Как приготовить гуся☺️Нежное и сочное мясо!!! 

Если можно, дружеский совет: Гусь считается готовым, если вы потянете за ножку и косточка свободно выйдет. При запекании любой птицы, сначала надо на противень класть грудкой вниз на 30 минут (прогреть )при 200 градусах и только потом переворачивать на спинку и убавлять до 160-170 градусов , а затем печь до готовности. 1 час на 1 кг веса птицы. И будут кушать и стар и млад. С наступающим Новым годом!! Здоровья и всех благ.

Спасибо за рецепт и секретики . Первый раз в жизни с удовольствием ела дикого гуся .

Пошла положу в соленую воду своего гуся)) правда он у меня рубленый уже. Спасибо за рецепт

Чуть слюной не удушился и думаю, нафига я смотрел, если у меня нет ГУСЯ??? 😢😂😂

Очень нежное сочное вкусное получилось по вашему рецепту

Всегда намазывали специями с майонезом и оставляла на пару дней на холоде или а холодильнике .А как то раз намазала и через два дня закинула в морозилку на две недели .Такого вкусного гуся у меня ещё не получалось .

Огромное спасибо ща рецепт. Получился с первого раза отлично!!! Готовлю теперь только так. Гости в восторге!!! В наше время трудно гостей чем то удивить. Гусь по вашему рецепту- "изюминка" моего празлничного стола! Вот думаю, не завести ли гусей?

Это просто очень вкусно , приготовили сейчас только так всегда делаем очень вкусно советую

Спасибо!!! В детстве моя мама запекала гусей в русской печке, конечно, сравнения с духовкой, это небо и земля, и т б он стоит там, пока печь не остынет. Мне повезло, что я жила в селе, и мы ели все тушеное в печи. А, Вы, молодец!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Девочки а я когда достала и вскрыла рукав промазала его кисло-сладком соусом и опять в духовку на 200 градусов, получается офигенная корочка🤤 Всех с Новым годом и Рождеством Христовым!!!

гусь и правда вкуснятина получается, спасибо за рецепт ❤

Благодарю Вас, хозяюшка, за бесценный ролик. Времени было у меня "в обрез" и, благодаря Вам , я его сэкономила и успела сделать все " на УРА! ": на крестинах у внучонка было шикарное блюдо. Еще раз от души благодарю Вас за профессионализм, доброжелательность и КРАТКОСТЬ /она, как известно, сестра ТАЛАНТА/ 💯💯💯💯💯❤❤❤❤❤

Немного не правильная информация у вас...да надо гуся в рассол но не для того чтобы вышла кровь...она и так вышла когда рубили...просто гусиная шкурка не пропускает соль...если посолить гуся и запекать то будет соленая только шкурка а не мясо...для этого и надо предварительно в рассол...Да и первые пол часа запечь при температуре 200 градусов.а потом перевернуть грудкой в низ чтобы она была в собственном жиру и выставить на 150 град.

Спасибо большое за рецепт ❤

В прошлом году делала по вашему рецепту, было Ооочень вкусно! И в этом буду повторять! Спасибо вам!

Пересмотрела кучу видео как запечь гуся ,остановилась на Вашем Легко,доступно понятно ,без кучу ненужных заморочек. Приготовила Получилось ИЗУМИТЕЛЬНО 👍 Спасибо большое за тонкости и за маленькие советы которые делают гуся невероятно мягким,сочным и вкусным❤

Гусь получился ням-ням!рецепт вау!😮спасибо огромное!❤

Благодарю! Будьте здоровы!

Предлагаю мариновать его сразу в мешке для запекания!!! А рецепт ваш опробовала - пушка, огонь и улёт, для дикого гуся!!! Ооочень вкусно! Благодарю.

Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую на петушке, надеюсь получится также сочно и вкусно, Вы прекрасная женщина и замечательная хозяйка. Счастья Вам и добра!!! 😊

Спасибо отлично

Спасибо вам за рецепт мне очень нравиться как вы быстро все делаете и рассказываете

БЛАГОДАРЮ

Очень классно👍

Супер 👍 💯 👍💯👍

Огромное огромное спасибо удачи вам

Браво, вы умница. Доходчиво, и без лишних отступлений.

Благодарю Вас за подсказки !

Благодарю за рецепт

Благодарю за рецепт.

