Тёмный

Какие сливки использовать в кофейне самообслуживания? Есть ли замена Топингу от Альмафуд? 

Свое производство Санкт-Петербург
Просмотров 6 тыс.
50% 1

Проблема в производстве Топинга затронула большое количество кофейников, как выйти из ситуации не потеряв своих постоянных клиентов?! Об этом делюсь в видео и тестирую 3 вида сливок для замены утраченному ингредиенту…
Купить кофейню (готовый бизнес) под ваш бренд без роялти и доп оплат можно у нас!
Делаем лучшие кофестойки самообслуживания в РФ!
Пиши для заказа или узнать подробнее можно по номеру:
89000880813
Владислав
#кофейни #кофессобой #быстрыйстарт #кофе #кофестойка #пассивныйдоход #вкусныйкофе #ингридиенты #сливки #сухиесливки #Альмафуд #almafood

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 79   
@Евгений-ж4м8н
@Евгений-ж4м8н 9 месяцев назад
Аристократ сливки сделайте обзор. Их там тоже 3-4 вида
@dimaakinin3112
@dimaakinin3112 8 месяцев назад
А еще есть демарко и арситократ, там тоже отличные сливки, и дешевле, и не всякий покупатель поймет. Ну и конечно, ни кто не будет, там палочки ставить, и и ждать, мерить пенку. опыт в вендинге 8 лет))
@Ranik-1984
@Ranik-1984 8 месяцев назад
а какие сливки у аристократа ,хорошие
@Radio-wj1jb
@Radio-wj1jb 8 месяцев назад
Демарко горчит, послевкусие горькое
@Ranik-1984
@Ranik-1984 8 месяцев назад
так какие лучше? я сейчас исполь зую монте беллу но че та они не о чень @@Radio-wj1jb
@logdoc_178
@logdoc_178 Месяц назад
А как именно упаковки выглядят у демарко? Сейчас тестирую кофе в зёрнах, не знаю какое лучше выбрать. Говорят у нефть кофе хорошие. У меня машина Unicum Nero
@ИльяВиноградов-ф1п
@@logdoc_178 самая отстойная кофемашина😂
@АндрейАндреев-ь7д1е
@АндрейАндреев-ь7д1е 8 месяцев назад
Привет, сделай обзор на Nevelvend там у них разная жирность. Вот между самим nevelvendом.
@Алексей-у6щ7ы
@Алексей-у6щ7ы 8 месяцев назад
Попробуй альпи молоко, очень хорошее
@ВиталийИльин-ч3ш
@ВиталийИльин-ч3ш 7 месяцев назад
Что скажите про nevelvend?
@Anklar
@Anklar 9 месяцев назад
Здравствуйте, а что скажите на счет сливок Amaro Batista "Delicato Topping" гранулированные.
@MyCoffeeShot
@MyCoffeeShot 9 месяцев назад
Не пробовал
@ilyasytnik3729
@ilyasytnik3729 10 месяцев назад
Я пользовался сливками nevelvend top 1, их не пробовали?
@Corban007
@Corban007 10 месяцев назад
они же в гранулах. подкручивали обороты?
@Anklar
@Anklar 9 месяцев назад
@@Corban007 а гранулированные в чем разница?
@АндрейКомаров-с7т
@АндрейКомаров-с7т 7 месяцев назад
Ты случайно не пробовал сливки аристократ белла бланка? Если пробовал поделись мнением
@MyCoffeeShot
@MyCoffeeShot 7 месяцев назад
Нет не испытывал, я предпочитаю альмафуд или сатро сливки, лучшее что встречал
@МаринаГайрбекова
@МаринаГайрбекова 5 месяцев назад
В конечном итоге какие купить??? Я уже запуталась 😊
@MyCoffeeShot
@MyCoffeeShot 5 месяцев назад
Рекомендую брать альмафут чистый Топпинг или производство сатро топпинг 05
@МаринаГайрбекова
@МаринаГайрбекова 5 месяцев назад
@@MyCoffeeShot Спасибо,,, удачи вам
@Светлый-з1к
@Светлый-з1к 10 месяцев назад
У корейской линейки Сопью Крима" замсливок сухих пенка вкусная и держится долго
@НаталияВладимирова-г3г
@НаталияВладимирова-г3г 10 месяцев назад
Это как называются сливки?
