Как готовят суши и роллы? / Как они это делают 

Оставим рецепт приготовления роллов здесь: Рис. Промываем его до тех пор пока он не станет полностью белый. Рис заливают водой из расчета 1 стакан воды и еще чуть-чуть на 1 стакан риса. Заправка. Берем рисовый уксус, воду, сахар и соль. Все ингредиенты перемешиваются до тех пор пока жидкость не станет прозрачной, а после заливается в готовый рис. Теперь рис нужно перемешать, чтобы он хорошо пропитался заправкой. Делать это стоит очень бережно, чтобы не повредить рисинки и разбить все комки. Готовый рис с заправкой откладывают в сторону и дают ему остыть. Приготовление. Когда рис остыл из него можно готовить роллы и суши. Для приготовления роллов используют специальные бамбуковые циновки. Чтобы рис не прилипал, их покрывают пищевой пленкой и смачивают водой. Сначала выкладываем половинку листа съедобных водорослей - нори. Выкладывать их нужно шершавой стороной вверх. Важно не переборщить с рисом. На такую полоску понадобится всего девяносто грамм. Рис нужно равномерно распределить по всему листу, но оставить открытым один сантиметр. После этого на рис укладывается начинка: это может быть лосось, икра, креветки, сливочный сыр, овощи и ролл закрывается.

Очень интелегентная и точная подача информации без лишней мишуры, на видео выглядит вроде так легко и ловко, но теперь понимаю цену этой простоты

Это один из самых изысканных рецептов, его не так уж сложно приготовить, и я многому научилась благодаря вашим идеям.

Какая это карапотливая Работа.Но зато потом кушать,одно удовольствие!!!

У каждого сушиста свои нюансы приготовления ролов. Главное чтобы продукты были качественные.

Всегда хотела посмотреть,как это делают настоящие мастера. Было очень интересно. спасибо.

Никогда не готовила сама, но вы так хорошо и подробно рассказали приготовление ролов. что захотелось попробовать и думаю что все получится.

Какая интересная история появления этого блюда.Никогда не готовила это блюдо.Хочу попробывать сделать.

Чётко работает повар! Суши - это гораздо больше, чем просто положить рыбу на рис. Суши - это форма исскуства.

Очень интересный ролик, позитивный ведущий и масса занимательного материала. Готовить по данному ролику одно удовольствие. Спасибо.

Прекрасная подача приготовление-ролл,суш. Сама делала один раз. Вроде бы получилось,но если захочется-заказываем,чтоб не возиться. Вам огромное спасибо большое за обзор и объяснение!

Огромное спасибо за такой подробный обзор приготовления самых лучших деликатесов на сегодняшний день и отдельное спасибо за исторические факты,это очень занимательно!

всё интерестно ипонятно как делаются роллы и суши.

Я люблю роллы до безумия и сделал бы все, чтобы научиться их готовить как можно идеальнее. Когда первый раз попробовал суши, не понял, в чём прикол и почему вокруг этого блюда ажиотаж. Сейчас по прошествии нескольких лет без суши не могу представить свой еженедельный рацион. Спасибо за видео!

Всё собирался приготовить, никак не мог настоится. Всё время заказывали домой с доставкой, но после просмотра ролика появился настрой приготовить самому.

Блюдо исключительно на любителя, лично мне очень нравится его вкус и технология приготовления.

Такая крутая подача информации, совсем не скучно! Голос не напрягает, а наоборот, очень приятно слушать!

Надо же, какая интересная история появления этого блюда. На мой взгляд, особая прелесть суши - это качественная рыба. Необязательно дорогая и благородная, но и обычная. И, конечно, чтобы вкус риса не перебивал вкус суши или роллов. А так - очень пикантное блюдо.

Готовить не буду, но как приятно было на вас смотреть.

Суши это блюда японской кухни!Никогда не готовил суши, но после вашего видео обязательно попробую! Спасибо за отличный рецепт!

Мне очень понравилось! Никогда не ела ни суши, ни роллы. После вашего видео захотелось попробовать!

Я сам готовлю суши,но об истории возникновения этих блюд ничего не ззнал! Теперь знаю!

Хороший исторический очерк и рассказ как готовятся суши и роллы. Лайк!

Лучшее видео про суши для начинающих! Всё максимально понятно и просто! А после освоения принципа уже можно смело двигаться дальше и включать фантазию ;) Спасибо вам!

Ну надо же,как интересно! А ведь едим и ничего об этом не знаем! Хорошее видео,надо побольше таких!

