Тёмный

Как ПРАВИЛЬНО варить СОСИСКИ - Рецепт от Шеф-Повара 

Tikhon Cook and Travel
Подписаться 1,1 млн
Просмотров 49 тыс.
50% 1

Сегодня обсудим очень важный вопрос - как правильно варить сосиски. Разберем все тонкости этого продукта, особенности варки и приготовления сосисок и покажу рецепт с правильной подачей этого блюда.
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
RU-vid / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Как ПРАВИЛЬНО варить СОСИСКИ - Рецепт от Шеф-Повара " • Как ПРАВИЛЬНО варить С...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

Хобби

Опубликовано:

 

31 мар 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 554   
@TihonCT
@TihonCT Месяц назад
Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram t.me/TihonC_T
@user-fk6we6mx6k
@user-fk6we6mx6k Месяц назад
Могу поделиться фирменным рецептом моей бабушки. Вареники с колбасой (когда мяса не было)
@piligrim1897
@piligrim1897 Месяц назад
@@user-fk6we6mx6k Кушай сам !
@piligrim1897
@piligrim1897 Месяц назад
Сосики разве съедобны ?
@GeniAlean
@GeniAlean Месяц назад
я сначала думал, что Тихон все это на серьезе показывает, пока не вспомнил дату)))
@J0rdan912
@J0rdan912 Месяц назад
В смысле дату и не насерьёзе? Сосиски с макарохами, мазиком и сырным соусом это ни фига не шутка, а пища богов! 🤣
@TheRodanid
@TheRodanid Месяц назад
Однако же есть на Ютубе повара которые подобное весь год на серьезных щах снимают.
@user-ci6ho4sc6i
@user-ci6ho4sc6i Месяц назад
Если бы не комментарий отписался бы)
@yulyag.7096
@yulyag.7096 Месяц назад
Ааа, точно😂😂 1 апреля жее
@sergeyyastreb
@sergeyyastreb Месяц назад
@@user-ci6ho4sc6iвот тоже принял за чистую монету🤣🤣🤣
@dimbazz2482
@dimbazz2482 Месяц назад
Я сначала подумал, что приболел наш любимый повар😂😂😂
@lozkakiselya
@lozkakiselya Месяц назад
Большое спасибо! Дети требуют добавки, соседи ломятся в дверь! Все пытаются украсть рецепт!
@user-oe4pd5yq5t
@user-oe4pd5yq5t Месяц назад
Муж, муж каждый день просит готовить😂😂😂
@arithk8382
@arithk8382 Месяц назад
Не устаю каждый день по 500 раз готовить 🤣
@audialbasic5556
@audialbasic5556 Месяц назад
И ведь не сорвался ни разу, щи - серьёзней некуда. Ну как такое не лайкнуть-то?!
@MulYa-xv5ui
@MulYa-xv5ui Месяц назад
ахахахахахахахахахаххахахах
@Evgeniy_meshkov
@Evgeniy_meshkov Месяц назад
Да да да молодец я второго числа смотрел тоже повелся сначала , подумал ещё макароны майонез кетчуп что за фигня ,я вон ее ножом тыкну и варю и шкура сама слезает яйцо вареное на гарнир и бутер со смаслом сливошонным и чаёк вот и завтрак
@user-sh7py2lr5z
@user-sh7py2lr5z Месяц назад
5:40 ​@@Evgeniy_meshkov
@user-xs7uq7fm1z
@user-xs7uq7fm1z Месяц назад
Ха-ха, оборжался!!! Сначала подумал Тихон рехнулся, а потом ржал 3 минуты 😂 Спасибо!
@user-yj9nj3wi9z
@user-yj9nj3wi9z Месяц назад
Удивленными глазами смотрела на ваше действо с сосисками и ВЕРИЛА!!!😮Шутка - высший класс! 😊
@user-ul1hb6in3x
@user-ul1hb6in3x Месяц назад
Тихон , резать сосиску поперек волокон - это шедевр. Оператору почтение за то , что не подхихикивала )))
@Arthur-ek9tm
@Arthur-ek9tm Месяц назад
После бланширования нужно обязательно в холодную воду со льдом! Чтоб остановить процесс приготовления! 😂😂😂 С праздником!!!😊
@Emil_Noort
@Emil_Noort Месяц назад
Актер без Оскара) Честно говоря, я всерьез надеялся на какой-то особый рецептик 🥲
@user-sh9li9er6v
@user-sh9li9er6v Месяц назад
Тихон потроллил всех, кто постоянно пишет " Ты ещё учи как сосиски варить" 😂😂😂😂😂 с 1 апреля!)