@Светлый-з1к
@Светлый-з1к 10 месяцев назад
@@НаталияВладимирова-г3г "Сопью - Крима" называется много где продаются в продуктовых, сухие по 0.5 уп и по 1кг. И цена дешевая... Есть Нью Милки Экстра. КНР.
@Corban007
@Corban007 10 месяцев назад
что за корейские?
@Ranik-1984
@Ranik-1984 8 месяцев назад
что за производитель?
@Ranik-1984
@Ranik-1984 8 месяцев назад
что за корейская мкрка?
@logdoc_178
@logdoc_178 Месяц назад
Народ, а есть какая нибудь группа вендеров в телеге, где можно у знающих спросить про кофе, топпинги и т д
@MyCoffeeShot
@MyCoffeeShot Месяц назад
@@logdoc_178 у нас есть чат партнеров, всю информацию там можно обсудить и найти 👍🏼 напишите мне в вотсап
@Daler88
@Daler88 8 месяцев назад
Приветствую! Подскажите пожалуйста. Договор аренды места для установки корнера, вы сами составляете или составляет арендодатель?
@bekmurzasabirov2874
@bekmurzasabirov2874 7 месяцев назад
В основном составляет арендодатель
@Ranik-1984
@Ranik-1984 8 месяцев назад
Чувак вы два понедельника поторгуете кофейком и бежите потом точку сливать,зато с умным видом утиные истории рассказываеш
@MyCoffeeShot
@MyCoffeeShot 8 месяцев назад
Утиные истории здесь только от тебя, про слив точки и меня, мнение твое по моей деятельности не спрашивал, чувак
@zloyjoy29
@zloyjoy29 9 месяцев назад
Я, как человек, который занимается классическим вендингом второе десятилетие, с вас, мебельщиков, просто смеюсь. Компетенция на уровне дилетантов (коими вы, собственно, и являетесь). Сыпет разные порошки и пробует на одной и той же настройке, абсолютно не учитывая разницу в плотности и составе. Ты даже не взвешивал сколько в граммах молока шнек сыпет в стакан. После смены молока ты бункер хотя бы продувал (я уж не говорю о том, чтобы его помыть по-хорошему), чтобы не было подмеса от предыдущего порошка? А после засыпки делал тестовую выдачу сухого ингредиента, чтобы в шнеке пустоты не было? Дегустатор, блин. И не РисторИЯ, а РистоРА. Хоть бы правильно с пачки прочитал.
@MyCoffeeShot
@MyCoffeeShot 9 месяцев назад
Те люди у кого 1 - 3 стойки не будут крутить рецептуру и смотреть на грамовку, а просто засыпать другой порошок начнут. А ты можешь высчитывать на кухонных весах что хочешь и запиши про это видео, эксперт🤣 А то строчить с дивана ты уже научился, теперь видео записывать научись 😉 Все по делу, что написал, но массы не будут ничего из перечисленного делать, да и ты только на одной машинке может и сделаешь у себя остальные будут как и раньше варить 😂
@Зёга-ь9ц
@Зёга-ь9ц 8 месяцев назад
@@MyCoffeeShotчто за бред Вы пишите с истерическим смехом Вы спицификацию откройте на продукцию сначала и посмотрите чем вы людей травите. Молочный продукт на растительных жирах. А по поводу настроек с весами все правильно написаны вы там бизнесом занимаетесь или как, какая у Вас себестоимость за сколько покупались сливки весы нужны для понимания соотношение цены качества. P.s. Все молочные продукты представленные на видео НЕ СЛИВКИ И НЕ СУХОЕ МОЛОКО г.вно.
@MyCoffeeShot
@MyCoffeeShot 8 месяцев назад
@@Зёга-ь9ц г.вно как вы выразились это классический вендинг в пластиковых стаканчиках, где вкус точно не на первом месте, как за 40-50р можно продавать вкусный кофе ?)) и с этого заплатить по всем счетам… и в карман то что нибудь положить надо
@Зёга-ь9ц
@Зёга-ь9ц 8 месяцев назад
За 60-80 рублей, бумажный стакан 250 мл, кофе 70/30 маржа 500% продажи от 50-100 стаканов в день. Вот тебе классический вендинг. Вся Европа и Азия сидит на вендинге, а у нас мебельщики всех умней.
