No video :(

Закуска к празднику "МАРИНОВАННЫЕ КОРЕЙСКИЕ ГОЛУБЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ С МОРКОВЬЮ"

Подписаться 508 тыс.

Просмотров 253 тыс.

50% 1

#холоднаязакуска #маринованные голубцы #голубцысморковкойпокорейски
Сегодня хочу предложить Вам рецепт очень простой, вкусной холодной закуски
-- "МАРИНОВАННЫЕ КОРЕЙСКИЕ
ГОЛУБЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ С МОРКОВЬЮ"--
Ингредиенты:
• Капуста - 1 кочан
• Морковь - 1 кг
• Уксус 9% - 2 ст л
• сахар - 2 ст л
• Соль - 1-2ч л
• Кориандр (семена) - 2 ч л
• Горький перец молотый - 1 ч л
• Паприка (молотая) - 1-2 ч л
• Чеснок - 2 ч л
ДЛЯ МАРИНАДА:
• Вода 1 литр
• Сахар 3 ст л
• Соль 2 ст л
• Уксус 3 ст л
• Растительное масло 3 ст л
• Лавровый лист2 шт
• Перец горошком - 5-7 шт
Понравился рецепт?!
ПОДПИШИСЬ💖 чтобы не пропустить новое видео!!!!
Расскажи о нашем канале друзьям - впереди еще много интересного
💖 💖 💖
Смотрите также другие рецепты на моем канале:
💖 Торты печенье и другие десерты • Желе в бокале - как пр...
💖Пироги, пирожки, блинчики оладки • Video
💖Салаты как на праздник так и на каждый день, с майонезом и без • Салат с корейской морк...
💖Блюда из мяса и субпродуктов • Жюльен с курицей и гри...
💖Рыбное меню • Video
💖Консервация, соления • Маринованный сладкий п...
♥ Facebook - www.facebook.c...
♥ Страница ВК - id57378308
♥ Instagram -www.instagram....
Всем приятного аппетита!!!

Опубликовано:

29 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 134

@user-un5ty4xf9v 13 дней назад

Супер, супер, супер!

@nelia_korolova 13 дней назад

🤗

@user-yp5nv9yt8l Год назад

Умничка, умничка, и ещё раз умничка! Непременно приготовлю. Спасибо за рецепт! Всех благ!

@nelia_korolova Год назад

Спасибо большое, Карина.

@rikitiki2480 3 года назад

Мммм...обожаю🤤 а ещё лучше, если лук обжарить с красным острым перцем, так перец раскрывает свой аромат 🤤🤤🤤

@nelia_korolova 3 года назад

Спасибо за идею!

@alinadoolotalieva6667 5 лет назад

Необычные голубцы, стоит попробовать, выглядят аппетитно!😃

@tamararieb6303 4 года назад

Рецепт хороший, всё сказано коротко и ясно. Спасибо.

@nelia_korolova 4 года назад

Спасибо 🌞

@user-un9jr2wg7b 5 лет назад

Очень понравился рецепт. Спасибо.

@nelia_korolova 5 лет назад

И Вам спасибо за комментарий)

@user-uc9me9pz4i 3 года назад

Я еще зелень и чеснок добавила, и ооочень вкусно в холодном виде к мясу или рыбе...и обязатнльно бокальщик молдавского винца, что у дяди Вани в погребе, приятного аппетита...

@nelia_korolova 3 года назад

Ох, как вкусно рассказали, особенно с вином🙂 Спасибо большое за отзыв, Анна!

@user-uc9me9pz4i 3 года назад

Примите от нас поздравления, и можете приезжать в нашу Молдову погостить пару дней, но когда закончится этот дурацкий ковид-19...

@user-uc9me9pz4i 3 года назад

@@nelia_korolova Спасибо, всегда готовы принимать гостей, но только ,, эпидемия,,...жаль...

