Очень горжусь, что Вы из Кыргызстана.Уйгурская кухня самая лучшая кухня, молодцы.Народ очень трудолюбимые, добрые.Нет плохой нации, есть плохие люди среди нас.Я Вас уважаю.
Спасибо Абдулазис за показы приготовления блюд! Тем самым Вы показываете часть культуру, добродушие, открытость уйгурского народа. Да хранить вас и вашу семью Аллах Всевышний и дасть вам изобилие и здоровье в жизни!
Сегодня сделала манты !!!! Это так было вкусно - тесто было изумительное !!! 20 минут- и манты готовы . Сегодня у нас Рождество ( Германия ) и я готовила манты . Мои гости были в восторге от таких необыкновенных мант . Смотрю с восхищением Ваш канал -успехов Вам !!!!
Я тоже сколько смотрю....ещё больше сравниваю с другими видео и опять, и вновь, и постоянно возвращаюсь к вашим всем видео!!! Очень нравится как вы искусно работаете с тестом, как раскатываете тесто-просто класс!!! А уж как лепить менты и саму - это бесподобно! !! Спасибо за ваши видео!!! Удачи вам во всём! !!
ООО !!! Дорогой , Дорогой !!! Буду на Рождественсие праздники готовить здесь в Италии , буду удивлять всех рассказывать про твои руки золотые !!! Успехов тебе, хотя Успех и так в твоих руках !!!
Спасибо за ваши старания и мастерство. Теперь только по вашим рецептам готовлю уйгурские манты. Тесто получается самое лучшее и начинка наисочнейшая, так как соку нереально просочится сквозь тесто , приготовленное именно по вашему рецепту. Обязательно приготовлю теперь и эти манты. И уверена, что по вашему мастер классу у меня все получится на 100%. По-моему , самый лучший канал и самые вкусноидеальные 😂видео-рецепты. 👍👍👍👏👏👏
Красота....да воздаст Аллах за Ваш труд. Долго искала блюда уйгурской кухни т.к. муж очень любит ее...просил приготовить разнообразные блюда оттуда. Но такого разнообразия и мастерства я даже не представляла. Вы - мастер своего дела! Продолжайте в том же духе! Успехов и вдохновения!
У меня в Алма-Ате была подруга русская 🤣 (50% уйгурка по отцу и 50% немка по матери), она меня научила уйгурской кухне. В России, я как-то приготовила дрожжевые манты, все гости сидели и переглядывались друг на друга 😂, я им так вкусно больше не готовила. Они сказали, что это как- то для них необычно. Спасибо, что делитесь своими рецептами и подробно все рассказываете. Моя семья ( русские и немцы) любит уйгурскую кухню, мы все с Казахстана, родом из Алма-Аты.
Привет из Ташкента ! У нас есть уйгурская кухня,но таких мант в заведениях я ещё не пробовала . Месяц назад приготовила их и ...все абалдели ,не поверили,что я приготовила сама . С тестом у меня всегда были проблемы ,то жидкое ,то слишком крутое получается , потому что везде говорят,что оно не должно липнуть к рукам , потом после вашего видео все же поняла,что оно должно немного липнуть к рукам . В первые за мою жизнь у меня получилось идеальное мягкое пышное тесто , спасибо Вам за Ваш рецепт, это было самое вкусное ,что я приготовила для семьи . Мои никогда такое не пробовали )
Я родилась в Бурятии и там Бурятия делали так национальное блюдо Буузы или позы,вкуснятина ,а внутри бульон сладенький Спасибо так доходчиво показываете
Случайно наткнулась на ваш канал сегодня. Спасибо Вам огромное за ваши видео рецепты))) Я родом из Бишкека,но вот уже много лет живу в штатах. Ваши видео это как глоточек Родины ! Мой супруг очень любит тандыр нан ,благодаря вашему видео,надеюсь удивить его )))
Уйгурка я. Впервые сама сделала болдырган манты. С помощью вашего рецепта. Обалденно получилось. Только фарш из курицы сделала. Спасибо Вам. Дрожжевое тесто хорошее у меня получилось.
