Как выглядело первое мясо по-французски или настоящая говядина графа Орлова 

Василий у вас не только есть чему по-учиться, но и смотреть и слушать вас одно удовольствие, душа дооообрая у вас！

Вот так мясо,точно испеку. Очень аппетитно . Спасибо за рецепт и Вам вкусного нового года!!!👍👍👍🎄❄☃️🍾

Василий,я всегда смотрю только после того как поем ,потому что от вашего показа и рассказа слюньки текут.Спасибо большое .

Василий,я не только сльішала "хруст французской булки",,но и сирену пожарников и топот собачих лап.Очень атмосферно!Спасибо.

Первый раз готовила мясо по-французски у любимого человека на его кухне именно из говядины,год 1985.Перенервничала жутко (там целая компания его друзей ждала).Вкуснее потом ни разу не получилось.Или говядина была исключительная,то ли магия любви,то ли в СССР говядина была другая.И готовила без картофеля.

С таким-то мясом Новый Год будет обязательно ВКУСНЫМ!)))))) СПАСИБО Васе за все праздничные рецепты)))

Супер 👍🏼 с наступающим Василий, успехов и здоровья!!

Вы правильно любите, уважаемый шеф! Во Франции большие шампиньоны самые дорогие, в два раза дороже мелких. То же и с картошкой, мелкая дороже намного большой. Вы талантище с тонким и изысканным вкусом! Спасибо!!!

Очень интересные видео у вас, Василий! Мне нравится канал. В том же духе!!!

Он не сказал сколько по времени запекать) Но судя по тому, как подпеклись яблоки при 250 градусах, думаю максимум полчаса. Тут на видео думаю минут 20.

Василек обалденный класс!!! Спасибо за рецепт! С наступающим тебя,успехов во всем,счастья,любви и радости в Новом году🎄🔔♥️🎶🍷

Ну вот что за название? А где - "все будут в шоке" или "никто никогда это не ел"? Даже дизлайк не за что поставить. Можешь же, когда хочешь. Заслуженный плюс в карму.

На вас невозможно не подписаться! Привет из Швейцарии!

Вот так же моя знакомая восхитилась фильмом про Колчака: "Кровищи-то сколько!!!" ))) Рецепт суперский!!!

Василий,это здорово, я представляю,как вкусно!!!С Новым годом!!!

Супер!И мясо-фантастика! А картоху-господа в мясо по-французски отродясь- не клали...Василий!С Наступающим Годом! И наилучшие пожелания в новом году!

Спасибо огромное! Пока все что готовила по вашим рецептам очень вкусно!!!

А по времени в духовке-то сколько? Или градусник в него забубенить?

Отличный рецепт. И отличный сериал. Жду след серию)))

Василий супер, буду готовить на новый год. С наступающим новым годом. 🎄👍👍👍👍👍👍👍

Круто! Реально побежали слюнки 🤤

Вася как всегда безпроигрышный рецепт забабахал👍 Огромный респект✌

Отличная спокойная подача материала. Люблю готовить.

Роскошная готовка!!! Василий, это что-то;) 👏👏👏🎄☃️💖🤗

Отлично!То что нужно на праздник ) С наступающим новым годом, Василий!

"Говядина, это всегда радость в доме" .. "Я, как человек, который говядину любит больше чем всё остальное мясо" .. Да!!! Тысячу раз ДА!!! Василий, сто процентное попадание в яблочко!!! Респект!!! Блюдо - бомба!!! Спасибо!!! Это я Вам говорю, как человек, который говядину любит больше чем всё остальное мясо!!!

Не могу остановиться- это Настоящее мясо, с запахом и вкусом, не из разряда "жуется, значит вкусно"Браво, маэстро!

Спасибо большое за такую красоту! Попробую сделать на Рождество! Представляю как вкусно!

Поменяли рецепты, поменялся контингент, супер комменты, читаю и тащусь, с Наступающим вас всех, друзья💖

Готовит,тут же, пробует,собаки под ногами трутся...ОБОЖАЮ!!!👍👍👍👍💋💋💋💋 Обязательно,так, приготовлю говядину!!!

Это Зачёт Василий)))!!! НЕТ слов)

Единственный кто мясо не пересушил. Лайкос.

Говядина - радость в доме. Я просто заплакала. Дай обниму.

Как всегда здорово-великолепно!

ocen simpaticnij akuratnyj povar! i Dusiu liubit!spasibo!

Отлично , буду пробовать в Новый Год!

"Говядина - всегда радость в доме!")))))

