Как быстро и вкусно сварить перловку на воде - очень полезную для здоровья кашу. Простой рецепт вареной перловки, сколько брать крупы, сколько воды, сколько и как варить, чтобы приготовить рассыпчатую перловку.
Я из Минска, года полтора назад мне пришлось лечь в больницу, удаляла катаракту. Там нам часто давали перловку, какая это была каша, вкуснее не ела, беленькая распаренная. Мы спросили как ее готовят, оказывается запаривают в автоклаве, что-то наподобие пароварки. Ели мы ее с удовольствием. А дома я ее готовлю в горшочке в духовке, добавляю обжаренный лук, морковь и грибы.
Автоклав это под давлением, никак не пароварка. Я перловку готовлю в мультиварке-скороварке, получается именно такая, как Вы описываете. Тоже готовка под давлением. Муж у меня в последнее время проникся перловкой, стала часто делать.
Молодец Борода ждал когда ты тарелку оближешь Видишь всего лишь перловка а на весь Ютуб наметился Маслица бы ещё сливочного сверху пока горяченькая Спасибо уж больно рассмешил МОЛОДЕЦ
Кулинар...))) После промывки, перловку надо прокалить на сковородке до золотистого цвета, тогда она приобретает неповторимый вкус и быстро разваривается. И не забыть добавить лавровый лист и ближе к концу - поджаренный лучок и натёртую морковку. Приятного аппетита!)))
А в Беларуссии варят не на воде, а на овощном бульоне от картофеля. Попробуйте - обалденно. Остальное то же, что в этом видео. Всем приятного аппетита, здоровья, гармонии во все времена!! Живите долго, земляне!
Мой папа, родом из Белоруси; у нас в семье было 7 человек, такую кашу очень любил папа, 1 брат и я. Не знаю такую кашу едят в Белоруси, иди это рецепт моего папы 😊.
Вы молодец! Серьёзный и хозяйственный! Спасибо вам вы все так спакойной и внятно коментируете! И все у вас так класно и так легко получаетса! Успехов вам и здоровье.
Бородач чисто случайно попался мне Ваш ролик на глаза просмотрела его с самого начала и словила себя на мысли , что Вы очень добрый человек ,а особенно глаза у Вас красивые.Удачи Вам во всём.
Тоже люблю перловку. Перед тем, как накрыть крышкой, добавляю немного сливочного масла. Еще готовлю с перловкой плов и ещё делаю с луком и грибами. Вкусно и сытно.
Во время службы в Советской Армии этой кашей накормился надолго, чуть ли не каждый день была эта каша, но обязательно со свинной или говяжей тушёнкой. Мы, солдаты почему-то называли её - "дробь шестнадцать"! После Армии года три как-то не приходилось её есть, а сейчас вот за милую душу и опять же с тушёнкой!
КУРОЧКУ УБЕРИ И ПУЗИК УЙДЁТ)))) КУРОЧКУ УБЕРИ И ПРЫЩИ УЙДУТ пережовывай 50 раз ! Ты не жуешь пищу! Она у тебя загнивает! .....вижу бороду но нн вижу мудреца. ...🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️
Люблю перловку, варю рассольниак, и с грибами, луком, морковкой. В армии не зря часто перловку дают, она очень хороша для желудка, кишечника. И вообже ще, приятно когда мужчины готовят.
Реально заливать кипятком круто , только потом я не варю а тушу с морковью и луком , получается круче чем плов !!! Спасибо Вам за идею !!!!!!!!!!!!!+++++++++
@@user-ud7yt7bi3i вот, а я под видео кокраз целую тарелку навернул такого рассольника, просто наворачивал и подумал, а что если просто перловки сварить что бы рассыпчатая была... и попал на это видео
Здорово,классно,чисто по мужски ! Молодец ! Умничка ! С юмором. От души посмеялась,особенно с укрытием кастрюльки прям на плите. Лично приготовлю,очЕнь аппетитно. Лайк и подписка.
