Какие есть плюсы жарки во фритюре

Подписаться 67 тыс.

Просмотров 2,1 тыс.

50% 1

Какие есть плюсы жарки во фритюре - отвечаю на вопрос подписчика
★
Заходи на fak.zone
★
Рекомендую - недорогой профессиональный блендер Biolomix - ali.pub/4r8axv
★
Меня зовут Дмитрий Вашарин. Я повар 4-го разряда, готовлю с 2005 и постоянно учусь новому в кулинарии, получая от этого большое удовольствие.
На этом канале я помогаю людям, которые хотят научиться готовить с нуля, но не могут найти нужной информации. Много обучающих видео, простые рецепты, проектирование кухни. Техника и оборудование для кухни.
►Канал на RuTube - rutube.ru/chan...
►Сообщество в ВК - learnku...
►Канал в Telegram - t.me/FAKchennel
►Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/...
►Поддержать проект - www.donational...
#ЕдаиКухня #КакНаучитьсяГотовить

Опубликовано:

27 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 19

@МишаКамышев-ф2г 2 года назад

Спасибо Дмитрий. За информацию. Очень интересно.

@food.and.kitchen 2 года назад

Рад, что смог помочь, Михаил!

@ВераСкотникова-ф6х 2 года назад

Подскажите пожалуйста,как жарить, чтобы не летели со сковороды брызги масло.

@НадеждаНаменко 2 года назад

Ура,вы оправдали мои действия!

@northorganization6428 2 месяца назад

В домашних условиях не выгодно, много масла придётся выбросить. Тут нужно потоковое производство, как в забегалоках.

@food.and.kitchen 2 месяца назад

@@northorganization6428 если мне надо пожарить не много, например шницель штук 5, то просто бутылку масла в сотейник и нормально. А это не много по деньгам.

@МойМирЦветов-щ9ъ 2 года назад

Конечно, все виды жарки продуктов в/на масле - вредно! Это ФАКТ! Но это всегда вкусно. Просто не стоит это кушать каждый день. Это уже выбор каждого.

@romanbolgar Год назад

В связи с реабилитацией насыщенных жиров это Даже полезно. Раньше думали что насыщенные жиры вредны. Теперь оказалось люди едят слишком много лёгких углеводов. Всё больше появляются приверженцев низкоуглеводной то есть жировой диеты. Ну и тебе ещё хороший жир С низкой точкой дымления

@cora530 2 года назад

Пожалуйста, подскажите, как потом поступать с оставшимся маслом? Такая морока! Что и фритюра не захочется.

@food.and.kitchen 2 года назад

Уже есть видео про это - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--Z0IuF60JSY.html

@lisuk66 2 года назад

👋🔥✌️Тёзка, привет! Во - первых, вторых и третьих - это ОЧЕНЬ вкусно, а остальным можно пренебречь 👍👍😁!!! Главное - МЕРУ ЗНАТЬ 😉🤘!

@food.and.kitchen 2 года назад

Согласен с тобой, Дима! Все верно.

@Aigpt-fo7ti 2 месяца назад

В германии есть спец масло. Оно не жидкое когда холодное. Как его хранить?

@food.and.kitchen 2 месяца назад

увы, не смогу вам ответить - я такого масла не видел даже)

@CanesV 2 года назад

Дмитрий, снимите, пожалуйста, видео про приготовление правильного домашнего мясного фарша! Ведь фарш очень универсальное решение при приготовлении многих блюд, но к сожалению покупному фаршу доверять нельзя.