Ох какая вырезка Вся,👍

Лайк 250 . Должно быть очень вкусно.Спасибо!

С Наступающими Праздниками!) Приятного аппетита) Спасибо)

Готовил с грушей, несколько по другому играет. Ещё можно чернослив добавить, но это на любителя.

Какой же обалденный кусок мяса выбрал Василий!

Класс! Цвет, текстура, вкус! Браво, ШЕФ!

Представляю,как это вкусно и нежно!Ммммм

Василий- собаки оттоптали ноги это сильно)))))

Ну все, держите меня семеро! Лыцарь в калинарных доспехах!

Великолепно! 👍👍👍👍👍 Обожаю Ваши видео. Харизма у Вас бешенная.😁

Василий, это шедеврально!!! 😋😋😋👍

Здравствуйте ! Василий, как шеф, вы уже лидируете, причем с большим отрывом от маститых. Благодарим Вас за видео-сюжет и поздравляем с наступающим праздником ! Желаем здоровья, счастья, неоспоримых успехов в почетном труде, а каналу дальнейшего развития и процветания. С уважением подписчики.

Василий, я поздравляю Вас с наступающим Новым Годом! Желаю Вам крепкого здоровья, радости, любви, мира, надежды, терпения, новых открытий, новых друзей, новых путешествий, новых идей, и новых проектов!

Вася, это самый лучший рецепт! Всё остальное... тоже супер. Ты такой домашний, у тебя так уютно на кухне и можно достать всё что нужно не сходя с места))) У меня кухня совмещена с прихожей и тёплой лоджией- всё вместе 35 кв. м. Готовлю твоё почти всё. И особо ценным считаю разные фенечки из твоего поварского опыта как то: газовый баллончик с горелкой и т.д. Вдохновения тебе посссоянного))) и фонтан разнообразных идей вдогонку!!!

Вот это мощный рецепт👍 Записал ✅

Когда что то не получилось , можно сказать -- я так люблю , и все вопросы отпадут .😁

Молодец! Часто смотрю его выпуски. Готовит душевно, а расказывает интересно!

шедевр. готовил - очень понравилось

Очень круто 💪💪💪👍👍👍 спасибо!

Очень вовремя! Спасибо Василий! Это просто праздник! С Новым Годом!

Даёшь миллион подписчиков!

Спасибо 🤗, выходные буду запекать

Мясо супер, я за говядину на нг. Всех с наступающим новым годом.

Василий, покажите пожалуйста как готовить говядину веллингтон! Мало очень рецептов этого блюда на ютубе, а дельных еще меньше..

Отличный рецепт, спасибо, Василий! Подскажите, сколько минут в духовке держать, не расслышала. Температура 250 с конвекцией? Спасибо.

Шикарный вид, шикарное блюдо и шикарный шеф

Мясо супер!!! Всё получилось очень вкусно! Держал в духовке около часа....

Здравствуйте. Вы забыли сказать сколько времени мясо было в духовке. Напишите пожалуйста. Спасибо . P. S. Еда по Вашим рецептам , самая вкусная😊 Спасибо.

Василий, для тех кто хочет приготовить- напишите, пожалуйста рецепт!🥳

Можно майонезом все залить)))) Классный дядька! Очень нравится как комментирует, простыми словами но видно что профи) Вообще молодцы, я бы назвал это профессионализм по домашнему)💪

Аз, какие соблазны, какие слюнки.. просто счастье, что новогодние праздники несколько дней. Так, надо записывать на календарь, что и когда готовить.

Сижу, попиваю чаёк с зефиркой, смотрю как Василий готовит аппетитное мясцо)) Будь индус ты или русский Или грек во всей красе, Только мясо по-французски Уверяю, любят все.

Заказал супруге. А то у меня вечная отмазка на "что приготовить? - седло барашка под трюфелиным соусом (хз что это)". Теперь буду говорить - "классическое мясо по французски"

Браво браво браво 👏👏👏👏👏👏👏👏 я как раз собиралась на новый год такое готовить , только купила свинину

Спасибо Вася!!!

Одно из приятных извращенных вариантов "Веллингтона" :)))))

Сижу, смотрю. Ем винегрет... Слюна через винегрет капает... Заметил... Ржу... Василий, вы гад. С наступающим.

Поздравляю с миллионом!

Хороший рецепт.

какой прикол есть сырое мясо?) пока теплое можно есть, чуть остынет и уже не прожуешь и вкус крови и сырятини. Но он же стынет быстро. В итоге стейк приходится есть быстро, не особо прожевывая и глотая, только так вкус и ощущаешь.