Тоже люблю перловку!!!У нас национальное блюдо ,,Коже"!Воды наливаем чуть больше,как свариться ,остудить !И добавить в бульон ,кефир !В жару , удаляет жажду!Вкусно и полезно!!!
Впервые на вашем канале,ставлю лайк и приятного аппетита!🌼🍓 А каша точно вкусная, потому что приготовлена с большой любовью.🌸🌷и потому полезная! Все,что готовится с любовью,всегда во благо и на здоровье!🌼🌺 В том же духе и продолжайте, не обращайте внимания на дизлайки!🌸🌷Давно забытая перловка, и разные периоды моей жизни и моё отношение к этой крупе...🌸 В студенческие годы мы называли её шрапнелью и была она не в почете. А потом я её полюбила,когда ждала ребёнка.🌷А потом опять забыла и вот теперь вы напомнили о ней, незаслуженно забытой! Ведь какая полезная оказывается каша!🌺 Она достойна быть на нашем столе! Удачи вам и вашему каналу!🌸🌷
Здравствуйте! Огромное спасибо., часто готовлю перловку, мы с мужем любим .Не пожалела, что посмотрела Ваше видео.Позитив и человек Вы добрый. Удачи Вам и крепкого здоровья. Готовить надо с любовью, у Вас всё получилось. 🌹
Цель воздержание. От мяса, тем более от курочки, животик не растёт, это- белок ,а значит энергия.пузико вырастает от сладкого, мучного и пива.сто косается сырого и вареного.крупы, нужно- варить. Овощи- запекать ,кроме зелёных.а фрукты кушать свежими.всем приятного аппетита и будьте здоровы. Лайк.
БЛАГОДАРНА ЗА ВАШ РЕЦЕПТ.ОБ'ЯСНИЛИ СПОКОЙНО и ОЧЕНЬ АППЕТИТНО.Прямо чувствуется вкус и аромат , даже " машина времени" вела в ДЕТСКИЙ 🌝пол века назад.УДАЧИ ВАМ, УВАЖАЕМЫЙ БОРОДАЧ.
Спасибо за хороший совет.Я готовила перловку по Вашему рецепту очень хорошо получилась ,даже советовала подругам,Смешные люди лишь бы наперекор ,а сами наверное и не варили эту кашу. Успехов и здоровья ВАМ!!!
Кроме позитивности у бородача в его ролике ничего нет. Если бы Вы попробовали его кашу то говорили по другому. У него точно нет семьи. Живёт один. Его кулинарные шедевры никто не ест, кроме его самого.
Быстро и Вкусно TV ,вот теперь вы нам совсем симпатичны.С вами поссориться нереально..Но ищите женщину похожую на маму и постарше...Вертихвостки не нужны... Счастья вам,дорогой и здоровья!Молодчина..!И,конечно,- ЛАЙК..
Спасибо за кашу. За ваш пазетив. Так просто, доступно. Добавить в кашу можно и масло кто какое любит и зажарочку и..... А можно вот так просто. И приятного аппетита. Спасибо всех благ вам и вашему каналу. Много людей и много мнения.
Молодец! Самая полезная еда. Так смачно и вкусно кушаешь! Я тоже люблю перловку, но готовить ее люблю не очень. Попробую по вашему. Крупы конечно же намного полезней чем макароны. Спору нет! Одобряю Ваш выбор.
Перловку надо -перебрать , замочить , промыть , варить на медленном огне и потомить . Далее оформить вкусовыми оттенками . Я работал 12 лет поваром , а в армии её готовил , так , что дембеля добавки просили . Жемчужная крупа .
А я варю в кастрюльке молоко варке!! Очень удобно, никогда не пригорит, томится как а русской печи!!!И стоять рядом не надо, включил и занимайся своими делами. Советую.
Отличная идея, наверняка это лучше , чем просто замочить на ночь. Рассольник, зимний суп, варю часто и обожаю за питательность и пикантный вкус , с добавлением грибов и оливок .
