Как обжечь новый чугунный казан 

Ребята , пока казан сам не остынет его нельзя охлаждать холодной водой , вам повезло что он не треснул . Перепад температур физика :)

Два чайника! Воду в раскаленый казан лить нельзя категорически!!!

казан не прокалили до конца!!!!! верхняя часть не прокалилась!!!!! Повторите процедуру!!! на сильном огне и до тех пор пока он весь не станет светлее!!!! У у вас получилось что нижняя часть казаны при контакте с открытым огнем прокалилась(масло прогорело и чугун стал светлый).....а верхняя часть казана так и осталась в техническом масле(черный цвет по всему периметру).....для того что бы прокалить все участки подворачивайте казан так ...что бы был контакт с пламенем из очага и так пока все масло не прогорит и казан не станет светлым......а иначе у вас тех масло каждый раз идет в пищю.....это плохо!!!! повторите процедуру!!!!

Спасибо ребята, за Ваши видео, очень толково понятно и профессионально! Удачи Вам.

поздравляю с приобретением! жду новых и вкусных рецептов! ИМХО!

красавцы ребята только купил казан чугун и сковородку. спасибо за видео все четко и ясно успехов вам

Конечно же как здесь отмечали, нужно дать казану остыть, рискованно поливать холодной водой, когда создаёте антипригарный слой , для этого в разы лучше использовать именно льняное масло и наносить тонким слоем, лишнее убирать бумажным полотенцем, чтобы не было потеков и наносить можно до десяти раз

Поздравляю с приобритением и ростом возможностей)

Спасибо оч.доходчиво отдельное спасибо за указание времени прокаливания.буду делать как Вы

это хорошо парни!проводить время на свежем воздухе с хорошим блюдом и с друзьями и семьёй,надо и нужно!

Спасибо вам.Коротко и ясно.удачи вам .

Парни привет! Поздравляю с преобритением! Удачи вам и конечно ждём новых блюд!

казан мог лопнуть

Спасибо за обзорчик! Обязательно воспользуемся ссылкой!)))

👍Молодцы ребята, приятно смотреть и слушать как рассказываете... Всё понятно, респект вам и удачи в ваших делах! 😉

С приобретением ребята)))Рад за вас!

Ребята, благодарю, лайк 👍 однозначно! Мне вчера такой казан подарили, сегодня прошу по вашему методу, а завтра буду готовить плов.

Спасибо, видео было информативным👍купили такой же казан, будем обжигать и готовить вкусняшки. Всем удачи🤗

Молодцы ребята, спасибо

Блин я на лето хочу купить себе казан а вот про обжиг я чет и не подумал пока на этот видос не наткнулся спасибос полезный видосик лайк))

От души, поцаны) Спасибо!

поздравляю с покупкой ребята,жду новых видео, всегда интересно смотреть как вы готовите

Горячий казан холодной водой мыть нельзя, может лопнуть. А так ребята Вам респект, молодцы.

сама идея подготовки НОВОГО казана понятна . СПС за видео. Понятно что в мороз сделать все идеально проблематично.

Хороший толковый совет! О предупреждении про Масло это важно, осторожнее шумовкой трудиться)))

Классный канал,рада что нашла! Молодцы,душа радуется смотреть как мужики готовят вкуснятину! :-)

Парни молодцы!!! жду новых выпусков!

круть! поздравляю с обновками!

ну ребя ждем от вас еще больше кулинарных шедевров.

Спасибо мужики, помогли. Дай Бог здоровья

Поздравляю, добротная вещь!! Не знал что с новым казаном нужно такое проделывать)) Спозибо за ликбез!

ну наконец то ура!!!! теперь вкуснее и удобнее готовить будет!!! ждем новых видосов!!!! удачи парни!!!!

С обновкой:-)!

уважуха парни!Вы стали круче!!!;)

жду новые шедевры в этом чудном казане👍👍👍респект парни👌✊✊✊

поздравляю с подгоном ребята!!!))))))

Наконец-то!!! Теперь будете готовить по взрослому))) Давайте делайте больше видео, а то подписчики уже волнуются!))Увы, но на ютубе мало приличных каналов с нормальными ведущими, у которых хватает образования обойтись без матов и всякого рода пошлостей. За это вам респект!!! ТАК ЧТО, ЖДЕМ ОТ ВАС НОВЫЕ ВИДЕО!!!

Классная Печка и казан купил не жалею, спасибо ребята!

Ребята вы малости, удачи вам! Одна заметка воду в горечей казан наливать опасно!

мужики , спасибо вам огромное за позитив !!!!!!!

Свершилось))) Печка появилась и не самоделка))))

Поздравляю с обновой!!!

Спасибо огромное!! Не знала как правильно .

Молодцы мужики. Развивайте свой канал дальше и больше. Буду ждать видео с новым блюдом в новом казане.

Не прокалили до конца!!!

дальше видно будет, спасибо вам за видео, очень вкусные ролики, молодцы удачи вам

можно наклонять казан на бок,чтоб прокалить стенки

Столько роликов про казаны но этот самый экстремальный

Шапочки бомба!

Опачки! Как раз присматриваю чугунок с чугунной крышкой и печкой

Парни, готовлю в своём казане почти все те рецепты, которые вы выкладываете, а тема про обжиг казана, очень полезна, так как сам столкнулся с этой темой при обретении чугунного казана! Вам кулинарных успехов и вдохновения... Красавцы👍

подскажите пожалуйста, купил новый казан, сказали что обожженный, но внутри казана масло заводское, его просто прокалить надо внутри?

поздравляем с обновами!

Очень полезное видео, спасибо🤗

В начале февраля приобрел в этом магазине аналогичный комплект, только на 12 литров. Уже сейчас заметно, что к сезону цены ощутимо поперли. Тоже выбрал узбекский казан из-за качества литья и паза для крышки.

