Запеканка с картофелем, куриным филе, сыром и помидорами 🔥
Простое, вкусное и сытное второе блюдо из доступных продуктов. Вместо куриной грудки подойдет филе любой части тушки - к примеру, бедра или голени. Можно заменить на обжаренный с луком говяжий фарш.
________________________________
Друзья, у меня маленькая просьба, если вам понравится рецепт, не жалейте ❤️!
Ведь лайк, это виртуальное "спасибо" ☺️
________________________________
Ингредиенты:
•Куриное филе - 500 гр
•Картофель - 500 -600 гр
•Помидоры - 3-4 шт
Для заливки:
•2 яйца
•0,5 ч.л лимонного перца
•0,5 ч.л прованские травы
•1 зуб.чеснока
•200 гр сметаны
•40 гр сыра
•100 гр сыра на присыпку
✅Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем, добавляем соль, специи, перемешиваем. Оставляем мариноваться 15-20 мин.
2. Картофель натираем на терке соломкой. Выкладываем на дно формы, предварительно смазанную растительным маслом.
3. Следующим слоем куриное филе. И заливаем заливкой.
4. Сверху выкладываем нарезанные помидоры. Помидоры выбирайте плотные, чтобы в процессе запекания они не превратились в пюре.
5. Накрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 180° , выпекаем 45 минут.
6. В конце приготовления снимите фольгу и дополнительно присыпьте натертым сыром и зарумяньте сырную корочку под грилем (верхний нагрев, конвекция) в течение 7-10 минут.
Подаем аппетитную и очень вкусную запеканку со свежими овощами и любимой зеленью. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!
✅ Автор видео @lidiya_foodblogger
2 ноя 2023