О, боже вернулась в детство. Варила бабушка. Правда в русской печи. Она получалась рассыпчатая и очень вкусная. Потекли слюни. Спасибо вам, что напомнили про перловку
Я кашу перловую готовлю так, на 1 стакан промытой не замоченной перловки беру 6 , 7 , стаканов воды , солю так ка немножко пересоленный суп , вода закипела высыпаю в йомкость промытую перловку и пару ложек растительного масла которое розмягчит крупу , жду пока все ето начнет кипеть , переключаю огонь на медленно чтобы кипело как холодец ели ели накрываю крышкой и оставляю на час . Даже не смотрю в кастрюлю и не помешивая по истечении часа смотрю сколько еще нада оставить на медленном огне . В конце варки выключаю , добавляю по желанию масла вымешиваю накрываю крышкой . Так готовлю все каши только пропорция воды и времени приготовления разные . На пшонную кашу , рисовую , пшеничную воду беру 1:3 . Посолили , закипела вода немного растительного масла , медленный огонь как на холодец , очень важно , никогда не пригорит и не надо над кастрюлей стоять . Со временем определитесь сами через 20 минут после закипания загляньте в кастрюлю , гречка тоже 1:3 . По средине в кастрюле каша Подымается горкой как дрожжевое тесто каша получается сочная россыпчатая , на длинный рис воды можно ложить один к четырем . Выключили по готовности по вкусу положили сливочное масло ,а на пшоняную ,на кусочках сала жарим мелко нарезанную головку часнока я ложу больше и в место масла заправляю в конце варки полезно и очень вкусно . Работала поваром в большой школьной столовой , личный опыт.чтобы не переварился круглый рис перед варкой прожарьте в ложке растительного масла до маленькой прозрачности т е где то белый должен быть . Хорошо очень на голубцы на суп харчо . Рис после варки никогда не будет перевареный и мягкий
@@Mariama0808 А я и манную не мешаю. Главное, надо любую кашу варить в казанке или в толстостенной кастрюле. А после выключения я заворачиваю казанок в газеты, а потом в одеяло минимум на полчаса, а можно и на подольше.
Стакан перловки залить пятью стаканами воды холодной оставить на ночь Утром слить воду,промыть,залить тема стаканами воды,варить30 минут,можно посолить,добавить масла.Через полчаса воды не останется,снять кашу и укутать полотенцем.Проверенный способ,очень вкусно получаеться
Спасибо большое Вам за хорошую информацию по применению вкусной перловой каши СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЛАЙКИ ЛАЙКИХХ ЖЕЛАЮ ВАМ ВСЕГО ХОРОШЕГО СПАСИБО БОЛЬШОЕ
Если цель - очистка кишечника, вот тогда и ешьте всякие крупы недовареные, без мяса, а делать на гарнир на второе блюдо недовареную крупу это жлобство какое то, готовить нужно вкусно, без всяких перевариваний или недовареваний...
В мультиварке за 20 минут, без предварительного замачивания, получается прекрасная перловка, и у плиты стоять не надо, и быстро!!! Автору небольшое замечание, промывают не кашу, а крупу!!!! Каша- это готовый продукт!!!😊
Кусочек курочки можно сварить с этой кашей, добавить овощи(морковь, лук и т. д. Крышку всегда оборачиваю полотенцем, закипела и на самый маленький огонёк, и каша томится. В конце варки можно и посолить. И под "шубой" потом дойдёт. Если на 1 стакан крупы чтоб промыть и сварить столько воды уходит, сколько же надо воды, что бы сварить кашу перловую в армии?
Я такого не писала и раннее мои комментарии искажены,обьясните что происходит.Поняла лучше помалкивать в....Теперь я понимаю Цискаридзе,не оправдывайтесь Николай,мы Вас любим и верим Вам,главное не пре давайте друзей.Будьте счастливы и здоровы.