Умничка, спасибо!!!! Очень нужно❤🎉

Спасибо за ваш изумительный рецепт, впереди Новый год, обязательно приготовлю по вашему рецепту. Всех с наступающим Новым годом 2024.Всем счастья, всех благ в Новом году!!!!!

СПАСИБО попробуем обезательно!

Начинаю мариновать гуся с вечера 29 декабря. 29- только солью и в холодильник 30- киви ( разминаю и обмазываю всего) 31 утром( майонез, чеснок, перец) Вечером в духовку (пару яблок подрезанных во внутрь) фольгой на 2-2,5 часа. Затем открываю фольгу и даю зарумяниться! Пальчики оближешь!

Огромное спасибо за рецепт! Умница!!! Счастья , Здоровья и всех Благ!!! Храни Вас Господь!!!

Спасибо большое за рецепт! 😍👍

Спасибо большое👍🔥

Спасибо огромное !!! Супер рецепт !!!👍

Спасибо за совет

Спасибо за советы

Супер

Спасибки за рецепт.

Спасибо, попробую. С наступающим Новым годом!

Большое спасибо за ваши советы. Желаю вам здоровья, благополучия и удачи в наступающем новом году. Марина.

Спасибо за рецепт. Мясо мягкое и нежное.

Спасибо.

Спасибо, попробую Ваш рецепт. Я делаю иначе: замороженный гусь лежит сутки в холодильнике, затем промываю, обсушиваю, фарширую, заливаю во нутрь и сверху обливаю пивом, тушку смазываю смесью соли, переца+ майонез, сметана, яйцо сырое. Накрываю сверху фальгой, что бы не сгорел. Ставлю в разогретую духовку 200 град, верх/ низ, через 20 мин, температуру убираю до 180 град. Ещё через 2 час убираю фольгу, поливаю пивом сверху ( общий расход пива примерно 250- 300 гр.,) Пивное испарение придаёт гусю размягчение и запах хлеба приятный. После снятия фольги и полива пивом держу гуся ещё минут 50. Гусь получается нежно - мягкий, ароматный, вкусный. Начинку пиво сделает только приятнее.

Как классно , когда все объясняют коротко и ясно. Спасибо вам!

Большое спасибо за рецепт.

Огромное спасибо. Очень кстати. Такие ценные советы.

Какой прекрасный рецепт💕😍Всё доходчиво и понятно❤

Краса, важные рекомендации, УДАЧИ!

Дякую вам за рецепт, гусь вдався дуже смачний, мягесенькій, з'їли на ура. Дякую ще раз, буду берегти рецепт. Галина.

Спасибо большое за ценные рекомендации!

Спасибо дорогая, очень боялась что видео будет на час или 2😂😂😂 интуиция не подвела, ясно понятно без лишней воды, благодарю

Молодец

Со старым Новым годом вас! Очень благодарна за этот изумительный рецепт. Вчера попробовали с гостями гуся строго приготовленного по вашему рецепту. Очень понравилось и нам и гостям . Всех благ вам земных и неземных! Здоровья и хвала вашим рукам, как говорят в Турции

Вкуснятина-то какаяяя!!!!!!!!!!!

Огромное спасибо за ваш рецепт приготовления гуся. Приготовила по вашей технологии, получилось очень вкусно. Благодарю вас за то, что поделились рецептом!!!!

Спасибо за подробный рецепт готовки. Обязательно попробую так приготовить. Всем здоровья , счастья, мирного неба над головой❤

Вместо гуся я готовила утку-мулард по вашему рецепту.Ваш рецепт самый лучший, удачный и вкусный.Спасибо Вам!!🌺

Огромное спасибо вам за такой понятный рецепт!🙏Будьте счастливы🙏🙏🙏

Хороший рецепт.

Умничка.спасибо вам гусик получился супер.

Большое спасибо 😘 за ваш рецепт. Сейчас собираюсь готовить по вашему рецепту. Посмотрим что у меня получится 🥰С наступающим новым годом. ✊

Большое спасибо Вам за помощь Долго искал такой рецепт Без заморочек С Новым годом 🎄

Спасибо за рецепт. Гусь получился ооочень вкусным, семья в восторге. Теперь буду готовить только по вашему рецепту.❤

Спасибо

Умничка молодец что быстро все показала и рассказала!

Большое спасибо за обьяснение что поделились обязательно приготовлю по вашему рецепту.

