Тёмный

Зефир рецепт, зефир из джема, зефирные завитки 

Зефирная Студия Светланы Ягодиной
Просмотров 1,9 тыс.
50% 1

Зефир из вишнёвого джема
Меренга:
· вишневый джем - 150 гр.
· яичный белок - 60 гр.
· лимонная кислота - 1/4 чайной ложки
Сироп:
· вода - 220 гр.
· агар-агар - 7-8 гр.
· сахар - 240 гр.
· глюкозный сироп - 60 гр. (можно заменить на сахар)
Проведение курсов и мастер классов по зефиру и зефирной флористике в г.Краснодар
Хочешь узнать расписание? Пиши на ватсап по номеру ниже или подписывайся 👇
t.me/Zefirchik_krd
Будь в курсе всех событий!😉
Зефирная Студия Светланы Ягодиной
Место проведения: г.Краснодар, ул. 2-ая Ямальская 3, этаж 2, офис 219
Подробности по телефону
+79034579922 Светлана
#мккраснодар #зефирныецветы #обучениекраснодар #зефиркраснодар #краснодар

Опубликовано:

 

27 июн 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 42   
@user-fr3li9lm9v
@user-fr3li9lm9v День назад
Спасибо за ваш труд 🎉🎉🎉!!!
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd День назад
Благодарю 🥰
@user-fx7ob1po1w
@user-fx7ob1po1w 11 дней назад
Добрый день, Светлана! Спасибо за такой прекрасный и подробный МК. Ощущение такое будто ещё раз побывала на Ваших курсах. ❤ Кстати, они мне очень помогли, спасибо Вам большое!!!! 🎉
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 10 дней назад
Марианна, благодарю вас за обратную связь 🥰🥰🥰, очень рада, что курсы вам помогли 🙏🙏🙏
@schaadirina9301
@schaadirina9301 11 дней назад
Спасибо за рецепт и ваш труд 😊
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 11 дней назад
Благодарю 🥰🥰🥰
@user-lc6wd6kr7y
@user-lc6wd6kr7y 11 дней назад
Добрый день, Светочка, спасибо за ваш МК, вы так спокойно и понятно все рассказываете. Как бы мне хотелось попасть к вам в студию.
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 11 дней назад
Благодарю, Галина, так что же вас останавливает? 😂, буду рада встрече 🥰
@user-lc6wd6kr7y
@user-lc6wd6kr7y 11 дней назад
@@Zefirchik_krd Далеко и нет возможности. Может быть со временем что-то изменится тогда обязательно.
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 10 дней назад
🙏🙏🙏🥰
@user-vg8cy5iw5d
@user-vg8cy5iw5d 7 дней назад
Здравствуйте, подскажите, а джем можно любой брать по вкусу? На пропорции не повлияет, будь то черная смородина, она покислее, или клюква брусника
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 6 дней назад
Добрый день, из Махеев всегда получается все отлично, на черной смородине готовила, ничего не меняла,все хорошо, из клюквы и брусники не готовила, вообще если кислый джем, нужно увеличить количество агара👌
@user-vg8cy5iw5d
@user-vg8cy5iw5d 6 дней назад
@@Zefirchik_krd спасибо, за быстрый ответ
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 6 дней назад
@@user-vg8cy5iw5d пожалуйста 🥰
@user-ph5qe9dl2u
@user-ph5qe9dl2u 10 дней назад
Добрый вечер! Скажите пожалуйста как определить,что зефир созрел и уже можно его опудривать?
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 9 дней назад
Здравствуйте, Елена, вы можете взять 1 завиток опудрить и положить в герметичный контейнер, спустя час, если на нём не появится капелек воды, то значит ваш зефирчик готов, вы можете его полностью весь опудривать
@user-ph5qe9dl2u
@user-ph5qe9dl2u 9 дней назад
@@Zefirchik_krd спасибо!!!
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 9 дней назад
@user-ph5qe9dl2u 🥰🙏пожалуйста
@user-en7ym6xm8h
@user-en7ym6xm8h 11 дней назад
В 80-е по 50 кг готовили за смену
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 11 дней назад
Здравствуйте, отличный темп😉👍👍👍
@user-uw9bb3fu9p
@user-uw9bb3fu9p 10 дней назад
Здорово. Красиво. Скажите, какой у вас диаметр завитка?
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 9 дней назад
Благодарю, у меня диаметр завитка 5.5 см, но вы можете нарисовать такой, чтобы вам было удобно и подходил под коробочки😉