ура поздравляю с хорршим казаном! очень ждем новых видео в новом казане.

А у меня масло вспыхнуло,горело красиво),а все потому что тогда печки не было,из уголков приблуду варил. Сейчас из дисков автомобильных печка,надо трубу наверное замутит туда! Спасибо за видео,как всегда от души! Удачи Вам! Ждем новых свершений!!!

Какая толщина казана вашего?

Поздравляю с обретением казана!))

Поздравляю с обновками!

Поздравляю с покупкой и похорошела завидую

поздравляю!!) пришли к успеху ! пошла жара ! )))

Super!

ОТЛИЧНО 👌 ПОЗДРАВЛЯЮ =D> =D> =D> ЖДЕМ НОВЫХ БЛЮД

Так держать молодцы!!

Парни вы Красавы И канал у вас СУПЕРСКИЙ

Ну вы даете ребятки!

Ребята вы молодцы!!! Если есть возможность покажите как это все хозяйство складывается и перевозится на авто.

молодцы...ждём новых видео в новом казане..

ай молодцы ребята!!! так держать!!!

Приветствую. Подскажите пожалуйста заказывать все-таки где? В этом видео указываете в шелковом пути а в других удачный выбор.

Ребята, все красиво, но если вода холодная - рискуете, чугуняка может треснуть!!! Лучше горячую, от греха!!! Ну или казану дать остыть. Я свой первый так же сначала на сухую прокалил, а потом с маслом. Соль калил только когда пригорать начинало. А так только маслом, а мыл кипятя в нем воду и обмывая, с последующим прокаливанием масла, так же шумовкой обливая стенки. Но у меня он сейчас круче посуды с тефлонкой - ничего не пригорает при любых режимах!!! Спасибо вам за ваши видосы от души!!! Реально вас смотрю чаще чем обломова и других блогеров!!! Не принимайте пост за упрек. Просто поделился своим. Жду новых видосов от вас!!!

Сколько нужно сжечь поддонов что бы прокалить казан??? :))))) Шутка, рад за Вас !!!! Теперь больше вкусных блюд ждем от Вас ребята!!!

Добрый день, подскажите, маслом сколько по времени нужно прокаливать?

все таки купипли очаг? поздравляю!!!

оба шапки новые )))!!! и казан молодцы ;)))!!!

Казан по ходу не 16, а 8 литров

малацом (((БЛАГОДАРЮ)))

с обновкой!

Удобная штуковина-печь с казаном ..в селе можно до поздней осени газ-экономить.

молодцы,все верно сделали!так долго казан прослужит...парни,ждем лагман))

добрый вечер уважаемые, если немножко прошкурить внутреннюю часть, можно ли?

Классно!!! Молодчики! Подскажите если знаете, взял себе казан а он какой-то шершавый, только сейчас заметил, а у вас он гладкий

Добрый день! Парни, лучше обработать льняным маслом. Оно не прогоркнет, а полимеризуется и у вас получится натуральное антипригарное покрытие.

После готовки казан не нужно мыть! Достаточно из него всё достать и протереть тряпкой. Тем самым создаётся пленка из масла, которая не даёт ему ржаветь. А вот перед следующей готовкой налить воду нагреть и помыть ,а потом приступить к приготовлению.

Бока не обработали солью ! Халтура !

Мужики подскажите правильно ли я сделал??? Сразу 1:30 с солью и потом 3 раза с маслом! Сойдёт?

спасибо

НЕ У ЖЕЛИ !Я РАД! ЗА ВАС! ))))))

Привет ребят!!! Вы огромные мололдцы!!!!😗 Казан я приобрела, не по ссылке, но ваш вариант обжега подошел на 1000%. Но как правильно обжигать крышку чугунную??? Глупо купила крышку, первый опыт! Выручайте!!!

здравствуйте, зачем соль?

парни, видео отличное, есть тканевые полотенца)

Подскажите, казан, который вы обжигаете, на сколько он литров? и дно у него круглое или нет?

Владельцам новых казанов нельзя смотреть это видео. Сделано неверно либо показано не полностью.

что бы чугун пропитался маслом )

Молодцы ребята! Нуу в бой)

купил казан на 12 л. крыжка алюминевая чуток не подходит,подскажите как подогнать по размеру?)

Ребята!сплав с алюминием казан можно обжечь так же?или как то по другому?

после готовки казан как хроните?

Ответ из другого вашего ролика где вас спросили про казаны и Вы ушли от ответа, сказав что лучше керамический. У вас тоже не все чисто, так как вы рекламируете за деньги, так и тут нашли что сказать при Украинский и обкакали Узбекский и совсем не сказали про алюминиевый : Совершенно правы! И прекрасно готовят. У чугунного казана настолько много минусов относительно аллюминиевого, а разница в еде настолька призрачна, что лучше отказаться от приобретения чугуна. Но сейчас казан из чугуна в тренде, на волне, вот люди как обезумевшие и берут казаны из старых канализационных люков и труб(бррр!) и внушают сами себе что это круто и правильно. Полностью согласен. Сам работал поваром в Ташкенте. И никогда это не было принципиально важным. Алюминиевыми казанами в Узбекистане уже лет 50 пользуются. Так как поняли, что они значительно практичнее. У нас "благодаря" таким как Ханкишиев из чугунины культ сделали и производители рубят деньги на чугуне. Хотя 80% пользователей так и не умеют правильно эксплуатировать казан . Зато все как один твердят, что еда в чугунном казане вкуснее. Потому-что им в бошки вбили. Уверен, что никто в слепом тесте не определит в каком казане было приготовлено блюдо.