо, Очень легко просто

Да, время отняли, а Америку не открыли! Это обычный способ, как делаем многие годы!!!

Ничего необычного,все так солим

Снимать ролик нужно быстро,понятно и без лишней болтовни,и люди к Вам потянутся...

Десятки рецептов перепробовала закатки помидоров. А в прошлом году сделала помидоры По-Болгарски. Люди уже 30 лет пользуются. Лучших помиров ещё не ела. За 2 дня умяли 3х л банку. Рецепт в ютубе. Пользуйтесь. Никакой зелени, ни приправ, ни овощей. Вот это удобно и быстро. Особенно для мамочек. ВКУСНЯТИНА.

А без помидоров нет закатки помидоров?!

Краткость - сестра таланта, вам это не грозит. А вода, соль, сахар и уксус - это не рассол?

Сууууупер рецепт! Благодарю!

Мне 71 год, с советских времён такой метод закатки был и есть. Только вместо уксуса - лимонная кислота.

Тянете "кота за хвост", можно говорить конкретно, без воды и мыла?

Привлекло название. А рассол-то всё же был!

Такой рецепт стоит попробовать,спасибо большое

Этот способ я знала когда мне было 12лет от своей мамы. Да у нас в городе все и до сих пор пользуются этим способом. А у меня,мне сейчас 65лет, я злюсь на то что ключи для закатывания банок хватает на один год,а потом выкидываю. Но ты молодец, что продолжаешь закатывать банки--болоны по маминому или бабушкиному рецепту.

Потратить столько времени ,чтобы посмотреть то , что я делаю всю жизнь.:(Всё-таки реклама - великая сила "Помидоры без расола".:)))

Я бы не смогла работать блогером. Почитаешь комментарии... и руки опускаются. Одни академики в вопросах готовки. Каждый имеет своё мнения, но надо быть как то лояльней, терпимей. Я так думаю.

Думал, что то новое узнаю, оказалось - классика жанра. Только заливать надо два раза.

Я точно также и делаю .только в трех литровых.молодец.

Можете сделать ещё быстрее, проверено. Стерелизуете банки, думаю это не дольше чем банки стоят с водой 15 минут. Наполнили помидорами, засыпали соль,сахар, уксус залили кипяток и сразу закатали. И не надо держать по 15 минут помидоры в кипятке. Они потом как квашня становятся когда зимой вытаскиваешь. Да, сахар в помидоры можете ложить не боясь и 2-2,5 ст.л. тем более на 1,5 литровую банку. Поверьте, годами проверенно.

Заголовок не соответствует девочка может ты ошиблась а так молодец без дела не сидишь

Хороший конкретный рецепт для начинающих молодых хозяек.

Заманчивый рецепт ! Обязательно сделаю так ,как Вы .

Воду из банки в канализацию сливать - это просто преступление, т.к. она уже вкусная!!! Ее нужно слить в кастрюльку Соль, сахар добавить и кипятить 2-3 минуты. Под крышку - столовую ложку уксуса. Затем залить рассолом из кастрюльки и закатать! Ато взяла и самый смак в раковину вылила. Ну и какие там вкусы после этого у нее в баночке остались?!

Вы не ошиблись в названии ролика? Или вы не знаете , что такое рассол?

Мне очень понравилось я буду делать точно так. Очень благодарна за информацию.

Да! И ещё и на двери указала! Ну молодца!

Помидоры будут очень кислые.Это не вкусные помидоры.Ими только закусывать мужикам

Мне кажется, если бы вы не обманули в названии ролика, не было бы столько негатива.

Забыл! Ещё очень понравилось применение "Неуловимых". Такой себе рапид. Классно! Спасибо ещё раз.

Чего вы ноете, делала пару лет назад по этому рецепту, вкусно вышло, в этом году снова так закрыла, супер рассол вышел, спасибо автору

Зашла, почитать комментарии, может кто пробовал этот рецепт, и обомлела! Сколько злости в людях! Сорвались, как псы цепные, на бедную девушку, которая искренне хотела поделиться рецептом, и сделала это, как смогла, никого не обижая. Люди! Вы куда пропали? Вообще, человеческое что-то осталось, у изливающих злобу из себя?! Вот и посылает Господь кару за наше жестосердие и отход от Бога! Кайтесь, люди, перед Богом, чтобы Он помиловал нас!

КУЛИНАРИЯ Любовь Ким....вот это спец

Я по рецепту Ольги закрываю помидоры четвертый год. И получается все отлично, нравится и семье и друзьям. Никогда не "взрывались". Люди, будет добрее, весь негатив возвращается. Не нравится - не смотри.

Благодарю, желаю удачи и здоровья

Соль, сахар и уксус это и есть маринад, чё придумывать

Всё количество людей на просмотр этого ролика, клюнули на название ролика, ,,БЕЗ РАССОЛА", как и я дура повелась!!!!! Вот только нового я НИЧЕГО НЕ УВИДЕЛА!!! Данный рецепт с МАРИНАДОМ-РАССОЛОМ!!!!!!!!

Super recept. Slovakia. 💓💓💓

Спасибо, действительно все намного проще, а если ещё и стоять будут и вкусные, то спасибо вдвойне 🥰

Уважаемая, но вы же пишете без рассола? Обман, лишь бы привлечь внимание да подписчиков.

Надо была мне сразу комментарии почитать .Время зря убила.

Люди,очнитесь! Вы где видели помидоры в банке на зиму,без рассола!

Некоторые новички, наблюдать процесс полностью, необходим!!!

капец!!!!!!!!!тяп-ляп ......

Хороший рецепт, даже ,если он и известный. Прочитала комментарии...и не поняла. Чего зрители такие злые? Ведь известно, что новое это всегда забытое старое. В Ютубе столько идиотских и нелепых рецептов, где нужно написать правду, что это д..о. так нет, хвалят !!! А здесь всё лаконично и хорошо! Молодым начинающим хозяйкам очень пригодится, тем более объясняют по буквам всё. Спасибо!

Я с недавнего времени кладу маленькие головки лука, на любителя, но аромат не передать, гораздо вкусней.