А то бочки маленького объёма просто так везде продают, и спрос на них не слабый, и у всех есть гаражи с подвалами, и вообще - дураки только их покупают. Один ты "умный" 🤣 и всё знаешь. Ну-ка напиши дружище свою версию, ооочень интересно 🤔... Тыж наверняка то пробовал один и тот же ньюмейк с разных объёмов бочек и на слепой дегустации как истинный сомелье определишь разницу , да? Ну а как подготавливать бочку тебе равных нееет, конечно.
@@DobriyGradusопыт у меня работы с бочками дубовыми маленький , с 2018 года , шесть бочек моих в работе ( четыре пятьдесятки , одна тридцатка , одна двадцатка ) и штук восемь мною подготовленных бочек для друзей в пользование . Насчёт слепых дегустацией и пиздатого сомелье не могу похвастаться , но друзья и изготовители бочек которым я отправлял на дегустацию продукт скромно оценили на очень хорошо . Да на первой своей бочке был косячёк при первой заливке , но в последствии все ровно , просто есть грамотные люди которые часами снимают ролики и объясняют для таких как мы . Не обижайся , успехов тебе . Может я был немного резковат в своем суждении .
Самогон, самогон! Что за пренебрежительное название. Свекольный абсент!🤣А то если тростниковый сахор так ром, а если свекольный так самогон, нет абсент, нежнее надо к родному свекольному продукту!)))😋
Посмотри лекцию Байбака, он известный самогонщик. Он новорит ни в коем случае СС нельзя, эта гадость останется в бочке. Вкус бочки нужно формировать сразу же тем, что хотите получить. Снчть агрессию можно нейтральным спиртным, например водкой. Но обычно вроде как достаточно просто водичкой вымачивать с самого начала. Можно под конец кипятком. Ну м все
5 л легче сделать сахарный самогон литров 10 и залить на неделю два раза Потом его на ректификацию чем это каждый день морочиться с водой целый месяц Если бы бочка литров30-50 то другое дело А так вообще говорят 5-10 л это не бочка и ничего хорошего ждать смысла нету даже если она из качественного материала
Это все понятно, но 50 л. бочку квартирный самогонщик навряд ли будет держать. Как минимум нужен погреб, гараж, дом и т.п. И я не настолько сомелье чтобы различить пятерку от полтиника по вкусу. На форумах пробовал и знаю по себе☝️. Так что 5-10 меня вполне устраивает, как и многих рядовых собратьев.
Добрый день.У Меня точно такая же бочка.Первая заливка была на две недели(дистилят).На выходе получился едрёный плинтус.Вторая заливка на пол года,а сейчас третий раз залил на год.
Ого, долго. У меня быстрее было. Главное пробовать надо каждую неделю, чтоб табуретки не поймать. По опыту, можно даже не по вкусу ☝️ Цвет дистиллята должен быть соломенного цвета, если темнее то плинтус 💯
Приветствую подскажите, у меня 2 бочки новые, сильного обжига. Одна на 15 л, вторая на 5 л, маленькую взял чтоб почаще делать разные напитки, так вот такой момент, первая заливка будет Бурбон, после 3 месяцев хочу залить пшеничный вискарить, после пшеничного можно залить опять Бурбон?
По идее бурбон заливается в новую бочку первым заливом с сильным обжигов. Но учитывая что до него там были зерновые то я бы залил☝️, просто дольше выдержка будет
