Суть-то в том, что богатая углеводами пища обладает высоким гликемическим индексом. Это приводит к резким скачкам уровня инсулина, чтобы быстро растащить по клеткам поступившую глюкозу. Резкое повышение глюкозы в крови провоцирует резкий скачок инсулина, что в свою очередь приводит к быстрому снижению уровня глюкозы. Что в свою очередь приведёт к тому, что вы вновь испытаете чувство голода и продолжите жрать шоколадки или булочки. В свою очередь жирная пища (без углеводов, скажем, жирное мясо) обладает низким гликемическим индексом. И очень хорошо и надолго насыщает. Да, в дефиците калорий вы будете худеть в любом случае. Но поддерживать дефицит калорий, питаясь продуктами с высоким гликемическим индексом - это просто пытка. Это сложно и не особо-то и полезно. Гораздо проще минимизировать углеводы, не ограничивать себя в белке, жире и клетчатке, есть 3 раза в день досыта. Это значительно комфортнее. Плюс вы не будете вызывать скачки инсулина, которые ведут к инсулинорезистентности. А она в свою очередь - к диабету.
Вот абсолютно всё что вы написали бред сивой кобылы. Особенно про скачки инсулина и высокий гликемический индекс. Этим мифам наверно лет 10 уже, очнитесь и просто наладьте питание. А спокойно худел, кушая на завтрак с чаем пол плитки шоколада на 1800 ккал.
@@gorkiimrak9344, почему Вы аргументируете свою позицию своим личным примером? Есть какие-то более серьёзные выборки, чем один человек, сумевший наладить питание? Не является ли это "ошибкой выжившего"? Откуда 1800 кКал в половине плитки шоколада? Что это за огромная плитка? 1800 кКал - это практически суточная норма. Если с таким рационом Вы не набираете вес, то вы либо ничего более не едите вообще (кроме этой шоколадки на завтрак), либо Ваш вес и так уже за 160 кг, и на его поддержание уходит такое количество еды, либо какие-то проблемы с усвоением пищи. Если Вам интересны примеры, то я, например, исключив из рациона сладкое и мучное, спокойно ел 2 - 3 раза в сутки, не испытывал голода после приёмов пищи по 6 и более часов, сбросил 3 кило за месяц (с 69 до 66, чтобы войти в нужную весовую категорию перед соревнованиями). При этом немного увеличил силовые. Уж не знаю, насколько мой личный пример является весомым аргументом. Но Вы тоже ничего более весомого не предоставили. Ну и да, у меня не было никогда избыточного веса. И питание у меня как раз налажено.
@@ВладимирБогацкий-н3й 1800 ккал это суточный рацион. Шоколад съедал утром, в остальных приёмах пищи каши/фрукты из углеводов. Так вы под роликом с доказательствами пишите утверждения основанные на личном опыте, которые в ролике же и опровергнуты. Смысл мне вам кидать статьи, когда в ролике всё приведено. Суть ваших манипуляций один, вы просто сократили каллораж, убрав определённые продукты. Гликемический индекс, инсулин и прочая чушь вообще не причём при сбросе веса.
@@StreetWorkout было бы очень интересно послушать про механизмы роста мышц как там связаны РНК молекулы, какое нужно закисление и что то такое. Что то кроме гипер компенсации гликогена, хотя и про нее тоже.
Спасибо, за такой видеоролик ,очень интересная тема для обозрения ❤ Да и в целом ,контент улучшил ,качество роликов ,смотреть стало намного приятнее! Успехов тебе ! Ждём новый познавательный ролик 😊
Так то всё вроде бы так , но если съесть пряник , ну или даже бутерброд с варёной колбаской , то через полчаса захочется жрать, а если съесть кусок варёного мяса ,по объёму той же калорийности , то захочешь только пить.
Никогда не замечал, что после бутерброда через 30 минут хочется есть. После одного хлеба - да, но не через 30 минут, а где-то через пару часов. Это какая-то нездоровая история с ЖКТ, возможно кислотность повышенная или ещё что-то .
Могу сказать следующее, основанное на собственном опыте: Когда я ел много углеводов, то ел часто, очень быстро появлялся голод, сейчас же, при отказе от углеводов я прекрасно себя чувствую и ем три раза в день, хотя нет, углеводы я ем, это овощи, зелень и ягоды)
Антон, в начале ролика, вы чётко сказали "у здорового". Так вот пожелания, снимая ролики там, где уже зона спорта условная. Всегда и как можно чаще повторяйте эту фразу: "у здорового". Т.к. ожирение это не только последствия потреБлятства. Но и у многих отсутствие этого здоровья.
