Тёмный

Как вкусно заварить китайский чай | Главные ошибки при заваривании чая | китайский чай 

Чаёк | Доступно о китайском чае
Просмотров 2,1 тыс.
50% 1

★ 300+ сортов китайского чая: chaekshop.ru
Сталкивались с тем, что китайский чай получается по необъяснимо невкусным? Например, слишком горьким или недостаточно насыщенным.
На вкус чая влияет очень много факторов - начиная с погоды во время сбора сырья заканчивая материалом, из которого сделан любимый исинский чайник.
Если повлиять на погоду и керамистов мы не можем, то управлять своими руками вполне реально. Чтобы заварить китайский чай вкусно, стоит обратить внимание распространённые ошибки при заваривании чая.
Полезные ссылки, о которых говорили в видео ↓
Руководство по завариванию чая: chaekshop.ru/article/rukovods...
Видео про воду: • Вода для китайского ча...
Статья про воду: chaekshop.ru/article/voda
Подпишись на нас:
Чат-обсуждение: t.me/+BUewBbALqZBmMmE6
Чайный канал в Телеграм с обзорами - t.me/chaekshop
Группа Вконтакте - chaekshop
Таймкоды:
00:00 - Введение
01:18 - Целостность листа
06:19 - Время настаивания
08:32 - Вода
12:13 - Итоги
#китайскийчай #какзавариватьчай #чайнаяцеремония #чаёк

Опубликовано:

 

