Мороженое из Сметаны и сгущённого молока (8 порций)
Сгущеное молоко с сахаром 1 банка
Сметана 20% 500 г
Ванилин щепотка
Себестоимость продуктов для мороженого из Сметаны
Сгущёное молоко с сахаром 1 банка 106,49 руб/банка 380 г 106,49 руб
Сметана 20% 500 г 79,99 руб/450 г 88,88 руб
Ванилин 1/5 упаковки 5,49 руб/уп 1,5 г 1,1 руб
Итого: 196,47 руб
Шоколадное мороженое с изюмом (4 порции)
Творог 9% 1 пачка
Молоко 100 мл
Какао-порошок 1 ст л с горкой
Сахар 2 ст л с горкой
Ванилин щепотка
Изюм горсть
Себестоимость продуктов для шоколадно-творожного мороженого
Творог 9% 220 г 77,79 руб/пачка 220г 77,79 руб
Молоко 3,2% 100 мл 79,99 руб/1,4 л (акция) 5,71 руб
Какао-порошок 10 г 109,99 руб/уп 100 г 11 руб
Сахар 60 г 45,99 руб/кг 2,76 руб
Ванилин 1/5 упаковки 5,49 руб/уп 1,5 г 1,1 руб
Изюм 20 г 250 руб/кг (рынок) 5 руб
Итого: 103,36 руб
Мороженое из 1 ингредиента (4 порции)
Бананы 4 шт
Себестоимость продуктов для бананового мороженого
Бананы 841 г 64,99 руб/кг 54,66 руб
Итого: 54,66 руб
27 июн 2021