В подавляющем большинстве случаев ожирение - это следствие неправильного режима питания. В настолько подавляющем, что не стоит давать этому большинству возможность оправдать себя редкими исключениями
@@StreetWorkout вы правы, но есть НО. люди худеть начинают, когда достигли края, как правило не возврата. И как следствие здоровья, у них уже нет. И там резко становятся всё не просто
На любое, найденное в интернете исследование, можно найти другое исследование с абсолютно противоположным результатом. А правда в том, что 99% этих "исследований" в реальности никогда не проводились, просто потому, что качественное с минимумом погрешности научное исследование это очень дорого.
@@StreetWorkoutнекрасиво. Зачем грубить комментаторам, которые высказывают другие точки зрения? Потому что твоя всегда во всех видео самая правильная? Походу ты сам идиот, несмотря на все те вещи, которые транслируешь)
Антон, спасибо за ролик! Почему не раскрыта тема голода после быстрых углеводов? Со стороны ваша вся безусловно полезная информация выглядит дополнением, а не опровержением, чаще всего в тех роликах говориться о сверхскачке инсулина от быстрых углеводов, и вследствие употребления дополнительной пищи, что уже становится профицитом, и с учетом плохого наполнения нутриентами приводит к увеличение липогенеза и жировых запасов. То есть если это не из-за инсулина этот голод, то тогда из-за чего?
Да, в качестве опровержения этого тезиса приведено исследование отделов мозга на импульсы, а не реальное поведение людей и их отзывы о разных приемах пищи.
@@StreetWorkout на какое? Про мозг и снижение аппетита- это в вашем ролике. А все остальное из чего сформирован вопрос, из личного опыта, что сложные углеводы- долгое насыщение, быстрые углеводы - голод через коротки промежуток времени. И реакция углеводы-ощущение голода завязана на инсулин. А про это в ролике ни слова. Вот и хочется узнать ваше мнение на эту связь. То есть нет различия на реакцию на сложные углеводы и быстрые углеводы?
Что то не услышал в ролике про сложные(медленные) и простын(быстрые) углеводы. Как они влияют на скачки инсулина.... А ведь они по разному влияют. Простые в разы сильнее повышает инсулин,но автор об этом умолчал
А что ты так скромненько обошёл стороной тему инсулинорезистентности? Отчего она возникает, чем опасна, как часто встречается, как с ней бороться и чем чревато похудение без её учёта? Можно ещё затронуть тему силовых\виит нагрузок и метформин. Да, когда говоришь, что для похудения важен только дефицит калорий… Это, конечно, не столько про инсулин, сколько вообще, но проведи эксперимент. Возьми двоих человек с одинаковым процентом жира и одинаковым процентом мышц. Заставь их худеть (на дефиците калорий) - одного на большом количестве мяса, а другого на одних только углеводах. Пусть сбросят килограммов двадцать. Какой процент жира и мышц будет у одного и у второго? Не говоря уже о таких мелочах, как: Миф: Углеводы стимулируют инсулин, который стимулирует запасание жира. Факт: Организм отлично умеет синтезировать и запасать жир даже при низком инсулине. Где здесь противоречие?
@А что ты так скромненько обошёл стороной тему инсулинорезистентности?@ По моим данным инсулинорезистентность среди здоровых людей (не страдающих диабетом) встречается не настолько часто, чтобы уделять внимание ей в данном ролике. Также как и другим не самым распространенным гормональным сбоям и заболеваниям. @Пусть сбросят килограммов двадцать. Какой процент жира и мышц будет у одного и у второго?@ Мы говорим о ФАКТЕ похудения, а не о его качестве. Это два РАЗНЫХ вопроса. За похудение отвечает ТОЛЬКО дефицит калорий. @Где здесь противоречие?@ Широко распространен миф о том, что нужно отказаться от углеводов, потому что они стимулируют организм запасать жир. В действительности же организму не нужны углеводы (как и высокий уровень инсулина), чтобы запасать жир. Так что можно спокойно кушать пряники.
@@StreetWorkout инсулинорезистентность - это не «то, что встречается у людей, страдающих диабетом» - это буквально преддиабетное (второго типа) состояние. Сейчас гуглю, по России по исследованиям 16 и 17 годов диабет уже дополз до 3,06%-5.4% (подавляющее большинство из этого, 4.15 млн. чел. - второго типа), а сама инсулинорезистентность до 19.3%. Причём, цифры с годами растут, не говоря уже о том, что ИР-СД2 встречается тем чаще, чем больше процент жира и возраст человека. Для канала, который «основан на научном подходе, подаёт только научную информацию», подход что-то однобокий получился. Я бы сказал, такой же хайповый, как в роликах про инсулин у спортивных блоггеров.
