Как правильно пользоваться гейзерной кофеваркой? Все очень просто! Насыпаем молотый кофе в воронке (без утрамбовки),. Добавляем воду в нижний отсек строго до предохранительного клапана (не больше и не меньше) и ставим на подогрев.
Пар от кипящей воды поднимается вверх и проходит через воронку с молотым кофе. В верхней чаше образуется ароматный кофе эспрессо. После характерного шипения снимаем с огня и разливаем по чашкам. Также добавим подогретого молока для мягкого вкуса.
Весь процесс приготовления натурального кофе занимает 2-3 минуты.
Кофеварку и молочник Bialetti можно мыть в посудомоечной машине и использовать не только на индукционной плите, но и на газовой и электрической.
В видео я использовала итальянский кофе с 50% арабики и 50% робусты. Куплен в Италии, и на наше удивление, он совсем не горький, как в принципе, всё кофе в Италии.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь ;)
11 окт 2017