@sastash2294
@sastash2294 Месяц назад
Запишите видео, о том как правильно кипятить воду)
@DanMajorov
@DanMajorov Месяц назад
Сначала подумал что Тихон поехал кукушкой, потом вспомнил число на календаре. )))))
@jack1814
@jack1814 Месяц назад
Да... Тихон. Вот я и попался ))) Пошутил так пошутил)))
@olgashilina766
@olgashilina766 Месяц назад
Да я вообще первый раз на канале! Смотрю, потихоньку офигеваю, - чушь полная! Хорошо, до конца досмотрела)))) Развели!!!
@PravdaURFO
@PravdaURFO Месяц назад
Захотелось повторить рецепт. Но что-то не уверен, что у меня получится...
@TsarevnaLyagushka63
@TsarevnaLyagushka63 Месяц назад
С 01 апреля!👍🤣😍🌹
@Gotov_s_MishaKsyusha
@Gotov_s_MishaKsyusha Месяц назад
😂😂😂 я все ждал когда ты засмеешься в процессе)
@mosrip
@mosrip Месяц назад
Тихон, КрасавчеГ ) и ведь тонко как (в каждой шутке есть доля шутки) А я прям полюбил банальное блюдо: "большую сосиску" (название) из из морозилки вытаскиваю, пленку снимаю (от нее бывает пена в воде, прям фу, аппетит отбивает). Варю на режиме "Р" (индукция) 12 минут, и после как она разбухла, жарю ее до корочки на сливочном масле, предварительно разрезав пополам. Масла не жалею. Отвариваю рис, туда сосиску вместе с маслом и даю постоять, остыть минут 7 (иначе соусы мерзкие, теплые). Добавляю соль, перец, сырный соус и капельку шрирачи. Еда богов, ей-богу! Даже выбирая между этим, и шашлыком, я предпочту рис с сосиской этой))
@40sma
@40sma Месяц назад
Сосиски нужно отваривать в оболочке, предварительно немного открыть кончики. И тогда сок если он есть не будет уходить в воду.
@user-cb9gm6lc9u
@user-cb9gm6lc9u Месяц назад
Классно! 🔥🔥🔥 Из такого простенького блюдо сделал самое настоящее ресторанное блюдо!!! 💣💣💣 Сразу видно, Тихон настоящий мастер своего дело!!! 🔥🔥🔥🔥💣💣💣💣💥💥💥💥
@user-cw5xw6ge1z
@user-cw5xw6ge1z Месяц назад
Шарик,ты не правильно колбасу еш.давай я тебе покажу как надо😂
@Ded_Yz
@Ded_Yz Месяц назад
Тоже согласен. Колбасы нужно правильно ложить.. моя стая на работе это знает🤣
@user-en5qr5vb3j
@user-en5qr5vb3j Месяц назад
Всех с 1 Апреля, Здоровья и хорошего настроения.😊
@user-ck5bt8ic5v
@user-ck5bt8ic5v Месяц назад
Тиша, здравствуй и процветай . Хорошо что досмотрел до конца,а то уж подумал нехорошее. И тебя с 1 апреля.🤝✋
@mashavasha9354
@mashavasha9354 Месяц назад
Спасибо, Тихон! Сервировка супер!
@rw_gladiators
@rw_gladiators Месяц назад
Сразу понял, что что-то тут не то. Ну, а если по факту, то в каком-нибудь элитном ресторане, могут легко пятихатку за такое сбрить 😂
@user-gg3cr3ij6g
@user-gg3cr3ij6g Месяц назад
Спасибо. ТИХОН! Здоровья вам и всех благ Вам с семьей и удачи в работе!
@Ritamiller2007
@Ritamiller2007 Месяц назад
Очень познавательно, спасибо.. через год ожидаем,как правильно чистить варёные яйца и нарезать хлеб)
@user_juli_
@user_juli_ Месяц назад
Это великолепно! Идеально во всех смыслах, теперь только так буду готовить. Спасибо огромное, шеф!