@@StreetWorkout @Так что можно спокойно кушать пряники.@ Так, прикола ради. Буквально несколько дней назад наткнулся на метаанализ трёх крупных исследований на 150 000 человек, которые шли три года. Исследований про кофе. Так вот, те, кто пьют кофе без всяких добавок, тем он помогает худеть или мешает набирать жир. Те, кто пьют со сливками - никакого положительного или отрицательного влияния на похудение. Те, кто пьют с сахаром, им этот несчастный кофе мешает худеть или помогает набирать жир на 90 с чем-то граммов на каждую дополнительную ложку сахара на период исследования. Вот и делай выводы, насколько быстрые углеводы «не мешают худеть». Можешь говорить о дефиците-профиците калорий, но статистика - не менее беспощадная сука, чем гравитация. Для похудения проще полностью отказаться от сладкого, чем судорожно высчитывать точную калорийность и пытаться впихивать в неё пряники, про которые ты говоришь.
@Можешь говорить о дефиците-профиците калорий, но статистика - не менее беспощадная сука, чем гравитация Есть ложь, есть наглая ложь, а есть статистика - и это изречение придумали именно статистики, так что не стоит вот так рубить с плеча и делать выводы. Для похудения проще не изнурять свой организм стрессами, а понемногу корректировать рацион питания. @Так вот, те, кто пьют кофе без всяких добавок, тем он помогает худеть или мешает набирать жир. Те, кто пьют со сливками - никакого положительного или отрицательного влияния на похудение. Те, кто пьют с сахаром, им этот несчастный кофе мешает худеть или помогает набирать жир на 90 с чем-то граммов на каждую дополнительную ложку сахара на период исследования. Вот и делай выводы, насколько быстрые углеводы «не мешают худеть». ЛОЛ, они сами оценивали, что им помогает? Как контролировался эксперимент? Без конкретных данных этот вброс нельзя никак прокомментировать. В следующий раз хоть ссылку сразу на исследование ставь.
11:47 "Формально правильно, а по существу издевательство" -- Инсулин у здорового человека (да ещё и при правильном питании и достаточной физической активности) не вызывает ожирения (а если ему его много вколоть, так и просто вызовет см*рть от гипогликемии). А если жрать только сахар (даже "в пределах нормы калорий"), то ничего хорошего не получится.
7:30 слово "lean" ("'худой", "тощий") в заголовке исследования намеренно проигнорировали? 7:35 "...смешав его с углеводами... привели к инсулиновой реакции..." -- что это тогда доказывает?
Можете, пожалуйста, помочь разобраться с импиджмент-синдромом плечевого сустава ? Среди популярных фитнес блогеров нет единого мнения, одни носят транспортир на тренировку, чтобы ни в коем случае не поднять локоть выше 90%, другие будто насмехаются над первыми и тянуть локти к ушам, третьи будто и не слышали о нём вовсе и продолжают "выливать воду из стаканов" и рекомендуют это другим при выполнении махов гантелями в стороны, где здесь правда ? Заранее благодарю!
Количество подходов можно определить по матрице Кучумова - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-PmH6c7yvSjQ.html Делаю все по 5 подходов, потому что дальше тяжело держать фокус.
Скажите что-нибудь про упраднение " Мост Самсона". Насколько оно хорошее, как говорит про него Дикий лось и другие ? Польза, вред, когла стоит делать, когда нельзя
А разве у взрослого человека количество жировых клеток не остается неизменным? Как тогда Инсулин стимулирует липогенез? Следует уточнять, липогенез увеличение жировых запасов или создание новых жировых клеток.
@@StreetWorkout Количество жировых клеток в организме взрослых людей остается постоянным и никак не зависит от снижения или увеличения массы тела - изменяются только размеры этих клеток, свидетельствуют опубликованные в журнале Nature результаты исследования, проведенного в стокгольмском Karolinska Institute.
3:46 "Миф" реально не опровергается, и "факт" с ним слабо связан. 4:49 В "окинавской диете" вы (и исследователи) видите только высокоуглеводность? (Там ещё морепродукты и ферментированные продукты, например.) 4:53 То же самое с "гавайской диетой" (вы таки заметили, но проигнорировали, что это тоже жители _островов_, где едят много морепродуктов).
