@@warlegion9966 делайте как у меня, работает нормально, проволку из нержавейки берите потоньше, у пчеловодов видел 0.4мм, лучше тоньше, но найти тяжело, при размерах как у меня даже иглы не нужны
Здравствуйте Андрей, в свече 10 000 вольт, в шокере 10000 вольт, не смертельно ( если вы не сердечник) но не приятно + в свече и в шокере идёт коротковременное воздействие на тушку, а тут подача напряжения идёт постоянная , а если учесть, что для нормальной электростатической коптильни ( размер которой в районе среднего холодильника, а не как на моем видео где и 10 000 хватит) нужно минимум 20 000 то выводы о вреде здоровью делайте сами, для человека с пониманием и опытом работы с высоким напряжением проблем не будет, но ведь не у всех есть диплом инженера КИПа, или автоэлектрика
не понятно зачем нужен дымоход , тройник для разведения потоков дыма в нутри камеры? Где не встречал конструкции везде все вроде герметично сделан ящик
Здравствуйте, это нужно только для электростатических коптилен, если этого не сделать, то продукт будет сильно закопчен рядом с входом дыма в камеру, так как струя дыма будет бить прямо в продук, а электростатика будет тут же притягивать этот дым к продукту, результат как понимаете будет предсказуем
Если коптильня сделана герметично, то дым в нее поступать постепенно перестанет, так как создавшееся давление станет равным давлению нагнетания (напору) вентилятора.