@user-fm1mu7qj1h
@user-fm1mu7qj1h Месяц назад
Сначала не понял, а потом как понял:)
@Ryabov
@Ryabov Месяц назад
Спасибо за рецепт приготовления божественных сосисок! Лично я люблю так же нарезать сосиску кубиком, но не бланшировать, а обработать термически в специальной полистироловой посуде при температуре выше 75 градусов, именно такой температурный режим доведет сосиску и лапшу быстрого приготовления до готовности. Останется лишь добавить приправу из пакетика и кусочек сливочного масла для улучшения вкусовых качеств. За пикантность и нажористость в моем блюде отвечают острый кетчуп и майонез. Если вы запутались или не поняли мой рецепт приготовления этого замечательного блюда я размешу его на своем канале :)
@vit548
@vit548 Месяц назад
😋🔥🔥🔥
@Oleg-nw9jz
@Oleg-nw9jz Месяц назад
ха-хааа
@user-bi9pq3ci2h
@user-bi9pq3ci2h Месяц назад
Вилочка из коробки с дорогой лапшой типо Доширак лежит там не просто так,ее тоже нужно залить кипятком и настоять,получится большая настоящая вилка.А если ещё и слегка отварить,сбланшировать,то она превратится в отличный майонез
@Toadhead_S
@Toadhead_S Месяц назад
Отличный рецепт, возьму себе на заметку!
@B_TAHKE_34
@B_TAHKE_34 Месяц назад
Наверно, кто-то от большой скуки так будет делать. Но не я. В любом случае спасибо за ролик и с 1 апреля. )
@olga_yu_
@olga_yu_ Месяц назад
Тихон, огромное спасибо за такое подробное видео! Теперь буду готовить только так!💯
@user-qw7jl9pj7m
@user-qw7jl9pj7m Месяц назад
Я первые две минуты не понимал что происходит 🤣🤣🤣 с 1 апреля!!!
@Remont_111
@Remont_111 Месяц назад
Видос к 1 апреля самое то!!! Я уж подумал, что Тихон ступил на скользкую тропу Юлии Высоцкой 😂. Всех с праздником смеха!!!
@SergeySamarskii
@SergeySamarskii Месяц назад
Однозначно лайк! Поднял настроение
@user-me2fm3zq9y
@user-me2fm3zq9y Месяц назад
Спасибо🙏💕. Если честно не знал. Попробую. Как всегда удивил.
@user-zj2uf9lo1d
@user-zj2uf9lo1d Месяц назад
Сделайте видео,как правильно резать хлеб.
@user-or5dx9lb6h
@user-or5dx9lb6h Месяц назад
Зачётный стёб❤
@user-gg5nk7wj6v
@user-gg5nk7wj6v Месяц назад
Доброго времени суток
@Denis_Mikhaylik
@Denis_Mikhaylik Месяц назад
Понятно, что не с первого дубля все получилось снять, но пожалуй это самый ценный выпуск за год.
@konstantinm1340
@konstantinm1340 Месяц назад
Красавчик😂😂😂😂😂
@user-te3ox2wt9e
@user-te3ox2wt9e Месяц назад
Молодец, Тихон! Хорошая шутка👍
@user-dc5et5sm4u
@user-dc5et5sm4u Месяц назад
😂если снять пленку с сосисок, то весь вкус уйдет в воду.😂 С 1 апреля🎉
@kos184
@kos184 Месяц назад
с 1 апреля !
@dmitrymakarov2911
@dmitrymakarov2911 Месяц назад
Спасибо большое за гайд, я все время делал не правильно, теперь умею🎉😊
@user-nc5nf9bt7p
@user-nc5nf9bt7p Месяц назад
Микрозелень, это как вишенка на торте! 🎉🎉🎉
@user-bl6sk8nh4x
@user-bl6sk8nh4x День назад
Когда Тихон стал показывать как снимать оболочку с сосисок, тут я заподозрила подвох. Спасибо, повеселили, не прокололись. Хорошо, что досмотрела до конца.
@Andryush_Kin
@Andryush_Kin Месяц назад
Всех с первым апреля!!!!