Огромнейший лайк,аж сюда аромат дошёл (на ночь глядючи!)Очень эффектная подача!спасибо,ролик уже смотрят мои подписчики!

Шикарно , Василий ,вы профи , все ,что делаю по вашим советам - выходит велеколепно !!! У друзей квадратные глаза ,когда супруга говорит что это муж готовил )) смотрю вас с наслаждением !!!

Самое вкусное мясо каторое я ел, спасибо большое за рецепт.

А история умалчивает о том, что была или не была у повара графа Орлова газовая горелка? У меня ее нет.

Будет вкусней если вместо яблока добавить айву А рецепт шикарный Большое спасибо

Слюной чуть не подавился. Буду пробывать делать. Благодарю за рецепт.

ШЕФ КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ, БРАВО! СПАСИБО. Я ТВОЙ ПОДПИСЧИК

Блин! Такой клевый беспафосный чувак, как он мне нравится! :) Прям хочется к нему на кухню посидеть поглядеть пивка попить и параллельно за жизнь побалакать.

Кароч, ставим мясо на 2 часа в духовку при 180 градусах, сверху прикрыв неширокой полоской фольги (ну чтобы не всю посуду закрывало, а оставалось 1-2 см по краям), после этого еще минут на 20 без фольги, и будет огонь! Только надо сыр в самом конце добавлять, когда мясо вынуто из духовки.

Смотреть ролики с говядиной это удовольствие,а вот читать комментарии это бложенство!! Хахаха все профессионалы изучив все нюансы и уже давно заработали по 3 мишелен против академиков микробиологии и вирусологи!! Ну и как без знатоков типа услышал звон не знаю где он!!!!

Я теперь уже и не знаю курица или это мясо будет на праздничном столе? Прожарка супер, как мы любим! Удачи и процветания каналу!

Василий, вот сижу я на работе на сутках, а тут такую вкуснятину показываете и прожарка идеальная)) яблоко обязательно попробую. Отличная альтернатива стейкам! С наступающим Новым годом! 🌲🌲🌲

Мелкая картошка нежнее и вкуснее. А крупные шампиньоны намного ароматнее мелких! Это же аксиома ёпт))

Отлично!!!

Василий, что за темп мощный!? Шикарный вид!

Очень нравится ваш канал. А горелку можно на любой сковороде использовать или только на нержавейке с тефлоновым покрытием?

Василий я с большим уважением смотрю Вас!;Я живу в войне ,Мне. Вы приносите большую радость.

Василий, это чудо)))

Василий, вы на правильном пути! Одобряю, говядину можно подержать в специях, хотя бы часик,французы любят добавить вина💃👍🎄🎅С наступающим Новым Годом!Если не сложно, покажите рецепты засолки селёдки по-голландски.💃👋

Никакого мяса "с кровью" не существует, если куплено нормальное мясо. Кровь ВСЕГДА сливается при забое, как на больших заводах, так и частными лицами, т.к. иначе мясо быстрее портится. Розовая в центре говядина (и баранина, утка) - не сырая (английское слово "rare" ничего общего не имеет с кровью). Недожаренный стейк в англоязычном мире называется "blue", сырая мякоть отдает синевой (оно, конечно красное, но отличается от розового rare, так что blue - скорее фигура речи). Blue - это ни один любитель даже розового в центре мяса не подаст на стол (исключением может быть мясо, к-рое годится на карпаччио). Розовый цвет - это миоглобин, тот, что в мясных волокнах служит "приёмником" кислорода от гемоглобина крови (которой в мясе, опять же, нет). А правильно сделанный стейк или целый рост (как в данном видео), хотя и розовый, уже не сырой, просто не пережаренный. Серое в центре мясо выглядит крайне неприятно, лучше уж тогда тушить пару часов, под соусом не видно. Самое лучшее, что русскоязычные кулинары могли бы сделать для утверждения правильного употребления говядины - это как-то избавить русский язык от терминологии "с кровью", а придумать русское, удобное понятие, соответствующее понятиям rare, medium rare, medium (хотя это уже перебор). Английские слова ну очень уж неудобны в русской речи. Ну и RIBEYE FOREVER ;)

Идеальная прожарка. Кому сырое - ну готовьте так же свинину и пропекайте её до конца. А из такой говядины выйдет подметка сухая.

Щикарный вид, Василий!)))

Отличный рецепт ! Спасибо ! Только забыли сказать , сколько минут мясо держать в духовке !