@nelia_korolova 3 года назад

@@user-uc9me9pz4i брат меня давно завет в Ваши края! Надо будет навестить 🙂

@user-uc9me9pz4i 3 года назад

@@nelia_korolova Очень хорошо, что ваш брат живет в Молдову, хотя , считается самая бедная страна, как говорят в мире, но мы не очень ощущаем...если двигаешь руками и ногами, да еще и мозги работают, то жить можно... Мы не жалуемся, былобы только здоровье, остальное...Одно плохо, что уже 70 стукнет через месяц, вот это...

@user-iv6le2sq1y 2 года назад

Упер спасибо

@gunelahmedova8013 5 лет назад

Как аккуратно красиво супер. Лайк и полный пр

@nelia_korolova 5 лет назад

Спасибо, друзья))) Очень приятно читать Ваши комментарии))

@SV-zf9ry 9 месяцев назад

А я разрезаю на половину лист и фарширую, а потом уже перерезаю ещё на половину , наискось. Так быстрее и красиво потом смотрится на тарелочке. А вам, спасибо.

@nelia_korolova 9 месяцев назад

Отличная идея. Спасибо!

@user-je2or7uu7w 2 года назад

Супер ,но если буду готовить ,то не такие малюсенькие ,лист капусты на 2 части в самый раз

@SV-zf9ry 9 месяцев назад

Я тоже лист на половину режу и заворачиваю.. а потом уже наискось режу ,на половину. Так быстрее, легче и красивее, когда наискось выкладываю на блюдо.

@user-hu1ny8hg3n 5 лет назад

Приготувала, дуже смачно.Дякую за гарний рецепт.Хай щастить.

@nelia_korolova 5 лет назад

А вам за гарний відгук)) Взаємно.

@Angelina-qe3sm 3 года назад

Морковка получается прям как у корейцев?:)

@ADzoti 5 лет назад

Ммммм, как вкусно.))))))

@famasjke 5 лет назад

Да вкуснятииииина

@milenasorokina5886 5 лет назад

Бонисимо!!!!брависимо)))

@nelia_korolova 4 года назад

Спасибо большое 🌷

@user-vv7eg7bp5j 5 лет назад

Спасибо!

@user-gp2gw8zm3e 4 года назад

очень вкусно

@nelia_korolova 4 года назад

Спасибо за отзыв 💗

@sdelaypausu 3 года назад

Действительно быстрая закуска - всего 4 минуты с хвостиком ушло на приготовление :)

@nelia_korolova 3 года назад

🙂

@user-qx3vp3ee4e Год назад

9 З

@Tusik7777-t5d Год назад

Благодарю!!!👍👍👍👍

@nelia_korolova Год назад

Готовьте в удовольствие!

@marinochkamandrichenko8954 5 лет назад

Добрый совет,горячее масло лить на специи без чеснока,чеснок позже добавить.

@nelia_korolova 5 лет назад

Спасибо за совет 👍

@user-hp9op3hg6m 5 лет назад

Что-то новенькое! Должно быть и вкусненько!

@nelia_korolova 5 лет назад

Очень))) Обязательно попробуйте)) Спасибо за комментарий.

@Milena-u2c 7 месяцев назад

Новенькое - это хорошо забытое старое.В 90-х блюдо было очень популярным.

@user-ej3lj5dw7c 5 лет назад

Прикольно.Умница

@nelia_korolova 5 лет назад

Спасибо)

@altynakhtanova5196 Год назад

Наверное вкусно 💐 а я делаю так, солю воду прям хорошо, разрезаю качан капусты на дольки, ложу в кастрюлю можно в тазик и заливаю этим рассолом , затем под пресс и до полной мариновки, примерно день, можно больше! Нарезаю лук, морковь и обжариваю на масле, немного соли так как капуста в соленном рассоле, чёрный перец, паприку, достаём капусту и делим на листики, все эту смесь завоарачиваем и кладём в банку слой за слоем, закрываем докладываем если осталась начинка и в холодильник для дальнейшего маринования! Через 3, 4 дня можно уже пробовать 😊

@nelia_korolova Год назад

Очень интересный рецепт. Спасибо большое. Обязательно попробую 🤗

@user-rb4yu3td6j 3 года назад

👍👍👍👍👍👍

@user-sw2yr5no6x 2 года назад

Спасибо за рецепт, это действительно вкусно, понравилось всем.💖

@nelia_korolova 2 года назад

Тоже люблю его. Спасибо за отзыв!