@el.3844
@el.3844 Месяц назад
1Апреля!😂
@Karmanmannn
@Karmanmannn Месяц назад
Я прям долго не понимал прикола. Божественно😂😂😂
@XaKuM4uK
@XaKuM4uK Месяц назад
Хорошая шутка) волокна, сырая сосиска😂
@timlen13
@timlen13 Месяц назад
Тихон - красавчик! 😂😂😂😂 сижу чуть ли не записываю😂😂😂😂 а потом решила комментарии почитать😂😂😂 до слез 😂😂😂
@altai2010
@altai2010 Месяц назад
Сосисками невозможно наесться... Проблема
@andreyivanov2563
@andreyivanov2563 Месяц назад
Вот я лошара😂 пока не дошел до чистки сосисок так и не понял что это прикол🤦
@user-cv6mh8hq1e
@user-cv6mh8hq1e Месяц назад
А я "врубилась" только на нарезке сосисок😂😂😂❤
@andreyivanov2563
@andreyivanov2563 Месяц назад
@@user-cv6mh8hq1e причем сам факт чистки я проглотил, еще и анализировал в уме) Вот когда Тихон стал ее чистить на досочке вот тут я и прозрел🤭
@denisoqueful
@denisoqueful Месяц назад
Тихон, ну ты и приколист😂😂😂
@user-kf6zz6py1s
@user-kf6zz6py1s Месяц назад
Спасибо большое за ролик и Ваш труд😊😊😊 Делюсь своей историей.Я никогда не готовила и не ела сосиски, так как из деревне родители всегда готовили сами и сосиски, купаты кровяную колбасу. Недавно мой папа заболел и приехал в город захотел сосиски я не знаю как их варить( ещё не знала какие выбрать)😂 мне 25 годиков😅 спросила у мужа спасибо выручил 😂 и самым плюсом я попробовала их на вкус и словила аллергию😅
@user-xg8ep9rx7e
@user-xg8ep9rx7e 20 дней назад
Попробовал, понравилось, теперь только так делаю.
@user-dt8hd8hx6i
@user-dt8hd8hx6i Месяц назад
Кросаучик😂
@user-kh5lg5mw4i
@user-kh5lg5mw4i Месяц назад
Супер =)
@user-ts4ek1hf8o
@user-ts4ek1hf8o Месяц назад
Огонь! 👍
@vladdracula435
@vladdracula435 Месяц назад
Снял пленку, можно есть😊ещё обязательно провести тест от Грилькова, на пружинистость😊
@user-tu6gz8vj3o
@user-tu6gz8vj3o Месяц назад
Тихон!!! 😂 Актёр вы суперский, чтобы так серьезно, целых 5 минут говорить ерунду это надо уметь. Лайк
@bukvindom1476
@bukvindom1476 Месяц назад
С 1 апреля))
@DmitriyK10
@DmitriyK10 Месяц назад
Молодец!
@user-gh6ls9jf8v
@user-gh6ls9jf8v Месяц назад
Молодец!!!
@mr.coinflip
@mr.coinflip Месяц назад
Красавчик! 😂😂😂
@JK-tg6le
@JK-tg6le Месяц назад
Четко)
@user-nb9iw3ol9v
@user-nb9iw3ol9v Месяц назад
Я думал все головой тронулся на почве кулинарии. Если юмор то норм. Можно улыбнулась
@user-dm7bg1lo7y
@user-dm7bg1lo7y Месяц назад
В начале смотрел, смотрел, смотрел… думал все капец… а в конце итог 👍👍👍🤣🤣🤣🫵🏼🫵🏼🫵🏼
@kirillkarpenko6522
@kirillkarpenko6522 Месяц назад
С праздником🎉
@mr.alValZ
@mr.alValZ Месяц назад
😂😂😂😂😂😂 Супер!)
@user-jk3rd4mz6p
@user-jk3rd4mz6p Месяц назад
Я на серьёзных щах смотрел до момента нарезания кубиком и бланширования)))) Неплохо, неплохо))
@user-oc4gu3wr8j
@user-oc4gu3wr8j Месяц назад
😅😅😅Красава!!!
@aleksandrkrasavin3094
@aleksandrkrasavin3094 Месяц назад
вот так дела,теперь только так буду делать)
@user-vr1qs9wx6u
@user-vr1qs9wx6u Месяц назад
Забавно! Рассмешил) По началу подумал, что скоро так Тихон нас доширак заваривать будет учить или воду кипятить правильно)))) С первым апреля!!!!