@user-uw9bb3fu9p
@user-uw9bb3fu9p 7 дней назад
@@Zefirchik_krdда, я ориентируюсь под коробочку. Просто так много получилось половинок у Вас , поэтому решила уточнить размер завитка. Очень красиво получается все виды продукции у Вас❤️💯
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 6 дней назад
@user-uw9bb3fu9p добрый день, спасибо большое 🤗
@user-lc6wd6kr7y
@user-lc6wd6kr7y 11 дней назад
Какой у вас миксер?
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 11 дней назад
Добрый день , Китфорт 1348
@user-en7ym6xm8h
@user-en7ym6xm8h 11 дней назад
Не понимаю, зачем второй мешок, нет в этом необходимости
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 11 дней назад
Добрый день, вы правы, когда отсаживаете завитки нет необходимости, а когда зефирные цветы и необходимо менять разный насадки в процессе работы, это очень удобно и быстро🥰
@user-lc6wd6kr7y
@user-lc6wd6kr7y 11 дней назад
Добрый день, Светочка, да двойной мешок - это очень удобно.
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 11 дней назад
@user-lc6wd6kr7y 🥰🥰🥰👍
@user-px5ph5xk5r
@user-px5ph5xk5r 11 дней назад
Лучше уж из свежих ягод сделать-больше пользы,в этих джемах один сахар,не понять из каких ягод
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 11 дней назад
Добрый день, кому как удобно, я не принуждаю вас готовить на джеме, а делюсь опытом, выбор всегда остаётся за вами, вы так же можете готовить из домашнего варенья, но и у Махеев натуральный состав и много мякоти фруктов и ягод😉
@user-te6mw2se1r
@user-te6mw2se1r 10 дней назад
Шапочку одевают,чтобы волос убрать. А у вас не понятно для чего она😕
@user-hx1ww4ge9o
@user-hx1ww4ge9o 10 дней назад
А вы не видите,что Светлана волосы убрала. Если вы про чёлку,то за это не беспокойтесь ни один волос не упадёт!
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 9 дней назад
Добрый день, Ольга благодарю за понимание 🥰👍
@user-qj2gi9ki5f
@user-qj2gi9ki5f 9 дней назад
Вам какое дело до шапочки,она для себя готовит,пусть делает как ей нравится,а с вами просто делятся рецептом,можно было бы и спасибо сказать
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 2 дня назад
Здравствуйте, Елена, если вам не приятны, и не полезны мои видео, прошу отписаться от меня, и не портить настроение себе и окружающим 😉
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 2 дня назад
Благодарю за понимание 🥰
@user-gi7bk9ij5i
@user-gi7bk9ij5i 2 дня назад
Я говорю правду про Махеев , а вы втираете людям то что им не нужно , все рекламируют этот Махеев а на самом деле он для зефира не идет
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 2 дня назад
Ой, не смешите пожалуйста меня, ничего я не "втираю", делюсь информацией и всего то, не нравится готовить на Махеев, ради бога🙏, не нужно на страницах моего канала распространять ваш негатив, хорошего настроения 🥰
@user-gi7bk9ij5i
@user-gi7bk9ij5i 5 дней назад
Заматали рекламировать этот махеев , ничего хорошего из него не получается не верьте друзья сама пробовала несколько раз . лучше любое варенье но не Махеев.
@Zefirchik_krd
@Zefirchik_krd 2 дня назад
Доброго времени суток, абсолютно не рекламирую Махеев, но если у вас не получается на нем готовить, не нужно распространять ложную информацию, тем более на странице моего канала, и на варенье домашнем очень вкусно получается, но его не каждый готовит, и для студентов, Махеев гораздо проще приобрести, чем варить варенье
Далее
зефир на джеме
31:50
Просмотров 158 тыс.
[RU] Winline EPIC Standoff 2 Major | Group Stage - Day 1
8:42:47
когда мучает жажда // EVA mash
00:58
Просмотров 989 тыс.
ДВЕ МЕДИЦИНЫ В ОДНОЙ СТРАНЕ
43:03
Создание пиона из зефира
1:25:46
Просмотров 12 тыс.
[RU] Winline EPIC Standoff 2 Major | Group Stage - Day 1
8:42:47