@user-jt5zb2ej8v 5 лет назад

Всё сделано просто Суппер-СПС. Вот только жар. лук лишнее ,и капуста (маленькая ) ,лист надвое без прожилки ,А так всё правильно ! Молодец.

@nelia_korolova 5 лет назад

Спасибо большое 🤗

@user-jr6jz6gk9y 4 года назад

Я тоже так делаю, лист надвое, иначе вся морковь наружу👌спсб

@tvoesomnenie3719 4 года назад

А как понять лист надвое, подскажите, пжлста😊??

@user-jr6jz6gk9y 4 года назад

@@tvoesomnenie3719 капустный лист делить на две части, вырезать утолщение.а в данном рецепте лист делится на 4 части.

@tvoesomnenie3719 4 года назад

@@user-jr6jz6gk9y , аааа, поняла. Спасибо за ответ!

@user-nf3fz6er4t 2 года назад

спасибо.

@nelia_korolova 2 года назад

Готовьте в удовольствие, Татьяна.

@user-yk2qu8jl3r 5 лет назад

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@indirabelskaya2792 6 месяцев назад

Добрый день , а не подскажите какое количество масла нужно для моркови?

@user-kn3jb3hr9q 5 лет назад

Невероятно вкусно 😋 получилось)))

@user-zu8io5tw9n 5 месяцев назад

Подождите Сначала их нужно остудить,а потом под пресс и в холод? Или как?

@fotisagrios4375 5 лет назад

❤❤❤

@user-gq7gv6iy6i 4 года назад

Уксус в маринаде , какой процент ? Уксус эссенция 70% , или 3%,6%,9% поясните пожалуйста .

@nelia_korolova 4 года назад

@user-ej2td7pj7q 5 лет назад

Умница. Лайк. В Украине на каждом базаре ,,корейцы,, торгуют. Сколько ни делала, никогда так как у них не получается по вкусу, что кладут кроме моркови непонятно. Может кто знает

@nelia_korolova 5 лет назад

Совершенно верно)) У нас в городе они его еще и продают (такой прозрачный как сахар. Только форма не квадратная, а прямоугольная). Домашняя еда должна быть из хороших и свежих продуктов и сделана с душой)) Тогда и глюконата не надо))))

@violetaladybird8063 3 года назад

Глютамат натрия добавляют.

@user-sy6ot9ch1v 3 года назад

Корейцы добавляют ещё аджиномото.

@sdelaypausu 3 года назад

@@user-rg5bv1ik7o говорят, шо в мАскве кур доят... А корейцы просто добавляют свою корейскую приправу, которая не продается в Ашане.

@user-nm6jq3ph1y Год назад

@@sdelaypausu В Корее не знают, что такое морковь по корейски🤣

@user-yk2qu8jl3r 5 лет назад

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-pj6vn6es2v 5 лет назад

👍👍👍👍🌷🌷🌷

@user-mr4wl1cz9l 5 лет назад

@user-yp8hk6ow4g 21 день назад

Интересно ,а на зиму сделать будет стоять?

@nelia_korolova 21 день назад

Не стала бы рисковать. Морковь и капуста есть зимой - можно приготовить и кушать свежими.

@vladislavovich3951 Год назад

Уксус можно заменить лимонным соком

@nelia_korolova Год назад

Это вопрос или утверждение?

@vladislavovich3951 Год назад

@@nelia_korolova скорее совет, но ваше дело..кстати ничем не хуже чем на уксусе, и полезно...