Надо же, почти 100 лет прошло, как японцы поделились секретами своей кухни, а мне казалось, что роллы и суши появились у нас в продаже совсем недавно. И рецепт приготовления суши от вас сохраню и обязательно попробую сама сделать - муж очень любит их.

Всегда хотел посмотреть,как это делают настоящие мастера.Никогда не готовил,но после такого показа обязательно попробую.

Про пленку и воду не знала,все очень подробно рассказали .

Ролик понравился. Интересная история появления этого блюда. Подробно показано как готовятся роллы. Но все же это блюдо на любителя, я не стороник его. Хотя должна отметить, что в последнее время это блюдо все больше и больше набирает популярность. Даже появляются целые рестораны по производству этитих блюд.

Отличное видео с историческим контентом. Здорово рассказано и показано как готовить это несомненно полезное и сытное блюдо!

Все вкратце и по делу даже сохранил видео как рецепт.

Познавательно. Не знал, что раньше рис выбрасывали и женщины не могли быть мастерами-сушистами.

Всегда интересно узнавать что-то новое. Вы так доступно рассказали про приготовление суши и роллов, что я решила рискнуть приготовить. Теперь всегда буду заходить к вам на канал. Спасибо за работу.

На мой взгляд познавательное видео. Мне даже захотелось замариновать рыбу в рисе.

Лично для меня изюминка видео в том, что я узнал для себя много нового, как в историческом (появление рецептов роллов и суши), так и в познавательном (интерпретация приготовления сквозь века) формате. Обожаю свежую полезную информацию - она питает ум. А если это ещё и "упаковано" красиво, как сделано в данном ролике, так это вообще - ОГОНЬ!

очень интересно было узнать историю суш ,а также как их называют по другому , не знала что суши это тяжелый труд

Отличное видео. Так аппетитно и подробно сняли,что так и хочется попробовать приготовить

Работала сушистом, скажу одно, это шикарный и познавательный ролик для любого человека который хочет приготовить дома роллы или суши, респект автору!) Кстати я женщина сушист)

Интересная история ролов.очень толково рассказали!

После такой подробной инструкции даже я смогу сделать суши самостоятельно

Приготовлением суши и роллов должны заниматься профессионалы. История создания суши действительно интересная. Спасибо, Вы очень подробно объяснили детали приготовления заворачивания рыбы в рис.

моя жена сама делает роллы и суши и у неё это получается вкуснее чем купленные

Вполне правдоподобный и реалистичный обзор в историю приготовления японских блюд суши и роллы. Мне понравилось. Лайк!!!

Обожаю роллы, пыталась делать сама, что то не то ))). Этим делом должны заниматься профессионалы. Очень познавательное видео, короткое , но информативное, Класс!!!

Хороший рецепт,информация воспринимается легко без всякой лишней болтовни.Спасибо за рецепт,попробую приготовить по нему.

Никогда не задумывалась об этом! Очень интересно! Можно сказать вы "просветили меня"

С одной стороны очень интересный экскурс в историю этих блюд, а с другой - это просто урок для начинающих кулинаров, да и для любителей японской кухни. Очень интересный ролик.

Никогда не знала историю возникновения ролл и суши. Я, конечно, не любительница такой еды, но увидев как просто все готовится, захотелось тоже самой приготовить.

В основном почему то готовят роллы с лососем, но ведь можно приготовить роллы и с другими видами рыб, неплохо заходит ролл с жареной рыбой, гунканы это вообще песня.

вот же такое мне на самом деле нравится. я так обожаю видеть потрясающие и волшебные видео тут. лучшее же тут

Когда первый раз попробовал суши, не понял, в чём прикол и почему вокруг этого блюда ажиотаж. Сейчас по прошествии нескольких лет без суши не могу представить свой еженедельный рацион. Спасибо за видео!

Очень Полезное видео для тех кто не умеет готовить роллы.... Я просто обожаю роллы но готовить их очень не просто

Домашние суши умеет готовить только моя сестра . Но она не знает и половины тонкостей , описанных Вами в ролике . Спасибо за науку и лайк .

Любопытный ролик, многим думаю понравится, мне лично понравился.

Мммм обожаю роллы, суши.Сама никогда не пробовала делать.Хороший видео урок.

Даже никогда не пробовала их и не пыталась приготовит, но очень заинтересовалась после просмотра Вашего ролика

Час ночи, а я смотрю видео про приготовление еды 🤪 Главное не ходить на кухню до утра, ни под каким предлогом.😀

Интересный способ приготовления, наверное можно самим тоже приготовить!