@MyCoffeeShot
@MyCoffeeShot 8 месяцев назад
@@Зёга-ь9ц с вашими продажами у меня 1 аппарат за 20-30 стаканов в день справляется (меньше обслуживать, лучше сервис, кофе вкуснее, вид презентабельный, да и много еще всего… поэтому возни меньше - прибыли больше
@ВадимСитников-м4ц
@ВадимСитников-м4ц 8 месяцев назад
Альмафуд сливики,🤣🤣🤣, только название, отрава читай состав
@MyCoffeeShot
@MyCoffeeShot 8 месяцев назад
Состав как и в других сливках Читай состав на всем что продается в магазинах и будешь только с грядки есть 👍🏼
@СашаНиксаев
@СашаНиксаев 8 месяцев назад
Согласен, какая есть альтернатива?
@MyCoffeeShot
@MyCoffeeShot 8 месяцев назад
@@СашаНиксаев сатро производство
@ВадимСитников-м4ц
@ВадимСитников-м4ц 8 месяцев назад
nevelvend
@ИльяВиноградов-ф1п
@@MyCoffeeShot какие именно из линейки
@Разнобой-я8х
@Разнобой-я8х 7 месяцев назад
Напишите свой номер для Вацапа
@MyCoffeeShot
@MyCoffeeShot 7 месяцев назад
89000880813 Владислав
@Aprioristudia
@Aprioristudia 3 дня назад
Жирность… там сахар и химоза, как в таблице Менделеева!!!
@МАКСЮТИН
@МАКСЮТИН 9 месяцев назад
Я недавно попробовал альмафуд топинг NOVA, т.к. топинга не было. Заметной разницы не увидел. Клиенты тоже меньше не стали пить. Попробуйте.
@Ranik-1984
@Ranik-1984 8 месяцев назад
а какие используеш постоянно сливки?
@VKK873
@VKK873 7 месяцев назад
Вцелом полезный видос! Но есть одно "НО"! Тест может быть некорректным, ибо не сказано и не показано о том, что производилась предварительная настройка рецептуры под новый продукт! А именно соотношение поворотов, импульсов и т.д. Это правда не всегда требуется, всё зависит от их изначальной настройки! Спасибо! Ещё оч важный момент! Сухие сливки, как правило будут вкуснее, чем в них больше будет жирности. У Topping жирность хорошая, у Saturato тоже! 👍
@FedorEmelianenkoImperator
@FedorEmelianenkoImperator 9 месяцев назад
Добрый день.а как сделать 1 напиток на 2 разных обьема?350 и 180
@MyCoffeeShot
@MyCoffeeShot 9 месяцев назад
Здравствуйте, это возможно сделать, но клиенты будут путаться, напишите мне в вотсап 89000880813
@VKK873
@VKK873 6 месяцев назад
Не рекомендую Saturato! Хоть они и хороши по жирности 28 г, но ПЕНКА вообще не держится, пропадает почти полностью уже на первых глотках. И объём пенки тоже достаточно маленький. Это с учётом их корректой дозировки. NEW LINE с учётом корректой дозировки пенку держат неплохо, не сказать, что прям Вау, но средне, к концу напитка начинает полностю пропадать. По объёму пена средней пышности. Минус в том, что жирности маловато 14 г, расход большой. Поэтому до сих пор в поиске оптимальной замены TOPPINGу.
@MyCoffeeShot
@MyCoffeeShot 6 месяцев назад
Сатро топинг от 05 будет пенка час стоять )
@Corban007
@Corban007 10 месяцев назад
ну надо было уже и первый топинг сделать для сравнения
@MyCoffeeShot
@MyCoffeeShot 10 месяцев назад
Согласен 👍🏼 видео больше нацелено на тех кто использовал топинг и сейчас в сомнениях что брать на замену
@amklaguna
@amklaguna 6 месяцев назад
Что за топинг, можно конкретнее? Какая марка? Топингов только у Альмафуд 4 вида: Милк дринк, Нью лайн , спессо и топинг просто. Про последний топинг идёт речь?
@Разнобой-я8х
@Разнобой-я8х 7 месяцев назад
Здравствуйте как с вами связаться
@andreyzhirnov
@andreyzhirnov 7 месяцев назад
Здравствуйте, а можете поделиться своей конфигурацией ?
@MyCoffeeShot
@MyCoffeeShot 7 месяцев назад
Напишите мне в вотсап 89000880813
@Руслан-12
@Руслан-12 9 месяцев назад
Можно контакты оптовика ?
@MyCoffeeShot
@MyCoffeeShot 9 месяцев назад
Напишите мне на вотсап 89000880813
Далее
Обслуживание Jetinno JL24
8:28
Просмотров 5 тыс.