Известный повар Сергей Малаховский покажет, как всего за 5 минут можно приготовить потрясающее блюдо. Быстро и просто. Смотрите и подписывайтесь на мой канал! Съемка, графика, монтаж - Леонид Зарх +7-962-684-2927 www.film10.ru
Lao Tzu оч прикольно читать об истории мочанки от Лао Тзу)))) мы живем в 21-ом веке, есть и бекон и буженина, шкварок мне не хватало, но в целом креативно, нью-эйдж-адапт
Мачанка- это простое деревенское блюдо. Откуда там вино, сельдерей и карбонат с копчёным беконом? У Вас некая буржуинская вариация на тему мачанки. Имеет право на существование, но не называйте ее белоруской
Мачанка,это толстые блины на сыворотке или кефире,которые мокают в сковороду.Сначала жарятся соленые шкварки,пальцепиханная домашняя колбаса кусочками или домашняя тушенка,потом в это все и в жир от шкварок кладут много сметаны,подсаливают и вбиваются яйца на каждого человека.Подают это с бочковым огурчиком и капусткой из своего погреба и зеленым луком с огорода.Воскресное блюдо на обед для всей семьи.А у Вас не мачанка,какое вино,сельдерей,копченности?Настоящий вкус мачанки не забыть.
Сметанный курган из рёбер и мяса. Белорусы так не кушают))) Берёте сало, растапливаете и поджариваете до шкварок с луком, в последнюю очередь добавляете сметану и жарите всё, томите, чтобы сметанка немного свернулась и выпарилась, солите по вкусу - самая простая и вкусная мочанка готова! И макаете блины в это. Чо вы тут показали - никому не ясно, особенно белорусам)))))))
Свинину жарят, потом уже в готовую свининку на сковородке добавляют очень много лука и обжаривают лук. Когда лук почти готов добавляют сметану и специи, ещё немного тушат, можно добавить молока с мукой. Потом в тарелку выкладывают блин и на него мачанку, накрывают другим блином и так сколько хочешь слоёв...)))) За уши не оттянешь....)))) Блины кефирные, они очень нежные и пышные.)))
не в обиду,нет харизмы,дефекты в дикции,ну и рецептура(да повар творец,как хочу так леплю) мягко сказать плоха.Чуть не забыл,реклама,весь мать его ролик это реклама
Отличный рецепт! Харизматичный добродушный повар! Спасибо за видос! Молодцы! А для тех, кто считает, что бабуля знает «истинный» рецепт мочанки, скажу, блюдо крестьянское, вариаций десятки, как говорится, что в доме было, читай историю!
Оооо!… жесть!… а от такой калорийности не жалко ли если не себя,то хотя бы своих друзей и близких? Или решили «отравить» их поджелудочные и печени??? Оооо!… бедные унитазы,на которых будут сидеть задницы съевших такую мочанку,я даже им сочувствую,хоть они только предметы утилитарного назначения!… И хирургов жалко,которым потом после принятия такой пищи придётся(возможно,что и экстренно) удалять камушки из желчного(вместе с ним). Это вкусно,не спорю,но дико вредно для здоровья!!! Салатику какого-нибудь овощного хоть понемногу добавьте каждому в порционные тарелки,чтоб хоть намёк на здоровое питание был... А вообще белорусские кушанья просты и вкусны.Например,зелёные щи из верхних зелёных,рубленых квашеных капустных листьев. А это ресторанный вариант.
Это такая беларуская мачанка-как из него артист балета.Даже рядом не лежало и не стояло.Для начала бы прочел,что такое и как приготовить беларускую мачанку,а уж потом делать..
Это твой восполенный на рейтинге мозг ,придумывает от зажорности всякую хрень из дорогих мясных продуктов .!!!С деревенской,белорусской мочанкой ,ничего общего.Только блины !!!
