Какие требования предъявляются к помещениям общепита по СанПин и ТРТС? 

Планировка помещений, их ремонт и отделка, количество раковин, оборудования и инвентаря - все ключевые моменты из разных нормативных документов, собраны в этом видео. Кроме того, вы узнаете, какие требования предъявляются к срокам годности, условиям хранения и транспортировке продукции, а также к сбору и утилизации отходов.
Ещё больше информации на
Бесплатном курсе "ОБЕСПЕЧЬТЕ БЕЗОПАСНОСТЬ В ОБЩЕПИТЕ ЗА 5 ДНЕЙ В СООТВЕТСТВИИ С САНПИН И ХАССП" haccpaudit.ru/...
#общепит #кулинария #кафе #haccp #хассп #внедрениехассп #общественноепитание
Телеграм-канал "Ольга Огаркова о СанПиН и ХАССП просто" t.me/marafonhassp
Вконтакте feed
Нельзяграмм ...
Сайт консалтинговых услуг: Разработка программы ХАССП на
предприятиях, цены и тарифы haccp-audit.co...
Онлайн-курс "Я разрабатываю ХАССП" haccpaudit.ru/