я сегодня приготовила манты дрожжевые но не из говядины а из индейки,супер получились,правда я брала шарики на тесто размером с орех грецкий,а пока на пару готовились такие огромные стали))))))))))) съели всё,вкуснотища !!!! спасибо огромное за ваши труды и рецепты,все очень вкусно. Завтра собираюсь испечь самсу по вашему рецепту теста-я раньше пекла из магазинного слоёного дрожжевого теста,но после неё у меня изжога. Благодарны вам,после ваших видео так и хочется готовить и готовить.
Большое спасибо! Всегда любила манты из кислого тесто... Но никогда они у меня не получались... Посмотрела видео, сделала с точностью, изумительно! Ничего вкуснего не пробовала... Я не столько про фарш, сколько про само тесто... Воздушное и очень нежное...Класс...Еще раз большое спасибо!
Мужчины уйгуры практически все умеют готовить любые национальные блюда. Пекут прекрасный хлеб. Вкуснейшие изделия из теста, в том числе и изумительно вкусные уйгурские лепешки готовят в основном мужчины. Приезжайте к нам в Бишкек и загляните на рынок "Мадина". Там много маленьких, невзрачных на вид маленьких кафешек где готовят потрясающе вкусные уйгурские блюда. И готовят их в основном мужчины.
Наблюдать за вами как вы это делаете особенно лепите одно удовольствие!!! Буду учиться с вами лепитьПравда когда я начинаю готовить манты занимаю пол кухни спасибо вам
После просмотров твоих видео сразу возникает желание готовить! Спасибо большое аппетит просыпаеться мгновенно! Не переставайте снимать смотреть и слушать приятно! И очень познавательно.
Не буду оригинальным, но огромное Вам спасибо! Отличный и понятный урок, как делать манты. А посмотрев Ваш канал, я понял, что теперь я точно буду знать как снова ощутить вкус блюд детства. Спасибо!
вчера была в гостьях у уйгуров кушала дрожжевые манты первые, оболденно, хочу сама приготовить но не могу лепить манты по уйгурский но все равно попробую.
Спасибо👍 впервые приготовила по вашему рецепту и получилось очень вкусно, все в восторге👍 вы так просто и доходчиво обьясняете, здоровья вам и всей ввшей семье💐 и с праздником Хаит 🎊🎊🎊🎊
Оооо, напомнили, я люблю манты из дрожжевого теста. Мою маму научила таким мантам, мама моей одноклассницы, они вроде уйгуры были, могу ошибаться. Вот как раз и мясо рубленое тоже маме посоветовала делать. На днях буду такие делать. Лепка понравилась, попробую повторить.
***** Вот сегодня в Новый год решила гостей такими мантами угостить, они не ели из дрожжевого теста. А мясо я рублю топориком, соседи пока еще не жаловались на шум ;) просто так намного быстрей когда режешь.
А ничего,что я в тесто масло растительное добавляю?Думаю не испортила. Увидела,как ты пигоди готовил,так понравилось,сегодня приготовлю,спасибо тебе,уважаемый Абдулазиз за твое благое дело!!!!
Здравствуйте!!!, спасибо за ваши рецепты!, очень классные!, всегда вас смотрю, я живу в Казахстане, моя мама и бабушка всегда в моем детстве варили дрожжевые манты, ну а теперь я с удовольствием готовлю мужу, но мама их называла почемуто " баузами")))
Обезательно приготовлю из дрожжевого теста манты 👍👍👍 черный мусорной пакет сразу увидела вспомнила😂😂😂ржу не могу где я раньше работала тоже вот с таким пакетами укривали тесту чтобы тесту не проветривалься удача тебе 🙋♂️🙋♂️🙋♂️
Хохотать над ним , кажется ,казах , это блюдо слизано у монгол -Бурятов , изаворачивает так же , но не изящно , гордости- всё тесто собрал вокруг фарша . Готовил бы бишбармак свой , чего чужие национальные блюда воровать , хоть сказал бы , что это не ваше , ПО всей Москве кулинары готовят Москвичам , теперь это их любимое блюдо - монголо-бурятское . Ещё и Чингисхану войны - повара готовили , 🤣😃😉