Человек с инсулинорезистентностью крайне удивится услышав подобные суждения. Похудеть при ней практически невозможно. Я боролся безуспешно с лишним весом. Что только не делал, изнуряя себя тренировками....Удалось похудеть (минус 30)только при кето -диете, практически избежав побочек этой самой диеты (во время спрыгнул с нее)... Так что заявление //Инсулин НЕ Вызывает Ожирение// крайне неожиданно услышать.. Во всяком случае уровень инсулина не позволяет жиросжигаться. Это как минимум
@@gorkiimrak9344 1. если вопрос стоит о сжигании жира, т.е. наличие излишнего веса, то он уже болен, ибо у здорового человека больших излишков нет, а те что есть вполне, ликвидируются легким кардио... Так что если имеется лишний вес, с 90 процентной вероятности наличествуют гормональные нарушения метаболизма. Быстрее всего это инсулинорезистентность и метаболический синдром 2. После 40 практически каждый второй этой хрени подвержен
@@shtarkloff не помню сейчас , но 20-30 км на велосипеде каждый день и 50-70 в выходные это в сезон , не в сезон 5 км вечером и иногда 3 км утром бега разной степени интенсивности Кроме того нахаживал 5-7 км каждый деньЭто по затратам . Результат минус 5кг за 2 года, и то за первые полгода. По калоражу насчет пожрать нее больше 1000-1200 калорий. потом уменьшил до уж ни нее знаю каких значений.. Потом послушался товарищей рекомендовавших кето, надрался духу, поздавал анализы и решил рискнуть. почти год сидел на кето . 20 кг в минус. Жир тает как свечка... в итоге минус 10 за 2,5 и минус 20 за год кето. з.ы. Я не считаю себя кетофилом, ибо штука весьма рискованная. Емеется особенность, которая практически всеми замалчивается....Это нарушение накопления гликогена и накопление вместо него жировой ткани. Но меня это миновало, вовремя соскочил, как только ппоявились первые подозрения з.ыю не упомнил еще силовые нагрузки, которырыми первое время практикова.
@@FaetorFerenzy да я не про велосипеды спрашиваю, а про учёт калорий. Тренировки вообще мало значения имеют в вопросе похудения. Про 1000-1200 вообще не верю, люди в миннесотском эксперименте больше ели. Скорее всего вы а) считали неправильно б) слишком мало времени держали эту калорийность. Вам надо было поставить цифру около 2000 - 2300 ккал и держать её годик. (научившись правильно считать калории)
Да, большей дичи я не слышал, по сути ничего не сказал, что конкретно лучше есть, чтобы меньше набирать лишнего веса. Только бла-бла-бла. Углеводы, жиры, белки, инсулин, бла-бла-бла. А по сути то, что кроме сухих терминов?
За ЮГ РЕСПЕКТ и УВАЖУХА ✊ КАСТА,ТРИАДА и ЮГ старая школа,я вырос на их творчестве🎧🎼😁 Очень рад,что повстречал ваш канал🙂 Подписан на вас уже около года,рад что вы прогрессируете и мы (подписчики) вместе с вами❗️
Проблема большого количества углеводов в том, что остаётся мало на белки. А так же в их качестве, углеводы бывают разные. Нет ничего лучше чем Гарвардская пищевая тарелка и ее пропорции БЖУ. Ешьте полезную пищу и в меру, и не забывайте , что в бжу именно белок на первом месте. И будет вам счастье.
12:00 "Только дефицит калорий приводит к похудению" -- это реально миф даже не 10-летней давности. По нему можно целлюлозу есть, которая не переваривается, зато при сжигании в калориметре даёт много калорий.
Гликемический индекс и гликемическая нагрузка, не? Чем выше эти показатели, тем быстрее повышается сахар в крови. Именно у углеводов эти показатели выше , особенно у самых простых и нутриитивно бедных. На жир и белок сахар повышается медленнее, именно это и показывают исследования. Так что углеводов должны быть в меру, их качество должно быть соответствующим и подход к ним индивидуальный. Вы написали в каментах, что овощи это клетчатка. Овощи это не только клетчатка , следует об этом помнить. Получая углеводы из овощей, ягод и бобовых, вы сможете качественно улучшить свой рацион и не бояться ни повышения уровня сахара в крови, ни ожирения. Проблема современного ожирения, очевидно, лежит в плоскости неконтролируемого потребления простых углеводов и постоянное уменьшение потребления качественного белка и жиров.
"Проблема современного ожирения, очевидно, лежит в плоскости неконтролируемого потребления простых углеводов и постоянное уменьшение потребления качественного белка и жиров." - о том и речь. "Гликемический индекс и гликемическая нагрузка, не? " - важен только для диабетиков. "Овощи это не только клетчатка" - я не писал слово ТОЛЬКО, я писал, что считать овощи источниками углеводов - это странная идея.