@1MrPerezz
@1MrPerezz Месяц назад
улыбнуло) 👍
@Mayers575
@Mayers575 Месяц назад
О, обожаю бланшированые сосиски. Вкус детства!))))
@AndreyParadox
@AndreyParadox Месяц назад
Тихон, молодец, на таких серьёзных щах рассказывал, не сразу понял, что происходит😂👍 С 1 апреля!😁
@alexandorknz2110
@alexandorknz2110 Месяц назад
А ещё подумал, что пасту с сосисками нужно будет 2-а дня выдержать в холодильнике (что бы соки распределились)! Затем из кубиков сосисок собрать сосиску обратно!!! А уж потом выкладывать на красивую тарелку!!! Всех с 1- Апреля :)))
@Skvaron
@Skvaron Месяц назад
Ну наконец-то высокая кулинария👍 Спасибо, шеф!
@a_r_c_h_y_b_a_l_d4808
@a_r_c_h_y_b_a_l_d4808 Месяц назад
красава
@kakoy-to_nik
@kakoy-to_nik Месяц назад
Почему этот шуточный ролик выглядит лучше, чем реальные рецепты Высоцкой и Исаковича?
@user-nx4ve6ik5b
@user-nx4ve6ik5b Месяц назад
Как же так. Взял сосиску вилочкой макнул в горчичку и рюмочку. А Тихон молодец , развёл.😂
@katy95
@katy95 Месяц назад
Хотели обматерить, но потом вспомнили про дату на календаре.😂 С 1 апреля!!! Готовь на радость подписчикам!🎉
@PortugueseAdventures
@PortugueseAdventures Месяц назад
Ну реально классно получилось!!!
@user-qe6ky6cq7u
@user-qe6ky6cq7u Месяц назад
Гениально 👍💯
@Ivan-Dubrov
@Ivan-Dubrov Месяц назад
Наконец-то ресторанный рецепт! К сожалению, моих финансов не хватит на такую роскошь... Да и где я в столице такие ингредиенты найду?
@user-mo6mj2rq3k
@user-mo6mj2rq3k Месяц назад
Бомбическая идея :) клево придумано
@balkhashkad7641
@balkhashkad7641 Месяц назад
Вспомнил советские буфеты .Сваренные сосиски или жаренный минтай .Гарнир рис ,политый маргарином. Съёживаешься от воспоминаний .Сделайте что то вкусное из этих продуктов ,Тихон ) От макаронов тоже плохие воспоминания. Их приносили нам ,когда мы стояли на карауле в советской армии . Никуда не отлучишься , а кушать хочется.
@stoker029
@stoker029 Месяц назад
В следующем видео ждём как правильно кипятить воду 😂😂😂
@Standofffishki
@Standofffishki Месяц назад
Молодец))
@user-vo3jj4lm9j
@user-vo3jj4lm9j Месяц назад
Ладно комменты посмотрела, а то думала у Тихона кукуха поехала - я-то на даты не смотрю. И лайки ставлю просто как вышло видео
@user-ey2ni5ck8h
@user-ey2ni5ck8h Месяц назад
Тихон - красавчик 😊
@mihailmihaylov1098
@mihailmihaylov1098 Месяц назад
У Тихона как всегда с юмором все в порядке!!! Красавчик! От души поржали!!!
@user-zz6qe9td3y
@user-zz6qe9td3y Месяц назад
Тихон ты молодец
@user-fk6we6mx6k
@user-fk6we6mx6k Месяц назад
Если бы ты работал в сосисочной! Из тебя бы сделали одну большую сосиску за такую скорость приготовления😃
@ANNANN-pw6uv
@ANNANN-pw6uv Месяц назад
Спасибо за интересный рецепт😂😂😂😂😂😂😂
@vadimka648
@vadimka648 Месяц назад
когда Тихон заговорил про акцию, начали закрадываться сомнения 😁
Далее
Блэк Кити в Биг Сити  😼
12:13
Просмотров 651 тыс.
Ботанша от 1 до 11 класса !
28:06
Просмотров 710 тыс.
4 РЕЦЕПТА! СОСИСКИ И ЛАВАШ
0:52
Просмотров 4,6 млн
2 мая 2024 г.
0:17
Просмотров 12 млн