Очень хорошие советы. Большое спасибо!

У нас на зиму 10 гусей кормим домашние самые полезные

Какая Вы прекрасная ❤, подписалась с удовольствием, восхищаюсь и желаю Вам здоровья. 🍂🍂❤️❤️❤️❤️❤️

Спасибо вам огромное! Я как раз собиралась делать гуся на рождество,но имела уже не очень хороший опыт его приготовления в прошлом. А теперь не сомневаюсь,что получится вкусно!!!

Добрый день. Спасибо за рецепт и ваши секретики. Все доходчиво, понятно и главное - нет нудного затягивания. Коротко и по делу. Ещё раз спасибо.

слюнки потекли🙏

Великолепное объяснение как, сколько, почему.. Вопросов не остаётся, вы-прекрасная хозяйка, спасибо! Доброго нового года, здоровья всё вашей семье, они имеют такую замечательную хозяюшка!!! ❤❤❤❤

Никогда у меня не получилось такая вкусная птица.огромное спасибо что делитесь своим рецептом с людьми.Смели гуся вмиг.Я такого не ожидала.Здоровья вам.

Спасибо большое за рецепт.Приготовила на семейный ужин.Все в восторге.Здоровья вам и успехов.С Новым годом!!!

Спасибо большое! Сегодня приготовила гуся точь в точь, как Вы рекомендовали. Результат отличный!!!

Спасибо за рецепт и секретики.. Всего доброго Вам и Вашим близким в Новом году.

Спасибо за ваш рецепт! Из всех рецептов про гусей, ваш самый понятный и самый лучший!!!

Спасибо вам огромное за кулинарный совет! Гусь получился чудесны ! Всем советую! И со всеми делюсь вашим рецептом!

Спасибо Вам Дорогая ❤

Спасибо за секреты, гусь получился божественный! Спасибо большое!

Спасибо большое, очень сочный гусь получился

Попробую!с наступающим

Огромное спасибо! Приготовил, получилось очень славно! С новым годом!

В воскресенье тоже сделаю, но завтра замариную, спасибо 🙏

Спасибо за рецепт. Надеюсь получится

Даааа гусь хорош, слов нет! Слюни текут!

Первый раз приготовила дикого гуся,благодаря вашему рецепту и секретикам получилось изумительно вкусно! Огромное вам спасибо!🌹

Отлично, просто, доступно а главное вкусно, секрет 🤔правильно вымочить, спасибо рецепт 💥💥💥

Огромное спасибо! Приготовил, получилось очень славно.

А мне сейчас принесут. Приготовлю на Пасху. Спасибо😊.

Я гуся или утку за сутки обмазываю смесью чеснок , соль , красный жгучий перец , майонез и еще яблоки режу на 4 дольки и тоже их обмазываю той же смесью , потом набиваю гуся , зубочисками или шпажками закрепляю отверстие а потом в холодильник , чтобы настоялся . Получается очень сочный , даже лишний сок на противне остаётся , а яблоки пропитываются специями и пускают сок , которым пропитывается гусь . В принципе яблоки сами размягчают мясо так как содержат кислоту .

Случайно попала на ваш канал, а на день рождения хучу приготовить гуся рецепт понравился, а главное вовремя. Больше спасибо

Спасибо!!!! Получилось правда офигенно! Яблоки ложила

Доброго вечера,всегда интересно посмотреть хозяюшек их новые рецепты ,и над собой посмеяться,только после практики в пионерском лагере на Урале,(повар по профессии)на очередном конкурсе пришлось готовить гуся,молодого поросенка,и осетра.Просто взялась за голову,закрыв руками лицо,потом пришла в себя оборудование шикарное не подвело,не поверите,колотило так как БУДТО я не знаю, особенно понравились комиссии и гостям осетр и поросонок,гусь тоже получился ,нот всё же спецефический жир и сделал своё прежде чем его готовить на два дня мориновали в кефире со специями и с солью.Так вы меня подбили...А конечно гусика,частенько готовили на НОВЫЙ ГОД,поскольку жили рядом с центральным рынком.Радовала своих ближних.БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РОЛИК КОНЕЧНО ВКУСНО!БРАВО!УДАЧИ ,И ЗОБИЛИЯ В ДОМ.🕊️🕊️🕊️💐👍🤗❤️😇🇷🇺

Делаю по вашему рецепту..скажу как получилось 😊