@nelia_korolova Год назад

@@vladislavovich3951 спасибо большое за совет.

@user-wf4hp7cz6i 2 года назад

Куда делся лук?

@user-bs7zw5qo6g 2 года назад

Сколько кунжута и масла нужно растительного в саму морковку? И для чего лук обжаривали? Я просто так и не понял на каком этапе и куда лук использовать(

@user-hk1cy7dr1g 2 года назад

Лук выкидывайте, он отдал свой аромат маслу и уже не нужен. А сколько чего все написано в рецепте

@nataliyaschmaering6442 5 лет назад

Можно ли делать такие голубцы на зиму? Если да,то как?Так же все по рецепту,только стерелизовать? Кто нибудь делал?Поделитесь рецептом.Спасибо

@nelia_korolova 5 лет назад

Наталья, я не могу советовать так как не имею опыта в этом вопросе. Морковка, она всегда есть так как и капуста (я имею в виду зима, весна,лето, осень). Мне кажется в закатке нет необходимости) Спасибо за вопрос. Возможно кто-нибудь нам что подскажет по этому поводу.

@nataliyaschmaering6442 5 лет назад

@@nelia_korolova Спасибо!

@marinochkamandrichenko8954 5 лет назад

Вроде эти овощи круглый год,но бывает урожай и надо его сохранить...Думаю,начиненные голубцы складывать в баночки ,задить холодным маринадом и простерилизовать,закатать!

@mariaivanov846 3 года назад

Зачем . Морковь , капуста и чеснок есть всегда .

@sdelaypausu 3 года назад

@@marinochkamandrichenko8954 Тогда это будут вареные овощи

@margo7735 2 года назад

Интересно а закрыть их можно на зиму?

@nelia_korolova 2 года назад

Не пробовала. Зимой обычно и моркови и капуста есть в продаже и стоят не дорого. По этому можно сделать такую закуску и в зимнее время.

@Allo0148 Год назад

Нет необходимости заготавливать на зиму. Будет другой вкус. Это корейское блюдо. На юге Украины полно на рынке всяких салатов по корейски. И это один из них. Свежесделанный он с хрустинкой, а так будет варёный. Я и покупала не один раз и сегодня сделала. И они должны быть маленькими.

@Allo0148 Год назад

Ооочень вкусные голубчики.!!!

@user-gk6xx2rs9x Год назад

Меня очень смущает! Уксус и в морковке и в маринаде😳 А не много ли это?

@nelia_korolova Год назад

Нет, очень вкусно. Рекомендую попробовать.

@reyrus8435 5 лет назад

А с готовой морковкой магазинной можно?

@nelia_korolova 5 лет назад

Можно - главное чтобы вкусная была)

@user-vy4df8ch2e 10 месяцев назад

А как долго они хранятся?

@SV-zf9ry 9 месяцев назад

Пока не съедите. У меня ещё прошлогодние лежат, много сделала. Правда очень кислые.

@user-vv7eg7bp5j 5 лет назад

Извините, а какой уксус 9 или 70 процент.?

@nelia_korolova 5 лет назад

@svetlaya7299 5 лет назад

70% -это не уксус, а уксусная эсенция, а в рецепте сказано про уксус, правда он продается 9% и 6%

@user-tg2vr3uj3w 10 месяцев назад

В рецепті не все вказано, пропущені енгридієнти?

@nelia_korolova 10 месяцев назад

Ингредиенты: • Капуста - 1 кочан • Морковь - 1 кг • Уксус 9% - 2 ст л • сахар - 2 ст л • Соль - 1-2ч л • Кориандр (семена) - 2 ч л • Горький перец молотый - 1 ч л • Паприка (молотая) - 1-2 ч л • Чеснок - 2 ч л ДЛЯ МАРИНАДА: • Вода 1 литр • Сахар 3 ст л • Соль 2 ст л • Уксус 3 ст л • Растительное масло 3 ст л • Лавровый лист2 шт • Перец горошком - 5-7 шт