Очень доходчиво выложена информация , хочу сама попробовать приготовить роллы.

Достаточно полезное видео, чтобы получить представление о том что такое суши/роллы

Очень люблю роллы, мне было интересно узнать историю этого блюда и технологию приготовления, спасибо.

интересная технология изготовления, полезное видео

Так готовите, что невозможно не обливаться слюной! Спасибо за прекрасное видео и подробное объяснение!

От вашего ролика разыгрался аппетит.

Я никогда не готовила...Теперь можно попробовать! Я в закладки добавила.Спасибо за оецепт!

не знала что была такая технология приготовления буду попробовать готовить Спасибо за познавательное видео

Очень интересно знать, когда многие едят и не задумываются о процессе.

Мне сама история появления суши и роллов понравилась!

люблю суши и роллы у нас конечно готовят не очень лучше дома теперь благодоря вашему ролиеу узнал больше и будет вкуснее

Прикольно!Много что не знал про ролы и суши!

Было интересно узнать больше о истории суши.

Посмотрев ваш ролик, я почерпнул для себя много необходимой информации. Хочу поблагодарить вас за то, что вы делитесь полезной информацией с другими. Удачи вам!

Очень аппетитно показано , как готовятся роллы и суши.Целая наука и мастерство. Респект автору видео за такой подробный рецепт. Роллы, съеденные вилкой или руками, едой не считаются. Суши - явное свидетельство того, что аппетит возрастает во время трапезы. В 1-й раз человеку кажется, что съесть такое блюдо невозможно. Во 2-й раз ему кажется, что отказаться от него невозможно.

Как интересно готовятся суши! Аж слюньки потекли!

Интересно было посмотреть,буду теперь знать как готовиться эта вкуснятина )

Спасибо большое! так классно лучше видеть, чем прочитать

Спасибо большое за советы и экскурс в историю. Давно хочу научиться готовить суши, думаю, теперь все у меня получится!

Любопытно узнать о таком модном сейчас блюде, об истории его возникновения. Спасибо, обзор удался!👍

Начал есть суши, решил за одно ещё посмотреть как их готовят.

Замечательный обзор сделали что такое роллы.

Люблю и суши, и роллы, но никогда не интересовалась, как вообще появилось эти блюда, очень интересно было послушать исторические факты. Да и просмотреть на процесс приготовления тоже увлекательно

Очень познавательное видео получилось. Я о некоторых вещах и не знала) Спасибо!

Узнал для себя много нового про историю суши. Не знал, что в древности, рыбу мариновали в рисе. Процесс приготовления снят очень аппетитно.

Обзор замечательный. Много нового. И вообще очень качественно.

как интересно. очень люблю суши. теперь сам буду готовить.

Если честно, я даже и не знала откуда растут ноги у роллов и суши 😅 , а ведь история происхождения довольно интересная 🤔 Отдельное спасибо автору, за рецептик 🤝 Одним словом получила массу полезной информации и удовольствия от просмотра видео. От меня однозначно лайк 👍 и подписка ✊

Прикольно!))) Ни когда ни делала суши, но после такой интересной информации, обязательно в самое ближайшее время приготовлю. Надеюсь, что получится.

Даже видео о роллах может быть интересным.) Было интересно узнать о происхождении суши и роллов.

Глянул и как будто и сам сразу же научился, теперь это все в практике сотворю и дам кому нибудь попробовать...)))

Полезное видео, думаю многим должно понравится . лайк .

Вкусные рецепты приготовления японской кухни,просто и питательно.

это здорово, я собираюсь добавить этот рецепт в свою личную кулинарную книгу, презентация для гурманов очаровательна

Каждый раз, когда я смотрю ваше видео, я восхищаюсь вашей работой. У вас отличные шедевры. Удачи!!

Очень интересная история происхождения из Китая по приготовлению роллов и суши

Никогда не готовил,но после такого показа обязательно попробую,видео зачётное!

Классный ролик,я даже много чего не знал,спасибо вам за такую информацию,да японцы всётаки мудрый народ.От меня лайк автору!

интересный способ приготовления. надо будет попробовать

Отличное и интересное видео большой интересом смотрел мне нравится

Очень позновательное видео,я вот незнала их историю.Очень хорошое видео и доступное обьяснение

Wow, what an interesting story of the appearance of this dish. In my opinion, the special charm of sushi is high-quality fish. Not necessarily expensive and noble, but also ordinary. And, of course, so that the taste of rice does not interrupt the taste of sushi or rolls. And so - a very spicy dish.