Я рада приветствовать тебя на своем канале в проекте «КЕКС В ТВОЕМ ГОРОДЕ».
Заходим в кондитерскую, выбираем десерт, делаем точно такой же дома, дегустируем оба десерта!
Творожный кулич
Опара
Молоко 100 мл
Дрожжи сухие 12 грамм
Сахар 30 грамм
Мука 50 грамм
Тесто
Яйцо 2 шт
Сахар 130 грамм
Желток 2 шт
Творог 300 грамм
Сливочное масло 80 грамм
Мука 450 грамм
Изюм курага чернослив цукаты(100-150 грамм в сумме)
Помадка
Апельсиновый сок 100 грамм
Сахар 220 грамм
Желатин 8 грамм+40 воды
Эпизоды
0:00 intro
00:20 вступление
0:49 готовим опару
01:31 вторая часть теста
02:40 замочили сухофрукты
02:55 декор шоколадные гнезда
04:35 тесто по формочкам
05:05 декор зеленая травка
06:16 отправляем в печь
06:46 желатиновая помадка
08:07 украшаем куличи
08:55 разрез и дегустация
Подписывайся, спрашивай, уточняй.
Тут очень душевно❤️
ВК club211286800
ОК ok.ru/group/59752541913108
ТГ t.me/tortikatia
Реклама t.me/tortikatya
10 июн 2024
