Ромашка-целовашка . Как целовун и целовашка, как взявшие любовь-блесну, как Ромашундель и Ромашка мы рядом на постельном льну! В тишайшей полночи июня неописуемо живём. Я, как котёночек-игруня, слежу за ней, как за пером. Как радостный любовеносец я восторгаюсь каждый миг, когда вновь радует прогнозом, что будем вместе, как впритык. Пускай опасна вся затея! Цвету, пылаю под луной. С ней буду столько, сколь сумею, лишь бы она была со мной!
Ну многие, вначале , крышку открытой держат и воду надо наливать до предохранительного клапана. Помол тоже под вопросом, если сильно мелкий, то от первичного намокания кофе "склеится" и вы сможете посмотреть на прекрасный гейзер из предохранительного клапана. А так да, секрет, как он есть - никогда не знаешь получится ли кофе .
да получения ароматного напитка рекомендую кофе покупать в зернах с самой свежей датой упаковки. Зерна лучше через ручную помолку провернуть (от электро - кофе в пыль превращается). Проверка на свежатину - дробленный кофе при соприкосновении с водой выделяет "кофейное" масло. Если этого нет - можете выбросить зерна. Это уже не кофе, а помойка будет. Ну на счет воды, я бы поспорил, но не буду, каждому свое. Плюс, - откуда ее лить. Мне нравится холодную воду наливать (наш кран дает норм жидкость или фильтр). в такой меньше примесей всяких. Далее до кипения и получения характерного звука, что вода переместилась через кофе в резервуар. Приготовление напитка занимает около 10 минут (все зависит от вас и вашей плиты). Мммм, бон аппетите. ☕
10 минут? Вы видимо ледяную воду льете. Я просто воду комнатной температуры наливаю, до кипения на среднем огне кофе доходит за минуты три-четыре. До сих пор все по разному говорят про температуру воды, мол, в гейзере же кофе с водой не соприкасается, значит процесс заваривания не начинается до закипания воды. А значит есть ли смысл заливать холодную воду в резервуар вообще? Или всё-таки это на что-то влияет
Я делал так. Наливаю воду, или с крана, или бутилированную. Насыпаю полный фильтр кофе среднего помола, или мелко-среднего. Я его иногда зубочисткой разрыхляю и нужно равномерно разровнять ножом. Закручиваю до прижима. Ставлю на такой огонь, чтобы не обжигало за края кофеварки. Открываю крышку и смотрю когда потечёт, снимаю с огня, или за секунду до извержения, или во время извержения, но не после. Не нужно ждать когда начнёт шуметь, бурлить... Я чаще всего развожу кипячёной водой. У меня гейзерная кофеварка на 150 мл и выходить на две порции американо.
Давайте по подробнее объясню, гейзер - это буквально горячая вода из земли, то есть внизу в резервуаре воды, при нагревании расширяется вода вверх, и проходит через кофейную таблетку, и по попадает на верхний резервуар
А в чем сомнения? Очевидно же, что это очень популярный способ приготовления, который существует уже много десятилетий. Качество приготовления таким способом оценено многими людьми. Если сами не пробовали, то почему нет доверия опыту миллионов людей?! Вы, наверняка, сами в космос не летали, но ведь не пишите же, что очень сомневаетесь, что полет в космос на ракете, наполненной топливом, вообще возможен.
Ни фига так не делают! Помол средний! При закипании удалить от тепла и периодически подносить !!! Тогда вкусно! И то робусту надо заваривать! И то после кофемолки ручной!!! Как то так!!!
@@Ruslantovstanyy Сети кофеен у нас к сожалению пока и в Москве нет. LEBO Coffee - это производство кофе ☕️ Мы бы с радостью и к вам кофе поставляли, но, к сожалению, пока не имеем возможности 😒
Выходит, что секрет заключается только в том, чтобы залить гарячую воду в резервуар мокки, чтобы кофе не получился переэкстрагированным (горьким и неприятным) 🤔
Это будет самый обычный кофе ничем не лучше, чем остальные, а вот если добавить несколько кристаллов соли будет и супер вкус, и супер аромат. И не забываем, что в отличии от чая и пуэра кофе надо пить обязательно с сахаром. В этом случае вкусный напиток будет ещё и профилактикой паркенсонизма.
@@MisterMcQuack К огромному, в тч и вашему, сожалению это не бред. И трясутся, как вы выразились не пол мира, но минимум треть. Видимо из-за сидения дома или передвижения в основном на машине вам не в домёк заметить людей у которых то голова потрясывается, то руки. А может просто плевать на окружающих. В любом случае вас лично никто не заставляет пить кофе с сахаром. Можете пить без сахара. Но называть кофе "помойкой" из-за этого прав вам никто не давал. Что касается медицинской пользы для ПРОФИЛАКТИКИ, но НЕ ЛЕЧЕНИЯ синдрома Паркенсона - этот момент был выявлен в периоде 12ти летних исследований в США и Японии.
Вот тут люди уже писали про это... Кофе с водой (парами воды) начнет контактировать только при достаточно высокой температуре (в кофейнике вода под давлением, пары начнут появляться ранее, чем вода дойдет до 100гр, но все же не при просто горячей воде). Вопрос тогда, а какая разница в том, что вы залили горчую или холодную воду, если "заварка" кофе начнется только с определенной температуры, как он может перевариться только от того, что изначально была залита холодная вода? Время самой заварки от этого не должно зависеть, только общее время приготовления. Обьясните мне логику. Или это всё-таки чушь про горячую воду?
Тут «горячесть» воды обусловлена временем приготовления и способностью собрать кофеварку с горячим дном) иными словами, можете и холодную воду залить, только придется долго ждать, пока закипит. Конечно в данном «секретном» способе это не так важно, ибо дождаться надо шипения….
@@otherstuff6081 нет, нет, тут напирают именно на правильную заварку кофе, мол он не будет переваренным... Подогретую воду тоже надо подготовить, т.е. ни о каком ускорении процесса не может идти и речи. В общем, я решительно не понимаю зачем это и как это может повлиять на качество заварки и вкус кофе.
@@bdr3t тогда странно. Может, дело в гейзерке уже. Я обычно выливаю порцию кофе, а потом ставлю на какое-то время ещё немного "попердеть" на плите, тогда уже окончательно всё выкипает и резервуар пустой
