Елена, здравствуйте!!! Пропорции внизу, под видео в описании.. Помидоры 2 кг (сливовидные) Перец 1 кг 600 гр (мясистый) Лук репчатый 1 кг 300 гр Масло растительное 200 мл Чеснок 1 головка Перец чёрный молотый по желанию Сахар 2 ст. л (без верха) Соль по вкусу Вот, я продублировала Вам!!
А я делала без рецепта ,что было у меня ,перца ,помидор 🍅,плюс ,минус ,лука и все .Раньше в 90- х годах не было рецептов и делали Что у Кого было ,то и делали .Я всегда делала Такое на зиму .Главное с Настроением .🥰🥰🥰
Суйун Таалайбекова Здравствуйте!!! Спасибо Вам большое, за тёплые слова!!! Всех благ, будьте здоровы, это самое главное!!)) Очень рада, что Вам понравился рецепт!!!
Орынгул, здравствуйте! Это очень вкусно!!! Готовьте на здоровье, думаю вам, очень понравится!! Вроде продукты, простые.., но очень вкусное сочетание!!!
Только что приготовила, делала полторы нормы на глаз, выход 11пол литр баночек, делала послаще и посолнее, когда остыло нормально получило,...перец можно провернуть, чувствуется кожица, будет вкуснее. Спасибо🎉🎉🎉
Здравствуйте. Сделала 1 порцию по рецепту, такая вкуснятина, почти всю сразу съели, сейчас делаю с остатками овощей сразу 3 порции.Удивилась, что без уксуса. Спасибо большое.
Спасибо большое за интересные рецепты. Не обращайте внимания на «злые» комментарии. Поражена многим девушкам что не увидели рецепт в описании и Вашей выдержке, с которой практически каждой в ответах даёте в очередной раз рецепт. Очень нравятся все рецепты, подача их, краткость видео. Обязательно хочу изучить все видео, думаю, многие рецептики пойдут в мою копилку. С нетерпением буду ждать очередные интересные рецепты. Удачи Вам с каналом и в жизни!!!
Galsina, Здравствуйте!!! Спасибо Вам большое, за добрые слова!!! Вы знаете, когда я только начала вести канал, у меня не очень получалось, наверное от страха..)) Поэтому есть видео у меня длинные, и наверное нудные.. Заранее прошу извинить!!! Последние видео, старались снимать коротко, и ясно!! Ещё раз, благодарю Вас за поддержку, и желаю Вам и Вашим близким, мира и добра!!! Всех Благ Вам!!!!
Помидоры 2 кг (сливовидные) Перец 1 кг 600 гр (мясистый) Лук репчатый 1 кг 300 гр Масло растительное 200 мл Чеснок 1 головка Перец чёрный молотый по желанию Сахар 2 ст. л (без верха) Соль по вкусу Рецепт под видео!!!!
Ооочень вкусно на хлебушек с чаем или кофе, добавляю сушеный базилик. Самый любимый рецепт. Можно добавить куда угодно, можно пробить блендером потом, будет соус. Замечательный рецепт👍
Осенью приготовила эту икру. Сделала одну порцию, оставила немного для пробы и это оказалось очень, очень вкусно. Вдогонку сделала ещё одну порцию. Только тушила овощи не накрывая крышкой 30 минут. Спасибо большое за рецепт.
Да, я тоже при просмотре подумала, что лучше без крышки тушить, что бы попутно влага выпаривалась лишняя. И 40 мин многовато буду смотреть по готовности. Тоже собралась делать это лечо.
Добрый день, Леночка! Замечательно, как и всегда. К нам жара вернулась, сегодня +32... Всего Вам самого наилучшего, Дмитрию огромный привет ✌ Мира, Доброго здоровья и любви Вам 👍♥️🍂
Володенька, добрый день! Спасибо вам большое, за пожелания! От Димы, большой привет! Здоровья вам, вашим родным и близким! У нас сегодня +26, но с утра был сильный дождь. Всех Благ Вам, Дорогой!!!!
Выглядит аппетитно завтра сделаю на пробу должно быть вкусно в этом году такой урожай помидор уже не знаю что с ними делать сегодня делаю баклажанную икру ну а завтра эту спасибо за рецепт
А моя мама консервировала это, как зажарку ( заправка) к первым и вторым блюдам! У помидор снимала шкурку и кубик был крупнее немного. Много зелени свежей( кинза,чабер садовый 👈джамбул, укроп,базелик, орегано) перец горький,много чеснока, перец болгарский 👉 красный и зелёный .И мы в детстве накладывали в пиалу и макали хлебушком, так и называли 👉макалка!!! А потом и мои, дети также делали! Я много зажарки( заправка) закрываю!👍👍👍😜👌
Добрый день! Вот сегодня успела тютелька в тютельку... У нас был дождь , только вышла... Надо доделать мятный сироп и утарить сорванные зелёные помидоры , будет только одна баночка. А ваш рецепт - супер! Всё ,как мне нравится! Спасибо!👍👍
Лариса, добрый день! У нас, тоже всё утро лил дождь... Мятный сироп, это здорово!!! Он у вас, такой вкусный!!! Хорошего вам дня!!! От Димы, большой привет!!!
