Я тоже так делаю, сметану и сгущёнку. Без всякой возни. И вкус пломбира получается. Бюджетно и быстро. А сверху шоколадную крошку. Можно конфетку шоколадную натереть. И плитку шоколада покупать не обязательно.
Восторга у меня нет , так готовить точно не стану - лук , морковь , курицу обжариваю , потом добавляю макароны , специи , соль , заливаю наполовину кипятком и довожу до готовности \\\\\ или добавляю к курице с овощами рис хорошо промытый в проточной воде , не замачиваю - рису не нужна лишняя влага , через 10 минут гречу добавляю , греча у меня всегда прожарена ( даже для собачьей каши ) , но промываю и её слегка , заливаю кипятком полностью и на маленьком огне под крышкой минут 20 . Сочетание макарон с крупой непривычно , может полезно ? лучше хлебушком угощусь , иногда хочется поесть с хлебом .
про салаты , теперь делаю так для экономии времени - крошу отварную картошку , морковь , добавляю свежий огурец и горошек из банки , перемешиваю с ложкой растительного масла , а потом варьирую - есть кукуруза и майонез - салатик постный \\\\ колбаска + яйца - вот и оливье , рыбка горячего копчения или рыбные консервы с яйцом или без неважно - очень вкусно , свёклу добавить , капусту квашеную - вот и винегрет готов , или основа для окрошки , хранится дня три , готовится меньше чем за час - чем не экономия ? а вот в советское время до этого ума не хватало , да и кукурузы в банках не было , как и свежих огурцов зимой, горошек с майонезом - дефецит - явление присущее ссср .
Не могу сказать как было в ресторанах, меня туда никто не водил, да и родители не были там завсегдатаями. Но, салат из редиски с яйцом и зеленым луком, заправленный сметаной - это из детства. Очень вкусный, до сих пор с удовольствием его готовлю, это первый весенний свежий салат. Морковку всегда натирали на мелкой терке и заправляли сметаной, без изюма, это тоже вкусно.
Надо было не рогачевскую сгущенку показывать. Сейчас полно молока других производителей, а белорусская рогачевскся-самая лучшая в мире, проверено очень многие годы. Хорошо, что живем рядом с Беларусью. Еще очень хорошая сгущенка "Глубокое", тоже Беларусь, если попадётся - берите, не пожалеете.
всегда зимний делали с маринованными огурцами если свежие это уже окрошка и никаких яблок . винегрет с осени надоедал по выходным и его на праздник не готовили. когда в конце 90-х появились крабовые палочки и кукуруза добавляли (свеж.капусту и кириешки) или отварной рис + яйцо. и на упаковках кириешек были рецепты салатов у каждого вкуса свой рецепт читали и готовили.
ясно понятно, на 40ой секунде остановил видео, я эту рыбу весь день буду делать.. лучше пропущу прием пищи вместо экономии, но возьму кусок обычной рыбы и запеку за полчаса
Не знаю, что не так, сегодня варила сгущенку, молоко настоящее, с фермы, от знакомых. Взяла 2 литра, 400 грамм сахара, варила час, жидко, попробовала, показалось не сладко, добавила еще 100 грамм, поварила еще 15 минут. Разлила по банкам, думаю, наверное остынет и станет гуще. Остыла, поставила в холодильник, постояло часа 3, но так и не загустело, что не так???
Теперь только надо найти время, чтобы делать домашние продукты: сгущенку, хлеб, молоко, сметану, масло, сыр, майонез и прочие. Посчитал себестоимость "ручной" сгущенки - слегка дороже покупной. Но это если не учитывать стоимость затраченного времени. Когда считаете себестоимость - не забывайте о бесценном времени. Хотя это же россия... У вас даже человеческая жизнь ничего не стоит, а я тут о цене времени распрягаюсь...
