Как начать обжаривать зеленый кофе | Обзор умного индукционного ростера на 1 кг Bullet R1 

Сорок минут на обжарку ??? 8:05

Вполне себе реально, у меня растет) правда ещё не плодоносило. Купить его тоже не проблема

​@@zevefal ну как успехи, плодоносит?

@@user-yz8xl5ty9c неа)

Холодно ему на балконе. Оно пока не убедится, что дети вырастут, плодов не принесёт

спасибо! счастливы быть полезными!

@@RussianBarista они хотят латтэ арт, пока не получается

Вы в Москве? Как называется ваша кофейня? Я бы сходил

@@delectari4466 нет, мы из Уральска/Казахстан. У нас кофе на вынос пока, но есть прекрасный проект из Белоруссии "Инклюзивный Бариста" с которых мы берём пример

@@delectari4466 также в Алмате есть дружественная кофейня, где работают слабовидящие ребята по франшизе Espresso Italiano

Ikawa 🤙

Дороговат, собака. ) Да ещё и конвекционный.

Мы подумаем над этим.

Вы знаете, у нас есть клиенты, которые покупают его себе домой или на дачу и обжаривают кофе для себя и друзей. Конечно, аргумент про кухню весомый, но пока таких кейсов не было))

@@bobcoffer942 В свой дом, я бы такой аппарат с удовольствием взял!

Обращайтесь к нас, мы постараемся излечить ваши раны.)) Спасибо за отзыв!

@@bobcoffer942 я обратился. Только вот как долго ожидать ответа? 🙃

@@Aizenstehen Напишите ваше имя и компанию, от которой оставили заявку. Оперативно свяжемся с вами. Мы сейчас в процессе проработки заявок с сайта, их очень много.

@@bobcoffer942 оставил, тогда ожидаю очереди!

Мои тоже))).

Спасибо!

АГа и цена прикольная в 3500$

@@thesensorgame всего лишь 280000 рублей

@@artemJPC Тут да, заковырка. Для небольших кофеен в "мухосрансках" может быть сильно затратной покупкой. НА эти деньги можно купить зерна и очень много. ДА и не думаю, что люди в таких городах прям такие гурманы по кофе. Кстати в соседнем городе проводили такой эксперемент. КОгда цены на зерно подскачили - владелец кофейни купил тупо в магните зерно старбакс. И никто разницы не заметил 8 из 10 продаж - кофе с молоком и сироп. И в таком случае как говориться - зачем платить больше. Если даже у тейсти кофе цены взлетели от 1600 кг зерна и выше. И доставка удручает еще до меня 11 дней.

@@thesensorgame да нормальная цена , если ты задумываешься о обжарке кофе дома то у тебя сетап для варки кофе как минимум на эту сумму , а то и больше.

Да, верно, мы были представлены на Пире. Также скоро будет презентация 2 кг ростера. Подробнее можем рассказать, если обратитесь через форму обратной связи на сайте или при встрече на выставке Кофе и Чай в мае.

какова цена?

@@germanpalamar6151 мельком посмотрел, около 3800$

@@vikingirk для дома дороговато немного )

большой толщины кофейную таблетку, невозможно продавить не разрушив. 58 мм холдеры так и появились, эмперическим подбором

500к в инете. Ребята по ссылке молчат по стоймости, но думаю чуть ниже.

@@alexkrossgo461 Спасибо, уже посмотрел на оф сайте. Плюс доставка 3499$

Узнать цену вы можете оставив заявку у нас на сайте: bobcoffer.com/product/roster-bullet-r1v2/

Что касаемо цены от производителя, то вы правы - на сайте 3499 долл. При этом нужно учесть стоимость логистики, пошлин при растаможке и ндс 20%. В сумме если вы закажете один ростер, он получится у вас дороже, чем у нас. Так как мы возим их партиями и все затраты немного распределяются.

Вы серьёзно?

@@user-yt5hs1fz7c нет, пошутил -_-

Напишите нам через форму обратной связи, мы постараемся рассчитать и ответить на ваш вопрос: bobcoffer.com/product/roster-bullet-r1v2/

Это шутка, если что :)

Секунд конечно

Минуту сорок, т.е. 1:40

Лучше работать с кофе через неделю после обжарки, сразу после обжарки кофе очень нестабильный

Сразу после обжарки не рекомендуется готовить, там несколько дней идёт дегазация, вроде так называется, и наверное ещё какие-то факторы, в зависимости от зерна лучше готовить через 5-10 дней после обжарки.