10 июл 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 25   
@TeaW1nd
@TeaW1nd 6 месяцев назад
требую больше видео с Юлей, её очень приятно слушать и смотреть :3
@user-vy1qi5oj7s
@user-vy1qi5oj7s 9 месяцев назад
Видно как сильно Юля волнуется, но это так мило :3 Но она все равно молодец! Так держать ^^
@kondrat33
@kondrat33 9 месяцев назад
Спасибо за видео! Мне, как новичку в данной теме, было очень интересно! Жду больше новых видосов с Юлей! Очень приятно было ее слушать🫶🏻
@user-qb5ny7oy3w
@user-qb5ny7oy3w 9 месяцев назад
Я бы сказал даже,если чай не знаком то можно и 3гр:)) Бомба видео, спасибо информацию "Разжовано" понятно
@ChBC11
@ChBC11 9 месяцев назад
Юля молодец, всё чётко разложила👏👏👏
@Vlad-Living
@Vlad-Living 9 месяцев назад
Здравствуйте! Вот реально полезная информация. Люди постарались и свели данные в таблицы. Спасибо большое, друзья!
@brospell
@brospell 9 месяцев назад
попробовала заваривать чай по советам в видео, разница реально заметна, спасибо!!😂❤
@lightforwhale
@lightforwhale 9 месяцев назад
Юля сделала вкуснее даже чашку чая которую я пил во время просмотра видоса!!
@user-wr4ml5vs4d
@user-wr4ml5vs4d 9 месяцев назад
Зелёные и шены всегда пью мелкой граммовкой, люблю еле уловимые ноты, потом повышаю. дхп и тёмный тг завариваю долго. чаи типа дарджилинга и не до конца ферментированые - завариваю кипятком, да горечь есть, но за ней ещё интересней
@borisvasilyev5461
@borisvasilyev5461 9 месяцев назад
Музон грамотный на фоне Юля красивая Чаёк красавцы
@user-hr8rz1pi3i
@user-hr8rz1pi3i 9 месяцев назад
Спасибо 😊😂
@sergejmeier4152
@sergejmeier4152 9 месяцев назад
Приятно посмотреть ...!!! Хорошая подача ...!!! Очень информативно ....!!!!
@user-jv3nc4tq8g
@user-jv3nc4tq8g 9 месяцев назад
Молодец. Интересно.
@FiguraTimePeace
@FiguraTimePeace 9 месяцев назад
очень информативно, спасибо )))
@user-switch-off
@user-switch-off 9 месяцев назад
Достойное видео! А кроме меня ни кто не промывает чай?
@user-hr8rz1pi3i
@user-hr8rz1pi3i 9 месяцев назад
Промываем, много кто промывает)
@LovelyNastia28
@LovelyNastia28 9 месяцев назад
😍😍😍
@user-mf6yt6kz8y
@user-mf6yt6kz8y 9 месяцев назад
В целом видео неплохое, не вау конечно я как новичек со стажем скажу так: довольно дефолтное видео, спасибо хоть конечно что видео не из разряда: взял чай, залил водой, слил и готово. Есть замечания, надеюсь вы их учтёте, хотя кого я обманываю вы как и все подумаете что я хейчу вас и придираюсь: 1) на видео человек часто заикается, повторяется и перескакивает с темы на тему - думаю можно вначале сделать сценарий видео, прописать реплики, заучить эти реплики и помогать за кадром, тупо большая бегущая строка на экране ноудбука например (но это не такое серьёзное замечание, тут скорее дело моего вкуса, поэтому простите что это выглядит сильно придирчивым) 2) хотелосьбы побольше конкретики в, граммах, временах проливов и тд. Также обьяснений я думаю например новичек не может знать разницы между светлыми и тёмными чаями и тд. Но совет про то что нужно "до...тся" до продавца начсчет чая по типу как заваривать? какой температурой итд - самый шикарный совет👍 3) ну вот опять: это видео про то как правильно заваривать чай и где конкретика, почему я как новичёк должен после просмотра видео переходить на +100500 ссылок и дособирать актуальную инфу, почему нельзя было систематизировать и сжать до минимума ту инфу про воду и просто даже текстом или картинкой вставить в видио по типу: для заваривания чая нужна вода с такойто минерализацией, или о температуре чая: пуэр такой температурой заваривать, красный такойто и тд. Очень растраивает эта часть видео. И ещё по поводу слова "чуть-чуть" пожалуйста не говорите его, можноже конкретнее обьяснить с использованием точных цифр. Для кого-то чуть-чуть это 5 градусов а для кого-то это 30 градусов, со времинем тоже у кого-то это 5 секунд а у кого-то это и пара минут.
@user-hr8rz1pi3i
@user-hr8rz1pi3i 9 месяцев назад
Спасибо, будем стараться стать лучше!)
@user-mf6yt6kz8y
@user-mf6yt6kz8y 9 месяцев назад
@@user-hr8rz1pi3i также от себя скажу что для новичка первостепенно является это научится заваривать чай самымы стандартным способом точно соблюдая все требования: грамовка чая на 100мл воды, температура воды, и трчные временные промежутки проливов и сколько проливов вообще делать. А после того как у человека началось получатся заваривать более менее вкусно чай уже идёт вся та фигня с эксперементами где можно по своему усмотрению. Думаю вся проблема людей которые делают обучающие видео по типу: как правильно заваривать чай, именно в том что они не видят проблему со стороны новичков, все выше перечисленные параметры и приёмы и хитрости при приготовлении чая уже извесны авторам видео и они спокойно применяют эти знания даже не замечая этого - это как дышать. А с другой стороны новички - некоторые из них недавно даже незнали что чаёв вообще столько видов существует. До этого они знали что есть: чёрный чай и зелёный и всё. А авторы не учитывая этого начинают сыпать терминами по типу: чайного состояния, утёсной мелодии, да и вообще китайцы весь чай кипятком заваривают! Чайные мастера тупо забывают какого это быть новичком. Спасибо что прочли. Прост хотел высказатся. Посмотрел видос, написал свой коментарий, мне ответили, завертелось/закипело - вот я и высказался.
@user-mf6yt6kz8y
@user-mf6yt6kz8y 9 месяцев назад
П....ц, с порога - "заваривание чая самое простое в мире действие". Ну если считать чайные пакетики то да. Для новичка заварить нормально китайский чай это сущий ад если рядом под боком нет того кто знает и умеет правильно всё делать. И вопрос не в том что новички даже незнают о том что нужна правильная вода а не привычная из под крана, и что для разных чаёв она должна быть разной температуры, и то что нужно использовать какойто странный способ проливов где один чай нельзя и больше 3х секунд держать в воде а другой можно и пару минут. Дело в том что зачастую новички тупо даже незнают какой на вкус должен быть именно этот заваренный чай - а вы самое простое действие, ну писец прям.
@user-hr8rz1pi3i
@user-hr8rz1pi3i 9 месяцев назад
Ну это же фигурально. Вы верно подметили про чайные пакетики, ибо о них шутка и была. Естественно китайский чай заварить не просто, но при преодолении первых шагов в виде правильного хвата гайвани или приобретения упрощённой посуды, возникают новые вопросы о том, как улучшить вкус чая. Самые первые шаги - очень сложные, но не о них речь в видео. Искренне прошу прощения за то, что мои слова вызвали у вас такую реакцию, надеюсь, советы в видео помогли вам или просто вы хорошо провели со мной время, забыв о вступительной шутке)
@qwaszx911
@qwaszx911 9 месяцев назад
Парень, то что заваривание чая - самое простое действие, было сказано как ирония, т.е. как раз как новичок себе это видит: "в чайник кинул заварки, залил кипятком, 5 минут настоялось, готово", и получилась гадость. А тут много особенностей, о которых и сказано в видео. Внимательнее надо быть, ну
@user-mf6yt6kz8y
@user-mf6yt6kz8y 9 месяцев назад
​​@@user-hr8rz1pi3i спасибо теперь я знаю что это была шутка, простите сразу не заметил. Ибо я новичёк и учился заваривать чай по вот таким видео. И вы не поверите но есть очень много рускоязычных видео с названием где люди говорят: "а что тут такого сложного заваривать чай- залил водой и готово". Так- что подобные слова для меня уже как тригер и я на них злюсь. Ещё раз простите что несразу понял🙏
@user-hr8rz1pi3i
@user-hr8rz1pi3i 9 месяцев назад
@@user-mf6yt6kz8y такое бывает, соглашусь, профдеформация некоторая присутствует( аналогично учусь сейчас сшивать книги, некоторые говорят "ну, тут склей, тут зажми", а чем и как не объясняют) Сейчас у вас всё получается?
Далее
Как покупать китайский чай
26:43
Who has won ?? 😀 #shortvideo #lizzyisaeva
00:24
Просмотров 25 млн
[RU] Winline EPIC Standoff 2 Major | Group Stage - Day 1
8:42:47
Who has won ?? 😀 #shortvideo #lizzyisaeva
00:24
Просмотров 25 млн