@@svettadoroko1851 Привет! Лучший мятный сироп получается по рецепту блогера " Готовим с Ириной Хлебниковой". Сразу совет: во время кипячения сироп становится мутным, которая проходит после добавления лимонной кислоты. И ещё сироп очень пенится...можно её убирать, но до конца она не убирается. Пена проходит после остановки кипячения и помешивания. Т.е.разливаем сироп в горячем виде в стерильные баночки. Удачи вам!
Я приготовила эту икру, но минус - две банки пришлось открыть и мы с удовольствием попили чай с хлебом и икрой. Очень вкусная икра, и не горчит как с баклажанами. И ее можно добавлять как заправку в любые блюда вместо томатной пасты. Спасибо за рецепт.
@@user-fq5iu1ex9fдо прошлого года я тоже удивлялась😂 пока сама на такие не нарвалась. Теперь перестраховываюсь, обязательно на часок в подсоленной воде перед готовкой держу😅
Красивый салат, самое главное сохранились кусочки, но для этого салата нужны хорошие мясистые сливки, у меня уже таких нет,рецепт обязательно запишу, ищу что нибудь из перезревших помидоров.
У меня такой же рецепт, только я вначале на раскалённом масле прожариваю чеснок с молотым черным перцем, затем все по рецепту, получается ну прям очень вкусно! Это на подобии как делают в Узбекистане, прпробуйте, очень вкусно!
А мне не понравился ваш рецепт, извините конечно, но помидоры если с них шкурку не убрать и семечки то это не очень. Кто будет делать такой рецепт рекомендую с помидор убрать кожуру, обдать из кипятком и семечки убрать. Всем хороших заготовок
Увидела этот рецепт и решила приготовить, прокрутила через крупную мясорубку все игридиенты, не стала заморачиваться кубиками и так как только с дачи зеленые перцы 🫑 добавила их вместо красных, получилось очень вкусно 🤤 спасибо большое
Елена, очень понравился этот рецепт👍 Обязательно приготовлю! Очень нравится, что кусочками. Всего Вам самого доброго🙏🙏🙏Забыла спросить, а уксус не нужен?
Огромное спасибо за рецепт.Я готовила на глаз так как вы не указываете пропорции.пожалуйста не обижайтесь, но если в другой раз будете выставлять рецепты, заготовок или каких нибудь блюд то пожалуйста или коментируйте или выставляйте рецепт в конце видео.
Здравствуйте! Рецепт под видео!!! Помидоры 2 кг (сливовидные) Перец 1 кг 600 гр (мясистый) Лук репчатый 1 кг 300 гр Масло растительное 200 мл Чеснок 1 головка Перец чёрный молотый по желанию Сахар 2 ст. л (без верха) Соль по вкусу Рецепт под видео!!!!
Это похоже на салат Шарлотта ,я увидела в одной книге и попробовала сделать, получается отлично!только немного по другому . Но попробую ваш сделать.А делаю с 2011 года.
@@user-sn2ud1rh6u я делаю много лет тройную дозу сразу, три кг помидор, восемь разных перцев сладких, один кг лука, лук порезать полукольцами, пожарить в сковороде, потом вымыть помидоры и порезать кубиками, перец очистить и порезать тоже не мелко, все выложить в кастрюлю, полторы чайных ложек черного молотого перца, полторы стакана сахара три чайных ложки соли, перец сладкий если некрупный добавить три штуки, хуже не будет. Все смешать и варить поболе часа и в конце варки влить три чайные ложки уксуса 70 процентов. Потом в стерилизованные банки закрыла и и перевернуть . Накрыть и до остывания. Очень вкусный. Многие делают так, я отксерила из книги.
Ну так это у нас называется зажарка к борщу.Юг России.Не все добавляют свеклу,в моей семье её не любят в борще .А так то да,зажарка вкусненькая и на хлебушек😊.
Наверное вкусно 😋. А уксус совсем не нужен? Овощи всегда вкусны, когда так готовят. Важнее как хранить. В холодильнике понятно, что хорошо. А в погребе? Благодарю 🙏
Здравствуйте! Примерно две столовых ложки, у меня ушло.. Мы любим, немного пересоленую пищу. И ещё зависит от томатов, есть кислее, есть слаще! В самом конце, попробуйте.. Только остудите на ложке, когда будите пробовать, в холодном виде вкус соли ярче, чем в горячем!
Здравствуйте! На счёт пахучего масла, именно для закатки в на зиму, я не могу сказать..., не делала. Говорят когда с таким маслом закатывают, появляется характерная горчинка.. Я не пробовала. А если сразу съесть, думаю очень вкусно конечно!!!!
