Я вас вітаю на кухні! Сьогодні я приготую дві смачні, оригінальні страви з свинячих мозгів. Це смачно, корисно і готується просто. #свинячімозги #мозги #корисно
Дякую вам, пані Світлано🤗 за Вашу роботу. Мізки - це найсмачніший та найніжніший делікатес😋 Дуже люблю готувати цю страву та їсти як в гарячому так і в холодному вигляді. Робила різні експерименти щодо приготування, але найсмачніше для мене, це мізки у клярі та сухорях. А ще від себе додам: щоб легше було поратись з ніжними сирими мізками, після замачування у воді(щоб відійшла зайва кров), я їх перед обсмажуваням пару хвалин вроварюю(так, щоб схватилась їх форма та не розлазилась). Потім в збите яйце та сухарі, смажу. Цибулю раніше не додавала. Обов'язково спробую за вашим рецептом.😊 Підписалась на ваш канал з першого оглянутого відео(хребти лосося), за ваш талант приготування страв, докладний опис різних важливих моментів щодо приготування, а також гарну вимову та голос🥰 Ваш голос дуже схожий на диктора з радіо, який читає літературні твори. Просто чудовий голос. Бажаю Вам міцного здоров'я ❤ та успіхів у розвитку каналу. 🎉
Чудово! Той, хто "фукає", надає перевагу фасфуду та харчовому сміттю із супермаркетів має спотворені смакові уподобання. Страви із мізків, нирок, вимені є делікатесами багатьох кухонь світу. Рецептів - безліч! Відварені у розсолі (особливо з огірків) мізки із смаженою цибулею і коренем селери є чудовим наповнювачем (фаршем) для омлетних рулетиків на сніданок, їдять навіть діти.
Щиро дякую, пані Людмило за такий розгорнутий коментар! Спробую паштетом ще наповнити налисники! Цікаві та оригінальні ваші рецепти, треба спробувати...
Ви не праві.Не всі їдять фасфуд і сміття з магазинів,ті хто фукає на мозги..Я готую дома,ніяких фасфудів..Але мозги не їла ніколи..Тому що в дитинстві нам їх не готували..Я не навчена їх їсти..То для мене вони фу..Але ніколи я не скажу тим людям які їх їдять,що вони їдять фу..Їх навчили це їсти.Так само як я можу щось їсти,що другі скажуть що це фу..Це вибір кожного.
Доброго дня пані Світлано! Цікаві рецепти! Я обожнюю мізки, мама моя часто їх готувала. Це делікатес 👍👍👍, смачний. Дякую Вам! Бажаю всього найкращого! 💐💐💐
Щиро дякую за рецепт, від мене 👍, та підписка! Мої дітки дуже полюбляли страву, коли я з мізків знімала плівочки, та тушкувала з консервованими баклажанами з часничком, та олією. Потім трохи додавала сметани, та зелені. Дуже смачна страва, але це було до війни...
Щиро дякую за коментар та підписку! Я з мізків не знімала плівочку, бо її там не було. А рецепт приготування у вас ці=авий, оригінальний. Можна приготувати, але треба дочекатись коли баклажани подешевшають...
Дякую, пані Світлана! З цим рецептом я побувала у своєму дитинстві. Так готувала моя мати. Жарені в клярі мізки, це дуже смачно! Нажаль, моя сім'я такого не куштує....
❤ і знову рада бачити Вас і чути...дуже, дуже, дуже СМАЧНО...але, нажаль, я вже багато років не бачила в продажу ТАКИЙ делікатес...дуже його полюбляю...але на смальці, та ще й з цибулею ніколи не куштувала...готовила в панір.сухарях на олії...при нагоді, як зустріну десь у продажі цю смакоту, обов'язково приготую по Вашому рецепту...дякую і вітаю з наступаючими Травневими святами...хай МИР і добробут будуть у Вашій родині❤.
Щиро дякую, пані Тетяно, за коментар і за поздоровлення! Дай, Боже, нам всім МИРУ, спокою, злагоди, міцного здоров'я, радості! Будьте щасливі кожного дня!
Это правда очень вкусно. С детстваих люблю. Спасибо, что напомнили про такую вкуснятину-- как-то подзабыла и давно не готовила. Люблю смотреть, как Вы готовите. Спасибо вам. 👋🌹
Пані Світлана, я теж люблю мозги, але промиваю, ставлю в друшляк щоби зійшла вода і знімаю плівку, тоді вони ще ніжніші. Піджарюю цибулю, як і ви і в цю цибулю викладаю мозги. Вони тоді гарно пахнуть, а в кінці додаю яйця.
@@creative-kitchen є, от такі червоні прожилочки. Я бачила через екран. Сьогодні я купила кілограм мозгів, промила під холодною водою і навіть потримала у воді пів години, а тоді злила воду і зняла плівку. Вона дуже легко знімається. В принципі у кожної господині своя правда .
Мозги- это супер. Мясники говорят, что их покупают бухгалтера. Я иногда просто мечтаю о них и еще о рыбьих молоках, они бывают на рынке как и морская рыба
Добрый день. 20лет назад. У нас была собака МАстиф. И муж покупал ей на рынке говяжьи головы. Мозги нам. А всё остальное собаке. Никогда не видела, что из мозгов говяжьих можно приготовить. И решила сделать как икрянники. Когда зять забежал в гости. Я его угостила. Он подумал, что это рыбные котлеты.
І чого в нашомі місті не продають мізки? Пам'ятаю куштувала їх років 40 тому. Несподівано сподобалось Тепер після Вашої "реклами" пошукаю за цим делікатесом.бо вірю Вам, пані Світлано!