в видео Николая про объемы кофе, вроде как это видео, он говорил, что для латте нужно расширять молоко на 10%

@@mirakakmir спасибо огромное!)

Вы можете повторить линии, если вас устраивает уже существующий профиль на то или иное зерно. Но также вы может выстроить и свой профиль, поэтому линии могут отклоняться.

Погрешность измерений

Вы можете приехать к нам на производственную локацию по адресу: Санкт-Петербург, Петроградская набережная 18/4. Здесь мы проведем вам экскурсию, расскажем про ростер, пожарим на нем и попробуем кофе. Вы можете обратиться к нам через форму обратной связи на нашем сайте, и мы свяжемся: bobcoffer.com/

Мы даём вводный экспресс-курс по общим вопросам обжарки и работы ростера.Также даём профиля на обжарку нашего зеленого кофе при покупке ростера. Дальше рекомендуем проходить курсы SCA по обжарке и посещать различные воркшопы и мастреклассы, которые проходят довольно часто. И каппить, каппить и каппить, чтобы понимать, как ваши действия в обжарке влияют на вкус в чашке))

По моему это что коммерческое. Может в кофейню или обжарщикам делать разные тестовые обжарки.

Можно в Torrefacto.ru

@@Den-Mak а что-нибудь по-дешевле, я unity беру примерно по той цене что этот, а он все-таки ещё не обработанный

@@user-ql8wb1gi6u при регистрации введите промокод perfetto и будет 15% на весь кофе

Вы можете его приобрести у нас. Высылаю ссылку на каталог: bobcoffer.com/category/katalog/

в россии ничего не будет, а если и будет то втридорога...народ это заслужил

У Torrefacto есть

@@andreydyadya663 давай ещё и здесь разведи срач

@@cloudfetish3255 есть сомнения? Или может аргументы можешь навести? Или хочешь дальше жить с розовыми очками. Перебили тысячи мирняка, детей, стариков. И думаешь замолчать это преступление, терпила.

@@andreydyadya663 хорош ныть, за#бали

сделали rutube.ru/channel/24803542/ Сейчас и туда ролик заливаем. Осталось дождаться 3 часа ручной модерации :)

Обращайтесь к нам. Мы также являемся импортерами зеленого кофе, предложим вам зеленый кофе по цене зеленого кофе.)

@@bobcoffer942 Минимальная отгрузка какая? А вы правда готовы с розничными физиками-энтузиастами работать? А кроме Бразилии что будет ещё? Эфиопия там какая-нибудь (лучше разная)...

@@andreym.998 Мы отгружаем от 10 кг в перефасовке. Работаем с физ лицами, так как есть онлайн-касса. Кроме Бразилии скоро приедет Колумбия и Руанда. Также рассматриваем Эфиопию разную и Индонезию))

@@bobcoffer942 Спасибо за ответ. Пока будете везти Руанду и Эфиопию подумайте следующий вопрос (Бразилия с Колумбией не очень любы, они "стабильно скучные" на мой взгляд, их можно попробовать в бесконечном количестве кофеен и держать дома не вижу смысла). 10 кг зеленого это 8.5 кг обжаренного а это 425 чашек двойного эспессо т. е мне недель на 20. И если я куплю неудачное зерно, то мне пол года его пить и огорчаться, а я хочу пить и радоваться. Хорошо бы по текущему вашему предложению иметь Sample Set грамм по 200 каждого (пусть и в два - три конца по цене от 10 кг) . Ну или какой другой способ доставания "кота из мешка".

@@bobcoffer942 здравствуйте. Хотел приобрести у вас кофе, но мне сказали, что работаете только с ИП. Почему здесь пишите, что с физиками работаете? Если у меня нет ИП, то никак нельзя заказать зеленый кофе?

Только если хорошая вентиляция, потому что если плохая и будете много жарить, то у соседей наверняка будет вонять.

@@zosimus_99 в этом и смысл - у нас даже от кондиционеров не отводят воду в канализацию.

Терруар. Почитайте об этом нашу статью на сайте rba-org.ru/2019/05/05/chto-takoe-terruar-i-pochemu-vazhno-ob-etom-govorit/

дда